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SIN Rooftop Bar Bangkok

表示価格はタイバーツで、10%のサービス料と7%の政府税が別途加算されます。

シグネチャーカクテル

マインドゲームズ
MIND GAMES
ディプロマティコ レゼルバ エクスルシーバ、マツサレム グラン レゼルバ 15年、ラタフィア ロッシ、キャラメリゼバナナ、バニラ、ミルク、ムース、CO2 製法:ビルド テクニック:ミルクウォッシュ、炭酸 風味プロファイル:リッチ、甘い、チェリー、クリーミーで爽やか、キャラメル 「緊張が絡み合うにつれて、現実と幻想の境界線がぼやけ、未解決の疑問と満たされない欲望が残る。」
熟成ラムとキャラメリゼバナナとバニラ風味をブレンドした、リッチでクリーミーなカクテル。ミルクウォッシュによる清澄と炭酸を使用し、滑らかで泡立つような質感をしています。甘く、複雑で、デザートのような味わい。
฿600 ≈ ¥2,912
ベルベット ローズ
VELVET ROSE
クラセ アスール レポサド、ハイビスカス、ドライローズ、アガベ、シトラス、CO2 製法:ビルド テクニック:炭酸 風味プロファイル:リッチ、フローラル、爽やかな酸味 「影が深紅の花びらの間で踊り、禁断の欲望の酔わせる香りがあなたを誘惑の聖域へと誘う。」
ハイビスカスとローズのフローラルノートを持つ、プレミアムテキーラカクテル。爽やかな炭酸で、アガベの甘さと柑橘系の酸味のバランスが取れています。豪華でアロマティック。
฿1,900 ≈ ¥9,221
ノンアルコール スリップス
SOBER SIPS
ノンアルコールアマレット、ハイビスカス、ドライローズ、アガベ、CO2 製法:ビルド テクニック:炭酸 風味プロファイル:コク、フローラル、爽やかな酸味
ノンアルコールアマレットベースを使用した、ベルベットローズのノンアルコール代替品。同じフローラルなハイビスカスとローズのプロファイルに、爽やかな炭酸を使用。アルコールなしで甘く、フローラルで、タンニンがあります。
฿550 ≈ ¥2,669
ファイア & ラスト
FIRE & LUST
メスカル シエテ ミステリオス ドバ イェ、ストロベリー、シソ、四川山椒、カフィアライムリーフ、コッキ エクストラドライ 製法:ステア テクニック:コールドインフューズ、低温調理 風味プロファイル:スモーキー、フルーティー、ハーブ、アロマティックで鮮やかなスパイシーさ 「情熱の激しさの中で、欲望の炎は激しく燃え上がり、永遠に力強く、容赦ない。」
ストロベリー、ハーブ、スパイスを注入した複雑なメスカルカクテル。スモーキーなベースにフルーティーな甘さと、四川山椒の鮮やかなスパイシーなキックを提供します。アロマティックで大胆。
฿700 ≈ ¥3,397
ミッドナイト シン
MIDNIGHT SIN
レミーマルタン 1738、ジェムソン ブラックバレル、カカオニブ、カカオハスク、ココナッツコールドブリュー、PX 製法:シェイク テクニック:コールドインフューズ 風味プロファイル:甘い、オーク、トロピカルクリーミー、チョコレート 「闇のベールの中で、すべての秘密の欲望が生き生きと現れる世界へと超越する。」
コニャックとウイスキーにチョコレートとココナッツの風味をブレンドした、贅沢なカクテル。リッチでクリーミーで、深いオークと甘いシェリーのノートがあります。冷たく滑らかに提供されます。
฿700 ≈ ¥3,397
ノンアルコール スリップス
SOBER SIPS
ノンアルコールラム、カカオニブ、カカオハスク、ココナッツコールドブリュー 製法:シェイク テクニック:コールドインフューズ 風味プロファイル:甘い、オーク、トロピカルクリーミー、チョコレート
ミッドナイトシンのノンアルコールバージョン。ラム代替品を使用。カカオとココナッツコールドブリューの風味を強調し、クリーミーでチョコレートのような体験を提供します。甘くトロピカル。
฿500 ≈ ¥2,427
バブルバス
BUBBLE BATH
ベルヴェデーレ ウォッカ、タラゴン、パンダン、ティオペペ フィノ シェリー、ルイナール 'R ド ルイナール' ブリュット、ランス 製法:ステア テクニック:低温調理 風味プロファイル:爽やか、ハーブ、フローラル、クリスピー 「黄昏の官能的な抱擁に浸り、忘れられた快楽のささやきが黄金の泡のように立ち昇り、立ち昇りながら発泡する。」
ハーブのタラゴンとパンダンのノートを持つ洗練されたウォッカカクテルに、シャンパンをトッピング。クリスピーでフローラル、そして爽やかで、シェリーの風味豊かなタッチがあります。エレガントで発泡性。
฿700 ≈ ¥3,397
ノンアルコール スリップス
SOBER SIPS
ノンアルコールジン、タラゴン、パンダン、フレンチブルーム ルブラン 製法:ステア テクニック:低温調理 風味プロファイル:爽やか、ハーブ、フローラル、クリスピー
ノンアルコール バブルバス。ジン代替品とアルコールフリーのスパークリングワインを使用。ハーブのタラゴンとパンダンのプロファイルを維持。爽やかでリフレッシュできます。
฿650 ≈ ¥3,155
ミッドナイト シン
KISS OF EUPHORIA
エル ヒマドール レポサド テキーラ、キウイ、コアントロー、コッキ アメリカーノ 製法:スローイング テクニック:酵素的清澄、着色 風味プロファイル:シトラス、爽やか、酸っぱい、ハーブの甘さ、わずかに苦い 「原始的な情熱が盗まれたキスごとに燃え上がり、肉が肉に触れ、酔わせる抱擁の中で。」
明るいキウイとコアントローの風味を持つテキーラベースのカクテル。クリスタルクリアな外観と滑らかな質感のために清澄されています。甘さ、酸っぱさ、ハーブの苦味のバランス。
฿650 ≈ ¥3,155

