Simply Best Food

クミンで味付けした人参を使ったフレッシュな前菜。アーモンドのカリカリ感とミントの爽やかさがアクセントです。

キヌアサラダにレーズンを加えて甘みを、ブルーラディッシュを加えて食感をプラス。ヘルシーでバランスの取れた一品です。

ブラッセされたビーツに、砕いたフェタチーズを添えて。ベリーソースがオリジナルの酸味を加えています。

伝統的なグラタン。マッシュポテトの下に、ほぐした鴨肉と豚肉のコンフィが敷かれています。濃厚で心温まる一品です。

牛肉を長時間煮込み、非常に柔らかく仕上げました。マッシュルーム、人参、小粒のジャガイモが添えられています。ソースが美味しい一品です。

プロヴァンス風に調理したスペルト小麦に、カレー風味のグリルソーセージを添えて。

リンゴとアプリコットを優しくピューレ状に煮込んだもの。シンプルでフルーティー、自然な甘さのデザートです。

クリーミーなフロマージュ・ブランに、サクサクのグラノーラを添えて。ミルキーな甘さとカリカリの食感を組み合わせた、フレッシュなデザートです。

焼いたフルーツ（リンゴとルバーブ）に、サクサクに焼いたクランブル生地を乗せてオーブンで焼き上げました。ルバーブの酸味とビスケットの甘さのクラシックなコントラスト。

リンゴ、ブラックベリー、洋梨を組み合わせた自家製コンポート。秋のフルーツの風味が楽しめます。

軽いフロマージュ・ブランを使った、エアリーなチーズケーキのようなタルト。甘くてほんのりレモン風味です。