水牛城美式炭烤牛排(古亭)

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Shuǐniúchéng Měishì Tànkǎo Niúpái (Gǔtíng)
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Shuǐniúchéng Měishì Tànkǎo Niúpái (Gǔtíng)

水牛城美式炭烤牛排(古亭)

提供炭烤牛排、手工漢堡、分享餐點的美式餐廳。牛排皆附湯、沙拉、麵包、飲料。使用澳洲及美國牛肉。

4.5

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菜單
位置
評價
炭烤牛排 (Steaks)
不想吃牛排看這邊 (Non-Steak Meals)
多人分享餐 (Sharing Meals)
主廚手工漢堡 (Handmade Burgers)
美式手指食物 (Finger Foods)
分享拼盤 (Sharing Platters)
蔬食沙拉 (Vegetable Salads)
單點 & 飲料 (A La Carte & Drinks)
升級套餐 (Upgrade Sets)
炭烤牛排 (Steaks)

所有牛排皆為濕式熟成。附湯、沙拉、麵包、飲料。

美國嚴選沙朗 (肩胛心)

美國嚴選沙朗 (肩胛心)

Chuck eye steak. 建議熟度3-5分。

這是一道經典的炭烤沙朗牛排,肉質帶有適當的嚼勁與油脂。經過濕式熟成處理,炭烤後香氣濃郁。建議搭配海鹽或牛排醬食用。

TWD360~

美國PR頂級肩小排

美國PR頂級肩小排

Chuck short ribs. 建議熟度3-5分。

選用美國Prime等級的肩小排,油花分佈均勻。炭烤後口感軟嫩且多汁。適合喜歡豐富油脂香氣的食客。

TWD470~

紐西蘭PS頂級菲力

紐西蘭PS頂級菲力

Tenderloin steak. 天然放牧健康低脂. 建議熟度3-5分。

來自紐西蘭的頂級菲力牛排,肉質極為細緻軟嫩,幾乎沒有油脂。口感清爽鮮甜。適合不喜歡肥肉的食客,建議三分或五分熟以保持嫩度。

TWD749~

美國頂級翼板牛排 (平鐵)

美國頂級翼板牛排 (平鐵)

Flat Iron Steak. 建議熟度5分。

翼板牛排又稱平鐵牛排,肉質結實且帶有豐富的牛肉風味。去除筋膜後口感軟嫩。適合喜歡大口吃肉的感覺。

TWD699~

美國CH蒜味紐約客 (西冷)

美國CH蒜味紐約客 (西冷)

Strip Loin Steak. 建議熟度3-5分。

紐約客牛排肉質緊實,邊緣通常帶有一層油脂,經炭烤後香氣四溢。帶有蒜味調味,增添風味層次。口感有嚼勁。

TWD640~

鐵板美國去骨安格斯牛小排

鐵板美國去骨安格斯牛小排

Boneless Short Ribs. 建議熟度5-7分。

安格斯牛小排油花豐富,肉質鮮嫩。使用鐵板盛裝,保持熱度。香氣濃郁,口感滑順。

TWD899~

美國特級肋眼

美國特級肋眼

Spencer Steak. 美國特級肋眼限定+1元送120元炸物1份. 建議熟度5分。

大份量的特級肋眼牛排,中心通常有一塊明顯的油脂,周圍肉質軟嫩。炭烤後油脂焦香與肉汁混合,風味極佳。適合食量大且喜愛油花的饕客。

TWD1,399~
不想吃牛排看這邊 (Non-Steak Meals)

皆含麵包、湯品、沙拉、飲料

炭烤雞腿排 (舒肥)

炭烤雞腿排 (舒肥)

使用舒肥法烹調的雞腿排,再經炭火烤至外皮金黃。保留了雞肉的肉汁與嫩度。帶有淡淡的炭烤香氣。

TWD329
HK$82

鮭魚排佐塔塔醬 (舒肥)

鮭魚排佐塔塔醬 (舒肥)

10oz

厚切鮭魚排經舒肥處理後煎烤,肉質細緻不乾柴。搭配濃郁的塔塔醬,酸甜滋味提升了海鮮的鮮美。

TWD520
HK$129

宜蘭櫻桃香酥鴨胸

宜蘭櫻桃香酥鴨胸

產地宜蘭

選用宜蘭在地的櫻桃鴨胸,皮酥肉嫩。鴨肉香氣獨特,油脂豐富但不過膩。是一道展現在地食材特色的料理。

TWD580
HK$144

法式豬排

法式豬排

產地宜蘭

選用宜蘭產豬肉,肉質紮實有彈性。以法式香料調味烹調。口感鮮嫩多汁,沒有豬腥味。

TWD570
HK$141
多人分享餐 (Sharing Meals)

適合團體聚餐的組合餐點

7人分享餐

7人分享餐

美國雪花牛40oz + 美國牛小排30oz + 無敵漢克漢堡 + BBQ漢堡 + 日式豬排漢堡 + 日本和牛起士漢堡 + 香烤鮭魚菲力10oz。 <附贈 藍鑽蝦14隻、炸物嘉年華(大)、7碗濃湯、飲料、麵包>