コニャック

レミーマルタン VSOP
REMY MARTIN VSOP
バニラ、アプリコット、オークのノートを持つ、バランスの取れた風味プロファイルで知られる人気のフレンチコニャック。ストレートまたはロックで楽しめます。
฿750~ ≈ ¥3,640
レミーマルタン 1738
REMY MARTIN 1738
ナッツとトーストしたオークの香りが特徴の、独特の滑らかな味わいのロイヤルコニャック。リッチさが一段階アップ。
฿800~ ≈ ¥3,882
ヘネシー VSOP
HENNESSY VSOP
クラシックなベリー・スペリオール・オールド・ペール・コニャック。スパイスとフルーツのヒントを持つ、調和とバランスで知られています。滑らかで万能。
฿750~ ≈ ¥3,640
ヘネシー XO
HENNESSY XO
リッチでフルボディのエクストラオールドコニャック。砂糖漬けのフルーツ、ココア、スパイスの複雑な層を提供します。豪華なシッピングスピリッツ。
฿2,000~ ≈ ¥9,706
レミーマルタン XO
REMY MARTIN XO
ベルベットのような質感を持つ、高級エクストラオールドコニャック。フローラルノート、熟したフルーツ、シナモンの風味が満載。ゆっくりと楽しむのが最適です。
฿2,000~ ≈ ¥9,706

