アメリカン・厳選サーロイン(肩甲骨心部)
美國嚴選沙朗 (肩胛心)
チャックアイステーキ。おすすめの焼き加減はミディアムレア〜ミディアム(3〜5分)。
クラシックな炭火焼きサーロインステーキで、適度な噛み応えと脂身が特徴です。ウェットエイジング処理を施し、炭火焼きにすると香りが豊かになります。岩塩またはステーキソースとの相性も抜群です。
TWD360~
≈ ¥1,794
炭火焼きステーキ、ハンドメイドバーガー、シェアプレートを提供するアメリカンレストラン。ステーキにはすべてスープ、サラダ、パン、ドリンクが含まれます。オーストラリア産およびアメリカ産牛肉を使用しています。


