Si Ping Jie Fan Qie Niu Rou Mian

四平街番茄牛肉麵

様々な牛肉麺、炒麺、炒餅、水餃子、ご飯ものをご用意しております。

★ 4.1 (2,316) $$Moderate

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メインメニュー

トマトと牛肉の麺

蕃茄牛肉麵

新鮮なトマトで煮込んだ濃厚なスープに、柔らかく煮込んだ牛肉の塊と麺を添えて。スープは甘酸っぱく食欲をそそり、独特の風味です。

TWD210~ ≈ ¥1,047

選択

トマトと豚バラ肉の麺

蕃茄排骨麵

トマトベースのスープに揚げたての豚バラ肉のフライを添えて。豚バラ肉の衣がスープを吸って風味が増し、スープは甘酸っぱく爽やかです。

TWD210~ ≈ ¥1,047

選択

トマトとザーサイと豚肉の細切り麺

蕃茄榨菜肉絲麵

甘酸っぱいトマトスープに、塩味とシャキシャキしたザーサイと豚肉の細切りを加えたもの。食感の層が豊かで、さっぱりとしています。

TWD150~ ≈ ¥748

選択

トマト麺

蕃茄麵

トマトだけで煮込んだスープの麺料理。主菜の肉塊は含まれません。トマトの甘酸っぱい本来の味がお好きな方におすすめです。

TWD130~ ≈ ¥648

選択

牛肉麺

牛肉麵

定番の煮込み牛肉スープに、大きな牛肉の塊を煮込んだもの。スープは濃厚でまろやか、牛肉は柔らかく味が染み込んでおり、台湾を代表する料理です。

TWD190~ ≈ ¥947

選択

牛肉スープと豚バラ肉の麺

牛肉湯排骨麵

煮込み牛肉のスープベースに揚げた豚バラ肉のフライを添えて。牛肉スープのコクと豚バラ肉の香ばしさを組み合わせました。

TWD190~ ≈ ¥947

選択

牛肉スープ麺

牛肉湯麵

煮込み牛肉のスープと麺のみ。牛肉の塊は含まれません。スープと麺がお好きな方におすすめです。

TWD110~ ≈ ¥548

選択

ザーサイと豚肉の細切り麺

榨菜肉絲麵

あっさりスープにザーサイと豚肉の細切りを炒めたものを添えて。ザーサイの塩味とシャキシャキした食感が麺の風味を引き立てます。

TWD110~ ≈ ¥548

選択

豚バラ肉麺

排骨麵

あっさりスープの麺に揚げた豚バラ肉を1切れ添えて。豚バラ肉は通常、下味をつけて衣を付けて揚げられ、外はカリッと中は柔らかいです。

TWD160~ ≈ ¥797

選択

酸辣麺

酸辣麵

酸辣湯をベースにした麺料理。スープにとろみがついており、口当たりが滑らかで、酢の酸味と胡椒の辛味が特徴です。豆腐の細切り、きくらげなどが入っています。

TWD110~ ≈ ¥548

選択

酢豚風のジャージャー麺

酢醬麵

乾麺に、甜麺醤、豆腐の角切り、ひき肉を炒めて作った濃厚なソースをかけたもの。食べる前にソースと麺をよく混ぜてください。甘じょっぱい味です。

TWD110~ ≈ ¥548

選択

水餃子

水餃

5個入り

茹でた水餃子。皮はもちもちで、餡はジューシー。通常は豚肉と野菜のミックスです。

TWD35 ≈ ¥174

+

牛肉と木須（きくらげ、卵など）の炒麺

木須牛肉炒麵

強火で炒めた麺に、牛肉のスライス、卵（木須）、きくらげ、野菜を加えたもの。香りが高く、鍋の香ばしさが濃厚です。

TWD130 ≈ ¥648

+

木須（きくらげ、卵など）と豚肉の炒麺

木須豬肉炒麵

豚肉の細切り、卵、きくらげ、青菜を加えて強火で炒めた麺。食感が豊かで、定番の台湾風炒麺です。

TWD120 ≈ ¥598

+

木須（きくらげ、卵など）と野菜の素炒麺

木須素炒麵

肉なしの炒麺。主な具材は卵、きくらげ、たっぷりの野菜です。さっぱりヘルシーで、風味が良いです。

TWD100 ≈ ¥498

+

牛肉と餅の炒め物

牛肉炒餅

ネギ油餅を細切りにし、牛肉や野菜と一緒に炒めたもの。餅が炒め物のソースを吸い込み、噛み応えがあり味もしっかりしています。

TWD120 ≈ ¥598

+

豚肉の細切りと餅の炒め物

肉絲炒餅

細切りにしたネギ油餅を豚肉の細切りや野菜と一緒に炒めたもの。北方の風味を持つ特色ある麺料理です。

TWD110 ≈ ¥548

+

牛肉とニョッキの炒め物

牛肉炒年糕

寧波風ニョッキと牛肉、野菜の炒め物。ニョッキはもちもちで弾力があり、塩味の効いたソースと相性抜群です。

TWD120 ≈ ¥598

+

豚肉の細切りとニョッキの炒め物

肉絲炒年糕

もちもちのニョッキを豚肉の細切りや野菜と一緒に炒めたもの。食感が豊かで、塩加減も良く、満足感のある主食です。

TWD110 ≈ ¥548

+

各種小菜

各式小菜

海藻、豆腐干、ピータン豆腐、煮込み料理など、店内で提供される様々な冷菜。麺類と合わせてお召し上がりください。

TWD40 ≈ ¥199

+

トマトと牛肉の煮込み

蕃茄牛肉泡餅

