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Simply Best Food

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前菜

クミン風味の人参、アーモンド、ミント添え
Carottes au cumin, Amande et pointe de Menthe
クミンで味付けした人参を使ったフレッシュな前菜。アーモンドのカリカリ感とミントの爽やかさがアクセントです。
€4.50 ≈ ¥815
キヌア、レーズン、ブルーラディッシュ
Quinoa Gourmand raisin et radis bleu
キヌアサラダにレーズンを加えて甘みを、ブルーラディッシュを加えて食感をプラス。ヘルシーでバランスの取れた一品です。
€4.50 ≈ ¥815
ブラッセされたビーツ、フェタチーズ、ベリーソース
Betterave braisée, feta et sauce fruits rouges
ブラッセされたビーツに、砕いたフェタチーズを添えて。ベリーソースがオリジナルの酸味を加えています。
€4.50 ≈ ¥815

本日のおすすめ

鴨肉と豚肉のコンフィのパルマンティエ
Parmentier de canard et porc confit
伝統的なグラタン。マッシュポテトの下に、ほぐした鴨肉と豚肉のコンフィが敷かれています。濃厚で心温まる一品です。
€12 ≈ ¥2,174
牛肉の煮込み、マッシュルーム、人参、小粒ジャガイモ添え
Fondant de Boeuf champignons, carottes et Pomme de terre grenaille
牛肉を長時間煮込み、非常に柔らかく仕上げました。マッシュルーム、人参、小粒のジャガイモが添えられています。ソースが美味しい一品です。
€13 ≈ ¥2,355
プロヴァンス風スペルト小麦とカレー風味グリルソーセージ
Petit épautre à la Provençale et saucisses grillées au curry
プロヴァンス風に調理したスペルト小麦に、カレー風味のグリルソーセージを添えて。
€12 ≈ ¥2,174

デザート

リンゴとアプリコットのコンポート
Compote pomme Abricot
リンゴとアプリコットを優しくピューレ状に煮込んだもの。シンプルでフルーティー、自然な甘さのデザートです。
€3 ≈ ¥544
フロマージュ・ブラン・グラノーラ
Fromage Blanc Granola
クリーミーなフロマージュ・ブランに、サクサクのグラノーラを添えて。ミルキーな甘さとカリカリの食感を組み合わせた、フレッシュなデザートです。
€3.50 ≈ ¥634
リンゴとルバーブのクランブル
Crumble pomme et rhubarbe
焼いたフルーツ(リンゴとルバーブ)に、サクサクに焼いたクランブル生地を乗せてオーブンで焼き上げました。ルバーブの酸味とビスケットの甘さのクラシックなコントラスト。
€3.50 ≈ ¥634
リンゴ、ブラックベリー、洋梨のコンポート
Compote pomme, mûre et poire
リンゴ、ブラックベリー、洋梨を組み合わせた自家製コンポート。秋のフルーツの風味が楽しめます。
€3.80 ≈ ¥688
フロマージュ・ブランのタルト
Tarte fromage Blanc
軽いフロマージュ・ブランを使った、エアリーなチーズケーキのようなタルト。甘くてほんのりレモン風味です。
€3.50 ≈ ¥634

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お店情報

★
4.8
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