ミックス魚団子 ลูกชิ้นปลารวม ミックス魚団子(茹で / 揚げ) / 什锦鱼丸(烫/炸) 様々な種類の魚団子が盛り合わせに。弾力のある食感と魚本来の味が楽しめます。特製ソースでいただく茹でたもの、または外はカリッと中は柔らかい揚げたものをお選びください。 ฿70~ ≈ ¥340 選択0
丸い魚団子 ลูกชิ้นปลากลม 魚団子(茹で / 揚げ) / 圆鱼丸(烫/炸) 滑らかで繊細な丸い魚団子。まろやかな味わいで生臭さがなく、シーフードソースやチリソースと一緒にどうぞ。 ฿70~ ≈ ¥340 選択0
ラグビーボール型魚団子 ลูกชิ้นปลารักบี้ ラグビーボール型魚団子(茹で / 揚げ) / 橄榄鱼丸(烫/炸) ラグビーボールのような楕円形の魚団子。しっかりとした食感で、魚の味がしっかり感じられる。 ฿70~ ≈ ¥340 選択0
フイグイ(魚のすり身) ปลาเส้นฮื่อก้วย 揚げ魚のすり身(茹で / 揚げ) / 鱼肠(烫/炸) フイグイ(魚のすり身)は、魚のすり身を味付けして一口大にカットしたもの。独特の香りと味わいがある。 ฿70~ ≈ ¥340 選択0
ヤム・キアムチャイ(漬物サラダ) ยำเกี่ยมฉ่าย 酸辣漬物サラダ / 酸辣凉拌咸菜 漬物(キアムチャイ)を唐辛子とライムで和えたサラダ。酸っぱく、しょっぱく、辛い味で、脂っこさを打ち消すのに最適。カリカリとした食感が楽しい。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
エビワンタンスープ เกี๊ยวกุ้งน้ำ エビと豚肉のワンタンスープ / 虾饺汤 まろやかな澄んだスープに、薄い皮で包まれたエビと豚肉のワンタン。揚げニンニクの香りが食欲をそそる。 ฿75 ≈ ¥364 − 0 +
トムヤムエビワンタン เกี๊ยวกุ้งต้มยำ エビと豚肉のワンタンスパイシースープ / 冬荫虾饺汤 トムヤムスープに入ったエビワンタン。酸っぱく、辛く、ハーブの香りが豊かなトムヤム風味。 ฿85 ≈ ¥413 − 0 +
ゴーヤと豚スペアリブの煮込み มะระกระดูกหมูตุ๋น ゴーヤと豚スペアリブのスープ / 苦瓜炖排骨 豚スペアリブとゴーヤのスープ。ゴーヤのほのかな苦味と豚骨スープの甘みが調和し、爽やかな味わい。 ฿80~ ≈ ¥388 選択0
チャップサイ(野菜の煮込み) จับฉ่าย 中華風野菜スープ / 杂菜汤 野菜たっぷりのチャップサイ(野菜の煮込み)。野菜と調味料の甘みが染み込んだスープは、食べやすく喉越しが良い。 ฿80~ ≈ ¥388 選択0
イエンタフォー火鍋 เย็นตาโฟหม้อไฟ イエンタフォー火鍋 / 酿豆腐火锅 濃厚なピンク色のイエンタフォー(発酵豆腐)スープ、火鍋スタイルで提供。魚団子、カリカリのイカ、空芯菜など具材たっぷり。甘酸っぱくスパイシーな絶妙な味わい。 ฿140 ≈ ¥679 − 0 +
ドライ麺、魚団子、バテェン บะหมี่ แห้ง ลูกชิ้นปลา บะเต็ง 魚団子と甘い豚肉のコンディメントが入った卵麺、澄んだスープ添え / 干捞面 鱼丸 肉丁 もちもちの卵麺ドライ。魚団子とバテェン(甘辛く煮込んだ豚肉)がトッピングされた、まろやかな味わいのおすすめメニュー。 ฿85 ≈ ¥413 − 0 +
ドライ麺、魚団子、エビオイル บะหมี่ แห้ง ลูกชิ้นปลา มันกุ้ง 魚団子とエビペーストが入った卵麺、澄んだスープ添え / 干捞面 鱼丸 虾油 エビオイルの香りが食欲をそそるドライ麺。濃厚な味わいで、弾力のある魚団子と一緒にどうぞ。 ฿85 ≈ ¥413 − 0 +
ドライ麺、魚団子、シーフード บะหมี่ แห้ง ลูกชิ้นปลา ทะเล 魚団子とシーフードが入った卵麺、澄んだスープ添え / 干捞面 鱼丸 海鲜 具沢山のドライ麺。魚団子やシーフードがたっぷり入っており、よく味付けされている。 ฿85 ≈ ¥413 − 0 +
ドライ麺、鴨肉トッピング บะหมี่ แห้ง หน้า เป็ด 煮込みガチョウ入り卵麺、澄んだスープ添え / 干捞面 盖鹅肉 煮込みガチョウのドライ麺。柔らかくジューシーなガチョウ肉に、スパイスの香りが食欲をそそる。(メニューは鴨に変更される場合があります) ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
エビワンタン麺 บะหมี่ เกี๊ยวกุ้ง エビワンタン入り卵麺 / 虾饺面(干捞/汤) エビワンタン麺。ドライ(ソースかけ)またはスープ入りをお選びいただけます。もちもちの麺と大きなエビワンタンの相性が抜群。 ฿70~ ≈ ¥340 選択0
エビワンタン、上海ソース เกี๊ยวกุ้งซอสเซี่ยงไฮ้ 豚肉とエビのワンタン、上海ソース / 上海辣酱虾饺 エビワンタンを中国風の甘辛いソースで和えたもの。チリ油とスパイスの香りが食欲をそそる。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
具沢山ドライライス ข้าวแห้งทรงเครื่อง 甘い豚肉と魚団子入りドライライス、澄んだスープ添え / 风味盖饭 甘い豚肉と団子の具材をかけたご飯。ドライお粥のような濃厚な味わいで、味付け不要。 ฿75 ≈ ¥364 − 0 +
シーフードドライライス ข้าวแห้งทะเล 甘い豚肉と魚団子、シーフード入りドライライス、澄んだスープ添え / 干捞海鲜拌饭 新鮮なシーフードと甘い豚肉が入ったドライお粥。珍しいメニューで、ユニークな食感が楽しめる。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
ホーイジョー(カニと豚肉のすり身揚げ) ฮ่อยจ๊อ 揚げカニとエビのロール / 蟹枣 揚げホーイジョー(カニと豚肉のすり身揚げ)。カニと豚肉がたっぷり詰まっており、薄い豆腐の皮で包んでカリッと揚げる。梅ソースをつけて。 ฿20 ≈ ¥97 − 0 +