生春巻き
ปอเปี๊ยะสด
柔らかい生地の春巻き。チャーシュー、中華ソーセージ、豆腐入り。まろやかな甘じょっぱいソースがかかっています。カニ肉と唐辛子をトッピングした人気の軽食です。
฿100
≈ ¥485
0
SEE FAH (SEE FAH) - Thonglor
SEE FAH (SEE FAH) - Thonglor
SEE FAH (สีฟ้า) - Thonglor
軽食
カニ肉入り生春巻き
ปอเปี๊ยะสดเนื้อปู
たっぷりのカニ肉が入った特別な生春巻き。海の甘みと風味が豊かで、店特製のソースがかかっています。
฿160
≈ ¥776
0
カオ・タン・ナ・タン
ข้าวตังหน้าตั้ง
黄金色に揚げられたクリスピーなライスチップス。豚ひき肉とエビで作った濃厚なココナッツディップを添えて。タイのハーブの香りが豊かです。
฿125
≈ ¥607
0
揚げ春巻き
ปอเปี๊ยะทอด
春雨と野菜を詰めたクリスピーな春巻き。揚げたてはカリカリで油っぽくありません。甘酸っぱい梅ソースでお召し上がりください。
฿135
≈ ¥655
0
揚げ豆腐、タロイモ、大根
เต้าหู้ เผือก ไชเท้าทอด
3種類の揚げ物盛り合わせ：豆腐、タロイモ、大根。外はカリカリ、中は柔らかい。砕いたピーナッツ入りスパイシーソースでどうぞ。
฿120
≈ ¥582
0
豚肉のサテ
หมูสะเต๊ะ
スパイスとココナッツミルクでマリネした豚肉を串に刺し、香ばしくグリルしました。柔らかくジューシーな肉に、濃厚なピーナッツソースとアチャード（酢漬け野菜）を添えて。
฿185
≈ ¥898
0
クリスピー揚げ餃子
เกี๊ยวกรอบ
黄金色に揚げられたクリスピーなワンタンの皮。そのまま食べても、甘いディップにつけても美味しい。一口ごとにカリカリ感が楽しめます。
฿75
≈ ¥364
0
詰め物入り鶏手羽
ปีกไก่ยัดไส้
骨抜き鶏手羽に豚ひき肉と春雨を詰めて揚げました。皮はカリカリで肉はしっかり詰まっており、味がよく染み込んでいます。
฿180
≈ ¥874
0
エビのかき揚げ
ทอดมันกุ้ง
エビのすり身をパン粉で包んで揚げました。外はカリカリ、中はプリプリでエビの風味が豊かです。梅ソースでお召し上がりください。
฿200
≈ ¥971
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プラントベースメニュー
前菜＆サラダ
ベジタリアン生春巻き
ปอเปี๊ยะสดเจ
ベジタリアン生春巻き。豆腐と数種類の野菜入り。動物性食材不使用のまろやかなソースがかかっています。ベジタリアンの方におすすめです。
฿100
≈ ¥485
0
ベジタリアン揚げ春巻き
ปอเปี๊ยะทอดเจ
野菜と春雨を詰めたベジタリアン揚げ春巻き。カリカリで油っぽくありません。ベジタリアン梅ソースを添えて。
฿135
≈ ¥655
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ベジタリアン四川風唐辛子豆腐炒め
เต้าหู้ผัดพริกเสฉวนเจ
柔らかい豆腐を、スパイシーな四川風唐辛子ソースで炒めました。中国のスパイスの香りが豊かで、ピリ辛でまろやかな味わいです。
฿165
≈ ¥801
0
ベジタリアンオイスターソース炒め香港菜心
คะน้าฮ่องกงผัดน้ำมันหอยเจ
新鮮でクリスピーな香港菜心の若芽を、ベジタリアンオイスターソースで強火で炒めました。塩味と甘味のバランスが良く、鍋の香ばしい香りが食欲をそそります。
฿165
≈ ¥801
0
ベジタリアンミックスキノコサラダ
ยำเห็ดรวมเจ
数種類のキノコを、スパイシーなベジタリアンソースで和えました。酸味と辛味が効いており、栄養価も高いです。
฿165
≈ ¥801
0
ベジタリアンハムと香港菜心の炒め物
คะน้าฮ่องกงผัดแฮมเจ
植物性タンパク質で作られたハムと香港菜心を炒めました。肉のような食感で、まろやかな味わいです。
฿185
≈ ¥898
0
ベジタリアン・クリング・キノコ
คั่วกลิ้งเห็ดแครงเจ
コリコリとした食感のキノコを、スパイシーなクリング・カレーペーストで炒めました。タイのハーブの香りが豊かです。
