イータリーのシャルキュトリー I nostri Salumi シャルキュトリー盛り合わせ 典型的なイタリアのシャルキュトリーの盛り合わせ(サラミ、生ハムなど)。前菜に最適です。 · 塩味と様々な風味。 · パンやグリッシーニと一緒にお召し上がりください。 €16~ ≈ ¥2,899 選択0
フライドシュリンプ、レモンとオレンジのすりおろしクリーム添え Gamberi Fritti in Crema di Limone & Arancio Grattuggiato フライドシュリンプ、レモンとオレンジのすりおろしクリーム添え 柑橘系のクリーミーなソースを添えた、カリッと揚がったエビ。 · カリカリとした食感とクリーミーな食感の組み合わせに、酸味と甘味をプラス。 · 洗練されたシーフードの前菜。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
フリットゥーラ・ディ・カラマーリ Frittura di calamari フライドカラマリ イカリングに衣をつけて、黄金色になるまで揚げました。 · 外はカリッと、中は柔らかい。 · クラシックなイタリア料理で、しばしばレモンを添えて提供されます。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
マグロのタルタル、マンゴー、卵、黒トリュフ添え Tartare di Tonno con Mango, uovo & Tartufo Nero マグロのタルタル、マンゴー、卵、黒トリュフ添え 新鮮なマグロを細かく切り、甘いマンゴー、卵、香りの良いトリュフと和えました。 · 海の風味、フルーツの甘さ、トリュフの土っぽさの洗練されたバランス。 · フレッシュでエレガントな前菜。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
メカジキのカルパッチョ、ラズベリーとライムのクリーム添え Carpaccio di Spada con crema di lamponi e lime メカジキのカルパッチョ、ラズベリーとライムのクリーム添え 非常に薄くスライスした生のメカジキに、ラズベリーとライムのフルーティーなソースを添えて。 · 繊細な食感と、フレッシュで酸味のある風味。 · 生魚の風味を活かした、軽やかな前菜。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
牛肉のタルタル、蜂蜜マスタードクリームと黒トリュフ Tartare di Bue in crema di Senape al miele e Tartufo 牛肉のタルタル、蜂蜜マスタードクリームと黒トリュフ 味付けした刻み生牛肉に、蜂蜜マスタードクリームとトリュフを添えて。 · リッチで風味豊かで、ピリ辛さと甘さのタッチ。 · 質の高い生肉がお好きな方に。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
フライドブッラッティーナ Burratina Fritta パルメザンクリームとパフ状の米の上で揚げた、クリーミーな牛乳モッツァレラ 小さなブッラータ(クリーミーな中心部を持つイタリアのフレッシュチーズ)を衣につけて揚げたもの。 · とろける中心部と、熱くてカリカリの生地のコントラスト。 · パフ状の米のカリカリしたベースに乗せて提供。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
ローマ風アーティチョーク、スペック添え Carciofi alla Romana Con Speck ローマ風アーティチョーク、燻製シャルキュトリー添え 柔らかいアーティチョークの芯をハーブ(ローマ風)で調理し、スペック(燻製ハム)を添えて。 · 野菜とわずかに燻製された風味。 · 伝統的な素朴な前菜。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
ブレザオラのカルパッチョ Carpaccio di Bresaola 乾燥牛肉のカルパッチョ、マッシュ、パルミジャーノ・レッジャーノのスライス、クルミ 薄切りブレザオラ(塩漬け乾燥牛肉)にパルメザンチーズとクルミを添えて。 · 塩味、風味豊か、ナッツのカリカリとした食感。 · 軽くてタンパク質豊富な前菜。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
ポモドーロ・ピエンノロとバジルの香りのフェットチーネ Fettuccine al pomodoro piennolo e profumo di basilico トマトソースとバジルの香りのパスタ ピエンノロトマト(ナポリの品種)のソースとバジルを使った、平たいロングパスタ。 · イタリア産トマトのピュアで甘い味わい。 · シンプルながら本格的なパスタ料理です。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
