Shawar'Mama - Suresnes

معجنات مقلية مثلثة الشكل محشوة بالجبن. القشرة مقرمشة والداخل ذائب ومالح. تقدم ساخنة، غالبًا باليد.

معجنات مقلية محشوة بحشوة دجاج حارة. قوام مقرمش من الخارج. مقبلات لذيذة.

معجنات نصف دائرية محشوة باللحم البقري المفروم والتوابل. مقلية لتصبح ذهبية ومقرمشة.

سيجار من عجينة الفيلو محشو بالجبن. مقرمش وخفيف جدًا مع قلب ذائب. مثالي كمقبلات.

معجنات مثلثة محشوة بالسبانخ والبصل والسماق. نكهة حامضة مميزة بفضل الليمون والتوابل.

بيتزا لبنانية صغيرة محشوة باللحم المفروم والطماطم والتوابل. عجينة رقيقة وحشوة عصارية.

كرات من اللحم والبرغل محشوة باللحم المفروم والصنوبر. مقرمشة من الخارج، حارة وطرية من الداخل.

كرات مقلية مصنوعة من الحمص والأعشاب والتوابل. مقرمشة ونباتية. غالبًا ما تقدم مع صلصة الطرطور (السمسم).

بطاطس مقطعة ومقلية. ذهبية ومالحة. طبق جانبي كلاسيكي.

وجبة كاملة تتضمن ساندويتش بيتا وطبق جانبي ومشروب. تتيح لك تذوق عدة أطباق مميزة.

طبق محشو بالدجاج المتبل والمشوي على السيخ، يقدم مع أطباق جانبية. نكهات الثوم والليمون.

طبق محشو بشرائح لحم بقري متبلة ومشوية على السيخ. غني ولذيذ.

طبق نباتي، ربما يتكون من فلافل وخضروات طازجة وحمص. منعش ومتوازن.

طبق مع أسياخ دجاج متبل (شيش طاووق). الدجاج طري، وعادة ما يكون بنكهة الليمون والثوم.

طبق مع لحم بقري مفروم أو لحم ضأن متبل متبل بالبقدونس والبصل. مشوي وعصاري.

هريس الحمص مع طحينة السمسم والليمون وزيت الزيتون. قوام كريمي وطعم جوزي. يؤكل مع الخبز.

طبق حمص يعلوه لحم شاورما (بقري أو دجاج) مشوي. مزيج لذيذ بين الساخن والبارد.

سلطة تعتمد على الباذنجان المشوي والخضروات الطازجة. نكهة مدخنة ومنعشة.

سلطة بقدونس مفروم، نعناع، طماطم، بصل وبرغل ناعم. متبلة بعصير الليمون وزيت الزيتون. منعشة جدًا وحامضة.

ورق عنب محشو بالأرز والخضروات، مطهو في مرق بالليمون. طري وذائب.

سلطة تعتمد على الجبن المفتت، غالبًا ما تخلط مع الأعشاب والطماطم والبصل. طعم قوي وقوام حبيبي.

باذنجان مشوي مهروس مع الطحينة والليمون. قوام كريمي وطعم مدخن.

جبنة طازجة مصنوعة من الزبادي المصفى. قوام سميك وكريمي، طعم منعش وحامض قليلاً. تقدم مع زيت الزيتون.

مزيج من الزبادي والخيار المبشور والثوم. منعش وخفيف، مثالي لمرافقة اللحوم المشوية.

كعكة سميد مشبعة بالشراب السكري، غالبًا ما تكون معطرة بماء الزهر. قوام كثيف وحبيبي.

حلويات مصنوعة من طبقات متعددة من عجينة الفيلو، محشوة بالجوز المفروم ومغطاة بالشراب. مقرمشة وحلوة جدًا.

تشكيلة من ثلاث معجنات شرقية متنوعة. تتيح لك تذوق حلوى مختلفة.

ساندويتش في خبز بيتا محشو بشاورما دجاج مشوية، يقدم مع كريمة الثوم والمخللات.

ساندويتش بيتا محشو بشرائح لحم بقري متبلة، مع صلصة السمسم (طرطور) والبقدونس والبصل.

ساندويتش بيتا بأسياخ دجاج متبلة بالليمون والثوم. طري وعطري.

ساندويتش نباتي بكرات فلافل مقلية، مع خضروات طازجة وصلصة السمسم.

ساندويتش بيتا بلحم مفروم مشوي (بقري/ضأن) مع الأعشاب. عصاري وحار.

مياه معدنية طبيعية معبأة. منعشة ومعتدلة.

مشروبات غازية حلوة متنوعة. فوارة ومنعشة.