トマトベースのスープに、ネギ油餅をちぎって浸したもの。餅が甘酸っぱく濃厚なスープを吸い込み、しっとりとした独特の食感です。

TWD180 ≈ ¥897

+

トマトと餅の煮込み

蕃茄泡餅

濃厚なトマトスープに、浸したネギ油餅の角切りを加えています。肉なしバージョンで、トマトスープと麺餅の組み合わせの美味しさを味わえます。

TWD100 ≈ ¥498

+

牛肉と餅の煮込み

牛肉泡餅

煮込み牛肉のスープベースに餅の角切りを添えて。餅が濃厚な牛脂の香りとスープを吸い込み、風味豊かです。

TWD160 ≈ ¥797

+

酸辣湯と餅の煮込み

酸辣泡餅

酸辣湯ベースに餅の角切りを添えて。とろみのついた酸辣湯が餅に絡み、一口ごとに酸味と辛味の香りが広がります。

TWD80 ≈ ¥399

+

トマトと牛肉の水餃子

蕃茄牛肉餃

濃厚なトマトと牛肉のスープベースに水餃子を添えて。牛肉スープのコクと水餃子の満足感を組み合わせました。

TWD190 ≈ ¥947

+

トマトと水餃子

蕃茄湯餃

8粒入り

トマトベースのスープに水餃子を添えて。甘酸っぱいスープが水餃子の餡の美味しさを引き立てます。

TWD110 ≈ ¥548

+

牛肉スープの水餃子

牛肉湯餃

8粒入り

煮込み牛肉のスープベースに水餃子を添えて。水餃子が牛肉スープの旨味を吸収します。

TWD100 ≈ ¥498

+

酸辣湯の水餃子

酸辣湯餃

8粒入り

酸辣湯に水餃子を添えて。味がしっかりしており、酸味と辛味が食欲をそそる人気の組み合わせです。

TWD100 ≈ ¥498

+

トマトと牛肉のスープ

蕃茄牛肉湯

トマトの甘酸っぱさと煮込み牛肉のコクを組み合わせたスープ。牛肉の塊入り、麺なし。他の主食と合わせてお召し上がりください。

TWD150 ≈ ¥748

+

トマトとザーサイと豚肉の細切りスープ

蕃茄榨菜肉絲湯

トマトベースのスープにザーサイと豚肉の細切りを加えたもの。スープは甘酸っぱく、ザーサイの塩味と旨味が効いています。

TWD90 ≈ ¥449

+

トマトスープ

蕃茄湯

新鮮なトマトで煮込んだ濃厚なスープ。甘酸っぱく自然な味わいで、さっぱりヘルシーです。

TWD70 ≈ ¥349

+

牛肉スープ

牛肉湯

煮込み牛肉スープに、柔らかく煮込んだ牛肉の塊を添えたもの。麺なし。スープは濃厚で、肉はジューシーです。

TWD130 ≈ ¥648

+

牛肉のあっさりスープ

牛肉清湯

煮込み牛肉のスープのみ。牛肉の塊や麺は含まれません。濃厚なスープを飲みたい方におすすめです。

TWD50 ≈ ¥249

+

ザーサイと豚肉の細切りスープ

榨菜肉絲湯

あっさりスープにザーサイの細切りと豚肉の細切りを加えたもの。あっさりとした旨味があり、チャーハンや炒麺によく合います。

TWD50 ≈ ¥249

+

酸辣湯

定番の中華スープ。とろみがついており、酸味と辛味が特徴です。豆腐、きくらげ、卵、筍の細切りなど具材が豊富です。

TWD50 ≈ ¥249

+

ネギ油餅

蔥油餅

小麦粉をこねてネギを加えて焼いた餅。外側はカリッと、内側は噛み応えがあり、ネギの香りが豊かです。

TWD30 ≈ ¥150

+

豚バラ肉と卵の乗ったご飯

排骨蛋飯

揚げた豚バラ肉と卵をご飯に添えて。豚バラ肉はカリッと揚がっており、シンプルで満足感のあるご飯ものです。

TWD150 ≈ ¥748

+

牛肉と卵のチャーハン

牛肉蛋炒飯

牛肉のスライスと卵を強火で炒めたご飯。一粒一粒がはっきりしており、鍋の香ばしさと肉の香りが豊かです。

TWD120 ≈ ¥598

+

豚肉の細切りと卵のチャーハン

肉絲蛋炒飯

定番の台湾風チャーハン。豚肉の細切りと卵を加えて強火で炒めます。家庭的な味わいで、香ばしい香りが食欲をそそります。

TWD110 ≈ ¥548

+

揚げ豚バラ肉

炸排骨

単品の揚げ豚ロース。下味をつけて衣を付けて揚げており、外側はきつね色でカリッと、肉はしっかりしています。

TWD80 ≈ ¥399

+

台湾ビール

台灣啤酒

台湾産のラガービール。すっきりとした飲み口で、ほのかな麦の香りがします。炒め物や揚げ物によく合います。

TWD50 ≈ ¥249

+

ドリンク

飲料

店内で提供される冷たい飲み物。通常はソーダや紅茶などの飲料です。

+

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お店情報

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4.1

Google Mapsの評価2,316件

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$$ Moderate

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