十二燒 居酒屋（健康路）

طبق مشكل من أسياخ الدجاج واللحم البقري ولحم الخنزير، سيخين من كل نوع. مناسب للمشاركة، لتذوق نكهات متعددة في وقت واحد.

دجاج مشوي على الفحم مختار بعناية، سطحه محمص قليلاً، ولحمه طري ومليء بالعصارة. طبق كلاسيكي في حانات الإيزاكايا اليابانية.

أسياخ لحم خنزير مشوية بصلصة، غنية بالدهون، قوام مطاطي. النكهة البسيطة تبرز رائحة لحم الخنزير الطبيعية.

أسياخ لحم بقري مشوية مليئة بالعصارة، برائحة الفحم القوية. اللحم مطاطي، يصبح ألذ مع المضغ.

أسياخ لحم ضأن مشوية مع مسحوق فلفل سيتشوان، نكهة التوابل الفريدة تزيل رائحة لحم الضأن. لحم طري.

أسياخ دجاج مغطاة بكمية كبيرة من صلصة البطارخ السمكية ومشوية. صلصة البطارخ السمكية المالحة والحارة قليلاً تتحد بشكل مثالي مع الدجاج الطري.

أسياخ دجاج مشوية بصلصة برقوق أرجواني. نكهة البرقوق الحامضة والحلوة تزيل الدهون وتفتح الشهية، نكهة منعشة.

أسياخ دجاج مختارة من أجزاء خاصة، محدودة الكمية. اللحم ناعم جدًا أو مرن، محبوب من قبل الذواقة.

لحم خنزير مقدد مالح يلف أسقلوب طازج ومليء بالعصارة. نكهة مزدوجة من البحر والأرض تتشابك في الفم، قوام غني.

روبيان طازج مشوي بعناية، قطعتان في الحصة. لحم الروبيان متماسك ومطاطي، برائحة الشواء.

حبار طازج من بينغهو، صيد طازج ومشوي. لحم سميك ومطاطي، نكهة بحرية كاملة، يكفي الملح أو الليمون.

محار نيء من هيروشيما مغطى بالدقيق ومقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، ينفجر بعصارة البحر الحلوة عند العض.

كرات روبيان مطاطية مشوية بصلصة زبدة غنية. نكهة الزبدة وحلاوة المأكولات البحرية تكمل بعضها البعض، قوام ناعم.

محار مطهو على البخار مع الريحان في ورق قصدير. يحبس عصارة المحار الحلوة، ورائحة الريحان قوية.

محار مطهو على البخار مع ساكي. رائحة الساكي تزيل الروائح الكريهة وتعزز النكهة، المرق حلو ولذيذ.

طبق محار مطبوخ حار. المرق الحار ينشط براعم التذوق، مثالي مع المشروبات.

سمكة午仔魚 مجففة ومتبلة، لحمها ناعم وغني بالدهون. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل بعد الشوي، نكهة مركزة.

سمك الماكريل (花飛) مجفف ليلة واحدة. غني بالدهون، تفوح رائحته عند الشوي، قوام صلب.

سمك أتاكي (花魚) من هوكايدو، كبير الحجم، لحم سميك. نكهة فريدة بعد الشوي، طبق سمك مشوي شائع في حانات الإيزاكايا.

سمك柳葉 (سمك شيبوك) مليء ببيض السمك. يمكن أكل السمكة كاملة، مشوية حتى تصبح مقرمشة، وينفجر البيض في الفم عند العض.

سمك سلمون مشوي بالملح، قشرة مقرمشة ولحم عطري. الأعضاء الداخلية لها طعم مرير فريد للبالغين، أفضل مع هريس الفجل.

سمكة عذراء (香魚) تحمل بيضًا في بطنها. لحم السمك له رائحة فاكهة خفيفة، قوام البيض غني.

سمك القد أبيض ناعم، مشوي بالزبدة. يذوب في الفم، نكهة زبدة غنية.

سمك الشبوط متبل بميسو حلو (سايكيو ميسو). بعد الشوي، له رائحة الميسو المحمص والحلاوة، ولحم السمك دهني وناعم.

أجنحة دجاج مشوية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. قد تستخدم مسحوق توليب (كركم) أو توابل أخرى، بنكهة فريدة.

قطع هليون مقرمشة ملفوفة بلحم الخنزير المقدد. انتعاش الهليون يوازن دهون لحم الخنزير المقدد، قوام مقرمش.

أمعاء كبيرة مطهوة ومتبلة ملفوفة بالثوم الأخضر ومشوية. قشرة مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، الثوم الأخضر المنعش يزيل الدهون.

لحم خنزير ماتسوزاكا الثمين (لحم الرقبة)، قوام مقرمش ومرن. الشوي البسيط يسمح بتذوق حلاوة اللحم.

لحم بطن متبل مشوي ببطء. الجلد مطاطي واللحم عطري، ملوحة معتدلة، مثالي مع المشروبات.

مكعبات لحم بقري مقطعة إلى مكعبات ومشوية مع البصل الأخضر. كل قضمة تطلق عصارة اللحم ونكهة البصل الأخضر.

