SHIDA YAKINIKU














プレミアム和牛セレクション
ミックス和牛
มิกซ์วากิว (Mixed Wagyu Meat)
A4チャックリブ、チャックロール、カルビ、リブ、ハラミ
厳選されたプレミアム和牛数種類を盛り合わせたセット。美しい霜降りが入り、柔らかくジューシーな食感。適度に焼いて、ソースで。
A4チャックリブ
A4 Chuck Rib
A4ランクのリブロース肉。マーブル状の霜降りが特徴で、焼くと香ばしく、濃厚な味わい。肉好きにおすすめ。
和牛チャックロール
วากิวชัคโรล (Wagyu Chuck Roll)
柔らかく、均一に霜降りが入った和牛肩ロース。噛むとジューシーで、焼肉に最適。
A4和牛リブロース
วากิวซี่โครง A4 (Wagyu A4 Rib)
A4和牛リブロース。柔らかくジューシーで、適度な霜降りが特徴。肉の甘みと脂のバランスが良い。
カルビ
คารูบิ (Karubi)
霜降りが多く、焼くと非常にジューシーで柔らかい、焼肉で人気のバラ肉。
ハラミ
ฮารามิ (Harami)
ハラミ。柔らかく濃厚な味わいで、他の部位より脂肪が少ないですが、ジューシーさは保たれています。肉本来の味を楽しみたい方におすすめ。
カルビ (バラ肉)
คาลบิ (Karubi - เนื้อส่วนท้อง)
バラ肉
厳選されたバラ肉。美しい霜降りが入り、焼くと口の中でとろけるような香ばしさ。
ハラミ (横隔膜)
ฮารามิ (Harami - เนื้อกระบังลม)
ハラミ
厳選されたハラミ。柔らかく弾力のある身で、濃厚な味わい。焼くとちょうどよく、ご飯によく合います。
肩ロース (チャックロール)
สันคอส่วนล่าง (Chuckroll)
適度な霜降りと柔らかさを持つ肩ロース肉は、強火で焼いて肉の旨味を引き出すのに最適です。
和牛カラマージョホルモン
ไส้วากิวคารามูโจ้หมัก (Horumon karamujo)
カラマージョソースでマリネした和牛ホルモン。軽く炙ると外はカリッと、中はジューシー。スパイスの香りが食欲をそそります。
ミックスミートAA
รวมเนื้อ AA (Mixed Meat AA)
厳選されたAAランクの牛肉数種類を美しく盛り合わせたセット。皆で囲んで炭火で焼くのに最適です。
ミックスベジタブル
รวมผัก (Mixed vegetables)
かぼちゃ、人参、きのこなど、様々な種類の新鮮な野菜セット。焼肉の付け合わせに、脂っこさを和らげ、栄養価を高めます。
卵黄かけご飯
ข้าวไข่ดอง (Tamagokakegohan)
焼肉につける、濃厚で美味しい卵黄漬けダレ。
温かいご飯の上に、濃厚で甘辛い醤油漬け卵黄が乗っています。焼肉と一緒に、またはご飯に混ぜて。
肩ロース (チャックアイ)
ใบพาย (Chuck eye)
肩ロース肉。柔らかく、わずかなスジがあり、コリコリとした食感が楽しめます。
牛タン
ลิ้นวัว (Beef tongue)
薄切りの牛タン。焼くとカリカリとした食感。レモンソースや塩で。
牛ハツ
หัวใจวัว (Cow heart)
薄切りの牛ハツ。しっかりとした食感で、焼くと独特の風味があります。
リブロース
ริบอาย (Ribeye)
人気の高いリブロース肉。霜降りが全体に入り、焼くとジューシーで香ばしい。
カルビ (タイ産)
คารูบิ(ไทย) (Karubi)
タイ産牛バラ肉。濃厚な味わいで、霜降りが多く、焼くと香ばしくジューシー。食べやすい。
牛レバー
ตับวัว (Beef liver)
一口大にスライスした新鮮な牛レバー。軽く焼くと柔らかく、自然な甘みがあり、臭みもありません。
ミックスポークAA
รวมหมู AA (Mixed Pork AA)
ミックスポーク (肩ロース、バラ肉、ベーコン)
厳選された豚肉セット。肩ロース、バラ肉、ベーコンが含まれています。牛肉を食べない方におすすめ。
韓国風サムギョプサルセット (サムギョプサルセット)
ชุดหมูสามชั้นเกาหลี (Samgyeopsal Set)
