Sit and Wonder

Name: Sit and Wonder
Address: バンコク
Price range: ฿20 - ฿250

★ 4.5 (1,864)

スープとカレー

豚ひき肉と豆腐のクリアスープ

ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ

（ゲーン・ジュート・タオ・フー・ムー・サップ）豚ひき肉とエッグ豆腐入りガラス麺クリアスープ

ガラス麺、柔らかいエッグ豆腐、味付けした豚ひき肉を使った、クリアでマイルドなスープ。あっさりとした風味の良いスープで、コリアンダーとネギを添えて提供されます。辛くなく、すべての人に適した優しい味です。

฿140 ≈ ¥679

トムカーガイ（ガランガル入りココナッツミルクチキンスープ）

ต้มข่าไก่

（トム・カー・ガイ）ガランガル入りココナッツミルクチキンスープ

ガランガル、レモングラス、カフィアライムの葉で風味付けされた、定番のタイ風ココナッツチキンスープ。ココナッツミルクで濃厚でクリーミーなスープは、酸味、塩味、甘味のバランスが取れており、わずかにスパイシーです。

฿195~ ≈ ¥946

豚スペアリブのスパイシースープ

ต้มแซ่บกระดูกหมู

（トム・ザップ・カ・ドゥーク・ムー）豚スペアリブのスパイシータイスープ

柔らかい豚スペアリブを使った、スパイシーで酸っぱい北東タイ風（イサーン風）クリアスープ。ローストした乾燥唐辛子、ライムジュース、ハーブでしっかりと味付けされています。トムヤムよりもさらに刺激的でシャープな味わいです。

฿180 ≈ ¥874

豚ひき肉詰めイカのクリアスープ

แกงจืดปลาหมึกยัดไส้หมูสับ

（ゲーン・ジュート・プラー・ムック・ヤット・サイ・ムー・サップ）豚ひき肉詰めイカのクリアスープ

味付けした豚ひき肉を詰めたイカの輪切りを使ったクリアスープ。スープは軽く、風味豊かです。詰め物をしたイカは、噛み応えのあるイカと柔らかい豚ひき肉のフィリングの満足のいく食感の組み合わせを提供します。

฿180 ≈ ¥874

トムヤムシーフード（クリーミー／クリア）

ต้มยำรวมมิตรทะเลน้ำข้น/น้ำใส

（トムヤム・タレー）シーフード入りレモングラススープクリーミー／クリアから選択

世界的に有名なスパイシーで酸っぱい海老のスープにシーフードミックス入り。レモングラス、ガランガル、カフィアライムの葉で風味付け。2種類からお選びいただけます：「ナムコン」（エバミルクとチリペーストでクリーミー）または「ナムサイ」（クリアでシャープ）。

฿180~ ≈ ¥874

グリーンカレー

แกงเขียวหวาน

（ゲーン・キアオ・ワン）グリーンカレー

グリーンチリペースト、ココナッツミルク、タイバジル、ナスを使った香りの良いタイカレー。わずかに甘く、風味豊かでスパイシー。通常はご飯やロティと一緒に提供されます。

฿195~ ≈ ¥946

豚スペアリブのレッドカレー

แกงเผ็ดซี่โครงหมู

（ゲーン・ペッ・シーコーン・ムー）豚スペアリブのスパイシーカレーソース

豚スペアリブのレッドカレー。レッドチリペーストとココナッツミルクで作られたカレーベースで、タケノコや野菜が入っていることが多いです。濃厚でスパイシー、風味豊か。

฿195 ≈ ¥946

海老と野菜の酸っぱいスープ

แกงส้มผักรวมกุ้ง

（ゲーン・ソム・パク・ルン・クン）野菜と海老の酸っぱいスープ

タマリンドペースト、海老、数種類の野菜を使った、独特の酸味と辛味のあるオレンジ色のカレー（ゲーン・ソム）。ココナッツミルクは使用しておらず、スープは軽いですが、風味は濃厚です。

