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SEE FAH (สีฟ้า) - Thonglor

轻食小吃

生春卷
ปอเปี๊ยะสด
软面春卷,内馅为叉烧、香肠和豆腐,淋上温和的酱汁,味道咸甜适中,撒上蟹肉和辣椒,是受欢迎的小吃。
฿100 ≈ ¥22
蓝蟹生春卷
ปอเปี๊ยะสดเนื้อปู
特制生春卷,加入大量蓝蟹肉,带有浓郁的海鲜甜味,淋上本店特制酱汁。
฿160 ≈ ¥35
炸米饼配肉酱
ข้าวตังหน้าตั้ง
金黄酥脆的炸米饼,配以浓郁的椰奶酱,用猪肉碎和虾制作,带有泰国香草的香气。
฿125 ≈ ¥27
炸春卷
ปอเปี๊ยะทอด
脆皮春卷,内馅为调味粉丝和蔬菜,炸至金黄酥脆,不油腻,配以酸甜梅子酱。
฿135 ≈ ¥30
炸豆腐、芋头和萝卜
เต้าหู้ เผือก ไชเท้าทอด
三拼炸小吃,包括豆腐、芋头和萝卜,外酥内软,蘸上花生碎酱。
฿120 ≈ ¥26
沙爹猪肉串
หมูสะเต๊ะ
用椰奶香料腌制的猪肉串,烤至香气四溢,肉质软嫩多汁,配以浓郁的花生酱和酸甜的腌黄瓜。
฿185 ≈ ¥41
炸馄饨
เกี๊ยวกรอบ
金黄酥脆的馄饨皮,可作为零食食用,或蘸甜酱增加风味,每一口都酥脆可口。
฿75 ≈ ¥16
酿鸡翅
ปีกไก่ยัดไส้
去骨鸡翅,酿入调味猪肉碎和粉丝,炸至皮脆肉嫩,味道浓郁入味。
฿180 ≈ ¥40
炸虾饼
ทอดมันกุ้ง
碎虾肉裹面包糠炸至酥脆,内馅鲜嫩,带有虾的香气,配以梅子酱。
฿200 ≈ ¥44

植物基菜单

开胃菜和沙拉

素生春卷
ปอเปี๊ยะสดเจ
素生春卷,内馅为豆腐和各种蔬菜,淋上不含肉的温和酱汁,适合素食者。
฿100 ≈ ¥22
素炸春卷
ปอเปี๊ยะทอดเจ
素春卷,内馅为蔬菜和粉丝,炸至酥脆不油腻,配以素梅子酱。
฿135 ≈ ¥30
素四川辣椒豆腐
เต้าหู้ผัดพริกเสฉวนเจ
嫩豆腐与辛辣的四川辣椒酱一起炒制,带有中国香料的香气,味道辛辣浓郁。
฿165 ≈ ¥36
素蚝油炒香港芥兰
คะน้าฮ่องกงผัดน้ำมันหอยเจ
鲜嫩爽脆的香港芥兰,大火快炒,配以素蚝油酱汁,味道咸甜,带有锅气。
฿165 ≈ ¥36
素什锦蘑菇沙拉
ยำเห็ดรวมเจ
各种蘑菇沙拉,用素沙拉酱调味,味道酸辣,营养丰富。
฿165 ≈ ¥36
火腿素炒香港芥兰
คะน้าฮ่องกงผัดแฮมเจ
香港芥兰与植物基火腿一起炒制,口感类似肉类,味道浓郁。
฿185 ≈ ¥41
素香菇咖喱
คั่วกลิ้งเห็ดแครงเจ
口感弹牙的香菇,用辛辣的泰式咖喱炒制,带有泰国香草的香气。
฿150 ≈ ¥33
素萝卜糕
ขนมผักกาดเจ
软糯的萝卜糕切块,煎或炒至外皮焦香,味道浓郁,是传统的中国菜。
฿110 ≈ ¥24
素甜豆辣椒盐炒
ถั่วหวานผัดพริกเกลือเจ
新鲜脆甜豆,用辣椒和盐炒制,味道咸辣,带有炸洋葱的香气,是开胃小菜或配饭佳品。
฿165 ≈ ¥36
素蘑菇豆腐沙拉
ลาบเห็ด-เต้าหู้เจ
碎蘑菇和素肉碎,以东北风味调味,加入香脆的烤米,味道酸辣,香草味浓郁。
฿150 ≈ ¥33
素蘑菇粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นเห็ดเจ
软糯粉丝与各种蘑菇一起拌匀,用辛辣的素沙拉酱调味,酸辣咸味俱全。
฿180 ≈ ¥40
素什锦粉丝砂锅
วุ้นเส้นจับฉ่ายแห้งหม้อดินเจ
粉丝砂锅,配以煮至软烂的什锦蔬菜,带有香料和渗入粉丝的酱汁的香气。
฿185 ≈ ¥41

