SiuMate

ラーメン、餃子、広東風中華鍋料理を特徴とするフュージョンメニュー。

★ 4.9 (109)

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ラーメン バリューセット サイドメニュー 追加トッピング ドリンク 3品コースランチメニュー

ラーメン

ローストダックラーメン

ROAST DUCK RAMEN

ローストダックのスライスをトッピングした日本風ラーメン。スープは通常、風味豊かで濃厚で、柔らかい鴨肉によく合います。麺をすすり、スープを飲むことで楽しめます。

฿240 ≈ ¥1,165

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チャーシューラーメン

CHAR SIU RAMEN

チャーシュー（広東風BBQポーク）をメインにトッピングしたラーメン。甘みと旨味のある豚肉が、コシのある麺と熱々のスープの上に乗っています。豚肉と麺を一緒に食べることで、食感のコントラストを楽しめます。

฿240 ≈ ¥1,165

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豚バラ肉の煮込みラーメン

BRAISED PORK BELLY RAMEN

厚切りの豚バラ肉をじっくり煮込んだ、ボリューム満点のラーメン。肉は柔らかく脂が乗っており、口の中でとろけ、風味豊かなスープと調和します。熱々を味わうのが一番です。

฿240 ≈ ¥1,165

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バリューセット

A) ラーメン + 餃子 + ソフトドリンク

A) RAMEN + GYOZA + SOFT DRINK

ラーメン一品、餃子、ノンアルコール飲料が含まれた、様々な味を楽しめるボリューム満点のセット。

฿340~ ≈ ¥1,650

選択

B) ラーメン + 餃子 + アサヒ生ビール

B) RAMEN + GYOZA + ASAHI DRAUGHT

ラーメンと餃子に生ビールを合わせたセット。揚げ物と一緒に冷たいアルコール飲料を楽しみたい方に最適です。

฿390~ ≈ ¥1,893

選択

サイドメニュー

餃子 オリジナル (5個)

GYOZA ORIGINAL (5 PCS)

ひき肉と野菜が入った、定番の日本の焼き餃子。底はカリッと、上は蒸して柔らかい。醤油や酢につけてお召し上がりください。

฿110 ≈ ¥534

+

餃子 四川風 (5個)

GYOZA SZECHUAN (5 PCS)

四川風のスパイスで味付けされた、香ばしく焼かれた餃子。餡またはソースが、四川料理特有の痺れるような辛さを加えます。

฿110 ≈ ¥534

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追加トッピング

追加麺

EXTRA NOODLES

残りのスープに追加するプレーンなラーメン麺。

฿40 ≈ ¥194

+

乾燥海藻

DRIED SEAWEED

パリッとした食感と海の旨味をスープに加える乾燥海苔のシート。

฿40 ≈ ¥194

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ローストダック

ROAST DUCK

香ばしくローストした鴨肉のスライスをトッピング。

฿100 ≈ ¥485

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チャーシュー

CHAU SIU

BBQポーク（チャーシュー）のスライスを追加して、より多くの肉を楽しめます。

฿100 ≈ ¥485

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味付け半熟卵

SOFT BOILED SEASONED EGG

とろりとした黄身が特徴の、ラーメンの定番トッピングである味付け半熟卵。

฿30 ≈ ¥146

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ネギ

SCALLION

スープに新鮮さと風味を加える刻みネギ。

฿20 ≈ ¥97

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チリオイル

CHILLI OIL

唐辛子で辛味を加えたスパイシーな赤油。

฿20 ≈ ¥97

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味付けメンマ

SEASONED BAMBOO SHOOTS

カリカリに味付けされたメンマは、風味豊かで食感のコントラストを提供します。

฿40 ≈ ¥194

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麻辣キクラゲ

MALA WOOD EAR MUSHROOMS

痺れるような麻辣スパイスで味付けされた、カリカリの黒キクラゲ。

฿40 ≈ ¥194

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豚バラ肉の煮込み

BRAISED PORK BELLY

濃厚で柔らかい煮込み豚バラ肉の追加。

฿100 ≈ ¥485

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ドリンク

緑茶 (おかわり自由)

GREEN TEA (REFILL)

無糖の日本緑茶。おかわり自由。口の中をさっぱりさせます。

฿40 ≈ ¥194

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ソフトドリンク

SOFT DRINK

コーラやレモンライムなどの炭酸飲料。

฿40 ≈ ¥194

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ミネラルウォーター

MINERAL WATER

プレーンなボトルウォーター。

฿30 ≈ ¥146

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アサヒ生ビール

ASAHI DRAUGHT

生ビールの日本のラガービール。キリッとしたドライで爽やかな後味。揚げ物によく合います。

฿90~ ≈ ¥437

選択

3品コースランチメニュー

毎日午前11時から午後3時まで。 スープ：本日のスープ サラダ：爽やかなキュウリサラダ

黒胡椒ソースの鶏肉とジャガイモの角切り、ご飯付き

Diced chicken & potatoes in black pepper sauce with rice

黒胡椒ソースの鶏肉。

鶏肉とジャガイモの角切りを、風味豊かで少しスパイシーな黒胡椒ソースで炒めたランチセット。ご飯付き。

฿188~ ≈ ¥912

選択

牛肉と玉ねぎの甘酢炒め、ご飯付き

Stir fry beef & onion in sweet and sour sauce with rice

中華風ビーフフィレ。

牛肉と玉ねぎの炒め物、甘酸っぱいソース、ご飯付きのランチセット。

฿188~ ≈ ¥912

選択

豚レバーとネギと生姜の炒め物、ご飯付き

Stir fry pork liver with scallion & ginger with rice

生姜ネギ風味の豚レバー。

生姜とネギの香りが食欲をそそる、伝統的な中華風豚レバー炒め。ご飯付き。

฿188~ ≈ ¥912

選択

エビペースト風味の豚肉とピーマンの炒め物、ご飯付き

Stir fry pork & bell pepper with shrimp paste with rice

豚バラ肉の海老ペースト炒め。

豚肉とピーマンの炒め物、エビペースト風味、ご飯付きのランチセット。

฿188~ ≈ ¥912

選択

鶏肉と塩漬け魚の角切り入りシウメイトチャーハン

SIUMATE fried rice with diced chicken & salted fish

塩漬け魚と鶏肉の角切りチャーハン。

鶏肉と塩漬け魚の角切り入りチャーハン。塩漬け魚が料理に強く独特の風味を加えます。

฿188~ ≈ ¥912

選択

海老とチャーシュー入り揚州チャーハン

Yangzhou fried rice with shrimp & Char siu

揚州チャーハン。

海老、チャーシュー、卵、野菜が入った、風味豊かでボリューム満点の定番チャーハン。

฿188~ ≈ ¥912

選択

チャーシューと香港菜心のパリパリ焼きそば

Crispy fried noodles with Char siu & HK kale

チャーシューと香港菜心のパリパリ麺。

BBQポーク（チャーシュー）と香港菜心（ガイラン）が入った香ばしい餡かけのパリパリ焼きそば。麺はソースを吸って柔らかくなります。

฿188~ ≈ ¥912

選択

サテビーフとピーマンのパリパリ焼きそば

Crispy fried noodles with Satay Beef & bell pepper

サテビーフのパリパリ麺。

牛肉とピーマンのスライスが入った香ばしいサテソースのパリパリ焼きそば。風味豊かで、わずかにナッツのような香りがします。

฿188~ ≈ ¥912

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お店情報

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4.9

Google Mapsの評価109件

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