مكعبات لحم بقري مع صلصة فلفل مفروم. صلصة الفلفل المفروم الحامضة والحارة قليلاً تضيف طبقات من النكهة، فاتحة للشهية ومنعشة.

جلد دجاج مشوي بصلصة سرية. قوام مقرمش مع بعض المرونة، نكهة صلصة غنية.

ضلع لحم بقري قصير مع صلصة خاصة (صلصة الشبح). اللحم صلب وبه أوتار دهنية، طعم قضم العظام مُرضٍ.

ضلع قصير من لحم أنجوس أسود مختار. دهون موزعة بالتساوي، لحم طري ومليء بالعصارة.

شرائح لحم بقري سمين ملفوفة بفطر ذهبي ومشوية. الفطر يمتص دهون اللحم البقري، قوام مقرمش ومليء بالعصارة.

شرائح لحم بقري ملفوفة بالكثير من البصل الأخضر. رطوبة البصل الأخضر ومرارته توازن دهون اللحم البقري.

شرائح لحم بقري ملفوفة بالكيمتشي الكوري. الكيمتشي الحامض والمقرمش مع اللحم البقري مزيج مثالي، قوام غني.

طبق مشكل من لفائف اللحم البقري. يمكنك تذوق نكهات متعددة مثل الفطر الذهبي، البصل الأخضر، والكيمتشي في وقت واحد.

شريحة لحم أنجوس قصيرة مشوية كاملة. جودة اللحم ممتازة، دهون وفيرة، نكهة لحم غنية، كمية وفيرة.

براعم خيزران مشوية بقشرتها (أرجل جميلة). تحافظ على حلاوة الخضروات الطبيعية ورطوبتها، قوام ناعم.

براعم ذرة مشوية كاملة بقشرتها. قوام مقرمش وطري وحلو، حتى الشعيرات يمكن أكلها.

لحم خنزير مقدد وخضروات موسمية مقلية بسرعة. رائحة دهون لحم الخنزير المقدد تغطي الخضروات، توازن غذائي.

شرائح يام ياباني مغطاة بصلصة البطارخ السمكية ومشوية. قوام اليام مقرمش وزلق، مع صلصة مالحة وعطرية.

قرع حلو ومليء بالعصارة مع صلصة XO الغنية بالمأكولات البحرية. نكهة لذيذة، قوام ناعم.

شرائح كوسا مشوية مغطاة بصلصة البطارخ السمكية. الكوسا حلوة ومليئة بالعصارة، تتناقض مع صلصة البطارخ السمكية ذات النكهة القوية.

ذرة حلوة مشوية بصلصة. حبيبات ممتلئة وحلوة، برائحة الشواء المحمص.

أسياخ كوسا مشوية بالملح أو الصلصة ببساطة. قوام مقرمش ومليء بالماء.

فطر كامل مشوي. يحافظ على رائحة الفطر ورطوبته، قوام ناعم.

شرائح فلفل أخضر مشوية. مقرمشة ومنعشة، مع حلاوة خضروات فريدة.

فطر أويستر مقطع ومشوي. قوام مطاطي ولذيذ مثل المحار.

غضاريف دجاج مع لحم مقلية. يمكنك تذوق طراوة لحم الدجاج وقرمشة الغضاريف، مثالية مع المشروبات.

بطاطس مقلية ذهبية ومقرمشة. مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، طبق ضروري للتجمعات.

فطائر روبيان مقلية مع أوراق البريلا. رائحة البريلا المنعشة تخفف من دهون القلي، كل قضمة تحتوي على نكهة الروبيان الطازجة.

توفو مقلي مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مع صلصة حارة خاصة. قوام منعش، الخيار الأول لمحبي الطعام الحار.

بطاطس مقلية مغطاة بمسحوق الوسابي. النكهة اللاذعة قليلاً تسبب الإدمان.

طبق سمك وبطاطس مقلية إنجليزي كلاسيكي. لحم السمك طري، والقشرة مقرمشة، مع كمية وفيرة من البطاطس المقلية.

قطع دجاج مقلية متبلة بنكهة البريلا. قشرة رقيقة ومقرمشة، والدجاج طري ومليء بالعصارة.

دجاج مقلي مغطى بصلصة جبن غنية أو مسحوق جبن. نكهة جبن غنية، شريرة ولذيذة.

دجاج مقلي مغطى بصلصة الكيمتشي الحلوة والحارة. الصلصة الحلوة والحارة تجعل الأصابع لذيذة.

أصابع جبنة شيدر مغطاة بالدقيق ومقلية. تتمدد عند العض، غنية ومالحة.

كرات مقلية مصنوعة من عجينة الحبار. قوام مطاطي، يمكنك تذوق حلاوة قطع الحبار.

كروكيت يحتوي على لحم روبيان. قشرة مقرمشة، حشوة بطاطس ناعمة وحلوة.

كرات سمك حلوة مصنوعة يدويًا. مشوية حتى يصبح السطح منفوشًا وذهبيًا، قوام مطاطي ولزج بنكهة سمك طازجة.

