食堂 ミタケ・オアシン

ライスペーパーで海老、野菜、ハーブなどを包んだベトナムの生春巻きです。もちもちとした食感とフレッシュな味わいが特徴です。特製のタレにつけてお召し上がりください。

ジャガイモの素材の味を生かしたポテトサラダです。滑らかな食感と優しい味わいで、前菜やおつまみとして親しまれています。

色々な野菜を甘酢に漬け込んだピクルスの盛り合わせです。酸味と野菜の食感が爽やかで、箸休めに最適です。

海老の風味が香る、揚げたてのサクサクとしたおせんべいです。軽い食感で、スナック感覚で楽しめます。

新鮮な野菜をたっぷりと使った、店主おまかせのサラダです。ボリュームがあり、シェアして食べるのに適しています。

パテやポテトサラダ、ピクルスなど、その日のおすすめ前菜を盛り合わせた一皿です。色々な味を少しずつ楽しみたい方におすすめです。

マグロ、アボカド、長芋を組み合わせ、ピリ辛の温泉卵を乗せた料理です。濃厚でクリーミーな味わいと、とろっとした卵の食感が楽しめます。

沖縄の郷土料理である豚の角煮（ラフテー）に、煮卵と季節の野菜を添えた一品です。柚子胡椒の風味がアクセントになっています。

レモングラスやこぶみかんの葉などのハーブを混ぜ込んだ、オリジナルのパテ・ド・カンパーニュです。肉の旨味と爽やかなハーブの香りが楽しめます。

アジアのビールや日本の定番ビールです。冷たく冷やされており、料理との相性が抜群です。

グラスで提供される赤または白のワインです。食事を引き立てる味わいです。

ボトルで提供されるワインです。グループでのシェアにおすすめです。

もち米から作られるベトナムのウォッカです。ナッツやバニラのような甘く香ばしい香りが特徴です。

屋久島産の芋焼酎です。すっきりとしていながらも、芋の芳醇な風味が楽しめます。

焼酎をビールテイストの炭酸飲料「ホッピー」で割って飲むセットです。日本の居酒屋スタイルで楽しめます。

ホッピーセットの焼酎（中身）のおかわりです。

ホッピーセットの割り材（外側）の追加注文です。

口当たりがまろやかで雑味のない、高品質な甲類焼酎のボトルです。様々な割り材と合います。

サントリーオールドを使用したウィスキーです。ロックやソーダ割り（ハイボール）でお楽しみいただけます。

梅を漬け込んで作った甘酸っぱい果実酒です。ロックやソーダ割りでさっぱりと楽しめます。

アルコールを含まないビールテイストの飲料です。お酒が飲めない方でもビールの雰囲気を楽しめます。

天然素材とオーガニック成分で作られたコーラです。自然な甘みとスパイスの香りが特徴です。

香り高いコーヒーです。ホットまたはアイスからお選びいただけます。

スタンダードな紅茶です。ホットまたはアイスからお選びいただけます。

蓮の花の香りがするベトナムの代表的なお茶です。すっきりとした味わいで、食事によく合います。

カフェインを含まない国産の蓮茶です。体に優しく、蓮の香りを楽しめます。

濃く抽出したコーヒーに練乳を加えた、ベトナムスタイルのコーヒーです。濃厚な甘さと苦味が特徴です。

炭酸の効いた甘いソフトドリンクです。

生姜の風味が効いた炭酸飲料です。甘口と辛口からお選びいただけます。

パイナップルの果汁を使ったジュースです。甘酸っぱくフルーティーな味わいです。