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Shangarila Restaurant Thaniya

★ 4.4 (2,137) $$$Pricey 📍 58/3-9 58/3-9 Si Lom Rd, Suriya Wong, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand

Menú de comida (Set Menu)

El precio no incluye el 10% de cargo por servicio.

Menú de comida, precio 12,000 Baht.
อาหารชุด ราคา 12,000 บาท
1. 4 tipos de aperitivos calientes 2. Langosta en olla caliente y sashimi 3. Pato Pekín 4. Abalón en láminas salteado con brócoli en salsa de ostras 5. Cangrejo blando frito con chile y sal 6. Camarones frescos escaldados 7. Fideos Hokkien 8. Ginko biloba mixto caliente
Menú de banquete chino que consta de 8 platos de alta cocina, comenzando con aperitivos calientes, seguido de platos principales como langosta y pato Pekín, ideal para comer en grupo.
฿12,000 ≈ €321.00
Menú de comida, precio 13,000 Baht.
อาหารชุด ราคา 13,000 บาท
1. 4 tipos de aperitivos calientes 2. Langosta en olla caliente y sashimi 3. Mero dragón en olla caliente 4. Pato Pekín 5. Caracoles al vapor 6. Patas de ganso estofadas en olla de barro 7. Cangrejo blando salteado con pimienta negra 8. Sago con melón cantalupo
Menú premium de 8 platos chinos, destacando mariscos frescos como langosta y mero dragón, así como pato Pekín crujiente, finalizando con un postre refrescante.
฿13,000 ≈ €348.00
Menú de comida, precio 11,500 Baht.
อาหารชุด ราคา 11,500 บาท
1. 4 tipos de aperitivos calientes 2. Langosta en olla caliente y sashimi 3. Pato Pekín 4. Abalón en láminas salteado con brócoli en salsa de ostras 5. Cangrejo blando frito con chile y sal 6. Camarones blancos al vapor 7. Fideos Hokkien 8. Ginko biloba mixto caliente
Menú de mesa china que combina platos populares, incluyendo langosta, pato Pekín y camarones, servido continuamente hasta el postre.
฿11,500 ≈ €308.00
Menú de comida, precio 15,500 Baht.
อาหารชุด ราคา 15,500 บาท
1. 4 tipos de aperitivos calientes 2. Langosta en olla caliente y sashimi 3. Mero dragón en olla caliente 4. Pato Pekín 5. Caracoles al vapor 6. Patas de ganso estofadas en olla de barro 7. Cangrejo blando salteado con pimienta negra 8. Sago con melón cantalupo
Menú de banquete chino especial que reúne ingredientes de primera calidad, incluyendo langosta, mero y pato Pekín, junto con un rico guiso en olla de barro, ideal para ocasiones especiales.
฿15,500 ≈ €415.00

Abalón y vieiras.

