Shawar'Mama - Suresnes

揚げた小さなパイにチーズを詰めたもの。外はカリカリ、中はとろりとした塩味。温かい状態で、指で食べるのが一般的です。

スパイシーなチキンミンチを詰めた揚げパイ。外はカリカリの食感。風味豊かな前菜です。

半月型のパイ生地に牛ひき肉とスパイスを詰めたもの。揚げてきつね色でカリカリに。

チーズを詰めたフィロ生地のシガー。非常にカリカリで軽い食感、とろりとした中身。前菜に最適。

ほうれん草、玉ねぎ、スマックを詰めた三角形のパイ。レモンとスパイスによる特徴的な酸味。

ひき肉、トマト、スパイスを乗せた小さなレバノン風ピザ。薄い生地とジューシーなトッピング。

ひき肉と松の実を詰めた、ブルグルとひき肉（または子羊肉）のミートボール。外はカリカリ、中はスパイシーで柔らかい。

ひよこ豆、ハーブ、スパイスをベースにした揚げボール。カリカリのベジタリアン。タラトルソース（ゴマ）添えが多い。

カットして揚げたポテト。きつね色で塩味。定番の付け合わせです。

ピタサンドイッチ、付け合わせ、ドリンクが含まれる完全なミールセット。いくつかの名物料理を試すことができます。

マリネしてローストしたチキンを添えたボウル、付け合わせ付き。ガーリックとレモンの風味。

オリエンタルスパイスでマリネしてローストしたビーフのスライスを添えたボウル。濃厚で風味豊か。

ファラフェル、新鮮な野菜、フムスなどが入ったベジタリアンボウル。フレッシュでバランスの取れた味わいです。

マリネしたチキンの串焼き（チチ・タウク）が入ったボウル。チキンは柔らかく、通常レモンとガーリックの風味がします。

パセリと玉ねぎで味付けした牛ひき肉または子羊ひき肉のボウル。グリルしてジューシー。

ひよこ豆のペーストにゴマ（タヒニ）、レモン、オリーブオイルを混ぜたもの。クリーミーな食感とナッツのような風味。パンと一緒に食べます。

シャワルマ（ビーフまたはチキン）をローストした肉を乗せたフムスのプレート。温かいものと冷たいものの美味しい組み合わせ。

グリルしたナスと新鮮な野菜をベースにしたサラダ。スモーキーで爽やかな風味。

刻んだパセリ、ミント、トマト、玉ねぎ、細挽きブルグルをベースにしたサラダ。レモン汁とオリーブオイルで味付け。非常にフレッシュで酸味がある。

米と野菜を詰めてレモン風味のブイヨンで煮込んだぶどうの葉。柔らかく口の中でとろけます。

熟成チーズを砕いたものにハーブ、トマト、玉ねぎなどを混ぜたサラダ。強い風味と粒状の食感。

グリルしたナスのキャビアにタヒニとレモンを混ぜたもの。クリーミーな食感とスモーキーな味わい。

水切りヨーグルトベースのフレッシュチーズ。濃厚でクリーミーな食感、フレッシュでわずかに酸味のある味わい。オリーブオイル添え。

ヨーグルト、すりおろしキュウリ、ガーリックのミックス。フレッシュで軽いので、グリルした肉によく合います。

シロップを染み込ませたセモリナケーキ、オレンジブロッサムウォーターで香り付けされていることが多い。濃厚で粒状の食感。

何層ものフィロ生地で作られたペストリーに砕いたナッツを詰め、シロップをかけたもの。カリカリで非常に甘い。

3種類の様々なお菓子のアソート。異なる甘さを試すことができます。

ローストしたチキン・シャワルマを詰めたピタパンのサンドイッチ、ガーリッククリームとピクルス添え。

マリネしたビーフのスライスを詰めたピタサンドイッチ、ゴマソース（タラトル）、パセリ、玉ねぎ添え。

レモンとガーリックでマリネしたチキンの串焼きが入ったピタサンドイッチ。柔らかく風味豊かです。

揚げたファラフェルボールのベジタリアンサンドイッチ、新鮮な野菜とゴマソース添え。

ハーブで味付けしたグリルしたひき肉（牛/子羊）を詰めたピタサンドイッチ。ジューシーでスパイシー。

ボトル入りのナチュラルミネラルウォーター。爽やかでニュートラルな味わいです。

様々な甘い炭酸飲料。シュワシュワして喉の渇きを癒します。