฿150
≈ ¥728
0
ベジタリアン大根餅
ขนมผักกาดเจ
柔らかい大根餅を一口大にカットし、揚げまたは炒めました。外はカリカリで香ばしく、伝統的な中華料理のまろやかな味わいです。
฿110
≈ ¥534
0
ベジタリアン塩唐辛子炒めインゲン
ถั่วหวานผัดพริกเกลือเจ
新鮮でクリスピーなインゲンを唐辛子と塩で炒めました。揚げニンニクの香りが食欲をそそる、ご飯のおかずにもぴったりの一品です。
฿165
≈ ¥801
0
ベジタリアンキノコと豆腐のラープ
ลาบเห็ด-เต้าหู้เจ
刻んだキノコと豆腐を、イサーン風ラープにしました。香ばしいロースト米粉とハーブ入りで、酸味と辛味が効いています。
฿150
≈ ¥728
0
ベジタリアンキノコの春雨サラダ
ยำวุ้นเส้นเห็ดเจ
もちもちの春雨と数種類のキノコを、スパイシーなベジタリアンソースで和えました。酸味、塩味、辛味のバランスが取れた一品です。
฿180
≈ ¥874
0
ベジタリアン春雨と野菜のドライ土鍋蒸し
วุ้นเส้นจับฉ่ายแห้งหม้อดินเจ
柔らかく煮込んだ春雨と野菜の土鍋蒸し。スパイスと調味料の香りが麺に染み込んでいます。
฿185
≈ ¥898
0
ベジタリアンライスディッシュ
ベジタリアン塩漬け魚と椎茸のチャーハン
ข้าวผัดปลาเค็มเห็ดหอมเจ
ジャスミンライスとベジタリアン塩漬け魚、椎茸のチャーハン。鍋の香ばしい香りと、塩味とクリーミーさのバランスが絶妙です。ライムと刻み唐辛子を添えて。
฿195
≈ ¥946
0
ベジタリアン植物ベースのクリスピー豆腐とバジルのチャーハン
ข้าวกะเพราเต้าหู้กรอบแพลนต์เบสเจ
ご飯と、クリスピーな揚げ豆腐と植物ベースのひき肉のバジル炒め。本格的なバジルの香りとピリ辛の味わいです。
฿165
≈ ¥801
0
ベジタリアン四川風豆腐土鍋チャーハン
ข้าวเต้าหู้ผัดพริกเสฉวนหม้อดินเจ
熱々の土鍋に入ったご飯に、四川風ソースで炒めた豆腐をかけました。中国風の濃厚でピリ辛な味わいです。
฿175
≈ ¥849
0
ベジタリアン椎茸と穀物のパネンカレーライス
ข้าวแพนงเห็ดหอมธัญพืชเจ
ご飯とベジタリアン・パネンカレー。椎茸と穀物を使用。濃厚でクリーミーなココナッツミルクベースのカレーです。
฿185
≈ ¥898
0
ベジタリアン揚げナマズのプリックキンチャーハン
ข้าวผัดพริกขิงปลาดุกฟูเจ
ご飯とクリスピーな揚げナマズのプリックキン炒め。甘辛い味付けで、カレーペーストと刻んだコブミカンの香りが食欲をそそります。
฿175
≈ ¥849
0
ベジタリアン香港風細麺
ベジタリアンキノコ麺炒め
ก๋วยเตี๋ยวคั่วเห็ดเจ
数種類のキノコを鍋で炒めた太麺。鍋の香ばしい香りが食欲をそそり、麺はもちもちでまろやかな味わいです。
฿165
≈ ¥801
0
ベジタリアン麺
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเจ
鍋の香ばしい香りの麺料理。マイルドなベジタリアンソースがかかっています。ケールとキノコ入り。
฿165
≈ ¥801
0
ベジタリアン香港風細麺
เส้นหมี่ฮ่องกงเจ
香港風炒め麺。野菜とベジタリアン食材を使用。特別なソースで味付けし、ごま油の香りが豊かです。
฿175
≈ ¥849
0
ベジタリアンロール麺
ก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ
豆腐とベジタリアン野菜を詰めた太麺のロール。蒸して温め、甘じょっぱい醤油ソースをかけ、揚げニンニクを散らしました。
฿150
≈ ¥728
0
ベジタリアン麺炒め
บะหมี่ผัดเจ
ベジタリアン卵麺とミックス野菜の炒め物。まろやかな味付けで、麺はもちもち。麺好きにおすすめです。
฿150
≈ ¥728
0
ベジタリアンチリペーストソース麺
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าสูตรน้ำพริกเผาแพลนต์เบสเจ