Abalón mexicano marca Puangmalai.
เป๋าฮื้อเม็กซิโก ตราพวงมาลัย
Precio por lata.
Abalón mexicano de primera calidad, con una textura firme y masticable, y un dulzor natural, ideal para una variedad de platos.
฿9,000 ≈ €241.00
Abalón mexicano.
เป๋าฮื้อเม็กซิโก
Precio por lata.
Abalón mexicano de alta calidad, con una textura tierna y elástica, y un sabor equilibrado.
฿7,500 ≈ €201.00
Abalón australiano.
เป๋าฮื้อ ออสเตรเลีย
Precio por pieza.
Abalón australiano grande, con una textura crujiente y un sabor dulce y jugoso.
฿4,500 ≈ €121.00
Filete de abalón.
เป๋าฮื้อสเต็ก
Filete de abalón con hierbas chinas.
Filete de abalón marinado con hierbas chinas, fragante y con un sabor intenso que penetra en la carne.
฿2,500~ ≈ €67.00
Abalón en dados salteado con brotes vegetales.
เป๋าฮื้อก้อนเจี๋ยนยอดผัก
Abalón en dados en salsa de ostras.
Abalón en dados salteado con una sabrosa salsa de ostras, servido con brotes vegetales frescos y crujientes.
฿2,500~ ≈ €67.00
Abalón y champiñones shiitake en salsa de ostras.
เป๋าฮื้อเห็ดหอมน้ำมันหอย
Abalón en rodajas estofado con champiñones negros.
Abalón en rodajas estofado con champiñones shiitake en una salsa de ostras equilibrada, salada, rica y dulce.
฿2,500~ ≈ €67.00
Abalón en rodajas salteado con huevas de camarones.
เป๋าฮื้อสไลด์เจี๋ยนไข่กุ้ง
Salteado de abalón con pasta de camarones. Precio por pieza.
Abalón en rodajas salteado con huevas de camarones, para un toque crujiente y un sabor salado y rico del mar.
฿450 ≈ €12.00
Abalón y patas de ganso en salsa roja.
เป๋าฮื้อขาห่านน้ำแดง
Abalón estofado y patas de ganso en cazuela.
Patas de ganso estofadas hasta que estén tiernas en una rica salsa roja, servidas con abalón en una olla de barro.
฿2,500~ ≈ €67.00
Caracoles al vapor.
หอยสังข์แปะซะ
Caracoles en rodajas escaldados.
Caracoles en rodajas finas escaldados hasta el punto justo, con una textura crujiente, servidos con una salsa picante.
฿480~ ≈ €13.00
Vieiras salteadas en salsa X.O.
หอยเชลล์ผัดซอส X.O.
Salteado de vieiras en salsa X.O.
Vieiras tiernas salteadas con una salsa X.O. especial, con un sabor picante y fragante a especias.
฿680~ ≈ €18.00
Vieiras salteadas con brócoli.
หอยเชลล์ผัดบร็อคโคลี่
Salteado de vieiras con brócoli.
Vieiras salteadas con brócoli fresco y crujiente, sazonadas de manera equilibrada.
฿680~ ≈ €18.00
Vieiras salteadas con Dou Xi.
หอยเชลล์ผัดเต้าซี่
Salteado de vieiras con frijoles negros.
Vieiras salteadas con Dou Xi (frijoles negros fermentados), con un aroma y sabor salado y rico característicos.
฿680~ ≈ €18.00
Vieiras salteadas con tres sabores.
หอยเชลล์ผัดสามรส
Salteado de vieiras con salsa picante.
Vieiras salteadas con tres sabores: ácido, dulce y picante, perfectamente equilibrado.
฿680~ ≈ €18.00
Camarones con algas y ajo.
กุ้งป่วยสาหร่ายกระเทียมโทน
Conpoy al vapor con ajo y algas. Precio por pieza.
Camarones marinados con algas y ajo, cocidos al vapor hasta que estén tiernos y sabrosos.
฿300 ≈ €8.00
Camarones salteados en salsa de ostras.
กุ้งป่วยเจี๋ยนน้ำมันหอย
Pasta de camarones rellena de vieiras fritas en salsa de ostras. Precio por pieza.
Camarones rellenos sazonados y fritos, luego salteados en una rica salsa de ostras.
฿280 ≈ €8.00

Dim Sum

Al vapor y frito.