厚切りの韓国風サムギョプサル。カリカリに焼いて、野菜と韓国風タレで。
豚バラ肉
หมูสามชั้น (Pork Belly)
ストリップポーク
スライスされた豚バラ肉。脂身と赤身の層になっており、焼くとジューシーで柔らかい。
AAAランク豚肩ロース (ポークロイン)
เนื้อสันคอหมู AAA (Pork Loin)
ポークロイン
質の良い豚肩ロース。わずかな霜降りが入り、柔らかくジューシー。焼肉に最適。
ベーコン
เบคอน (Bacon)
スモークベーコン。カリカリに焼いて香ばしく。塩味と旨味で食が進みます。
鶏もも肉
เนื้อสะโพกไก่ (Chicken)
柔らかくジューシーな鶏もも肉。皮はパリッと、身は柔らかく焼かれています。
スモークチキンソーセージ
ไส้กรอกไก่รมควัน (Smoked Chicken Sausage)
スモークチキンソーセージ。皮がパリッとしていて、スモークの香りが食欲をそそります。そのまま食べても、他の料理と合わせても美味しい。
つぶ貝
หอยหวาน (Babylonia Areolata)
新鮮なつぶ貝。カリカリとした食感。焼いてから特製シーフードソースにつけて。
ニュージーランド産ムール貝
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ (Mussel)
大ぶりのニュージーランド産ムール貝。身が締まって甘く、焼いて食べ応えがあります。
ホタテ/個 (ホタテ)
หอยเชลล์/ตัว (Scallop)
大ぶりのホタテ。バター焼きでも、そのまま焼いても美味しい。柔らかくジューシーな身。
イカ
หมึก (Squid)
品切れ
新鮮なイカ。焼いて香ばしく、弾力のある食感。
イカの甲羅
ปลาหมึกกระดอง (Squid carapace)
肉厚でコリコリしたイカ。強火で焼いて香ばしく、シーフードソースで。
大エビ (エビ)
กุ้งขาวใหญ่ (Shrimp)
新鮮な大エビ。焼くと甘く弾力のある身になり、エビ味噌の濃厚な旨味。
エビのチリスパイシータイ風
กุ้งแช่น้ำปลา (Ebi spicy Thai style)
特大エビを特製魚醤に漬け込み、ピリ辛のシーフードソースをかけたもの。ハーブを添えて。
クラゲのサラダ
ยำแมงกะพรุน (Kurage no sarada)
日本のクラゲサラダ。コリコリとした食感。ごま油と調味料で味付けされた、まろやかな味わい。
爽やかなレモンそうめん。焼肉の脂っこさを和らげます。
โชเมนมะนาวสดชื่น (Lemon somen)
冷たいそうめん。レモンの効いたスープが、焼肉の脂っこさを和らげます。
冷奴
เต้าหู้เย็น (Cold Tofu)
滑らかな絹ごし豆腐を冷やし、醤油ダレをかけ、ネギと生姜を添えて。さっぱりとした味わい。
イクラサーモン丼
ข้าวหน้าปลาแซลมอนและอิคุระ (Ikura Salmon Don)
新鮮なサーモンとイクラが乗った和風丼。サーモンの甘みと旨味が和風ご飯とよく合います。
うな丼
ข้าวหน้าปลาไหล (Unadon)
甘辛いタレをかけた蒲焼きうなぎ丼。炭火焼きの香ばしさと、口の中でとろけるようなうなぎの身。
カニ味噌
คานิมิโซะ (Kanimizo)
カニ味噌 (和風味付け)
和風味付けの焼きカニ味噌。熱々で香ばしく、濃厚な味わい。そのまま食べても、ご飯に混ぜても美味しい。
タイ風牛肉刺身 (ソイジュ) (牛肉刺身)
ไทยซาชิมิเนื้อ (ซอยจุ๊) (Beef sashimi)
特製つけダレ
生牛肉のユッケ。特製ジャオソースと新鮮な野菜で。生肉好きに人気のメニュー。
新鮮な日本産カキ
หอยนางรมญี่ปุ่นสดๆ (Oysters)
3個/148、5個/238、8個/358
大ぶりの新鮮なカキ。ジューシーで甘く、臭みがない。シーフードソースまたはレモンで。
海藻サラダ
ยำสาหร่าย (Seaweed Salad)
新鮮な緑色の日本の海藻サラダ。甘酸っぱい味で、カリカリとした食感が楽しめます。おやつやサイドディッシュに。