素食主食

素香菇咸鱼炒饭
ข้าวผัดปลาเค็มเห็ดหอมเจ
茉莉香米饭与素咸鱼和香菇一起炒制,带有锅气香气,味道咸甜浓郁,配以柠檬和辣椒。
฿195 ≈ ¥43
素炸豆腐罗勒饭
ข้าวกะเพราเต้าหู้กรอบแพลนต์เบสเจ
米饭配酥炸豆腐和植物基肉末罗勒炒,味道辛辣,带有罗勒的香气。
฿165 ≈ ¥36
素麻婆豆腐炒饭
ข้าวเต้าหู้ผัดพริกเสฉวนหม้อดินเจ
热砂锅米饭,淋上麻婆豆腐酱,味道浓郁辛辣,是中国风味。
฿175 ≈ ¥38
素香菇谷物红咖喱饭
ข้าวแพนงเห็ดหอมธัญพืชเจ
米饭配素香菇谷物红咖喱,浓郁的椰奶咖喱酱,带有香料的香气。
฿185 ≈ ¥41
素香菇咸鱼炒饭
ข้าวผัดพริกขิงปลาดุกฟูเจ
米饭配素炸鲶鱼辣椒酱,味道咸甜辣,带有咖喱和柠檬叶的香气。
฿175 ≈ ¥38

素面食

素蘑菇炒河粉
ก๋วยเตี๋ยวคั่วเห็ดเจ
大尺寸河粉与各种蘑菇一起在锅中炒制,带有锅气香气,粉条软糯,味道浓郁。
฿165 ≈ ¥36
素河粉
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเจ
锅气十足的河粉,淋上温和的素蚝油酱汁,配以芥兰和蘑菇。
฿165 ≈ ¥36
素香港米粉
เส้นหมี่ฮ่องกงเจ
香港风味炒米粉,配以蔬菜和素食配料,用特制酱汁调味,带有麻油香气。
฿175 ≈ ¥38
素肠粉
ก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ
大尺寸河粉卷,内馅为素蔬菜和豆腐,蒸熟后淋上咸甜酱油,撒上炸洋葱。
฿150 ≈ ¥33
素炒面
บะหมี่ผัดเจ
素鸡蛋面与什锦蔬菜一起炒制,味道浓郁,面条软糯,适合喜欢面食的人。
฿150 ≈ ¥33
素辣椒酱炒河粉
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าสูตรน้ำพริกเผาแพลนต์เบสเจ
特制河粉,加入素辣椒酱,色泽诱人,味道更浓郁。
฿175 ≈ ¥38