฿180 ≈ ¥874

チキンマッサマンカレー

มัสมั่นไก่

（マッサマン・ガイ）チキンマッサマンカレー

ペルシャの影響を受けた、濃厚でマイルド、わずかに甘いカレー。チキン、ジャガイモ、玉ねぎ、ローストピーナッツを、カルダモンやシナモンなどの温かいスパイスで風味付けした濃厚なココナッツミルクソースで作られています。

฿180 ≈ ¥874

アラカルト

一品料理ご飯／チャーハン添え

ガパオ炒めご飯

ผัดกะเพราราดข้าว

バジルソースご飯

タイで最も人気のあるストリートフード。お好みの肉をホーリーバジル、ニンニク、新鮮な唐辛子で炒めたもの。蒸し米の上に乗せて提供されます。風味豊かで、スパイシー。

฿89~ ≈ ¥432

ガーリック炒め

ผัดกระเทียม

ガーリックソースご飯

たっぷりのニンニクとペッパーソースで炒めた肉。ご飯の上に乗せて提供されます。辛くなく、風味の良い、香りの良い料理です。

฿89~ ≈ ¥432

オイスターソース炒め

ผัดน้ำมันหอย

オイスターソースご飯

玉ねぎとマッシュルームを使った、風味の良いオイスターソース炒め。マイルドで甘塩っぱい味。ご飯の上に乗せて提供されます。

฿89~ ≈ ¥432

生姜炒め

ผัดขิง

生姜ソースご飯

新鮮なスライス生姜、キクラゲ、玉ねぎを使った炒め物。生姜のスパイシーさと風味の良い味わいが特徴です。

฿89~ ≈ ¥432

レッドカレー炒め

ผัดพริกแกง

スパイシーカレーご飯

レッドカレーペーストとインゲン豆の炒め物。スパイシーで塩辛く、ハーブの風味が効いたドライスタイルのカレー料理です。

฿89~ ≈ ¥432

チャーハン

ข้าวผัด

伝統的なチャーハン

卵、玉ねぎ、トマト、お好みの肉を使った定番タイ風チャーハン。キュウリのスライスとライムを添えて。

฿89~ ≈ ¥432

グリーンカレーチャーハン

ข้าวผัดแกงเขียวหวาน

グリーンカレーチャーハン

グリーンカレーペースト、ハーブ、肉を使ったチャーハン。グリーンカレーとチャーハンの風味が融合しています。

฿89~ ≈ ¥432

パイナップルチャーハン

ข้าวผัดสับปะรด

パイナップルチャーハン

パイナップルチャンク、カレー粉、レーズン、カシューナッツを使ったチャーハン。甘くて風味の良い、トロピカルな香りの料理です。

฿89~ ≈ ¥432

トムヤムチャーハン

ข้าวผัดต้มยำ

トムヤムチャーハン

トムヤムペーストとレモングラスやカフィアライムなどのハーブで味付けしたチャーハン。スパイシーで酸っぱく、香りが良い。

฿89~ ≈ ¥432

メインコース

シーフードのチリガーリック炒め

ทะเลผัดพริกเกลือ

（タレー・パッ・ピック・クルア）海老とイカのスパイシーチリ炒め

新鮮な唐辛子、ニンニク、塩で乾煎りしたシーフード（通常はエビとイカ）。スパイシーで塩辛い風味で、香ばしいローストガーリックが特徴です。

฿200 ≈ ¥971

ピータンとホーリーバジルの炒め物

ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ

（カイ・ヤオ・マー）ピータンと豚ひき肉のクリスピーバジル炒め

ピータンと豚ひき肉を炒め、クリスピーなホーリーバジルをトッピングしたもの。ピータンのクリーミーで独特な味と、スパイシーで風味の良いソースのコントラストが楽しめます。

