menufans

Scarlett Wine Bar & Restaurant

スカーレットバンコクのディナーメニュー。

牡蠣

クレールNo.4 6個
6 pcs Fine de Claire Nº 4
新鮮なフランス産牡蠣を生のまま殻付きで提供。塩味と繊細な身のバランスが良いことで知られています。レモン汁やビネガーソースでどうぞ。
฿480 ≈ ¥2,329
ジラルドNo.5 6個
6 pcs Gillardeau Nº 5
肉厚でナッツのような甘みのある高級フレンチオイスター。「牡蠣のロールスロイス」として知られています。複雑な味わいを最大限に楽しむために生で食べるのが最適。
฿960 ≈ ¥4,659
ジラルドNo.3 6個
6 pcs Gillardeau Nº 3
肉厚で食べ応えのある大きめのフレンチオイスター。独特の甘みとミネラル感。新鮮なまま氷に乗せて提供。
฿1,350 ≈ ¥6,552

チーズ&コールドカット

チーズカウンターをご案内します

チーズ2種盛り合わせ
Cheese Selection of 2
2種類の職人技チーズのセレクション。通常、ソフトとハードの種類が含まれ、入手可能性によって異なります。クラッカーまたはパンを添えて提供。
฿340 ≈ ¥1,650
チーズ3種盛り合わせ
Cheese Selection of 3
3種類の異なるチーズのセレクション。食感とミルクの種類(牛、山羊、羊)の範囲を提供します。様々な風味を試すのに適しています。
฿490 ≈ ¥2,378
チーズ5種盛り合わせ
Cheese Selection of 5
5種類のチーズのテイスティング盛り合わせ。フレッシュ、熟成、ブルー、ソフトチーズのミックスが含まれます。シェアに最適。
฿790 ≈ ¥3,834
パルマハム
Parma Ham
24ヶ月熟成イタリア産生ハム
2年間熟成させた薄切りのイタリア産ドライ cured ham。塩味、甘みがあり、口の中でとろける。定番の前菜。
฿320 ≈ ¥1,553
トリュフパルマハム
Truffle Parma Ham
24ヶ月熟成イタリア産生ハムと黒トリュフ
黒トリュフ風味のイタリア産生ハム。濃厚な旨味と芳醇なトリュフの香り。エレガントで風味豊か。
฿480 ≈ ¥2,329
イベリコ豚「ベジョータ」
Jamón Iberico "Pata Negra"
48ヶ月熟成生ハム
どんぐりを食べて育った豚の4年間熟成させた最高級のスペイン産生ハム。濃厚なナッツ風味とマーブル状の脂肪。贅沢な逸品。
฿980 ≈ ¥4,756
コールドカットボード
Cold Cut Board
コールドカット5種盛り合わせ
5種類の cured meat のスライスを特徴とするプラッター。サラミ、ハム、ソーセージが含まれる可能性が高い。ワインとのシェアに最適。
฿940 ≈ ¥4,562
ホセリートボード
Joselito Board
スペイン産ドライ cured selection (ロモ、パンチェッタ、サルチチョン、コッパ、チョリソ) パン・コン・トマテ、タプナード
トマトパンとオリーブペーストを添えた、スペイン産 cured meat の盛り合わせ。ロイン、パンチェッタ、ソーセージ、ネックが含まれます。濃厚で油っぽく風味豊か。
฿1,290 ≈ ¥6,260
Gボード
G-Board
チーズ3種&コールドカット3種盛り合わせ
チーズと cured meat をバランス良く組み合わせた盛り合わせ。食感と味のバリエーションを提供。ドリンクとのペアリングに最適。
฿940 ≈ ¥4,562
スカーレットボード
Scarlett Board
チーズ5種&コールドカット5種、パテ1種
チーズ、 cured meat、パテを豊富に組み合わせた究極のシェアプラッター。完全なシャルキュトリー体験。グループでの利用に最適。
฿1,720 ≈ ¥8,347