面食

柠檬冬粉汤
วุ้นเส้นน้ำต้มยำสูตรมะนาว
冬粉汤,带有辛辣的冬阴功汤味,带有新鲜柠檬、辣椒和冬阴功香料的香气。
฿145 ≈ ¥32
鸡肉咖喱面
ก๋วยเตี๋ยวแขกไก่
穆斯林风味咖喱面,浓郁的椰奶咖喱酱,配以嫩鸡肉和水煮蛋。
฿165 ≈ ¥36
牛肉咖喱面
ก๋วยเตี๋ยวแขกเนื้อ
浓郁的椰奶咖喱面,配以炖至软烂的牛肉,带有印度香料的香气,撒上炸洋葱。
฿180 ≈ ¥40
牛肉碎蛋黄干面
ก๋วยเตี๋ยวแห้งเนื้อสับไข่แดง
干面配特制酱汁,淋上浓郁的碎肉酱,配以生蛋黄增加风味。
฿150 ≈ ¥33
猪肉碎蛋黄干面
ก๋วยเตี๋ยวแห้งหมูสับไข่แดง
干面配调味猪肉碎和新鲜蛋黄,拌匀后味道浓郁香甜。
฿140 ≈ ¥31
猪肉碎辣椒酱炒河粉
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเนื้อสับสูตรน้ำพริกเผา
河粉,淋上特制辣椒酱,与碎肉一起炒制,味道浓郁香甜。
฿165 ≈ ¥36
猪肉碎辣椒酱炒河粉
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูสับสูตรน้ำพริกเผา
锅气十足的河粉,淋上用辣椒酱调味的猪肉碎酱,味道浓郁独特。
฿155 ≈ ¥34
炸馄饨配河粉
เกี๊ยวกรอบราดหน้า
酥脆炸馄饨,淋上浓郁温和的河粉酱,结合了酥脆和河粉酱的柔滑。
฿130 ≈ ¥29
蓝天鸡肉炒河粉
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สีฟ้า
本店招牌菜,大尺寸河粉与鸡肉和脆鱿鱼大火快炒至锅气十足,粉条软糯干爽,恰到好处。
฿140 ≈ ¥31
蓝天海鲜火锅
สุกี้สีฟ้าทะเล
配料丰富的寿喜烧,包括虾、鱿鱼和鱼丸,用特制豆腐酱炒或煮,味道浓郁。
฿200 ≈ ¥44
蓝天火锅
สุกี้สีฟ้า
传统寿喜烧,配以特制豆腐酱,可选猪肉或鸡肉,与粉丝和新鲜蔬菜一起炒制。
฿145~ ≈ ¥32
蓝天牛肉火锅
สุกี้สีฟ้าเนื้อ
嫩牛肉寿喜烧,用本店特制豆腐酱调味,味道浓郁,带有芝麻香气。
฿155 ≈ ¥34
鸡丝炒面
โกยซีหมี่
脆或软面条,淋上竹笋和香菇酱汁,配以撕碎的鸡肉,带有正宗的中国风味和麻油香气。
฿145 ≈ ¥32
炒酱油面
ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊ว
河粉与甜酱油、鸡蛋和芥兰一起炒制,大火快炒至锅气十足,味道浓郁。
฿145~ ≈ ¥32
牛肉炒酱油面
ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊วเนื้อ
大尺寸河粉与嫩牛肉一起炒酱油,带有锅气和酱油香气,味道咸甜适中。
฿160 ≈ ¥35
红烧豆腐面
เย็นตาโฟ
粉红汤面,配以鱼丸、猪血、脆鱿鱼和空心菜。
฿135 ≈ ¥30
炸脆面配嫩滑炒蛋和虾酱
เส้นกรอบราดหน้าไข่ข้นกุ้งซอสมันกุ้ง
炸脆面,淋上虾酱,配以浓郁的虾酱,上面放有嫩滑的炒蛋和鲜虾,是美味的融合菜。
฿220 ≈ ¥48
泰式咖喱面
ขนมจีนน้ำพริก
泰式咖喱面配炸米饼,甜味为主,带有豆类和柠檬叶的香气,配以新鲜蔬菜和脆炸蔬菜。
฿185 ≈ ¥41
泰式咖喱面
ขนมจีนน้ำยา
泰式咖喱面配鱼酱,味道浓郁,带有南姜的香气,配以新鲜蔬菜。
฿170 ≈ ¥37
辣椒籽牛肉咖喱面
ขนมจีนแกงพริกขี้หนูเนื้อน่อง
辛辣咖喱,配以新鲜辣椒和炖至软烂的牛肉,与泰式咖喱面搭配食用。
฿185 ≈ ¥41
烤鸭泰式咖喱面
ขนมจีนแกงเผ็ดเป็ดย่าง
浓郁的椰奶红咖喱,配以香烤鸭肉、番茄和菠萝,与泰式咖喱面搭配食用。
฿185 ≈ ¥41

沙拉和蘸酱

沙拉

凉拌豆角
ยำถั่วพู
脆生菜丝,用辣椒酱、椰奶和猪肉碎拌匀,味道浓郁,撒上炸洋葱和水煮蛋。
฿175 ≈ ¥38
河虾腰果沙拉
พล่ากุ้งแม่น้ำม่วงหิมพานต์
煮熟的河虾,用香茅、柠檬叶和辣椒酱调味,撒上腰果增加风味。
฿260 ≈ ¥57
什锦沙拉
ยำใหญ่
传统沙拉,配以各种配料,包括肉类、蔬菜和粉丝,味道酸甜咸适中。
฿220 ≈ ¥48
粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
粉丝沙拉,配以猪肉碎和海鲜,用柠檬和新鲜辣椒调味,是受欢迎的沙拉。
฿185 ≈ ¥41
蓝天烤鸭沙拉
ลาบเป็ดย่างสีฟ้า
香烤鸭肉做成东北风味沙拉,加入烤米、辣椒粉和新鲜香草。
฿195 ≈ ¥43
牛里脊沙拉
สลัดเนื้อสัน
新鲜沙拉,配以嫩烤牛里脊,淋上本店特制沙拉酱。
฿220 ≈ ¥48
烤鸡肉沙拉
สลัดไก่อบ
烤鸡肉,配以新鲜脆沙拉和温和的沙拉酱。
฿160 ≈ ¥35
豆腐沙拉
สลัดเต้าหู้
健康沙拉,配以炸豆腐和清淡的沙拉酱。
฿150 ≈ ¥33

泰式蘸酱

泰式宫廷酱
น้ำพริกลงเรือ
宫廷酱,味道酸甜咸,与甜猪肉和咸蛋一起炒制,配以各种新鲜蔬菜。
฿230 ≈ ¥51
蓝蟹酱
หลนปูทะเล
椰奶酱,配以大块蓝蟹肉,味道咸甜,带有泰国香草的香气,配以新鲜蔬菜。
฿260 ≈ ¥57
豆酱酱
หลนเต้าเจี้ยว
椰奶豆酱,配以猪肉碎和虾碎,味道温和浓郁,带有红葱头和辣椒的香气。
฿230 ≈ ¥51
泰式番茄猪肉酱
น้ำพริกอ่อง
泰国北部风味酱,用猪肉碎和番茄、咖喱酱一起炒制,味道酸甜易食,不太辣。
฿230 ≈ ¥51

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