★串焼き盛り合わせ ★肉串盛合 (鶏2本/牛2本/豚2本) 鶏肉、牛肉、豚肉のミックス串焼き盛り合わせ。各2本ずつ。皆でシェアして、様々な味を一度に楽しめます。 TWD339 ≈ ¥1,690 − 0 +
特上鶏肉串 特上選雞肉串 単品串焼きは2本から承ります 厳選された鶏肉を炭火で焼き上げました。皮は少し焦げ目がつき、肉は柔らかくジューシーです。日本の居酒屋の定番料理です。 TWD59 ≈ ¥294 − 0 +
★澎湖産新鮮透抽(イカ) ★澎湖現流透抽 澎湖産新鮮透抽(イカ)を獲れたて新鮮なまま焼き上げました。肉厚で弾力があり、旨味たっぷり。塩またはレモンでシンプルにお召し上がりください。 TWD359 ≈ ¥1,789 − 0 +
広島県産生牡蠣のフライ 廣島空運炸生蠔 広島県産の生牡蠣に衣をつけて揚げました。外はサクサク、中は柔らかく、噛むと海の恵みであるジューシーなスープが溢れ出します。 TWD219 ≈ ¥1,092 − 0 +
★バジルとアサリのホイル焼き ★錫包塔香蛤蜊 アサリとバジルをアルミホイルで包み蒸し焼きにしました。アサリの旨味が凝縮されたスープとバジルの香りが食欲をそそります。 TWD249 ≈ ¥1,241 − 0 +
★一夜干し旬魚(フエダイ) ★一夜干.午魚 漬け込んで乾燥させた旬魚(フエダイ)を使用。繊細な身質と豊富な脂が特徴。焼くと皮はパリッと身はふっくら、旨味が凝縮されています。 TWD359 ≈ ¥1,789 − 0 +
剁椒(みじん切り唐辛子)と牛サイコロステーキ 跺椒牛粒燒 サイコロステーキを剁椒(みじん切り唐辛子)ソースで。酸味と辛味のある剁椒が風味に深みを与え、食欲を刺激します。 TWD279 ≈ ¥1,391 − 0 +
アンガス牛リブロースステーキ 安格斯肋眼排 厳選されたアンガス牛リブロースステーキを丸ごと焼き上げました。肉質は最高で、霜降りが豊富、肉の旨味が濃厚でボリューム満点です。 TWD699 ≈ ¥3,484 − 0 +
明太子山芋焼き 明太子山芋燒 スライスした山芋の上に明太子ソースを乗せて焼き上げました。山芋はシャキシャキとして滑らかで、濃厚な明太子ソースとの相性が抜群です。 TWD259 ≈ ¥1,291 − 0 +
★明太子ズッキーニ串 ★明太子節瓜串 ズッキーニのスライスに明太子ソースを乗せて焼き上げました。ズッキーニの甘みとジューシーさが、濃厚な明太子ソースと絶妙なコントラストを生み出します。 TWD79 ≈ ¥394 − 0 +
★タルタル生牛肉 ★韃靼生牛肉 新鮮な生牛肉を細かく刻むか薄くスライスし、卵黄と調味料を混ぜてお召し上がりください。滑らかな食感で、肉本来の甘みが楽しめます。 TWD379 ≈ ¥1,889 − 0 +
剁椒(みじん切り唐辛子)と卵の焼き物 跺椒烘蛋 厚切りの卵焼きに剁椒(みじん切り唐辛子)ソースをかけました。卵の風味が濃厚で、剁椒の酸味と辛味が合わさり、独特の味わいです。 TWD169 ≈ ¥842 − 0 +