パテ&テリーヌ

田舎風パテ
Pâté de Campagne
黒豚、コニャック、自家製シーズニング
高品質の豚肉で作られた素朴な田舎風ミートペースト。コニャックで風味を加えています。トーストしたパンに塗って。
฿510 ≈ ¥2,475
豚肉のリエット
Pork Rillette
ゆっくりと煮込んだ豚肉のコンフィパテ
豚肉を自身の脂で柔らかくなるまでじっくり煮込んだもの。濃厚で塗りやすい食感。ピクルスとパンを添えて。
฿580 ≈ ¥2,815
パテ・アン・クロット
Le Pâté en Croûte
黒豚、フォアグラ、自家製パフペストリー
豚肉と鴨のレバーを使ったミートパイをパイ生地で包んだもの。香ばしいフィリングとバター風味のクラスト。定番のフランス惣菜。
฿580 ≈ ¥2,815
フォアグラテリーヌ
Foie Gras Terrine
南西フランスの鴨フォアグラを使ったレシピ
滑らかで濃厚な鴨レバーのテリーヌを型に入れて固めたもの。バターのような繊細な風味。冷やしてトーストと一緒に提供。
฿790 ≈ ¥3,834
フォアグラデュオ
Foie Gras Duo
フォアグラテリーヌ添えフォアグラのソテー
鴨のレバーの2種類の調理法:熱々のソテーと冷たいテリーヌ。とろけるような熱さと滑らかな冷たさの対照的な食感。非常に濃厚。
฿990 ≈ ¥4,805
テリーヌ&パテ
Terrines & Pâtés
シェフのおすすめ
様々なミートペーストとローフの詰め合わせ。異なるスタイルと肉の味を試すことができます。シェアに最適。
฿990 ≈ ¥4,805

スープ

伝統的なフレンチオニオンスープ
Traditional French Onion Soup
グリュイエールチーズとクルトンのビーフコンソメ
キャラメルオニオンのセイボリービーフブロス、パンと溶けたチーズをトッピング。濃厚で温まる。ビストロの定番。
฿340 ≈ ¥1,650
ロブスタービスク
Lobster Bisque
クリームエマルジョンをパフペストリーのドームで覆ったもの
クリーミーな貝類のスープをサクサクのパイ生地で覆ったもの。濃厚なロブスターの風味。食べる前にパイ生地をスープに崩して。
฿370 ≈ ¥1,796
トリュフとマッシュルームのスープ
Truffle & Mushroom Soup
ポルチーニクリームスープ、63度の完璧な卵
ポルチーニとトリュフの香りのクリーミーマッシュルームスープ。半熟卵入り。土のような風味でベルベットのような舌触り。
฿410 ≈ ¥1,990

最初の一皿

缶詰のイワシ
Sardines en Boîte
スペイン産イワシ(缶詰)、トースト、海苔バター
高品質の保存されたイワシを缶詰で提供。フレーバーバターとパンを添えて。魚の風味が強く、油っぽく塩辛い。
฿480 ≈ ¥2,329
ニース風サラダ
Niçoise Salad
スペイン産マグロ、白アンチョビ、黒オリーブ、うずら卵、メスクランサラダ、バジルオイル
マグロ、アンチョビ、卵、オリーブを使ったフレッシュサラダ。バジルオイルでドレッシング。旨味があり、塩味があり、パリパリ。
฿480 ≈ ¥2,329
タスマニア産スモークサーモン
Tasmanian Smoked Salmon
オークスモークタスマニアサーモン、エシャロット、サワークリーム、ゆで卵添え
スモーク風味の cured salmon のスライス。クリームと玉ねぎのクラシックな付け合わせを添えて。滑らかで油っぽい食感。
฿510 ≈ ¥2,475
ブッラータサラダ
Burrata Salad
ブッラータチーズ、キャンディトマト、バジル、バルサミコクリーム
クリーミーなイタリア産フレッシュチーズに甘いトマトを添えて。マイルドでミルキーな風味にバルサミコ酢の酸味が加わります。爽やかな前菜。
฿520 ≈ ¥2,524
リヨネーズサラダ
Lyonnaise Salad
スモークダックブレスト、鴨の砂肝、フォアグラテリーヌの角切り、ポーチドエッグ、ベーコン、フリゼレタス
鴨肉とベーコンをふんだんに使ったボリューム満点のサラダ。半熟卵をトッピング。濃厚で旨味があり、食感も楽しめる。
฿580 ≈ ¥2,815
牛骨髄
L'Os à Moelle
牛骨髄、トマトのコンフィ、チミチュリ
骨付きローストビーフの骨髄。脂っこく、ゼラチン質で塗りやすい。ハーブとトマトで味付けし、濃厚さを和らげます。
฿580 ≈ ¥2,815
アラスカ産キングクラブ
Le Crabe Royal d'Alaska
アラスカ産キングクラブ、マンゴーとアボカドのピューレ
甘いカニ肉にフルーティーなマンゴーとクリーミーなアボカドを合わせました。甘さとコクのバランスが良い、軽やかでフレッシュな一品。
฿620 ≈ ¥3,009
ブルゴーニュ風エスカルゴ
Burgundy Snails
ニンニクとパセリバターで焼いた6個
ハーブバターで調理した定番のフランス産エスカルゴ。ニンニクとバターの風味が強く、噛み応えがある。ソースを吸わせるためにパンと一緒に食べる。
฿680 ≈ ¥3,300
フォアグラのソテー
Pan Seared Foie Gras
豚バラ肉のコンフィ、アーティチョーク、マスタードソース
熱々のフォアグラソテーと豚バラ肉。非常に濃厚で脂っこいが、マスタードソースでバランスが取れている。口の中でとろける食感。
฿790 ≈ ¥3,834
ロブスターシーザーサラダ
Lobster Caesar Salad
メインロブスターハーフ、ロメインレタス、パンプキンシード、ベーコン、シーザードレッシング
新鮮なロブスターを使ったシーザーサラダの贅沢版。クリーミーなドレッシング、パリパリのレタス、カリカリの種。旨味がありボリューム満点。
฿1,200 ≈ ¥5,824