たこわさび
ทาโกะวาซาบิ (Tako Wasabi)
わさび漬けタコ。ピリ辛で、コリコリとした食感。おつまみに最適。
ユッケ
ยุกเกะ (Yukke)
ユッケ
日本の牛肉ユッケ。特製ソースと生卵黄で味付け。甘み、旨味、塩味のバランスが良い。
枝豆
ถั่วแระญี่ปุ่น (Edamame)
日本のナッツ
塩茹で枝豆。殻をむいて中の豆を食べるのが楽しい。ほんのり甘く、塩味。
サーモンユッケ
Salmon Yukke
日本のサーモンユッケ。特製ソースと生卵黄で味付け。サーモンの甘みとソースがよく合います。
シダ刺身
SHIDA SASHIMI
388.-
当店自慢の特選刺身盛り合わせ。厳選された新鮮な魚介類を毎日ご用意しております。
ハマチホタテサーモン刺身セット
HAMACHI HOTATE SALMON SASHIMI SET
458.-
プレミアム刺身セット。ハマチ、ホタテ、サーモンが含まれています。新鮮で甘い。
サーモンラバー
SALMON LOVER
288.-
サーモン好きのためのサーモン刺身盛り合わせ。美しいオレンジ色の身で、適度な霜降りが甘みと旨味を引き出します。
マグロ刺身
MAGURO SASHIMI
248.-
マグロ刺身。新鮮な赤身で、しっかりとした食感。低脂肪で栄養価の高い魚です。
ハマチ刺身
HAMACHI SASHIMI
198.-
ハマチ刺身。白っぽいピンク色の身で、甘みがあり、しっかりとした弾力のある食感。
タコ刺身
TAKO SASHIMI
198.-
茹でた新鮮なタコの刺身。コリコリとした食感が楽しめます。
しめ鯖刺身
SHIME SABA SASHIMI
118.-
しめ鯖の刺身。酸味と塩味のバランスが良く、しっかりとした身と酢の香り。
和牛刺身
WAGYU SASHIMI
268.-
和牛刺身。薄切りで、そのまま食べられます。口の中でとろけるような柔らかさ、自然な甘み。
イクラサーモン刺身
IKURA SALMON SASHIMI
248.-
サーモン刺身とイクラ。イクラのプチプチとした食感が楽しめます。
ホタテ刺身
HOTATE SASHIMI
188.-
ホタテ刺身。新鮮で柔らかく、自然な甘みが口いっぱいに広がります。さっぱりとした味わい。
サーモンメンチカツ
Salmon Menchi Katsu
サーモンメンチカツ。外はサクサク、中はジューシー。ソースで。
ポテトもち (チーズポテトもち)
Potato Moji (มันฝรั่งชีส)
チーズ入りのポテトもち。黄金色に揚げられ、外はカリッと、中はもちもち。とろーりチーズ。
炙りしめ鯖 (しめ鯖)
ปลาซาบะดองเผาไฟ (Vinegared Mackerel)
しめ鯖
炙りしめ鯖。皮目を炙ることで香ばしさが増し、脂の旨味を引き出します。
カニカマ刺身
ปูอัด ซาซิมิ (Crab Flavored Kamaboko)
質の良いカニカマ。しっかりとした甘みのある身。そのまま食べても、わさびと合わせても。
サーモン刺身
แซลมอน ซาซิมิ (Salmon Sashimi)
新鮮なサーモン。厚切りで食べやすいサイズ。お好みに合わせて2つのサイズがあります。
サーモンチーズ
Salmon Cheese (แซลมอนชีส)
サーモンチーズ寿司。チーズを乗せて炙り、香ばしくとろけるチーズと濃厚な味わい。
玉子焼き
ไข่หวาน (Tamagoyaki)
滑らかな日本の玉子焼き。ほんのり甘く、冷たいおやつに。
サーモン寿司
ซูชิแซลมอน (Salmon Sushi)
新鮮なサーモンが乗ったおにぎり。サーモンの甘みと、味付けされたご飯がよく合います。
サーモンスパイシーロール
แซลมอนสไปซี่โรล (Salmon spicy roll)
サーモン入りスパイシーロール。ピリ辛のソースがアクセント。
サーモンエビ天ぷらロール
แซลมอนเอิบิเทมปุระโรล (Salmon ebi tempura roll)
エビ天ぷらのサクサク感と新鮮なサーモンを一度に味わえる寿司ロール。
カリフォルニアロール