نقانق تايوانية مصنوعة يدويًا (لانغونغ). نسبة دهون إلى لحم متوازنة، مشوية حتى تفوح رائحتها، بنكهة الثوم أو النبيذ.

كرات حبار من بينغهو. مكونات حقيقية، كل قضمة تحتوي على قطع حبار، قوام مطاطي.

قد يشير إلى توفو مجفف أو نوع خاص من أسياخ اللحم المتبل. قوام صلب، ونكهة صلصة غنية.

كعكة دم خنزير تايوانية شهيرة. مقرمشة من الخارج وطرية ولزجة من الداخل بعد الشوي، ألذ مع الصلصة.

توفو مسامي مشوي. قوام ناعم يمتص الصلصة، لذيذ جدًا.

قدر سبايسي بنكهة كونتون، مع شرائح لحم بقري. المرق حار وغني، طبق دافئ مناسب للمشاركة.

مرق ميسو ياباني، مع مكونات بحرية وفيرة. المرق حلو ولذيذ، مليء بنكهة البحر.

حساء ميسو بكمية كبيرة من المحار. نكهة المحار الحلوة تندمج تمامًا في المرق، نكهة غنية.

قدر محار مطهو مع نبيذ مخمر. المرق له رائحة نبيذ حلوة خفيفة، مغذي ومهدئ للجسم.

حساء ساخن مطهو بسمكة كاملة من نوع午仔魚. لحم السمك ناعم، والمرق حلو ولذيذ.

مرق كيمتشي كوري مع شرائح لحم بقري. حامض وحار فاتح للشهية، مرق غني، مثالي مع الأرز.

خضروات طازجة متنوعة مع صلصة يابانية. قوام منعش وحامض وحلو، يزيل الدهون ويفتح الشهية.

طماطم مقشرة ومنقوعة في عصير البرقوق. باردة وحامضة وحلوة، مليئة بالعصارة ومنعشة، مقبلات ممتازة.

جذور يام مقطعة إلى شرائح ومغطاة بصلصة البرقوق. جذور اليام لزجة ومقرمشة، وصلصة البرقوق تضيف نكهة.

براعم خيزران باردة مقطعة إلى مكعبات، مع مايونيز. لحم البراعم حلو ولذيذ، قوام مقرمش مثل الكمثرى.

لحم بقري نيء طازج مفروم أو مقطع إلى شرائح رفيعة، يخلط مع صفار البيض والتوابل. قوام ناعم، ونكهة لحم حلوة.

كبد سمك القد كريمي وغني، مع شرائح بصل وصلصة خل يابانية. يذوب في الفم، نكهة فريدة.

أخطبوط نيء مقطع ومخلوط بسيقان الوسابي. قوام زلق ومطاطي، مع حرارة الوسابي، مثالي مع المشروبات.

فطر أويستر متبل بالثوم المعمر أو توابل حارة أخرى. قوام مطاطي، ونكهة منعشة.

مخلل أصفر اللون، حامض وحلو المذاق، بنكهة ثوم قوية. قوام مقرمش.

كيمتشي كوري تقليدي. حموضة التخمير وحرارة مسحوق الفلفل تتشابك، قوام مقرمش.

نودلز أودون يابانية مقلية مع بيض السمك. النودلز مطاطية وتمتص الصلصة، كل قضمة تحتوي على حبيبات بيض السمك.

نودلز أودون مقلية بسرعة مع المحار. عصارة المحار الحلوة تمتصها النودلز، نكهة لذيذة.

كرات أرز مشوية مع صلصة الصويا أو الميسو. السطح مقرمش ومحمص، والأرز بالداخل طري ولزج.

لحم سلمون فوق أرز أبيض، مع إضافة شاي ساخن أو مرق. خفيف ومهدئ للمعدة، برائحة الأعشاب البحرية والسلمون.

أرز بالشاي مع معجون البرقوق الأرجواني. نكهة البرقوق الحامضة والحلوة منعشة ومنقية، مناسبة بعد الوجبة.

كرات سمك مطاطية مطهوة في صلصة كاري خاصة. حارة قليلاً وغنية، نسخة فاخرة من طعام الشارع.

كعك أرز ياباني مشوي. مشوي حتى ينتفخ ويصبح السطح محمصًا قليلاً، يؤكل مع الحليب المكثف أو مسحوق الفول السوداني، مقرمش من الخارج وناعم ولزج من الداخل.

عجة سميكة مغطاة بصلصة الفلفل المفروم. نكهة البيض غنية، مع حموضة وحرارة الفلفل المفروم، بنكهة فريدة.

عجة مصنوعة من البطارخ السمكية أو مغطاة بصلصة البطارخ السمكية. كل قضمة مليئة بنكهة البيض والملوحة البحرية للبطارخ السمكية.

قدر سبايسي شخصي. المرق حار، مكونات وفيرة، يمكن الاختيار مع لحم بقري أو خنزير.

قدر شخصي بمرق كاري غني، مع شرائح لحم بقري. حار ومهدئ للمعدة، نكهة غنية.

قدر شخصي منعش، مع القرع والمحار كمكونات رئيسية. المرق حلو جدًا، صحي وخفيف.