アガベ

テキーラ

ホセ クエルボ トラディショナル シルバー
JOSE CUERVO TRADICIONAL SILVER
100%ブルーアガベを使用した、熟成されていないシルバーテキーラ。クリスピーでクリーンで、アガベの風味がはっきりしています。そのまま飲むのもカクテルにも最適です。
฿450~ ≈ ¥2,184
エル ヒマドール レポサド
EL JIMADOR REPOSADO
オーク樽で2ヶ月熟成されたレポサドテキーラ。調理済みアガベ、バニラ、キャラメルのノートを持つ、滑らかな味わい。
฿500~ ≈ ¥2,427
ドン フリオ ブランコ
DON JULIO BLANCO
クリスピーなアガベの風味と柑橘系のヒントを持つ、高品質なシルバーテキーラ。クリーンでドライなフィニッシュ。
฿500~ ≈ ¥2,427
ドン フリオ レポサド
DON JULIO REPOSADO
オーク樽で熟成され、まろやかでエレガントな風味を提供します。ダークチョコレート、バニラ、軽いシナモンのノート。
฿600~ ≈ ¥2,912
ドン フリオ 1942
DON JULIO 1942
少なくとも2年半熟成された高級アニェホテキーラ。リッチなキャラメルとチョコレートのノーズに、温かいオーク、バニラ、ローストアガベの風味が特徴。トップクラスのシッピングテキーラ。
฿1,500~ ≈ ¥7,280
エスポロン レポサド
ESPOLON REPOSADO
アメリカンオーク樽で熟成。ローストアガベ、トロピカルフルーツ、バニラの風味を持つ、大胆で丸みのある味わい。
฿550~ ≈ ¥2,669
エスポロン ブランコ
ESPOLON BLANCO
クリーンでスパイシーなプロファイルを持つ、熟成されていないテキーラ。甘いアガベ、トロピカルフルーツの皮、ペッパーを強調しています。
฿550~ ≈ ¥2,669
1800 ココナッツ テキーラ レセルバ
1800 COCONUT TEQUILA RESERVA
天然ココナッツフレーバーを注入したシルバーテキーラ。わずかに甘くトロピカルで、飲みやすい。
฿550~ ≈ ¥2,669
1800 アニェホ
1800 ANEJO
深い琥珀色に熟成されたテキーラ。トーストしたオーク、バニラ、バターキャンディーの複雑な風味。
฿700~ ≈ ¥3,397
アルトス オルメカ ブランコ
ALTOS OLMECA BLANCO
調理済みアガベと柑橘系のハーブノートを持つクラシックなシルバーテキーラ。滑らかでバランスが良い。
฿550~ ≈ ¥2,669
コディゴ 1530 ブランコ
CODIGO 1530 BLANCO
アガベの純粋なエッセンスを捉えた、熟成されていないテキーラ。アースィーでミネラル感があり、柑橘系のノートがあります。
฿550~ ≈ ¥2,669
コディゴ 1530 レポサド
CODIGO 1530 REPOSADO
フレンチホワイトオークのワイン樽で熟成。バニラ、トーストしたキャラメル、ココアパウダーのユニークなノートを提供します。
฿700~ ≈ ¥3,397
コディゴ 1530 ロサ
CODIGO 1530 ROSA
カベルネ樽で熟成されたユニークなピンクテキーラ。繊細な赤ワインのノートを持つ、フローラルでフルーティー。
฿650~ ≈ ¥3,155

メスカル

シエテ ミステリオス ドバ イェ
SIETE MISTERIOS DOBA YEJ
柑橘系のノートを持つ、明るくフローラルなメスカル。ローストアガベ特有のスモーキーさを特徴としています。滑らかで親しみやすい。
฿500~ ≈ ¥2,427
モンテロボス エスパディン
MONTELOBOS ESPADIN
エスパディンアガベから作られた、職人技のメスカル。ローストアガベ、バニラ、ペッパーのノートでバランスが取れています。アースィーでスモーキー。
฿700~ ≈ ¥3,397
モンテロボス エンサンブレ
MONTELOBOS ENSAMBLE
様々な野生のアガベをブレンド。スモーク、フルーツ、ハーブの層を持つ複雑な風味プロファイルを提供します。リッチでフルボディ。
฿850~ ≈ ¥4,125
モンテロボス トバラ
MONTELOBOS TOBALA
希少な野生のトバラアガベから作られています。フローラルでフルーティーなアロマと、甘くアースィーな味わいで知られています。独特で貴重。
฿900~ ≈ ¥4,368
モンテロボス ペチュガ
MONTELOBOS PECHUGA
七面鳥の胸肉と果物で蒸留されたセレモニーメスカル。風味豊かでスパイシー、そしてフルーティーな複雑さ。伝統的でユニーク。
฿1,200~ ≈ ¥5,824
400 コネホス
400 CONEJOS
スモーキーさと甘いアガベの香りがかすかに感じられる、まろやかなメスカル。アステカの酒の神にちなんで名付けられました。飲みやすいです。
฿500~ ≈ ¥2,427
クレエンテ
CREYENTE
異なる地域の2つのメスカルのブレンド。スモーキーで甘く、フルーティーで、後味が長く残ります。バランスが取れており、万能。
฿500~ ≈ ¥2,427

クラセ アスール

クラセ アスール プラタ
CLASE AZUL PLATA
手彫りのデキャンタに入ったプレミアムシルバーテキーラ。柑橘類とハーブのノートを持つ、明るく、爽やかで、フレッシュ。驚くほど滑らか。
฿1,600~ ≈ ¥7,765
クラセ アスール レポサド
CLASE AZUL REPOSADO
オーク樽で熟成された象徴的なレポサドテキーラ。バニラ、スパイス、調理済みアガベの風味を持つ、リッチでクリーミー。最高級のシッピングテキーラ。
฿1,800~ ≈ ¥8,736
クラセ アスール ゴールド
CLASE AZUL GOLD
異なる熟成度とフィニッシュを組み合わせた、希少なテキーラのブレンド。複雑でエレガント、そして豪華な層状の風味。特別な機会に。
฿3,800~ ≈ ¥18,442
ドゥランゴ メスカル クラセ アスール
DURANGO MEZCAL CLASE AZUL
ドゥランゴ産のプレミアムメスカル。野生のセニソアガベを使用。スモーキーでミネラル感があり、力強く、独特のテロワールを持つ。絶妙な職人技。
฿3,800~ ≈ ¥18,442