แคลิฟอร์เนียโรล (California roll)
カニカマ、玉子焼き、きゅうり、とびこが入った寿司ロール。まろやかで食べやすい。
エビ天ぷらロール
เอิบิเทมปุระโรล (Ebi tempura roll)
エビ天ぷらロール。サクサクの揚げエビと甘辛いソース。
豚肉すき焼き鍋 (すき焼きポーク)
หม้อไฟสุกี้ยากี้หมู (Suki pork)
濃厚な甘辛い黒すき焼きスープ。スライスされた豚肉と数種類の野菜入り。温かいスープは飲みやすい。
牛肉すき焼き鍋 (すき焼きビーフ)
หม้อไฟสุกี้ยากี้เนื้อ (Suki beef)
すき焼き鍋 (牛肉)。濃厚でまろやかなスープに、柔らかい牛肉がよく合います。
キムチすき焼き鍋 (キムチポーク) (キムチすき焼きポーク)
หม้อไฟกิมจินาเบะ (กิมจิหมู) (Kimchi Suki pork)
キムチ鍋。ピリ辛で濃厚なキムチスープに豚肉と野菜入り。温かいキムチスープは食欲をそそります。
キムチすき焼き鍋 (牛肉) (キムチすき焼きビーフ)
หม้อไฟกิมจินาเบะ (เนื้อ) (Kimchi Suki beef)
キムチ鍋 (牛肉入り)。キムチのピリ辛さと牛肉の旨味がよく合います。
唐揚げサラダ
สลัดไก่คาราอะเกะ (Karaage salad)
新鮮な野菜サラダに、大きな唐揚げをトッピング。まろやかなドレッシングで。
カニカマサラダ
สลัดปูอัด (Crab sticks Salad)
新鮮な野菜サラダに、ほぐしたカニカマをトッピング。食べやすく、さっぱりとした味わい。
サーモンのキムチ鍋
แซลมอนต้มสุกในซุปกิมจิ (Salmon kimuji soup)
サーモンのキムチ鍋。キムチのピリ辛さとサーモンの脂がよく合います。
牛たたきサラダ
GYU TATAKI SALAD
278.-
牛たたきサラダ。表面を炙り、中はレア。薄切りで、サラダと酸味のあるドレッシングで。
マグロサラダ
MAGURO SALAD
258.-
新鮮なマグロサラダ。カリカリの野菜と柔らかい赤身のマグロ。ヘルシーで美味しいメニュー。
サーモン刺身サラダ
SALMON SASHIMI SALAD
198.-
サーモン刺身サラダ。ドレッシングが美味しく、サーモンの脂とよく合います。
ベジタブルサラダ
VEGETABLES SALAD
108.-
新鮮なミックス野菜サラダ。野菜だけを食べたい方のために。
シダ刺身サラダ
SHIDA SASHIMI SALAD
298.-
特製刺身サラダ。数種類の刺身とサラダをワンプレートで。
シラウオカリカリサラダ
SHIRAOU KARI KARI SALAD
238.-
カリカリに揚げたシラウオ(小魚)が入ったサラダ。食感のアクセントに。
スパイシー刺身シーフード
SPICY SASHIMI SEAFOOD
288.-
スパイシーシーフード刺身サラダ。魚介類がたっぷり。
スパイシーサーモン
SPICY SALMON
188.-
スパイシーサーモンサラダ。新鮮なサーモンとピリ辛のドレッシング。
スパイシーマグロサラダ
SPICY MAGURO TUNA SALAD
298.-
スパイシーマグロサラダ。新鮮な赤身のマグロとピリ辛のドレッシング。
スパイシーたこ
SPICY TAKO
158.-
タコの刺身サラダ。コリコリしたタコとピリ辛のドレッシング。
スパイシー日本産カキ
SPICY JAPANESE OYSTER
248.-
日本のカキのサラダ。大ぶりの新鮮なカキと、ピリ辛のドレッシング。
アサヒ (メガジョッキ)
Asahi (แก้วสู้ชีวิต)
1300ml
アサヒメガジョッキ (1.3L)。たっぷり飲みたい方のために。
アサヒ北海道 (メガジョッキ)
Asahi Hokkaido (แก้วสู้ชีวิต)
1300ml
北海道限定アサヒビール、特別な味わいの巨大ジョッキ。まろやかで独特な風味。
アサヒ
Asahi
日本のビール、アサヒ。爽やかな味わいで飲みやすい。様々なサイズがあります。
アサヒラベンダー