タルタル

サーモン
Salmon
生のサーモン、ライム、アルガンオイル、セサミ、スモーク(その場で)、フライドポテトとサラダ添え
柑橘類とオイルで味付けした刻み生サーモン。香りのために軽くスモーク。フレッシュで油っぽく滑らかな食感。
฿480 ≈ ¥2,329
マグロ
Tuna
生の赤身マグロ、醤油、ワサビ、生姜とココナッツミルク、フライドポテトとサラダ添え
アジア風の醤油やワサビで味付けした生の赤マグロ。ココナッツミルクでクリーミー。旨味がありスパイシー。
฿480 ≈ ¥2,329
モンマルトル風タルタルステーキ
Beef Tartare 'à la Montmartre'
手切り生牛肉テンダーロイン、フライドポテトとサラダ添え
伝統的な味付けの刻み生牛肉ステーキ。柔らかく噛み応えのある食感と旨味のある肉の風味。冷製でサイドを添えて。
฿780 ≈ ¥3,785

庭から

グリル季節野菜
Grilled Seasonal Vegetables
炭火焼き季節野菜、バルサミコソース、温かい状態で提供
炭火で焼いた様々な野菜。スモーキーな風味。バルサミコ酢で味付け。軽くてヘルシー。
฿310 ≈ ¥1,504
ローストカリフラワー
Roasted Cauliflower
丸ごとカリフラワー、ココナッツミルク、クミン、タマリンドソースでマリネ
スパイスとココナッツでローストした丸ごとカリフラワー。タマリンドの甘み、ナッツのような風味、わずかな酸味。柔らかい食感。
฿320 ≈ ¥1,553
ナス味噌
Eggplant Miso
グリル、味噌グレーズ、醤油、サンバル、ロースト黒白ごま
味噌でグレーズしたナス。甘塩っぱい旨味にピリ辛。柔らかくトロける食感。
฿380 ≈ ¥1,844

グリル

大地から

ビーフのグリルは、ベアルネーズ、黒胡椒、ブルーチーズソース、ポテトウェッジからお選びいただけます

オーストラリア産和牛、4〜6週間ドライエイジング

リブアイ 250g
Rib Eye 250g
熟成させて柔らかさと風味を凝縮させた、濃厚で脂身の多いステーキ。お好みの焼き加減でグリル。非常にジューシーで牛肉の味がしっかり。
฿1,650 ≈ ¥8,008
ストリップロイン 350g
Striploin 350g
骨なしステーキで、風味と柔らかさのバランスが良い。ドライエイジングによりナッツのような風味が増します。グリルしてボリューム満点。
฿1,850 ≈ ¥8,978
コートドブッフ 1kg
La Côte de Bœuf 1kg
大きな骨付きリブステーキ、シェアに最適。マーブリングが多く風味豊か。骨付きで焼くことでさらに風味が増します。
฿3,950 ≈ ¥19,170

日本の小熊和牛

A5ランクテンダーロイン 250g
A5 Tenderloin 250g
最高級の和牛。非常に柔らかくマーブリングされている。バターのように口の中でとろける。
฿2,450 ≈ ¥11,890