ジン

ザ ボタニスト
THE BOTANIST
スコットランド
22種類の地元産ボタニカルを手摘みで収穫したスコットランドジン。フローラル、ハーブ、複雑な味わいで、滑らかな仕上がり。
฿700~ ≈ ¥3,397
ジンマレ
GIN MARE
スペイン
オリーブ、タイム、ローズマリー、バジルで蒸留された地中海ジン。海岸を思わせる、風味豊かでアロマティック。
฿700~ ≈ ¥3,397
ジンラウ
GINRAW
スペイン
バルセロナのガストロノミックジン。伝統的と現代的な蒸留技術を組み合わせています。フレッシュで柑橘系、そして滑らか。
฿600~ ≈ ¥2,912
ジンロウ オレンジブロッサム
GINRAW ORANGE BLOSSOM
スペイン
オレンジブロッサムで風味付けされたジンラウのバリエーション。フローラルで香りが高く、爽やかな柑橘系のキャラクター。
฿600~ ≈ ¥2,912
タンカレー
TANQUERAY
イギリス
クラシックなロンドンドライジン。ジュニパーが前面に出ており、コリアンダー、アンゼリカ、リコリスの爽やかなノートがあります。ドライで爽やか。
฿500~ ≈ ¥2,427
タンカレー No.10
TANQUERAY NO.10
イギリス
新鮮な丸ごと柑橘類で造られたプレミアムスモールバッチジン。明るく、爽やかで、驚くほど滑らか。マティーニに最適です。
฿700~ ≈ ¥3,397
ボンベイ サファイア
BOMBAY SAPPHIRE
イギリス
10種類のボタニカルで蒸気注入された人気のジン。バランスが取れており、軽やかでフローラル、そして穏やかな仕上がり。
฿500~ ≈ ¥2,427
ブルドッグ
BULLDOG
イギリス
ドラゴンアイやポピーなどのエキゾチックなボタニカルを使用したモダンジン。伝統的なジンよりも滑らかでジュニパーの風味が少ない。
฿600~ ≈ ¥2,912
ロンドン ナンバー3
LONDON NO.3
イギリス
独自のレシピで蒸留されたクラシックなロンドンドライジン。ジュニパーと柑橘系の香りが強く、純粋で爽やかでリフレッシュできます。
฿800~ ≈ ¥3,882
プリマスジン
PLYMOUTH GIN
イギリス
プリマス発祥の歴史的なジン スタイル。ロンドンドライよりもわずかに甘くアースィーで、リッチで滑らかな質感。
฿600~ ≈ ¥2,912
ストレンジャー & サンズ
STRANGER & SONS
インド
インドのジン。地元産のスパイスと柑橘類の皮を使用。アロマティックでスパイシー、そして大胆。
฿550~ ≈ ¥2,669
アイアンボールズ
IRON BALLS
タイ
ココナッツとトロピカルフルーツで風味付けされたタイのクラフトジン。ユニークでフルーティー、そして滑らかでローカルなキャラクター。
฿550~ ≈ ¥2,669
シタデル オリジナル
CITADELLE ORIGINAL
フランス
19種類のボタニカルで蒸留されたフレンチジン。フローラル、柑橘系、スパイシーなノートを持つ、エレガントで複雑。
฿650~ ≈ ¥3,155
ROKU
日本
桜や柚子などの6種類の日本のボタニカルを使用した、日本のクラフトジン。繊細でフローラル、そして柑橘系。
฿550~ ≈ ¥2,669
ペドラーズ ソルトプラム
PEDDLERS SALTED PLUM
中国
塩漬けプラムで風味付けされた中国ジン。ユニークな甘酸っぱく、しょっぱい風味プロファイルを提供します。
฿600~ ≈ ¥2,912
ペドラーズ バレルエイジド
PEDDLERS BARREL-AGED
中国
樽で熟成され、複雑さを増したジン。オーク、スパイス、ボタニカルのノートが滑らかにブレンドされています。
฿800~ ≈ ¥3,882
ヘンドリックス
HENDRICK’S
スコットランド
ローズとキュウリで風味付けされたスコットランドジン。独特のフレッシュさ、フローラルさ、そして珍しい味わい。
฿650~ ≈ ¥3,155
ノルデス
NORDES
スペイン
アルバリーニョぶどうをベースにしたガリシアジン。フローラルとフルーツのノートを持つ、非常にアロマティック。
฿750~ ≈ ¥3,640
モンキー 47
MONKEY 47
ドイツ
47種類のボタニカルを使用した複雑なドイツジン。ウッディ、スパイシー、フルーティー、ハーブの風味が一度に楽しめます。
฿800~ ≈ ¥3,882

