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香格里拉酒楼 (他火野店)

Shangarila Restaurant Thaniya

套餐 (Set Menu)

价格不含10%服务费

套餐 价格 12,000 泰铢
อาหารชุด ราคา 12,000 บาท
1. 四喜烤翅 2. 龙虾火锅 & 刺身 3. 北京烤鸭 4. 蚝油炒白菜鲍鱼片 5. 椒盐软壳蟹 6. 白灼鲜虾 7. 福建炒面 8. 热合桃露
宴会中式套餐,包含8道精选菜肴,从热前菜到龙虾和北京烤鸭等主菜,适合聚餐。
฿12,000 ≈ HK$2,898
套餐 价格 13,000 泰铢
อาหารชุด ราคา 13,000 บาท
1. 四喜烤翅 2. 龙虾火锅 & 刺身 3. 石斑鱼火锅 4. 北京烤鸭 5. 白灼象拔蚌 6. 红烧象拔蚌 7. 黑胡椒炒软壳蟹 8. 蜜瓜西米露
8道高级中式套餐,以新鲜海鲜为主,包括龙虾和石斑鱼,以及脆皮烤鸭,最后以清爽甜点结束。
฿13,000 ≈ HK$3,139
套餐 价格 11,500 泰铢
อาหารชุด ราคา 11,500 บาท
1. 四喜烤翅 2. 龙虾火锅 & 刺身 3. 石斑鱼火锅 4. 北京烤鸭 5. 白灼象拔蚌 6. 黑胡椒炒软壳蟹 7. 福建炒面 8. 热合桃露
精选热门菜肴的套餐,包括龙虾、北京烤鸭和基围虾,持续供应至甜点。
฿11,500 ≈ HK$2,777
套餐 价格 15,500 泰铢
อาหารชุด ราคา 15,500 บาท
1. 四喜烤翅 2. 龙虾火锅 & 刺身 3. 石斑鱼火锅 4. 北京烤鸭 5. 白灼象拔蚌 6. 红烧象拔蚌 7. 黑胡椒炒软壳蟹 8. 蜜瓜西米露
大型特别中式套餐,汇集顶级食材,包括龙虾、石斑鱼和烤鸭,以及浓郁的砂锅菜肴,适合特殊场合。
฿15,500 ≈ HK$3,743

鲍鱼和扇贝 (Abalone & Scallop)

玫瑰牌墨西哥鲍鱼
เป๋าฮื้อเม็กซิโก ตราพวงมาลัย
每罐价格
优质墨西哥鲍鱼,肉质紧实有嚼劲,天然甘甜,适合多种烹饪。
฿9,000 ≈ HK$2,173
墨西哥鲍鱼
เป๋าฮื้อเม็กซิโก
每罐价格
优质墨西哥鲍鱼,口感柔软有弹性,味道醇厚。
฿7,500 ≈ HK$1,811
澳大利亚鲍鱼
เป๋าฮื้อ ออสเตรเลีย
每件价格
大块澳大利亚鲍鱼,口感爽脆多汁。
฿4,500 ≈ HK$1,087
鲍鱼牛排
เป๋าฮื้อสเต็ก
香草烤鲍鱼牛排
香草烤鲍鱼牛排,香气浓郁,味道浓郁入味。
฿2,500~ ≈ HK$604
蚝油鲍鱼块配蔬菜
เป๋าฮื้อก้อนเจี๋ยนยอดผัก
蚝油骰子鲍鱼
蚝油骰子鲍鱼,搭配新鲜爽脆的蔬菜。
฿2,500~ ≈ HK$604
蚝油香菇鲍鱼
เป๋าฮื้อเห็ดหอมน้ำมันหอย
红烧鲍鱼香菇片
蚝油香菇炖鲍鱼片,咸甜适口。
฿2,500~ ≈ HK$604
鱼籽炒鲍鱼片
เป๋าฮื้อสไลด์เจี๋ยนไข่กุ้ง
虾酱炒鲍鱼。 每件价格
鲍鱼片与鱼籽同炒,增加爽脆口感和海鲜的鲜香。
฿450 ≈ HK$109
红烧鲍鱼象拔蚌
เป๋าฮื้อขาห่านน้ำแดง
红烧鲍鱼海参煲
红烧象拔蚌配鲍鱼砂锅
฿2,500~ ≈ HK$604
白灼象拔蚌
หอยสังข์แปะซะ
白灼海螺片
薄片海螺片,煮至刚好熟透,口感爽脆,搭配美味蘸酱。
฿480~ ≈ HK$116
XO酱炒扇贝
หอยเชลล์ผัดซอส X.O.
XO酱炒扇贝
XO酱炒扇贝,特制XO酱,辛辣芳香。
฿680~ ≈ HK$164
西兰花炒扇贝
หอยเชลล์ผัดบร็อคโคลี่
西兰花炒扇贝
西兰花炒扇贝,清脆西兰花,味道均衡。
฿680~ ≈ HK$164
豆豉炒扇贝
หอยเชลล์ผัดเต้าซี่
豆豉炒扇贝
扇贝与豆豉(发酵黑豆)同炒,散发独特的香气和咸鲜味。
฿680~ ≈ HK$164
三味炒扇贝
หอยเชลล์ผัดสามรส
辣味炒扇贝
三味炒扇贝,酸甜辣俱全,味道均衡。
฿680~ ≈ HK$164
海藻蒜头鲜虾
กุ้งป่วยสาหร่ายกระเทียมโทน
蒸瑶柱海藻。 每件价格
鲜虾佐以海藻和蒜头,蒸至入味。
฿300 ≈ HK$72
蚝油鲜虾
กุ้งป่วยเจี๋ยนน้ำมันหอย
炸瑶柱虾酱。 每件价格
酿虾炸至酥脆,再用浓郁的蚝油酱汁煨制。
฿280 ≈ HK$68