フレンチシャロレーゼビーフ

テンダーロイン 250g
Tenderloin 250g
フランス産牛の赤身で柔らかい部位。和牛よりも脂身は少ないが、牛肉らしい風味がある。柔らかい食感。
฿1,950 ≈ ¥9,464

オーストラリア産和牛、グレインフェッド

リブアイ 250g
Rib Eye 250g
一貫したマーブリングと濃厚な風味のためにグレインフェッド。ジューシーで柔らかい。注文を受けてからグリル。
฿1,550 ≈ ¥7,522
テンダーロイン 250g
Tenderloin 250g
脂肪が少なく非常に柔らかい部位。マイルドな牛肉の風味。柔らかく食べやすい。
฿1,850 ≈ ¥8,978
ポーターハウス MB5+ 600g
Porterhouse MB5+ 600g
サーロインとテンダーロインの両方のカットを含む大きなステーキ。マーブリングスコアが高い(MB5+)。1つのステーキで2つの食感を楽しめます。
฿2,950 ≈ ¥14,317
シャトーブリアン 600g
Le Châteaubriand 600g
テンダーロインセンターカット
テンダーロインの中心部から厚切り。牛肉の中で最も柔らかい部位。シェア用に大きなポーションで提供。
฿3,400 ≈ ¥16,501
トマホーク 1.3kg
Tomahawk 1.3kg
長い骨付きの巨大なリブステーキ。印象的な見た目と濃厚な風味。グループでのシェアに最適。
฿4,400 ≈ ¥21,354

オーストラリア産アンガスビーフ、グレインフェッド

フラット 250g
Flank 250g
赤身で風味豊かな部位。ロインカットよりも繊維質で噛み応えがあります。グリルしてスライス。
฿990 ≈ ¥4,805

オーストラリア産アンガスビーフ、グラスフェッド

ストリップロイン 250g
Striploin 250g
グラスフェッドビーフは、より赤身でミネラル感のある味わいです。しっかりとした食感と力強い風味。グリル。
฿1,150 ≈ ¥5,581
リブアイ 250g
Rib Eye 250g
自然な牛肉の風味を持つグラスフェッドリブアイ。ジューシーさのために脂肪が含まれています。注文を受けてからグリル。
฿1,450 ≈ ¥7,037
テンダーロイン 250g
Tenderloin 250g
グラスフェッドビーフの最も赤身の部位。非常に柔らかい食感。繊細でクリーンな牛肉の風味。
฿1,650 ≈ ¥8,008

オーストラリア産ラム

オーガニックラムチョップ
Organic Lamb Chops
ポテトのミルフィーユと赤ワインソースを添えて
骨付きの柔らかいラムチョップ。独特のゲームのような風味。層になったポテトとセイボリーソースを添えて。
฿1,100 ≈ ¥5,338

黒豚

黒豚トマホーク 800g
Kurobuta Tomahawk 800g
ポテトウェッジとチミチュリソースを添えて
高級黒豚の骨付きポークチョップ。ジューシーで風味豊かな肉。ポテトとハーブソースを添えて。
฿1,150 ≈ ¥5,581

海から

海の幸のグリルはすべてロメスコソースとレモンウェッジを添えて提供

タスマニア産サーモン
Tasmanian Salmon
タスマニア産ローストサーモンのフィレ。濃厚で脂が乗っており、ほぐれやすい。酸味のあるソースを添えて。
฿940 ≈ ¥4,562
スペイン産タコ
Spanish Octopus
大きめのグリルタコ。スモーキーでわずかに噛み応えがある。独特のシーフードの風味。
฿1,100 ≈ ¥5,338
タイガープロン
Tiger Prawn
大きめのグリル海老。甘く、しっかりした身にスモーキーな香ばしさ。殻付きで提供。
฿1,150 ≈ ¥5,581
スノーフィッシュ
Snow Fish
バターのような、口の中でとろけるような食感の白身魚。非常にマイルドで繊細な風味。軽くグリル。
฿1,300 ≈ ¥6,309
地中海産シーブリーム
Mediterranean Seabream
白身魚の丸ごとまたはフィレ。マイルドで甘い風味としっかりした白い身。皮目を焼いて。
฿990~ ≈ ¥4,805
地中海産シーバス
Mediterranean Sea Bass
繊細な味とジューシーな食感で人気の白身魚。自然な甘みを引き出すようにグリル。
฿1,100~ ≈ ¥5,338