特別なレッドカレーペーストを加えた特別な麺料理。鮮やかな色合いと濃厚な味わいです。
฿175
≈ ¥849
0
麺料理
トムヤム風春雨スープ（ライム風味）
วุ้นเส้นน้ำต้มยำสูตรมะนาว
トムヤム風スープに入った春雨。本物のライム、生唐辛子、トムヤムのスパイスがたっぷり入っています。
฿145
≈ ¥704
0
鶏肉のイスラム風麺
ก๋วยเตี๋ยวแขกไก่
イスラム風カレー麺。スパイシーなココナッツミルクベースのカレーに、柔らかい鶏肉とゆで卵を添えて。
฿165
≈ ¥801
0
牛肉のイスラム風麺
ก๋วยเตี๋ยวแขกเนื้อ
濃厚なココナッツミルクベースのカレー麺。柔らかく煮込んだ牛肉入り。インド風スパイスの香りと揚げ玉ねぎ。
฿180
≈ ¥874
0
豚ひき肉と卵黄のドライ麺
ก๋วยเตี๋ยวแห้งเนื้อสับไข่แดง
ソースで和えたドライ麺に、濃厚なひき肉ソースがかかっています。生卵黄を加えてクリーミーに。
฿150
≈ ¥728
0
豚ひき肉と卵黄のドライ麺
ก๋วยเตี๋ยวแห้งหมูสับไข่แดง
味付けされた豚ひき肉と生卵黄が添えられたドライ麺。混ぜ合わせると、香ばしくクリーミーな味わいになります。
฿140
≈ ¥679
0
豚ひき肉のチリペーストソース麺
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเนื้อสับสูตรน้ำพริกเผา
特別なチリペースト入りのソースで和えた麺料理。ひき肉と炒め、濃厚でクリーミーな味わいです。
฿165
≈ ¥801
0
豚ひき肉のチリペーストソース麺
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูสับสูตรน้ำพริกเผา
鍋で炒めた太麺に、チリペーストで味付けした豚ひき肉のソースがかかっています。まろやかでユニークな味わいです。
฿155
≈ ¥752
0
揚げ餃子の麺
เกี๊ยวกรอบราดหน้า
クリスピー揚げ餃子に、まろやかなとろみのあるソースがかかっています。カリカリ感とソースの滑らかさの組み合わせが絶妙です。
฿130
≈ ¥631
0
シーファー・カオ・ガイ
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สีฟ้า
店の名物料理。鶏肉とクリスピーなイカを強火で炒め、鍋の香ばしさを引き出しました。麺はもちもちで、ちょうど良い乾燥具合です。
฿140
≈ ¥679
0
シーファー・シーフード・スキー
สุกี้สีฟ้าทะเล
エビ、イカ、魚のすり身団子など具沢山のスキヤキ。特製豆腐ソースで炒めるか煮込みます。濃厚な味わいです。
฿200
≈ ¥971
0
シーファー・スキー
สุกี้สีฟ้า
伝統的なスキヤキ。スパイシーな豆腐ソース。豚肉または鶏肉を選べます。春雨と新鮮な野菜と炒めました。
฿145~
≈ ¥704
シーファー・ポーク・スキー
สุกี้สีฟ้าเนื้อ
柔らかい牛肉を、店特製の豆腐ソースで味付けしました。まろやかな味わいで、ごまの香りが豊かです。
฿155
≈ ¥752
0
コイ・シー・ミー
โกยซีหมี่
クリスピーまたはソフト麺に、タケノコと椎茸のソースがかかっています。ほぐした鶏肉入り。本格的な中華風で、ごま油の香りが豊かです。
฿145
≈ ¥704
0
太麺の醤油炒め
ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊ว
黒醤油、卵、ケールで炒めた麺料理。強火で炒め、鍋の香ばしさを引き出し、まろやかな味わいです。
฿145~
≈ ¥704
牛肉の太麺炒め
ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊วเนื้อ
柔らかい牛肉と黒醤油で炒めた太麺。鍋の香ばしさと醤油の風味が食欲をそそり、甘じょっぱい味付けが絶妙です。
฿160
≈ ¥776
0
イェンタフォー
เย็นตาโฟ
まろやかなピンク色のスープ麺。魚のすり身団子、豚の血、クリスピーなイカ、空芯菜入り。
฿135
≈ ¥655
0