点心 (Dim Sum)

蒸品和炸品

扇贝肠粉
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหอยเชลล์
薄软粉皮包裹扇贝馅,淋上甜咸适口的酱油。
฿100 ≈ HK$24
虾肠粉
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง
Q弹鲜虾肠粉,粉皮软糯,酱汁香浓美味。
฿100 ≈ HK$24
叉烧肠粉
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง
叉烧肠粉,内填烤叉烧,淋上特制酱汁。
฿80 ≈ HK$19
脆虾肠粉
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งกรอบ
炸脆虾仁肠粉,口感丰富,有粉皮的软糯和馅料的酥脆。
฿120 ≈ HK$29
鲜虾饼
ทอดมันกุ้ง
鲜虾鱼饼,外裹面包糠炸至酥脆,搭配梅子酱。
฿70 ≈ HK$17
炸豆皮
ฟองเต้าหู้ทอด
猪肉虾馅豆皮卷,炸至金黄酥脆,不油腻。
฿70 ≈ HK$17
炸芋头
เผือกทอด
调味芋泥馅,炸至蓬松酥脆,外酥内软,芋香浓郁。
฿70 ≈ HK$17
炸海苔
สาหร่ายทอด
炸海苔虾卷,咸鲜味浓。
฿70 ≈ HK$17
炸春卷
เปาะเปี๊ยะทอด
蔬菜粉丝春卷,炸至酥脆,搭配美味蘸酱。
฿70 ≈ HK$17
炸萝卜糕
ขนมผักกาดทอด
萝卜糕,煎至两面金黄,锅气十足。
฿70 ≈ HK$17
奶油面包
ขนมปังไส้ครีม
炸面包夹甜奶油馅,外酥内软。
฿70 ≈ HK$17
鸡肉糯米饭
ข้าวเหนียวไส้ไก่
炸糯米饭团,内填调味鸡肉,香料味浓,外酥内软。
฿70 ≈ HK$17
丹塔
ด่านทาด
酥脆挞皮,内填香滑微甜的蛋奶冻。
฿70 ≈ HK$17
叉烧酥
พายหมูแดง
酥皮叉烧酥,内填浓郁叉烧酱,叉烧味香。
฿70 ≈ HK$17
马莱高
มาไล้โก้ว
中式蒸蛋糕,口感蓬松柔软,红糖和鸡蛋香气浓郁。
฿70 ≈ HK$17
流沙包
ซาลาเปาลาวา
咸蛋黄奶油流沙包,馅料流淌,甜咸适口。
฿70 ≈ HK$17
猪肉包
ซาลาเปาไส้หมูสับ
软糯包子皮,内馅为调味猪肉末,胡椒味香浓。
฿60 ≈ HK$14
奶油包
ซาลาเปาไส้ครีม
奶油卡仕达包,馅料细腻,香甜。
฿60 ≈ HK$14
叉烧包
ซาลาเปาไส้หมูแดง
软糯包子皮,内馅为浓郁叉烧,甜咸适中。
฿60 ≈ HK$14
枣泥包
ซาลาเปาพุทรา
红枣泥包,天然甜香。
฿60 ≈ HK$14
香菇豆腐
เต้าหู้เห็ดหอม
香菇蒸豆腐,淋上醇厚酱汁。
฿70 ≈ HK$17
豆腐扇贝
เต้าหู้หอยเชลล์
蒸豆腐配鲜甜扇贝
฿70 ≈ HK$17
蒸虾丸
ลูกชิ้นกุ้งนึ่ง
Q弹虾丸,纯虾肉制作,蒸至熟透,香气四溢。
฿70 ≈ HK$17
惠章包