超大份量的七人組合,包含巨量牛排、多種口味漢堡、海鮮及豐富炸物。一次滿足對肉類與海鮮的渴望。適合大型聚會分享。

TWD4,299
HK$1,066

6人分享餐

6人分享餐

安格斯去骨牛小排60oz + 海鮮拼盤一份 + 德國香腸拼盤一份。 <附贈 和風鱈魚肝沙拉、辣雞翅(大)、黃金花枝丸11份、6碗濃湯、飲料、麵包>

以安格斯牛小排為主角的六人套餐,搭配海鮮拼盤與德國香腸。配菜豐富,包含特色沙拉與辣雞翅。適合喜愛多樣化拼盤的團體。

TWD3,999
HK$992

5人分享餐

5人分享餐

美國頂級PR肋眼牛排 25oz + 紐西蘭PS級菲力 25oz + 宜蘭櫻桃香酥鴨胸 + 無敵浩克牛肉起士漢堡 + BBQ碳烤雞肉漢堡。 <附贈 藍鑽蝦10隻、干貝5顆、煙燻鮭魚5片、辣雞翅1份、廣島牡蠣5顆、5份濃湯、飲料、沙拉、麵包>

集合了頂級肋眼與菲力牛排的五人盛宴,加上在地鴨胸與漢堡。附贈多樣高級海鮮如干貝、牡蠣與藍鑽蝦。是海陸雙享的豪華選擇。

TWD3,580
HK$888

4人分享餐

4人分享餐

紐西蘭PS級菲力 50oz + BBQ碳烤雞腿排。 <附贈 廣島牡蠣4顆、干貝4顆、大份大辣雞翅1份、藍鑽蝦8隻、4份濃湯、飲料、沙拉、麵包>

主打軟嫩菲力牛排的四人套餐,搭配碳烤雞腿排。海鮮配菜同樣豐富,包含牡蠣與干貝。適合喜歡肉質軟嫩口感的聚餐。

TWD2,980
HK$739

3人分享餐

3人分享餐

美國 背肩沙朗牛排 50oz。 <附贈 3份濃湯、飲料、沙拉、麵包、3樣120元炸物、藍鑽蝦6隻>

三人共享的巨型沙朗牛排餐。搭配豐富的炸物與藍鑽蝦。份量十足,適合肉食愛好者。

TWD2,689~

2人分享餐 (雪花牛排)

2人分享餐 (雪花牛排)

美國CHOICE厚切雪花牛排 36oz。 <附贈 2份濃湯、飲料、沙拉、麵包>

厚切雪花牛排雙人套餐,油花豐富口感軟嫩。份量適中,適合情侶或朋友共享。

TWD1,280
HK$317

2人分享餐 (巨無霸嫩肩)

2人分享餐 (巨無霸嫩肩)

巨無霸嫩肩牛排(板腱) 40oz。 <附贈 2份濃湯、飲料、沙拉、麵包、1份120元炸物>

超大份量的嫩肩牛排,肉質結實有嚼勁。附贈炸物,CP值高的雙人選擇。

TWD1,380
HK$342
主廚手工漢堡 (Handmade Burgers)

內含薯條。漢堡肉皆使用澳洲牛。

雙重乳酪6盎司牛肉漢堡

雙重乳酪6盎司牛肉漢堡

經典的美式牛肉漢堡,使用澳洲牛肉製作的厚實肉排,搭配雙倍乳酪。口感濃郁,肉汁豐富。附有酥脆薯條。

TWD210
HK$52

日式炸豬排漢堡

日式炸豬排漢堡

外酥內嫩的日式炸豬排夾入漢堡中。搭配特製醬汁與清爽蔬菜。中西合璧的美味選擇。

TWD210
HK$52

蒜味起司牛肉堡

蒜味起司牛肉堡

在起司牛肉漢堡中加入濃郁的蒜味元素。蒜香與肉香完美結合,重口味愛好者的首選。

TWD240
HK$60

老四川麻辣牛肉漢堡

老四川麻辣牛肉漢堡

創意口味漢堡,將川式麻辣風味融入牛肉漢堡。香辣刺激,獨特開胃。

TWD240
HK$60

BBQ炭烤雞肉漢堡

BBQ炭烤雞肉漢堡

鮮嫩雞肉刷上BBQ烤肉醬炭烤。帶有煙燻甜鹹風味,口感滑嫩。

TWD240
HK$60

老祖母花生牛肉漢堡

老祖母花生牛肉漢堡

牛肉漢堡搭配香濃花生醬。鹹甜交織的滋味令人驚艷,花生醬增加了滑順濃郁的口感。

TWD250
HK$62

日本和牛起士漢堡

日本和牛起士漢堡

奢侈地使用日本和牛製作漢堡肉排。油脂豐富,肉香濃郁,入口即化。搭配起司更是美味。

TWD280
HK$69

無敵浩克12盎司牛肉起司漢堡

無敵浩克12盎司牛肉起司漢堡

超大份量的牛肉漢堡,擁有12盎司的厚實肉排。適合食量大、想要大口吃肉的漢堡愛好者。

TWD290
HK$72

雙層牛肉蕈菇堡

雙層牛肉蕈菇堡

雙層牛肉排搭配炒過的蕈菇。蕈菇的鮮味與牛肉的肉汁相輔相成,口感豐富層次多。

TWD310
HK$77
美式手指食物 (Finger Foods)