スカーレットシグネチャー

鴨のコンフィ
Le Confit de Canard
鴨もも肉のコンフィ、ポテトソテー、マッシュルーム、ほうれん草、鴨のジュ
脂肪でカリカリで柔らかくなるまでゆっくり調理した定番のフランス産鴨もも肉。ポテトとマッシュルームを添えて。濃厚で旨味がある。
฿680 ≈ ¥3,300
プロヴァンスハーブローストチキン
Le Coquelet de Ferme Rôti aux Herbes de Provence
ローストベビーチキン、トリュフマッシュポテトとサラダ
プロヴァンスハーブでローストした若鶏。濃厚なトリュフ風味のポテトを添えて。ジューシーな肉とカリカリの皮。
฿880 ≈ ¥4,271
ラムシャンク
Lamb Shank
天然ジュでゆっくり調理、マッシュポテト、季節野菜
骨からほぐれるまで煮込んだラムレッグ。滑らかなポテトと野菜を添えて。濃厚で肉のような風味。
฿760 ≈ ¥3,688
牛頬肉の煮込み
La Joue de Boeuf
12時間煮込んだ和牛頬肉、マッシュルームソテー、ベーコン、マッシュポテト
12時間煮込んだ牛頬肉。非常に柔らかくゼラチン質。濃厚な付け合わせを添えて。
฿850 ≈ ¥4,125
ピケのクネル
La Quenelle de Brochet
ピケの魚のムース、デュクセル、シャルドネソース
ピケの魚で作った軽くてふわふわのダンプリング。クリーミーな白ワインソースで提供。繊細でエレガント。
฿860 ≈ ¥4,174
北海道産ホタテ
Hokkaido Scallops
パルミジャーノレッジャーノ、ケール、トリュフクリーム
大きめのホタテを完璧に焼き上げました。チーズとトリュフソースを添えて。甘いシーフードの味に濃厚なトッピング。
฿1,300 ≈ ¥6,309

パスタ&リゾット

ボロネーゼ
Bolognese
ミンチ肉、トマトソース、自家製フェットチーネ
濃厚な肉ベースのトマトソースパスタ。ボリュームがあり、満足感があります。世界中で人気のイタリア料理。
฿440 ≈ ¥2,135
カルボナーラ
Carbonara
クリーム、カリカリベーコン、ポーチドエッグ、自家製フェットチーネ
ベーコンと卵のクリーミーソースパスタ。濃厚で塩味があり満足感があります。幅広麺で提供。
฿440 ≈ ¥2,135
グリーンリゾット
Green Risotto
ズッキーニ、ほうれん草、ペコリーノ、ピスタチオのペスト
緑の野菜とナッツを使ったクリーミーなリゾット。バジルとチーズの風味。柔らかい食感。
฿440 ≈ ¥2,135
スカンピ アリオ オーリオ
Scampi Aglio e Olio
海老、赤唐辛子、ニンニク、チェリートマト、自家製フェットチーネ
エビとオリーブオイル、ニンニクのパスタ。スパイシーで香り高い。軽いが風味豊か。
฿480 ≈ ¥2,329
トリュフリゾット
Truffle Risotto
トリュフ、マッシュルーム、トリュフクリームソース、アスパラガス
濃厚なトリュフ風味とマッシュルームのリゾット。クリーミーで土のような風味。贅沢なベジタリアンオプション。
฿440 ≈ ¥2,135
ボンゴレ
Vongole
アサリ、ニンニク、チェリートマト、白ワインソース、オリーブ、コリアンダー、自家製フェットチーネ
アサリの白ワインソースパスタ。塩味とニンニクの風味。新鮮なシーフードの味。
฿480 ≈ ¥2,329
トリュフリングイネ
Truffle Linguine
トリュフ、ペコリーノ、トリュフクリームソース
濃厚なトリュフとチーズソースのロングパスタ。香ばしく芳醇な味わい。トリュフ好きのために。
฿540 ≈ ¥2,621
トリュフマカロニ&チーズ
Truffle Mac & Cheese
自家製マカロニをトリュフとコンテチーズで調理
チーズとトリュフのベイクドパスタ。グルメ風のコンフォートフード。濃厚でとろとろ、チーズたっぷり。
฿540 ≈ ¥2,621