ฮุ่ยจางเปา
中式蒸点心,正宗风味。
฿70 ≈ HK$17
金虾
กุ้งทอง
金黄色饺子皮包裹虾馅,馅料饱满。
฿70 ≈ HK$17
酿虾鸭掌
ตีนเป็ดยัดไส้กุ้ง
炖至软烂的鸭掌,内填调味虾肉,红烧。
฿70 ≈ HK$17
鸿运饺
ฮะเก๋าหงส์
鸿运饺,造型优美,皮薄馅足。
฿90 ≈ HK$22
金鱼饺
ฮะเก๋าปลาทอง
金鱼饺,造型可爱,内馅为鲜虾。
฿90 ≈ HK$22
红烧鱼肚酿虾
กระเพาะปลาไส้กุ้งน้ำแดง
红烧鱼肚酿虾,浓郁红烧酱汁。
฿80 ≈ HK$19
双色鱼
ปลาสองสี
双色鱼饺,馅料饱满。
฿80 ≈ HK$19
叉烧酥
ซาลาเปาหมูแดงอบ
烤叉烧包,外皮酥脆,内馅多汁。
฿70 ≈ HK$17
炸虾春卷
ปอเปี๊ยะกุ้งทอด
炸虾春卷,炸至金黄酥脆,诱人可口。
฿70 ≈ HK$17
炸芋头
ฝันโก๋ทอด
中式炸饺,内馅为猪肉和蔬菜。
฿70 ≈ HK$17
桂林春卷
ปอเปี๊ยะกุ้ยหลิน
桂林风味炸春卷,馅料饱满,味道醇厚。
฿80 ≈ HK$19
咸蛋黄脆虾饺
เกี๊ยวกุ้งกรอบไข่เค็ม
炸脆虾饺,内含咸蛋黄,增添咸香。
฿70 ≈ HK$17
虾多士
ขนมปังกุ้ง
炸虾多士,芝麻香浓,口感酥脆。
฿70 ≈ HK$17
竹笙酿嫩玉米笋
ยอดข้าวโพดอ่อนไส้เยื่อไผ่
酿竹笙的嫩玉米笋和猪肉末,蒸制。
฿70 ≈ HK$17
炸韭菜春卷
ปอเปี๊ยะกุ้ยฉ่าย
炸韭菜春卷,散发独特的蔬菜香气。
฿70 ≈ HK$17
鲜虾墨鱼
ปลาหมึกกุ้งสด
酿虾墨鱼,蒸至Q弹,淋上酱油。
฿70 ≈ HK$17
红烧虾馅豆皮卷
ฟองเต้าหู้ยัดไส้กุ้งน้ำแดง
鲜虾酿豆皮卷,红烧入味。
฿80 ≈ HK$19
竹笙饺
เกี๊ยวเยื่อไผ่
竹笙水晶饺,内馅为猪肉和虾。
฿70 ≈ HK$17
港式烧卖
ขนมจีบฮ่องกง
港式虾肉烧卖,馅料饱满。
฿70 ≈ HK$17
豆豉虾丸
ลูกชิ้นกุ้งเต้าซี่
豆豉酱蒸虾丸,发酵豆香味浓。
฿70 ≈ HK$17
金船
เรือทอง
金船点心,内填虾仁。
฿70 ≈ HK$17
棋盘饺
ฮะเก๋าหมากรุก
棋盘纹饺子皮,内馅为精选虾仁。
฿140 ≈ HK$34
沙拉酱春卷
ปอเปี๊ยะครีมสลัด
炸春卷,内填蔬菜水果沙拉酱,酸甜清爽。
฿70 ≈ HK$17
锦鲤鱼饺
ฮะเก๋าปลาคาร์ฟ
锦鲤鱼饺,造型精美,内馅为Q弹虾仁。
฿140 ≈ HK$34
咖喱虾春卷
ปอเปี๊ยะกุ้งผงกะหรี่
咖喱粉炒虾春卷,香料味浓郁。
฿70 ≈ HK$17

餐牌到此為止

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4.4
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