麥克雞塊 (8)

麥克雞塊 (8)

金黃酥脆的炸雞塊,內裡鮮嫩。經典的美式小點心,適合沾醬食用。

TWD120~

原味雞柳條 (4)

原味雞柳條 (4)

分享盤 (8)

整條雞胸肉裹粉油炸,外皮酥脆肉質紮實。口感比雞塊更有嚼勁。

TWD120~

鱈魚條 (5)

鱈魚條 (5)

鮮嫩鱈魚肉製成的長條炸物。魚肉細緻,外皮香酥。適合喜歡海鮮炸物的人。

TWD120~

摩佐拉起士條 (5)

摩佐拉起士條 (5)

包裹著摩佐拉起司的炸條,趁熱吃會牽絲。外層酥脆,內裡充滿濃郁奶香。

TWD120~

香酥薯條

香酥薯條

經典的炸馬鈴薯條,金黃酥脆,鹹香涮嘴。美式餐點的最佳配角。

TWD120~

酥炸魷魚圈

酥炸魷魚圈

新鮮魷魚切圈裹粉油炸。口感Q彈有嚼勁,鮮味十足。

TWD130
HK$32
分享拼盤 (Sharing Platters)

炸物嘉年華

炸物嘉年華

麥克雞塊x6、雞米花、花枝圈x6、辣雞翅x4

集合多種人氣炸物的拼盤,包含雞塊、雞米花、花枝圈與辣雞翅。一次滿足多種口感享受,最適合聚會分享。

TWD360~

舞動奇雞大拼盤

舞動奇雞大拼盤

炸雞腿x4、雞米花、雞柳條、大份薯條

全雞料理的豪華拼盤,包含炸雞腿、雞米花與雞柳條,並附上薯條。愛吃雞肉者的天堂。

TWD599
HK$149

綜合海鮮大拼盤

綜合海鮮大拼盤

大干貝x6、藍鑽蝦x10、鮭魚片x6、蟹肉棒x6

豪華海鮮總匯,包含干貝、鮮蝦、鮭魚與蟹肉。食材新鮮,以炸物形式呈現海味鮮甜。

TWD699
HK$173
蔬食沙拉 (Vegetable Salads)

醬汁: 和風、胡麻、油醋、凱薩

主廚沙拉佐香蒜麵包

主廚沙拉佐香蒜麵包

新鮮生菜搭配主廚特製配料的沙拉,附上香蒜麵包。清爽開胃,麵包增添了飽足感。

TWD170
HK$42

碳烤雞腿排凱薩沙拉

碳烤雞腿排凱薩沙拉

經典凱薩沙拉加上整塊碳烤雞腿排。濃郁的凱薩醬與起司粉,搭配多汁雞肉,是一道豐盛的輕食。

TWD220
HK$55

海鮮大卷沙拉

海鮮大卷沙拉

加入新鮮大卷(透抽)的生菜沙拉。海鮮的鮮甜與蔬菜的清脆形成絕佳平衡。

TWD270
HK$67
單點 & 飲料 (A La Carte & Drinks)

單點麵包 (4)

單點麵包 (4)

現烤的佐餐麵包,外酥內軟。適合搭配濃湯或直接食用。

TWD140
HK$35

可口可樂

可口可樂

330 ml

經典的碳酸飲料,冰涼暢快,帶有甜味與氣泡感。適合搭配炸物與烤肉。

TWD40
HK$10

百威啤酒

百威啤酒

330 ml

美式拉格啤酒,口感清爽順口,苦味適中。酒精濃度約5%。

TWD120
HK$30
升級套餐 (Upgrade Sets)

主餐加購選項

A 飲料、濃湯

A 飲料、濃湯

加價升級

主餐加購套餐,包含一杯飲料與一碗當日濃湯。

TWD75
HK$19

B 飲料、沙拉

B 飲料、沙拉

加價升級

主餐加購套餐,包含一杯飲料與一份生菜沙拉。

TWD75
HK$19

C 飲料、濃湯、沙拉

C 飲料、濃湯、沙拉

加價升級

主餐加購套餐,一次享用飲料、濃湯與沙拉,物超所值的選擇。

TWD95
HK$24

D 飲料、濃湯、沙拉、麵包

D 飲料、濃湯、沙拉、麵包

加價升級

最完整的加購套餐,包含飲料、濃湯、沙拉與麵包,讓餐點更加豐盛。

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HK$36
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