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Satto Jumeokgogi

사또주먹고기

サットセット

주먹고기 2+1
(済州産) [490g] 100g/7,550ウォン
豚の首または肩の部分を厚切りにして焼いて食べる肉です。噛み応えのある食感と濃厚な肉の香りが特徴で、通常は焼き肉で楽しみます。
₩37,000 ≈ ¥3,951

生肉

済州 주먹고기
제주 주먹고기
(済州産) [170g] 100g/7,650ウォン
豚の首または肩の部分を厚切りにして焼いて食べる肉です。噛み応えのある食感と濃厚な肉の香りが特徴で、通常は焼き肉で楽しみます。
₩13,000 ≈ ¥1,388
済州 오겹살
제주 오겹살
(済州産) [150g] 100g/8,700ウォン
豚の皮、脂肪、赤身肉など5層の層を持つサムギョプサル部位です。皮はパリパリ、赤身は柔らかく、脂肪は香ばしいです。焼いて食べるとき、皮のモチモチ感と肉の豊かな味を同時に感じることができます。
₩13,000 ≈ ¥1,388
済州 항정살
제주 항정살
(済州産) [150g] 100g/8,700ウォン
豚の首の部分で、천겹살とも呼ばれます。脂肪と赤身が適度に調和しており、柔らかくも噛み応えのある独特の食感が特徴です。香ばしく風味豊かで、焼き肉用として人気があります。
₩13,000 ≈ ¥1,388
済州 등갈매기살
제주 등갈매기살
(済州産) [150g] 100g/10,000ウォン
豚のカルビ骨の内側の横隔膜の部分です。脂肪が少なく赤身が多いので淡白で、肉汁が豊富で柔らかい食感を持っています。一般的な 갈매기살より背中に近いので、さらに特別な味を提供します。
₩15,000 ≈ ¥1,602
済州 갈매기살
제주 갈매기살
(済州産) [150g] 100g/9,340ウォン
豚の横隔膜の部分の赤身肉で、豚一頭あたり少量しか出ない貴重な部位です。脂肪が少なく肉汁が豊富で、柔らかいながらも噛み応えのある食感が特徴です。特有の香ばしい味で、焼き肉用として人気があります。
₩14,000 ≈ ¥1,495

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お店情報

4.5
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$$ Moderate
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