A セット
マトンorチキンスープカレー、豆カレー、ライス、パパド、サラダ、アチャール
ネパール料理の入門に最適なセットです。マトンまたはチキンスープカレー、豆カレー、ご飯、パパド、サラダ、アチャールが楽しめます。バランスの取れた食事が一度に味わえます。
¥715~
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11:00-17:00 ナンorライスおかわりできます
11:00-17:00 ナンorライスおかわりできます
タンドールとは、円筒型の粘土製のことで、 炭または薪を壷の底で燃やして加熱し、 釜は400℃近い高温を維持するために長時間火を保つ様にしています。 ホットからアフガニスタンにかけての 土地で使われています。炭や薪を壷の底で燃やして加熱し、高温で調理をします。 ナンは生地を壷の内側に貼り付けて焼き、 肉や魚などは金属製の串に刺し、壷の中に入れて焼きます。 起源はインダス文明までさかのぼり、とても伝統的な調理方法です。
おかわりドリンク 220円 (税込)
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