Shahjalal Restaurant & Sweets

Name: Shahjalal Restaurant & Sweets
Address: パリ

83 Avenue de la République 93300 Aubervilliers, 地下鉄7号線: Quatre Chemins駅 - バス150, 170: Rue des Cités駅年中無休 11:00～深夜0:00（通し営業）、電話: 06 63 27 69 97, 06 61 57 20 88

★ 5.0 (35)

スペシャルメニュー

シャジャラルカチビリヤニ

Shajalal Kachi Biryani

バスマティライスとスパイスで調理したマトン

香り高いバスマティライスとマリネしたマトンを一緒に蒸し煮にしたお祝い料理。甘いスパイスの豊かな香りが特徴です。通常はそのまま、またはヨーグルトソースと一緒に食べます。

シャジャラル野菜ビリヤニ

Shajalal Légume Biryani

バスマティライスとスパイスで煮込んだ野菜

ビリヤニのベジタリアンバージョン。バスマティライスに野菜とスパイスを混ぜて炊き込みました。彩り豊かで美味しく、香り高い一品です。肉なしで満足できる食事に最適です。

シャジャラルティッカマサラ

Shajalal Tikka Masala

窯焼きチキン、スパイスソース、ピーマン、玉ねぎ添え

あらかじめグリルした鶏肉を、トマト、スパイス、玉ねぎ、ピーマンをベースにしたクリーミーなソースで提供します。濃厚でわずかに甘く、辛さは控えめです。ナンでソースを絡めて食べるのに最適です。

シャジャラルバターチキン

Shajalal Butter Chicken

窯焼きチキン、数種類のスパイスソース添え

バターとトマトのクリーミーなソースで調理したチキンティッカマサラ。滑らかな舌触りとマイルドな風味が特徴のインド料理の定番です。ライスやナンによく合います。

シャジャラルエビマサラ

Shajalal Crevettes Masala

エビのスパイシーソース、トマト、玉ねぎ、ピーマン添え

エビをスパイシーなソースで調理し、トマト、玉ねぎ、ピーマンを加えています。海の幸とスパイスの風味が楽しめます。バスマティライスによく合います。

シャジャラルビーフブーナ

Shajalal Boeuf Bhuna

伝統的なブーナソース仕立てのビーフ

牛肉をスパイスで炒め、ソースが濃厚になり肉に絡むように仕上げたカレー。濃厚でリッチ、スパイシーな味わいです。パンやライスと一緒に温かいままどうぞ。

シャジャラルチキンほうれん草

Shajalal Poulet épinards

鶏肉とほうれん草のスパイシー炒め

鶏肉の柔らかさと、ほうれん草とスパイスの濃厚なソースを組み合わせた煮込み料理。ハーブのような、わずかに土のような風味がします。健康的で心安らぐ一品です。

シャジャラルミックス野菜

Shajalal Légumes Mixt

カレーソースの野菜

季節の野菜を伝統的なカレーソースで煮込んだもの。野菜は柔らかく、スパイスの香りが染み込んでいます。定番のベジタリアンオプションです。

チーズナン

Naan Fromage

タンドール窯で焼いたインドの平焼きパンに、溶けるチーズを詰めました。柔らかい食感ととろけるような中身が特徴です。そのまま食べても、カレーの付け合わせにしても美味しいです。

ガーリックチーズナン

Naan a l'ail avec fromage

刻んだニンニクとチーズを詰めたナン。風味豊かで食欲をそそる味わいです。風味豊かなパンがお好きな方にぴったりです。

ミックスサラダ

Mixt Salade

レタス、トマト、キュウリなどの新鮮な生野菜を使ったサラダ。爽やかさと歯ごたえをもたらします。前菜やスパイシーな料理の付け合わせにどうぞ。

スープ

Soup

レンズ豆や野菜で作られることが多い、温かいスープのボウル。心安らぎ、軽やかな味わいです。前菜としてどうぞ。

マンゴーラッシー

Lassis Mangue

ヨーグルトとマンゴーピューレで作られた伝統的なインドの飲み物。クリーミーで甘く、非常に爽やかです。スパイシーな料理の後に口の中を落ち着かせるのに最適です。

プレーンラッシー

Lassis Nature

軽く酸味のある、泡立てたヨーグルトベースの冷たい飲み物。シンプルで喉の渇きを癒します。どんなインド料理にもよく合います。

バナナラッシー

Lassis Banane

ヨーグルトとバナナを混ぜたクリーミーな飲み物。まろやかで栄養価が高いです。デザートや贅沢な飲み物にぴったりです。

インド料理

ハラール

チキンビリヤニ

BIRYANI POULET

玄米とバスマティライス、風味豊かなスパイスで炊き込んだチキン料理。美味しくて満足感があります。温かいままどうぞ。

ハリーム

PLAT NAAN

チキンカレー + ナン2枚（プレーン）

ソース仕立てのチキンカレーとプレーンナン2枚のセット。パンを使って伝統的な食べ方を楽しめます。ボリューム満点の食事です。

ビーフ

PLAT BOEUF

ビーフカレー + ナン2枚（プレーン）

スパイシーなビーフカレーとプレーンナン2枚のセット。濃厚なビーフソースがパンとよく合います。赤身肉好きの方に最適です。

チキン

PLAT POULET

チキンカレー + 野菜 + ライス

チキンカレー、野菜の付け合わせ、ライスがセットになったプレート。様々な味を楽しめるバランスの取れた食事です。食べやすいです。

ビーフ

PLAT BOEUF

ビーフカレー + 野菜 + ライス

ビーフカレー、調理された野菜、白米が含まれる完全なプレート。一度に複数の料理を味わえます。満足感があり、美味しいです。

ティラピア

PLAT TILAPIA

ティラピア + 野菜 + ライス

スパイスで調理したティラピアに、野菜とライスを添えました。肉よりも軽い選択肢です。身は柔らかく、風味豊かです。

タンドール

PLAT TANDOORI

タンドリーチキン + 野菜 + ライス

ヨーグルトと赤いスパイスでマリネし、タンドール窯で焼いた骨付きチキン。ライスと野菜付き。スモーキーな風味が特徴のインドの定番料理です。

ハリーム

PLAT HALEEM

ハリーム + ナン2枚（プレーン）

レンズ豆、小麦、肉を長時間煮込んだ、濃厚で栄養価の高いシチュー。ソースを絡めるためのナン2枚付き。濃厚でペースト状の食感が特徴で、非常に人気があります。

フリッター

BEIGNET

サモサ + シンガラ + ピヤジ + チャナ

サモサ、オニオン/野菜のフリッター、ひよこ豆など、塩味の効いたインドの揚げ物とスナックの盛り合わせ。カリカリでスパイシー。アペリティフやシェアする前菜に最適です。

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お店情報

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5.0

Google Mapsの評価35件

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