سمبوسك جبنة Samboussik Fromage معجنات مقلية مثلثة الشكل محشوة بالجبن. القشرة مقرمشة والداخل ذائب ومالح. تقدم ساخنة، غالبًا باليد. − 0 +
سمبوسك دجاج Samboussik Poulet معجنات مقلية محشوة بحشوة دجاج حارة. قوام مقرمش من الخارج. مقبلات لذيذة. − 0 +
سمبوسك لحم بقري Samboussik Boeuf معجنات نصف دائرية محشوة باللحم البقري المفروم والتوابل. مقلية لتصبح ذهبية ومقرمشة. − 0 +
رقاقات جبنة Rikakat Fromage سيجار من عجينة الفيلو محشو بالجبن. مقرمش وخفيف جدًا مع قلب ذائب. مثالي كمقبلات. − 0 +
فطاير سبانخ Fatayer Epinards معجنات مثلثة محشوة بالسبانخ والبصل والسماق. نكهة حامضة مميزة بفضل الليمون والتوابل. − 0 +
صفيحة لحم بقري Safiha Boeuf بيتزا لبنانية صغيرة محشوة باللحم المفروم والطماطم والتوابل. عجينة رقيقة وحشوة عصارية. − 0 +
كبة Kebbeh كرات من اللحم والبرغل محشوة باللحم المفروم والصنوبر. مقرمشة من الخارج، حارة وطرية من الداخل. − 0 +
فلافل Falafel كرات مقلية مصنوعة من الحمص والأعشاب والتوابل. مقرمشة ونباتية. غالبًا ما تقدم مع صلصة الطرطور (السمسم). − 0 +
شاورمينيو SHAWAR'MENU ١ بيتا فردي + ١ طبق جانبي + ١ مشروب وجبة كاملة تتضمن ساندويتش بيتا وطبق جانبي ومشروب. تتيح لك تذوق عدة أطباق مميزة. − 0 +
شاورما دجاج Shawarma Poulet طبق محشو بالدجاج المتبل والمشوي على السيخ، يقدم مع أطباق جانبية. نكهات الثوم والليمون. − 0 +
طاووق Tawouk طبق مع أسياخ دجاج متبل (شيش طاووق). الدجاج طري، وعادة ما يكون بنكهة الليمون والثوم. − 0 +
حمص Hoummous هريس الحمص مع طحينة السمسم والليمون وزيت الزيتون. قوام كريمي وطعم جوزي. يؤكل مع الخبز. − 0 +
حمص شاورما Hoummous Shawarma طبق حمص يعلوه لحم شاورما (بقري أو دجاج) مشوي. مزيج لذيذ بين الساخن والبارد. − 0 +
سلطة باذنجان Salade d'Aubergine سلطة تعتمد على الباذنجان المشوي والخضروات الطازجة. نكهة مدخنة ومنعشة. − 0 +
تبولة لبنانية Tabbouleh Libanais سلطة بقدونس مفروم، نعناع، طماطم، بصل وبرغل ناعم. متبلة بعصير الليمون وزيت الزيتون. منعشة جدًا وحامضة. − 0 +
شنكليش Chankliche سلطة تعتمد على الجبن المفتت، غالبًا ما تخلط مع الأعشاب والطماطم والبصل. طعم قوي وقوام حبيبي. − 0 +
لبنة Labneh جبنة طازجة مصنوعة من الزبادي المصفى. قوام سميك وكريمي، طعم منعش وحامض قليلاً. تقدم مع زيت الزيتون. − 0 +
تزاتزيكي Tatziki مزيج من الزبادي والخيار المبشور والثوم. منعش وخفيف، مثالي لمرافقة اللحوم المشوية. − 0 +
نمورة (٣ قطع) Nammoura (x3) كعكة سميد مشبعة بالشراب السكري، غالبًا ما تكون معطرة بماء الزهر. قوام كثيف وحبيبي. − 0 +
بقلاوة (٣ قطع) Baklawa (x3) حلويات مصنوعة من طبقات متعددة من عجينة الفيلو، محشوة بالجوز المفروم ومغطاة بالشراب. مقرمشة وحلوة جدًا. − 0 +
بيتا شاورما دجاج Pita Shawarma Poulet ساندويتش في خبز بيتا محشو بشاورما دجاج مشوية، يقدم مع كريمة الثوم والمخللات. − 0 +
بيتا شاورما لحم بقري Pita Shawarma Boeuf ساندويتش بيتا محشو بشرائح لحم بقري متبلة، مع صلصة السمسم (طرطور) والبقدونس والبصل. − 0 +