サトウキビ

プランテーション 3スター
PLANTATION 3 STARS
バルバドス、ジャマイカ、トリニダード
3つのカリブ海諸島からのホワイトラムブレンド。トロピカルフルーツとバニラのノートを持つ、爽やかでフレッシュ。
฿500~ ≈ ¥2,427
ディプロマティコ マントゥアーノ
DIPLOMATICO MANTUANO
ベネズエラ
8年熟成の万能ダークミキシングラム。ドライフルーツ、ウッド、バニラの豊かな風味。
฿500~ ≈ ¥2,427
ディプロマティコ レゼルバ エクスルシーバ
DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA
ベネズエラ
12年熟成のプレミアムシッピングラム。トフィー、オレンジピール、リコリスのノートを持つ、甘く複雑な味わい。
฿650~ ≈ ¥3,155
プランテーション オリジナル ダーク
PLANTATION ORIGINAL DARK
ジャマイカとバルバドス
プラム、バナナ、バニラの濃厚な風味にわずかなスモークの香りがする、リッチなダークラムブレンド。
฿520~ ≈ ¥2,524
プランテーション パイナップル
PLANTATION PINEAPPLE
バルバドス、トリニダード、ジャマイカ
ビクトリアパイナップルで風味付けされたラム。本物のパイナップル風味を持つ、甘くフルーティーでアロマティック。
฿500~ ≈ ¥2,427
マツサレム ソレラ 7年
MATUSALEM SOLERA 7 YEAR OLD
ドミニカ共和国
ソレラシステムで熟成されたゴールデンラム。バニラとキャラメルのノートを持つ、滑らかで親しみやすい味わい。
฿500~ ≈ ¥2,427
マツサレム グラン レゼルバ 15年
MATUSALEM GRAN RESERVA 15 YEARS
ドミニカ共和国
「ラムのコニャック」として知られるプレミアム熟成ラム。リッチでウッディで複雑な味わいで、長い余韻があります。
฿650~ ≈ ¥3,155
マツサレム グラン レゼルバ 23年
MATUSALEM GRAN RESERVA 23 YEARS
ドミニカ共和国
ソレラシステムで熟成された超プレミアムラム。ドライフルーツ、ナッツ、ペストリーの濃厚な風味を持つ、驚くほど滑らか。
฿850~ ≈ ¥4,125
アベイシャ カシャッサ
ABELHA CACHACA
ブラジル
新鮮なサトウキビジュースで作られた、オーガニックなブラジルのスピリッツ。フルーティーで草のような、活気に満ちた味わい。カイピリーニャに不可欠です。
฿500~ ≈ ¥2,427
アプルトン 12年
APPLETON 12 YEARS
ジャマイカ
12年熟成のポットスチルとコーンスチルのラムをブレンド。オレンジピールを効かせた、ナッティでスパイシーなリッチな味わい。
฿550~ ≈ ¥2,669
フロール・デ・カナ 12年
FLOR DE CANA 12 YEARS
ニカラグア
プレミアム熟成ラム。レッドフルーツ、ハニー、トーストしたナッツのアロマを持つフルボディ。滑らかでドライ。
฿550~ ≈ ¥2,669
フロール・デ・カナ 18年
FLOR DE CANA 18 YEARS
ニカラグア
ダークチョコレート、キャラメル、ローストナッツの風味を持つ、絶妙な複雑さを持つ超プレミアム熟成ラム。
฿750~ ≈ ¥3,640
ロン サカパ 23年
RON ZACAPA 23 YEARS
グアテマラ
高地産の有名なソレラ熟成ラム。「ハニー、バターキャンディー、スパイスオークの風味を持つ、信じられないほど甘く滑らかな味わい。」
฿750~ ≈ ¥3,640

メニューの最後

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お店情報

4.9
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