Asahi Lavender
ラベンダーの香り
ラベンダーフレーバーのアサヒビール。ユニークでまろやかな香り。
アサヒサクラ
Asahi Sakura
桜の香り
桜フレーバーのアサヒビール。甘く香りが良く、美しいピンク色。
シンハー生ビール
Singha Draft Beer
シンハー生ビール。タイらしい濃厚な味わい。ピッチャーまたはタワーで提供。
キリンビール
Kirin Beer
日本のキリンビール。まろやかな味わい、きめ細かい泡。
サッポロ
Sapporo
日本の伝統あるサッポロビール。深い味わい。
オリオン
Orion
沖縄のオリオンビール。暑い季節にぴったりの爽やかな味わい。
北海道ビールビュッフェ
Buffet Hokkaido Beer
指定時間内に飲み切ってください。延長や追加はできません。
北海道ビールビュッフェ。時間無制限で飲み放題。様々な種類から選べます。
特別オファーと手書きのプロモーション
シンハー タワー
Singha Tower
プロモーション価格
シンハービールのタワー特別プロモーション
シンハーピッチャー
Singha Jug
プロモーション価格
シンハービールのピッチャー特別プロモーション
シンハーメニュー
Singha Menu
プロモーション価格
シンハーメニュー特別プロモーション
キリンビール 3本
Kirin beer 3 bottle
プロモーション価格
キリンビール3本セット特別プロモーション
アサヒ 3本
Asahi 3 bottle
プロモーション価格
アサヒビール3本セット特別プロモーション
シンハーオリジナル 1本
Singha Original 1 bottle
シンハーオリジナルボトル
シンハーオリジナル 3本
Singha Original 3 bottle
プロモーション価格
シンハーオリジナルビール3本セット
シンハーオリジナル 5本
Singha Original 5 bottle
プロモーション価格
シンハーオリジナルビール5本セット
シンハーリザーブ 1本
Singha Reserve 1 bottle
シンハーリザーブボトル。プレミアムな味わい。
シンハーリザーブ 3本
Singha Reserve 3 bottle
プロモーション価格
シンハーリザーブビール3本セット
シンハーリザーブ 5本
Singha Reserve 5 bottle
プロモーション価格
シンハーリザーブビール5本セット
チャーンビール 1本
Chang beer 1 bottle
チャーンビールボトル。濃厚な味わい。
チャーンビール 3本
Chang beer 3 bottle
プロモーション価格
チャーンビール3本セット
ジムビームハイボール
Jim Beam Highball
3杯ご注文で1杯無料
ジムビームハイボール。ウイスキーとソーダの爽やかなドリンク。3杯買うと1杯無料のプロモーションがあります。
赤ワインセレクション
シリアス AOC ボルドー・ルージュ by メゾン・シシェル
SIRIUS AOC Bordeaux Red by MAISON SICHEL
750ml、メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン
フランス・ボルドー産の赤ワイン。まろやかな味わいで、フルーティーな香りが焼肉によく合います。
レゼルバ カベルネ・ソーヴィニヨン
Reserva Cabernet Sauvignon
750ml、セントラル・ヴァレー・チリ
チリ産カベルネ・ソーヴィニヨン。濃厚な味わいで、タンニンがまろやか。スパイシーな料理によく合います。
グラン・ヴィーノ・ティント (レッドブレンド)
Gran Vino Tinto (Red Blend)
750ml、セントラル・ヴァレー・チリ
チリ産の飲みやすいレッドブレンドワイン。まろやかな味わいで、パーティーに最適です。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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