Shinpachi Shokudo Daimon

イワシを丸ごと3尾焼いた定食です。脂が乗っていて香ばしく、ご飯が進みます。小骨がありますが、よく噛んで食べられます。

通常より大きめの立派なイワシを使用した定食です。脂の乗りが良く、食べ応えがあります。

居酒屋や定食屋で定番の干物、ホッケの定食です。身が厚く、ふっくらとしていてジューシーな味わいです。

アジの開きを香ばしく焼いた定食です。日本の朝食やランチの定番で、程よい塩加減がご飯によく合います。

秋の味覚、サンマの塩焼きです。細長い魚で、独特の苦味がある内臓も珍味として楽しまれます。

鮭のお腹の部分（ハラス）を使った定食です。非常に脂が乗っており、とろけるような食感と濃厚な旨味が特徴です。

銀鮭の切り身を塩焼きにした定番の定食です。身が柔らかく、脂と塩気のバランスが良いです。

銀鮭を贅沢に厚切りにして焼き上げた定食です。ボリュームがあり、鮭の旨味を存分に味わえます。

サーモンをシンプルに塩焼きにした定食です。クセがなく食べやすい味わいです。

サーモンを甘めの西京味噌に漬け込んで焼いた定食です。味噌の風味と焼けた香ばしさが食欲をそそります。

サバの干物（文化干し）の定食です。セロファンで包んで乾燥させる製法で、身が柔らかく旨味が凝縮されています。

サバを醤油やみりんのタレに漬け込んで干したものです。甘辛い味付けで、ご飯との相性が抜群です。

サバを甘辛い味噌だれで煮込んだ料理です。味がよく染みており、生姜の風味がアクセントになっています。

脂の乗ったニシン（鰊）の定食です。独特の風味と細かい骨がありますが、旨味が強い魚です。

サワラ（鰆）を西京味噌に漬け込んで焼いた定食です。身がふっくらとしていて、上品な甘みがあります。

アカウオ（赤魚）の干物定食です。白身魚であっさりとしていますが、干物にすることで旨味が増しています。

アカウオを酒粕に漬け込んで焼いた定食です。酒粕の芳醇な香りと深いコクが楽しめます。

その季節に美味しい旬の魚を使用した定食です。魚の種類や価格はスタッフにお尋ねください。

鶏肉を生姜醤油ダレで炒めた定食です。生姜の風味が効いていて、ご飯との相性が良いです。

薄切りの豚肉を生姜醤油で炒めた、日本の定食屋の定番メニューです。香ばしい香りと豚肉の旨味が楽しめます。

豚の肩ロース肉を炭火で焼き上げた定食です。炭火の香ばしさと、豚肉のジューシーな脂身が特徴です。

牛肉を香ばしく焼き上げた定食です。肉の旨味をシンプルに味わえます。

日本の定番ラガービールです。キレのある辛口で、食事によく合います。定食注文時のみの特別価格です。

発酵させた大豆です。粘り気と独特の香りがあります。よく混ぜて醤油をかけ、ご飯に乗せて食べます。

新鮮な生の卵です。溶いて醤油を加え、ご飯にかけて「卵かけご飯」にするのが一般的です。

冷たい豆腐に薬味（ネギ、生姜など）を乗せたものです。醤油をかけて食べます。さっぱりとした副菜です。

大根を細切りにし、醤油と砂糖で甘辛く炒め煮にした料理です。

茹でたいんげん豆をすりごま、醤油、砂糖で和えたものです。胡麻の風味が豊かです。

海藻の一種です。酢の物やポン酢でさっぱりと食べることが多いです。

定食のご飯を大盛りに変更します。

定食のご飯を半分の量に変更し、価格を割り引きます。

追加のご飯です。サイズを選んで注文してください。

マグロのたたきにネギを混ぜたものです。脂が乗っていて滑らかな食感です。ご飯に乗せたり、そのまま食べたりします。