Rollitos de fideos de vieiras.
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหอยเชลล์
Masa de rollitos de fideos fina y suave rellena de vieiras, rociada con una salsa de soja dulce y salada equilibrada.
฿100 ≈ €3.00
Rollitos de fideos de camarones.
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง
Rollitos de fideos rellenos de camarones frescos y elásticos, con masa suave y una deliciosa salsa.
฿100 ≈ €3.00
Rollitos de fideos de cerdo a la barbacoa.
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง
Rollitos de fideos rellenos de cerdo a la barbacoa fragante, rociados con una salsa especial.
฿80 ≈ €2.00
Rollitos de fideos crujientes de camarones.
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งกรอบ
Rollitos de fideos rellenos de camarones fritos crujientes, ofreciendo una textura contrastante entre la suavidad de la masa y el crujiente del relleno.
฿120 ≈ €3.00
Pastel de camarones.
ทอดมันกุ้ง
Pastel de camarones denso, rebozado y frito hasta quedar crujiente, servido con salsa de ciruela agridulce.
฿70 ≈ €2.00
Tofu frito.
ฟองเต้าหู้ทอด
Tofu frito relleno de cerdo y camarones, frito hasta que esté dorado y crujiente sin absorber aceite.
฿70 ≈ €2.00
Taro frito.
เผือกทอด
Puré de taro sazonado y relleno, frito hasta que esté esponjoso y hermoso, crujiente por fuera y tierno por dentro, con aroma a taro.
฿70 ≈ €2.00
Algas fritas.
สาหร่ายทอด
Algas enrolladas rellenas de camarones sazonados y fritas hasta que estén crujientes, con un sabor salado y rico equilibrado.
฿70 ≈ €2.00
Rollo de primavera frito.
เปาะเปี๊ยะทอด
Masa enrollada rellena de verduras y fideos, frita hasta que esté crujiente, servida con una salsa picante.
฿70 ≈ €2.00
Pastel de rábano frito.
ขนมผักกาดทอด
Pastel de rábano tierno frito hasta que la superficie esté dorada y crujiente, con aroma a sartén.
฿70 ≈ €2.00
Pan relleno de crema.
ขนมปังไส้ครีม
Pan frito relleno de crema dulce y rica, crujiente por fuera y tierno por dentro.
฿70 ≈ €2.00
Arroz glutinoso con relleno de pollo.
ข้าวเหนียวไส้ไก่
Arroz glutinoso frito relleno de pollo sazonado, fragante con especias, crujiente por fuera y tierno por dentro.
฿70 ≈ €2.00
Dan Tat (Tarta de huevo).
ด่านทาด
Tarta de huevo con masa de hojaldre crujiente y desmenuzable, con un relleno de natillas de huevo suave y ligeramente dulce.
฿70 ≈ €2.00
Pastel de cerdo a la barbacoa.
พายหมูแดง
Pastel crujiente relleno de cerdo a la barbacoa sazonado, con un intenso aroma a salsa de cerdo a la barbacoa.
฿70 ≈ €2.00
Malai Gow (Pastel de rábano frito).
มาไล้โก้ว
Pastel al vapor estilo chino, esponjoso y tierno, con aroma a azúcar moreno y huevo.
฿70 ≈ €2.00
Bollo de lava de crema.
ซาลาเปาลาวา
Bollo de crema de yema de huevo salada con lava, con un relleno derretido y un sabor dulce, salado y rico.
฿70 ≈ €2.00
Bollo de cerdo picado.
ซาลาเปาไส้หมูสับ
Bollo de masa suave relleno de cerdo picado sazonado, equilibrado y con aroma a pimienta.
฿60 ≈ €2.00
Bollo de crema.
ซาลาเปาไส้ครีม
Bollo de crema de natillas, con una textura suave, dulce y fragante.
฿60 ≈ €2.00
Bollo de cerdo a la barbacoa.
ซาลาเปาไส้หมูแดง
Bollo de masa suave relleno de cerdo a la barbacoa, con un sabor intenso, dulce y salado equilibrado.
฿60 ≈ €2.00
Bollo de azufaifa.
ซาลาเปาพุทรา
Bollo de pasta de azufaifa china, dulce y naturalmente fragante.
฿60 ≈ €2.00
Tofu con champiñones shiitake.
เต้าหู้เห็ดหอม
Tofu al vapor con champiñones shiitake sazonados, cubierto con una salsa equilibrada.
฿70 ≈ €2.00
Tofu con vieiras.
เต้าหู้หอยเชลล์
Tofu al vapor cubierto con vieiras frescas y dulces.
฿70 ≈ €2.00
Albóndigas de camarones al vapor.
ลูกชิ้นกุ้งนึ่ง
Albóndigas de camarones elásticas, hechas puramente de camarones, cocidas al vapor hasta que estén tiernas y fragantes.
฿70 ≈ €2.00
Hui Zhang Bao (Bollo de pescado al vapor).
ฮุ่ยจางเปา
Dim sum al vapor estilo chino, con sabor auténtico.
