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Shangarila Restaurant Thaniya

コースメニュー (Set Menu)

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コースメニュー 12,000バーツ
อาหารชุด ราคา 12,000 บาท
1. 前菜盛り合わせ (4種) 2. ロブスターのしゃぶしゃぶ&刺身 3. 北京ダック 4. アワビのスライスと青梗菜のオイスターソース炒め 5. ソフトシェルクラブの塩コショウ揚げ 6. エビのボイル 7. 福建麺 8. 温かい銀杏入りミックス
宴会用のテーブルコース。前菜から始まり、ロブスターや北京ダックなどのメイン料理が含まれ、グループでの食事に最適です。
฿12,000 ≈ ¥58,237
コースメニュー 13,000バーツ
อาหารชุด ราคา 13,000 บาท
1. 前菜盛り合わせ (4種) 2. ロブスターのしゃぶしゃぶ&刺身 3. ハタのしゃぶしゃぶ 4. 北京ダック 5. サザエの蒸し物 6. アヒルの足の土鍋煮込み 7. ソフトシェルクラブの黒胡椒炒め 8. メロン入りサゴ
8品のプレミアム中華コース。新鮮なシーフード、ロブスター、ハタ、クリスピーな皮の北京ダックが特徴で、爽やかなデザートで締めくくられます。
฿13,000 ≈ ¥63,090
コースメニュー 11,500バーツ
อาหารชุด ราคา 11,500 บาท
1. 前菜盛り合わせ (4種) 2. ロブスターのしゃぶしゃぶ&刺身 3. 北京ダック 4. アワビのスライスと青梗菜のオイスターソース炒め 5. ソフトシェルクラブの塩コショウ揚げ 6. エビの蒸し物 7. 福建麺 8. 温かい銀杏入りミックス
人気のメニューを組み合わせたコース。ロブスター、北京ダック、エビなどを含み、デザートまで提供されます。
฿11,500 ≈ ¥55,811
コースメニュー 15,500バーツ
อาหารชุด ราคา 15,500 บาท
1. 前菜盛り合わせ (4種) 2. ロブスターのしゃぶしゃぶ&刺身 3. ハタのしゃぶしゃぶ 4. 北京ダック 5. サザエの蒸し物 6. アヒルの足の土鍋煮込み 7. ソフトシェルクラブの黒胡椒炒め 8. メロン入りサゴ
最高級食材を集めた特別な中華コース。ロブスター、ハタ、北京ダック、濃厚な土鍋料理が含まれ、特別な機会に最適です。
฿15,500 ≈ ¥75,223

アワビとホタテ

アワビ(メキシコ産)バラのブランド
เป๋าฮื้อเม็กซิโก ตราพวงมาลัย
1缶あたりの価格
プレミアムメキシコ産アワビ、しっかりとした食感と自然な甘み、様々な料理に最適
฿9,000 ≈ ¥43,678
メキシコ産アワビ
เป๋าฮื้อเม็กซิโก
1缶あたりの価格
高品質なメキシコ産アワビ、柔らかく弾力のある食感、まろやかな味わい
฿7,500 ≈ ¥36,398
オーストラリア産アワビ
เป๋าฮื้อ ออสเตรเลีย
1個あたりの価格
大きめのオーストラリア産アワビ、カリカリとした食感とジューシーな甘み
฿4,500 ≈ ¥21,839
アワビステーキ
เป๋าฮื้อสเต็ก
中華ハーブのアワビステーキ
中華ハーブで味付けしたアワビステーキ、香ばしく、味がしっかり染み込んでいる
฿2,500~ ≈ ¥12,133
アワビの塊と野菜の炒め物
เป๋าฮื้อก้อนเจี๋ยนยอดผัก
角切りアワビのオイスターソース
角切りアワビをオイスターソースで炒め、シャキシャキの新鮮な野菜添え
฿2,500~ ≈ ¥12,133
アワビと椎茸のオイスターソース煮
เป๋าฮื้อเห็ดหอมน้ำมันหอย
スライスアワビと黒キノコのオイスターソース煮
アワビのスライスと椎茸をオイスターソースで煮込んだもの、甘み、塩味、旨味のバランスが良い
฿2,500~ ≈ ¥12,133
アワビのスライスととびこ
เป๋าฮื้อสไลด์เจี๋ยนไข่กุ้ง
エビペースト炒めアワビ。1個あたりの価格
アワビのスライスをトビコと炒め、カリカリとした食感と海の幸の香ばしさをプラス
฿450 ≈ ¥2,184
アワビとガチョウの足の赤いソース煮込み
เป๋าฮื้อขาห่านน้ำแดง
アワビとガチョウの足の土鍋煮込み
柔らかく煮込んだアヒルの足を赤いソースで煮込み、アワビと共に土鍋で提供
฿2,500~ ≈ ¥12,133
サザエの蒸し物
หอยสังข์แปะซะ
茹でたスライスコンチ
薄切りサザエのボイル、カリカリの食感、美味しいソース添え
฿480~ ≈ ¥2,329
XOソース炒めホタテ
หอยเชลล์ผัดซอส X.O.
XOソース炒めホタテ
ホタテを特製XOソースで炒め、スパイシーで香ばしい味わい
฿680~ ≈ ¥3,300
ブロッコリーとホタテの炒め物
หอยเชลล์ผัดบร็อคโคลี่
ブロッコリーとホタテの炒め物
新鮮でシャキシャキのブロッコリーとホタテの炒め物、まろやかな味付け
฿680~ ≈ ¥3,300
豆鼓炒めホタテ
หอยเชลล์ผัดเต้าซี่
黒豆ソースとホタテの炒め物
豆鼓(発酵黒豆)で炒めたホタテ、独特の香りと塩味と旨味
฿680~ ≈ ¥3,300
三味ホタテ炒め
หอยเชลล์ผัดสามรส
スパイシーソース炒めホタテ
酸味、甘味、辛味の三味ホタテ炒め、完璧なバランス
฿680~ ≈ ¥3,300
海苔とニンニクで味付けしたエビ
กุ้งป่วยสาหร่ายกระเทียมโทน
干し貝柱とニンニク、海苔の蒸し物。1個あたりの価格
味付けしたエビと海苔、ニンニクを一緒に蒸したもの、香りが良い
฿300 ≈ ¥1,456
エビ入りアワビのオイスターソース煮
กุ้งป่วยเจี๋ยนน้ำมันหอย
エビペースト詰め揚げコンポイのオイスターソース炒め。1個あたりの価格
エビの詰め物を濃厚なオイスターソースで炒め煮したもの
฿280 ≈ ¥1,359

