서울신라호텔 팔선

健康と滋養をテーマにした最高級コース料理です。アワビ、仏跳牆、ロブスター、うなぎなど、貴重な滋養食材を使用した料理が順に提供されます。食事とデザートが含まれています。

揚げた麺の上に、海産物と野菜など8種類の貴重な食材を炒めて作ったとろみのあるソースをかけた料理です。カリカリの麺がソースを吸って、もちもちとした食感が特徴です。

エビ、イカなどの新鮮な海産物を入れて炒めた黒味噌ソースを麺に絡めて食べる料理です。普通のジャージャー麺よりも風味が深く、食感が豊かです。

刻んだ韓牛をたっぷり入れて炒めた黒味噌ソースを添えた麺料理です。香ばしい牛肉の風味が合わさり、濃厚な味わいです。

新鮮な海産物と野菜を強火で炒めて作ったスープの、旨辛いスープ麺料理です。すっきりとした辛口のスープが絶品です。

様々な野菜を入れて煮込んだ、澄んだ淡白なスープの麺料理です。刺激的でなく、すっきりとした味を好む方におすすめです。

海産物がたっぷり入った澄んだスープの麺料理です。チャンポンとは異なり辛くないため、海産物本来のすっきりとした味わいを楽しめます。

酢の酸味と胡椒、唐辛子油の辛味が調和した、とろみのあるスープの麺料理です。豆腐と各種の具材が口当たり良く仕上がっています。

丸ごとアワビを入れて煮込んだ高級麺料理です。アワビから抽出された、すっきりとして濃厚なスープが特徴です。

四川風に調理した、辛くて旨辛いスープが特徴の麺料理です。香辛料の独特な風味が食欲をそそります。