฿70 ≈ €2.00
Camarones dorados.
กุ้งทอง
Siu Mai de camarones envueltos en una masa dorada, con un relleno generoso.
฿70 ≈ €2.00
Patas de pato rellenas de camarones.
ตีนเป็ดยัดไส้กุ้ง
Patas de pato estofadas hasta que estén tiernas, rellenas de camarones sazonados y cubiertas con salsa roja.
฿70 ≈ €2.00
Hargow de cisne.
ฮะเก๋าหงส์
Hargow con forma de cisne, bellamente elaborado, con masa fina y transparente y un relleno de camarones entero.
฿90 ≈ €2.00
Hargow de pez dorado.
ฮะเก๋าปลาทอง
Hargow con forma de pez dorado, adorablemente elaborado, con un relleno de camarones frescos.
฿90 ≈ €2.00
Vejiga de pescado rellena de camarones en salsa roja.
กระเพาะปลาไส้กุ้งน้ำแดง
Vejiga de pescado de alta calidad rellena de camarones, cocida al vapor en una rica salsa roja.
฿80 ≈ €2.00
Pescado bicolor.
ปลาสองสี
Dumplings de pescado bicolor de colores vivos, con un relleno denso.
฿80 ≈ €2.00
Bollo de cerdo a la barbacoa al horno.
ซาลาเปาหมูแดงอบ
Bollo de cerdo a la barbacoa al horno, con piel crujiente por fuera y tierna por dentro, y un relleno jugoso en salsa.
฿70 ≈ €2.00
Rollo de primavera de camarones frito.
ปอเปี๊ยะกุ้งทอด
Rollo de primavera relleno de camarones, frito hasta que esté dorado y crujiente.
฿70 ≈ €2.00
Taro frito.
ฝันโก๋ทอด
Dumplings fritos estilo chino, rellenos de cerdo y verduras sazonadas.
฿70 ≈ €2.00
Rollo de primavera Guilin.
ปอเปี๊ยะกุ้ยหลิน
Rollo de primavera frito estilo Guilin con un relleno sabroso y equilibrado.
฿80 ≈ €2.00
Dumplings crujientes de camarones con yema de huevo salada.
เกี๊ยวกุ้งกรอบไข่เค็ม
Dumplings fritos crujientes rellenos de camarones y yema de huevo salada para un toque extra de riqueza salada.
฿70 ≈ €2.00
Pan de camarones.
ขนมปังกุ้ง
Pan frito crujiente con camarones, con aroma a sésamo, delicioso.
฿70 ≈ €2.00
Brotes de maíz tiernos rellenos de bambú.
ยอดข้าวโพดอ่อนไส้เยื่อไผ่
Brotes de maíz tiernos rellenos de bambú y cerdo picado, al vapor.
฿70 ≈ €2.00
Rollo de primavera de cebollino.
ปอเปี๊ยะกุ้ยฉ่าย
Rollo de primavera frito relleno de cebollino de Guilin, con un aroma vegetal distintivo.
฿70 ≈ €2.00
Calamar y camarones frescos.
ปลาหมึกกุ้งสด
Calamar relleno de camarones picados, cocido al vapor hasta que esté tierno y elástico, rociado con salsa de soja.
฿70 ≈ €2.00
Tofu frito relleno de camarones en salsa roja.
ฟองเต้าหู้ยัดไส้กุ้งน้ำแดง
Tofu frito relleno de camarones, cocido al vapor en una salsa roja suave.
฿80 ≈ €2.00
Dumplings de bambú.
เกี๊ยวเยื่อไผ่
Dumplings de masa transparente con bambú, rellenos de cerdo y camarones.
฿70 ≈ €2.00
Siu Mai de Hong Kong.
ขนมจีบฮ่องกง
Siu Mai de cerdo y camarones estilo Hong Kong, con un relleno denso.
฿70 ≈ €2.00
Albóndigas de camarones con Dou Xi.
ลูกชิ้นกุ้งเต้าซี่
Albóndigas de camarones al vapor rociadas con salsa Dou Xi, con aroma a frijoles fermentados.
฿70 ≈ €2.00
Rue Thong (Barco Dorado)
เรือทอง
Dim sum en forma de barco dorado, relleno de camarones.
฿70 ≈ €2.00
Hargow de tablero de ajedrez.
ฮะเก๋าหมากรุก
Hargow con patrón de tablero de ajedrez, relleno de camarones seleccionados.
฿140 ≈ €4.00
Rollo de primavera de ensalada de crema.
ปอเปี๊ยะครีมสลัด
Rollo de primavera frito relleno de ensalada de crema con frutas y verduras, con un sabor agridulce y refrescante.
฿70 ≈ €2.00
Hargow de carpa.
ฮะเก๋าปลาคาร์ฟ
Hargow con forma de carpa, bellamente elaborado, con masa fina y transparente y un relleno de camarones elásticos.
฿140 ≈ €4.00
Rollo de primavera de camarones al curry.
ปอเปี๊ยะกุ้งผงกะหรี่
Rollo de primavera frito relleno de camarones salteados en curry en polvo, con un aroma especiado e intenso.
฿70 ≈ €2.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.4
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$
$$$ Pricey
📍 58/3-9 58/3-9 Si Lom Rd, Suriya Wong, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand
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