฿170 ≈ ¥825

詰め物オムレツ

ไข่ยัดไส้

（カイ・ユット・サイ）オムレツの詰め物、豚ひき肉、トマト、マッシュルーム、人参、コーン、玉ねぎ入り

トマトソースで炒めた豚ひき肉と野菜の詰め物を包んだ、薄焼き卵のオムレツ。マイルドで甘く、風味の良い料理です。

฿150 ≈ ¥728

豚ひき肉オムレツ

ไข่เจียวหมูสับ

（カイ・ジアオ・ムー・サップ）豚ひき肉オムレツ

豚ひき肉と一緒に調理された、伝統的なタイ風オムレツ。黄金色でふわふわに仕上がります。濃厚で風味豊かで、通常はご飯とチリソースと一緒に食べられます。

฿120 ≈ ¥582

海老と春雨の土鍋蒸し

กุ้งอบวุ้นเส้น

（クン・オップ・ウンセン）海老と春雨、豚バラ肉の土鍋蒸し

ガラス麺を海老、生姜、ニンニク、コショウの実、風味付けのための豚バラ肉と一緒に鍋で焼き上げたもの。麺が風味の良いソースと香りを吸収します。

฿250 ≈ ¥1,213

シーフードのカレー粉炒め

ทะเลผัดผงกะหรี่

（タレー・パッ・ポン・カリー）シーフードのカレー粉炒め

カレー粉、卵、ミルク、セロリ、玉ねぎを使った濃厚なイエローカレーソースで炒めたシーフード。クリーミーでマイルド、風味豊か。

฿200 ≈ ¥971

鶏肉とガラス麺の炒め物

ผัดวุ้นเส้นไก่

（パッ・ウンセン・ガイ）キャベツ、トマト、鶏肉入りガラス麺炒め

キャベツやトマトなどの野菜、鶏肉、卵と一緒に炒めたガラス麺。シンプルで風味の良い、柔らかい食感の料理です。

฿135 ≈ ¥655

クリスピーポークと香港ブロッコリーの炒め物

คะน้าฮ่องกงหมูกรอบ

（カナ・ムー・クロップ）ケールとクリスピーポークの炒め物

クリスピーポークベリーと中華ブロッコリー（ガイラン）をオイスターソースとニンニクで炒めたもの。カリカリの野菜とクリスピーな肉の組み合わせが美味しい一品。

฿200 ≈ ¥971

ご飯＆麺類

ご飯

ข้าว

蒸し米

プレーンなジャスミン米の蒸しご飯。

฿20 ≈ ¥97

玄米

ข้าวกล้อง

玄米

食物繊維が多く、噛み応えがあり、ナッツのような風味を持つ未精製米。

฿25 ≈ ¥121

もち米

ข้าวเหนียว

もち米

蒸して、噛み応えがあり、もちもちとした食感になったもち米。伝統的に手で食べられます。

฿20 ≈ ¥97

蒸し麺

เส้นลวก

蒸し麺

プレーンな蒸し麺。追加のポーションやサイドとして適しています。

฿25 ≈ ¥121

蒸し野菜

ผักลวก

蒸し野菜

数種類の蒸し野菜。

฿59 ≈ ¥286

デザート

マンゴーともち米

ข้าวเหนียวมะม่วง

マンゴーともち米

タイで最も有名なデザート。熟した甘いマンゴーともち米を、甘いココナッツミルクで風味付けし、クリスピーな緑豆をトッピングしたもの。

฿150 ≈ ¥728

バナナのフライ

กล้วยทอด

バナナのフライアイスクリーム

アイスクリームを添えたバナナのフライ。熱くてカリカリのフルーツと冷たいクリームのコントラスト。

฿95 ≈ ¥461

アイスクリームのフライ

ไอศกรีมทอด

アイスクリームのフライ

パンまたは衣で包み、素早く揚げたアイスクリーム。冷たいアイスクリームの周りに温かくカリカリの殻ができます。

฿95 ≈ ¥461

チョコレートラバケーキ

ช็อคเมลท์

チョコレートラバケーキとアイスクリーム

温かいチョコレートラバケーキ、とろける中心部、バニラアイスクリーム添え。

฿105 ≈ ¥510

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お店情報

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4.5

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