点心 (Dim Sum)

蒸し物と揚げ物

ホタテ入り蒸しクレープ
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหอยเชลล์
柔らかいクレープ生地でホタテを包み、甘じょっぱい醤油ソースをかけたもの
฿100 ≈ ¥485
エビ蒸しクレープ
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง
プリプリのエビが入った、柔らかい生地の蒸しクレープ、美味しい特製ソース
฿100 ≈ ¥485
チャーシュー蒸しクレープ
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง
香ばしく焼いたチャーシューを詰めた蒸しクレープ、特製ソースがけ
฿80 ≈ ¥388
クリスピーエビ蒸しクレープ
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งกรอบ
クリスピーに揚げたエビを詰めた蒸しクレープ、生地の柔らかさと具のカリカリ感のコントラスト
฿120 ≈ ¥582
エビのすり身揚げ
ทอดมันกุ้ง
エビのすり身揚げ、パン粉をつけてカリッと揚げたもの、梅ソース添え
฿70 ≈ ¥340
揚げ湯葉
ฟองเต้าหู้ทอด
豚肉とエビを詰めた湯葉の揚げ物、カリッと揚がり油っこくない
฿70 ≈ ¥340
タロイモの揚げ物
เผือกทอด
味付けしたマッシュポテトタロイモの詰め物、揚げてふわふわに、外はカリッと中はもちもち、タロイモの香りが良い
฿70 ≈ ¥340
揚げ海苔
สาหร่ายทอด
海苔で巻いたエビの揚げ物、塩味と旨味のバランスが良い
฿70 ≈ ¥340
揚げ春巻き
เปาะเปี๊ยะทอด
野菜と春雨を包んだクレープ生地の揚げ物、美味しいソース添え
฿70 ≈ ¥340
大根餅の揚げ物
ขนมผักกาดทอด
柔らかい大根餅をカリッと焼いたもの、鍋の香りが良い
฿70 ≈ ¥340
カスタードクリームパン
ขนมปังไส้ครีม
カスタードクリームを詰めた揚げパン、外はカリッと中はもちもち
฿70 ≈ ¥340
鶏肉の具のちまき
ข้าวเหนียวไส้ไก่
鶏肉の具が入ったもち米の揚げ物、スパイスの香りが良く、外はカリッと中はもちもち
฿70 ≈ ¥340
ダンダン
ด่านทาด
サクサクのパイ生地のエッグタルト、滑らかなカスタードフィリングは甘さ控えめ
฿70 ≈ ¥340
チャーシューパイ
พายหมูแดง
チャーシューを詰めたパイ、濃厚なチャーシューの香りがする
฿70 ≈ ¥340
マーライゴウ
มาไล้โก้ว
中華風蒸しケーキ、ふわふわで、黒糖と卵の香りがする
฿70 ≈ ¥340
溶岩月餅
ซาลาเปาลาวา
とろける濃厚カスタードの月餅、甘くクリーミーで塩味の効いた味わい
฿70 ≈ ¥340
豚ひき肉月餅
ซาลาเปาไส้หมูสับ
柔らかい月餅生地、豚ひき肉の具はまろやかな味で胡椒の香りが良い
฿60 ≈ ¥291
カスタード月餅
ซาลาเปาไส้ครีม
滑らかなカスタードクリームの月餅、甘く香りが良い
฿60 ≈ ¥291
チャーシュー月餅
ซาลาเปาไส้หมูแดง
柔らかい月餅生地、濃厚なチャーシューフィリング、甘じょっぱい味
฿60 ≈ ¥291
ナツメ月餅
ซาลาเปาพุทรา
ナツメのペーストが入った月餅、自然な甘さと香り
฿60 ≈ ¥291
椎茸と豆腐
เต้าหู้เห็ดหอม
椎茸と味付けした豆腐の蒸し物、美味しいソースがけ
฿70 ≈ ¥340
ホタテと豆腐
เต้าหู้หอยเชลล์
蒸し豆腐と新鮮なホタテ
฿70 ≈ ¥340
蒸しエビ団子
ลูกชิ้นกุ้งนึ่ง
プリプリのエビ団子、エビ100%、蒸して香ばしい
฿70 ≈ ¥340