サイドディッシュ

クリーミーほうれん草
Creamy Spinach
クリームソースで調理したほうれん草。柔らかく旨味のあるサイドディッシュ。
฿220 ≈ ¥1,068
メスクランサラダ
Mesclun Salad
ドレッシングをかけたミックスベビーサラダグリーン。軽くてフレッシュ。
฿220 ≈ ¥1,068
フライドポテト
French Fries
フライドポテトの細切り。カリカリで塩味。
฿220 ≈ ¥1,068
マッシュルームのフリカッセ
Mushroom Fricassée
クリーミーなソースでソテーまたは煮込んだマッシュルーム。土のような風味。
฿220 ≈ ¥1,068
ミックスベジタブル
Mixed Vegetables
様々な調理済み野菜。ヘルシーな付け合わせ。
฿220 ≈ ¥1,068
ラタトゥイユ
Ratatouille
トマト、ズッキーニ、ナスを使ったフランスの野菜の煮込み。柔らかく風味豊か。
฿220 ≈ ¥1,068
マッシュポテト
Mashed Potatoes
バターとミルクで潰した茹でたジャガイモ。滑らかでクリーミー。
฿220 ≈ ¥1,068
ガーリックブレッド
Garlic Bread
ガーリックバターとハーブをトッピングしたトーストパン。カリカリで香ばしい。
฿220 ≈ ¥1,068
アスパラガスソテー
Sautéed Asparagus
グリーンアスパラガスを軽くソテー。カリッとした食感。
฿220 ≈ ¥1,068
ベビーポテト
Baby Potatoes
ローストまたは茹でた小さなジャガイモ。しっかりとしたワックスのような食感。
฿220 ≈ ¥1,068

ムール貝(季節限定)

9月&10月スペシャル - ブーシュムール貝

ブーシュムール貝のリゾット
Bouchot Mussel Risotto
ブーシュムール貝のリゾット、ムール貝のサフランビスク、セロリ
小さな甘いフランス産ムール貝を使ったクリーミーなリゾット。サフランの香りで風味付け。濃厚なシーフードの味。
฿440 ≈ ¥2,135
ブーシュムール貝のムール貝
Bouchot Mouclade
新鮮なハーブとスパイシーなグリーンソースのブーシュムール貝
ハーブソースとスパイスの効いたソースで調理したムール貝。フレッシュで爽やかな風味。パンにつけても美味しい。
฿490 ≈ ¥2,378
ブーシュムール貝のマリネとハマチのカルパッチョ
Pickled Bouchot Mussels with Hamachi Crudo
ブーシュムール貝のマリネとハマチのカルパッチョ、キュウリ、アボカド、フレッシュハーブ、アグアチレ、赤パプリカのアイスクリーム添え
タコとムール貝のマリネ、酸味、スパイス、フレッシュな風味の複雑な冷製前菜。ユニークなセイボリーアイスクリームを添えて。
฿590 ≈ ¥2,863
リーキとブルー1924のムール貝
Bouchot Mussels with Leek & Bleu 1924
リーキ添えブーシュムール貝、クリーミーなブルー1924チーズソース、クルトンとパセリを添えて
濃厚なブルーチーズとクリームソースで提供されるムール貝。強い旨味は甘いリーキでバランスが取れている。ボリュームがあり贅沢。
฿590 ≈ ¥2,863
ブーシュムール貝のブールブランソース
Bouchot Mussels in Beurre Blanc
ブーシュムール貝とベビーポテト、フレッシュタラゴン、コンテチーズのすりおろし、ガーリックブールブランソース
ムール貝とポテトをクラシックな白バターソースで。チーズとハーブで風味豊かに。バター風味で滑らか。
฿640 ≈ ¥3,106
ブーシュムール貝とンドゥイヤのリングイネ
Bouchot Mussels & 'Nduja Linguine
トマト、フェンネル、フレッシュバジル添え、ブーシュムール貝とンドゥイヤのリングイネ
アサリとスパイシーなンドゥイヤ(豚肉のペースト)のパスタ。フェンネルの甘草のような香りのトマトベース。スパイシーで満足感があります。
฿640 ≈ ¥3,106
ブーシュマリネール
Bouchot Marinière
ブーシュムール貝、白ワイン、ニンニク、玉ねぎ、パセリ、タラゴン、人参、セロリ
白ワインと香味野菜で蒸した定番のムール貝。飲みやすく、パンにつけても美味しい軽やかでクリーンなスープ。新鮮でシンプル。
฿640 ≈ ¥3,106

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.6
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