クリスピー麺にエビの濃厚ソースとエビの卵ソースがかかっています。大きなエビとふわふわの卵がトッピングされています。
เส้นกรอบราดหน้าไข่ข้นกุ้งซอสมันกุ้ง
クリスピー麺に、エビの濃厚なソースがかかっています。エビの卵ソースが香ばしく、ふわふわの卵と大きなエビがトッピングされた絶品フュージョン料理です。
฿220
≈ ¥1,068
0
ナムプリック・クンチェン
ขนมจีนน้ำพริก
甘めのナンプリックソースがかかった生麺のクンチェン。ナッツとコブミカンの香りが食欲をそそります。薬草とクリスピーな揚げ野菜を添えて。
฿185
≈ ¥898
0
クンチェン・ナムヤー
ขนมจีนน้ำยา
ココナッツミルクベースの魚のカレーソースがかかった生麺のクンチェン。カレーペーストとガランガルの香りが豊かで、新鮮な野菜を添えて。
฿170
≈ ¥825
0
鳥の丸焼きと唐辛子のレッドカレー麺
ขนมจีนแกงพริกขี้หนูเนื้อน่อง
スパイシーなレッドカレー。鳥の丸焼きと唐辛子で煮込み、柔らかくしました。生麺のクンチェンと一緒にどうぞ。
฿185
≈ ¥898
0
鴨のロースト入りレッドカレー麺
ขนมจีนแกงเผ็ดเป็ดย่าง
クリーミーなレッドカレー。鴨のロースト、トマト、パイナップル入り。生麺のクンチェンとの相性も抜群です。
฿185
≈ ¥898
0
スパイシーサラダ＆ディップ
スパイシーサラダ
インゲンサラダ
ยำถั่วพู
クリスピーなインゲンを、チリペースト、ココナッツミルク、豚ひき肉で和えました。濃厚な味わいで、揚げ玉ねぎとゆで卵をトッピング。
฿175
≈ ¥849
0
川エビとカシューナッツのプラ
พล่ากุ้งแม่น้ำม่วงหิมพานต์
茹でたての川エビを、レモングラス、コブミカンの葉、チリペーストなどのハーブで和えたプラ。カシューナッツを散らしてクリーミーに。
฿260
≈ ¥1,262
0
ヤム・ヤイ
ยำใหญ่
伝統的なヤム。肉、野菜、春雨など様々な具材を使用。酸味、塩味、甘味のバランスが取れたまろやかな味わいです。
฿220
≈ ¥1,068
0
春雨サラダ
ยำวุ้นเส้น
豚ひき肉とシーフード入りの春雨サラダ。ライムと新鮮な唐辛子で味付けしたスパイシーな一品で、人気のサラダです。
฿185
≈ ¥898
0
シーファー・ラプ・ペッ
ลาบเป็ดย่างสีฟ้า
香ばしいローストダックを、イサーン風ラープにしました。ロースト米粉、唐辛子粉、新鮮なハーブ入り。
฿195
≈ ¥946
0
牛フィレ肉サラダ
สลัดเนื้อสัน
新鮮な野菜サラダと柔らかいグリル肉。店特製のドレッシングがかかっています。
฿220
≈ ¥1,068
0
ローストチキンサラダ
สลัดไก่อบ
柔らかく香ばしいローストチキンと、新鮮でクリスピーなサラダ野菜、まろやかなドレッシング。
฿160
≈ ¥776
0
豆腐サラダ
สลัดเต้าหู้
ヘルシー志向のサラダ。揚げ豆腐とさっぱりとしたドレッシングを添えて。
฿150
≈ ¥728
0
タイディップ（ナムプリック＆ルン）
ナムプリック・ロング・ルア
น้ำพริกลงเรือ
宮廷風ディップ。甘味、塩味、酸味のバランスが良く、甘い豚肉と塩漬け卵で炒めました。様々な新鮮な野菜を添えて。
฿230
≈ ¥1,116
0
カニのルン
หลนปูทะเล
大きなカニの身が入ったココナッツディップ。甘味、クリーミーさ、塩味のバランスが良く、タイのハーブの香りが食欲をそそります。新鮮な野菜を添えて。
฿260
≈ ¥1,262
0
トウジャウのルン
หลนเต้าเจี้ยว
豚ひき肉とエビひき肉入りのクリーミーなトウジャウ・ルン。玉ねぎと唐辛子の香りが食欲をそそります。
฿230
≈ ¥1,116
0
ナムプリック・オーン
น้ำพริกอ่อง
北タイ風ディップ。豚ひき肉、トマト、カレーペーストで炒めました。甘酸っぱく食べやすい味で、辛さは控えめです。
฿230
≈ ¥1,116
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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