SIN Rooftop Bar Bangkok

Diplomatico Reserva Exclusiva, Matusalem Gran Reserva 15 años, Ratafia Rossi, plátano caramelizado, vainilla, leche, mousse, CO2 Método: construido Técnicas: lavado con leche, carbonatado Perfil de sabor: rico, dulce, cereza, cremoso refrescante, caramelo “Mientras la tensión se apodera, la línea entre la realidad y la fantasía se difumina, dejando preguntas sin respuesta y deseos insatisfechos.”

Clase Azul Reposado, hibisco, rosas secas, agave, cítricos, CO2 Método: construido Técnicas: carbonatado Perfil de sabor: riqueza, floral, acidez refrescante “Las sombras danzan entre pétalos carmesí, mientras el embriagador aroma del deseo prohibido te atrae a un santuario de seducción.”

Amaretto sin alcohol, hibisco, rosas secas, agave, CO2 Método: construido Técnicas: carbonatado Perfil de sabor: riqueza, floral, acidez refrescante

Mezcal Siete Misterios Doba Yej, fresa, shiso, pimienta de Sichuan, hoja de lima kaffir, Cocchi Extra Dry Método: removido Técnicas: infusión en frío, sous vide Perfil de sabor: ahumado, frutal, herbal, especias vibrantes aromáticas “En el fragor de la pasión, las llamas del deseo arden intensamente, siempre potentes e implacables.”

Remy Martin 1738, Jameson Black Barrel, nibs de cacao, cáscara de cacao, café frío de coco, PX Método: agitado Técnicas: infusión en frío Perfil de sabor: dulce, roble, cremoso tropical, chocolate “Bajo el velo de la oscuridad, trasciendes a un mundo donde cada deseo secreto se atreve a cobrar vida.”

Ron sin alcohol, nibs de cacao, cáscara de cacao, café frío de coco Método: agitado Técnicas: infusión en frío Perfil de sabor: dulce, roble, cremoso tropical, chocolate

Belvedere Vodka, estragón, pandan, jerez Tio Pepe Fino, Ruinart 'R de Ruinart' Brut, Reims Método: removido Técnicas: sous vide Perfil de sabor: refrescante, herbal, floral, crujiente “Sumérgete en el sensual abrazo del crepúsculo, donde los susurros de placeres olvidados se elevan como burbujas doradas, efervesciendo al evocar.”

Ginebra sin alcohol, estragón, pandan, flor de le blanc francesa Método: removido Técnicas: sous vide Perfil de sabor: refrescante, herbal, floral, crujiente

El Jimador Reposado Tequila, kiwi, Cointreau, Cocchi Americano Método: lanzamiento Técnicas: clarificación enzimática, coloración Perfil de sabor: cítrico, refrescante, ácido, dulce herbal, ligeramente amargo “Las pasiones primarias se encienden con cada beso robado, mientras la carne se encuentra con la carne en un abrazo embriagador.”

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