ホイジャンパオ
ฮุ่ยจางเปา
中華風蒸し点心、本格的な味わい
฿70 ≈ ¥340
黄金のエビ
กุ้งทอง
金色の生地で包まれたエビ入りシューマイ、ジューシーな一口
฿70 ≈ ¥340
エビを詰めたアヒルの足
ตีนเป็ดยัดไส้กุ้ง
柔らかく煮込んだアヒルの足にエビの詰め物を入れ、赤いソースをかけたもの
฿70 ≈ ¥340
白鳥の形をしたハガオ
ฮะเก๋าหงส์
美しい白鳥の形をしたハガオ、薄い半透明の生地にエビがたっぷり
฿90 ≈ ¥437
金魚の形のハガオ
ฮะเก๋าปลาทอง
かわいい金魚の形をしたハガオ、新鮮なエビ入り
฿90 ≈ ¥437
エビ入りフカヒレの赤いソース煮込み
กระเพาะปลาไส้กุ้งน้ำแดง
高品質なフカヒレにエビを詰め、濃厚な赤いソースで蒸したもの
฿80 ≈ ¥388
二色魚
ปลาสองสี
カラフルな2色のエビ入りワンタン、ジューシー
฿80 ≈ ¥388
焼きチャーシュー月餅
ซาลาเปาหมูแดงอบ
焼きチャーシュー月餅、外はカリッと中はジューシーなソース
฿70 ≈ ¥340
エビ入り揚げ春巻き
ปอเปี๊ยะกุ้งทอด
エビを詰めた春巻き、カリッと揚がった黄金色
฿70 ≈ ¥340
揚げファンゴ
ฝันโก๋ทอด
豚肉と野菜を詰めた中華風揚げワンタン
฿70 ≈ ¥340
桂林風春巻き
ปอเปี๊ยะกุ้ยหลิน
桂林風揚げ春巻き、具がたっぷり詰まっていてまろやかな味
฿80 ≈ ¥388
塩漬け卵入りクリスピーシュウマイ
เกี๊ยวกุ้งกรอบไข่เค็ม
クリスピーな揚げワンタン、塩漬け卵入りで塩味とコクをプラス
฿70 ≈ ¥340
エビパン
ขนมปังกุ้ง
エビのせクリスピーパン、ゴマの香りが良く、食べやすい
฿70 ≈ ¥340
タケノコと竹の子の詰め物
ยอดข้าวโพดอ่อนไส้เยื่อไผ่
タケノコとひき肉を詰めたタケノコの蒸し物
฿70 ≈ ¥340
ニラ春巻き
ปอเปี๊ยะกุ้ยฉ่าย
ニラを詰めた春巻きの揚げ物、独特の香りがする
฿70 ≈ ¥340
新鮮なイカとエビ
ปลาหมึกกุ้งสด
エビのすり身を詰めたイカの蒸し物、醤油ソースがけ
฿70 ≈ ¥340
エビを詰めた湯葉の煮込み
ฟองเต้าหู้ยัดไส้กุ้งน้ำแดง
エビを詰めた湯葉の赤いソース煮込み、まろやかな味
฿80 ≈ ¥388
竹の子入りワンタン
เกี๊ยวเยื่อไผ่
豚肉とエビを詰めた、竹の子入りの半透明ワンタン
฿70 ≈ ¥340
香港風シューマイ
ขนมจีบฮ่องกง
豚肉とエビの香港風シューマイ、ジューシーな一口
฿70 ≈ ¥340
豆鼓入りエビ団子
ลูกชิ้นกุ้งเต้าซี่
豆鼓ソースをかけた蒸しエビ団子、発酵豆の香りがする
฿70 ≈ ¥340
黄金の船
เรือทอง
黄金の船の形をした点心、エビ入り
฿70 ≈ ¥340
市松模様のハガオ
ฮะเก๋าหมากรุก
市松模様のハガオ、厳選されたエビ入り
฿140 ≈ ¥679
クリームサラダ春巻き
ปอเปี๊ยะครีมสลัด
野菜とフルーツのクリームサラダを詰めた春巻き、爽やかな甘酸っぱい味
฿70 ≈ ¥340
鯉の形をしたハガオ
ฮะเก๋าปลาคาร์ฟ
美しい鯉の形をしたハガオ、プリプリのエビ入り
฿140 ≈ ¥679
カレー風味のエビ入り春巻き
ปอเปี๊ยะกุ้งผงกะหรี่
カレー風味のエビ入り揚げ春巻き、スパイシーで濃厚な味わい
฿70 ≈ ¥340

メニューの最後

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お店情報

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