子羊のラグー、白トリュフクリーム、ポルチーニのパッケリ Paccheri al ragù di agnello, crema di tartufo bianco e porcini 子羊のラグー、白トリュフクリーム、ポルチーニのパスタ 太い筒状のパスタに、子羊肉、マッシュルーム、トリュフの濃厚なソース。 · 濃厚で土のような、肉のような風味。 · ボリュームがあり、心安らぐ一品。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
スカリョッティ・アッロ・スコリオ Scialatielli allo scoglio トマト、アサリ、ムール貝、エビのパスタ アマルフィ海岸の伝統的なパスタに、シーフードをミックス。 · 海の風味と軽いトマトソース。 · 海の幸の風味がお好きな方に。 €25.50 ≈ ¥4,620 − 0 +
アサリとイカのリングイネ Linguine alle vongole veraci e calamari アサリとイカのパスタ 新鮮なアサリとイカを使った、細長いパスタ。 · ニンニク、オリーブオイル、貝類の出汁のソース。 · イタリアの海岸料理の定番。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
リコッタとピスタチオのトルテッローニ、ジロール茸と黒トリュフ Tortelloni di ricotta e pistacchio, girolle e tartufo nero リコッタとピスタチオを詰めたパスタ、ジロール茸と黒トリュフ チーズとピスタチオを詰めた大きなパスタに、マッシュルームとトリュフを添えて。 · リッチでクリーミー、そして香りが良い。 · 贅沢なベジタリアンオプション。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
カボチャのリゾット、ゴルゴンゾーラクリーム、アーモンド、ソーセージ Risotto alla zucca, crema di gorgonzola, mandorle e salsiccia カボチャのリゾット、ゴルゴンゾーラクリーム、アーモンド、ソーセージ 甘いカボチャを使ったクリーミーなリゾットに、ブルーチーズとソーセージでアクセントを。 · アーモンドのカリカリとした食感とクリーミーな食感。 · 豊かな風味の秋の料理。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
卵24個のタリアテッリーネ、黒トリュフクリームとTuber Aestivum(7g) Taglierini 24 uova in crema di Tartufo Nero e Tuber Aestivum (7g) 卵24個のパスタ、トリュフクリームとTuber Aestivum(7g) 卵をたっぷり使った細麺パスタに、トリュフを贅沢に添えて。 · 贅沢な味わいとシルクのような食感。 · トリュフ好きにはたまらない逸品。 €35 ≈ ¥6,341 − 0 +
牛フィレ肉のグリル、トリュフクリーム、オーブン焼きポテト、ローズマリー添え Filetto di Bue Limousine su crema tartufata con patate al forno e rosmarino 牛フィレ肉のグリル、トリュフクリーム、オーブン焼きポテト、ローズマリー添え 柔らかく高品質な牛フィレ肉に、香りの良いトリュフソースとローストポテトを添えて。 · ジューシーな肉と豊かな風味。 · クラシックでエレガントなメインディッシュ。 €28.50 ≈ ¥5,164 − 0 +
イカ、マッシュサラダとマンゴー添え Seppia con insalata di valeriana e mango イカ、マッシュサラダとマンゴー添え イカ(タコに近い軟体動物)をシンプルに調理し、フレッシュでフルーティーなサラダを添えて。 · 海の風味と甘さを組み合わせた、軽い一品。 · イカのしっかりとした柔らかい食感。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
キアンティワインと茹でたホワイトアスパラガスのクリーム添え子羊のすね肉 Souris d'agneau su crema di chianti e asparagi bianchi sbollentati キアンティワインのクリームとホワイトアスパラガス添え子羊のすね肉 非常に柔らかい子羊の煮込みに、キアンティワインの赤ワインソースを添えて。 · 骨からほろほろと崩れる、とろけるような肉。 · 繊細なアスパラガスを添えて。 €24.50 ≈ ¥4,439 − 0 +
蜂蜜とセサミでグリルしたマグロのフィレ、ホワイトアスパラガス添え Filetto di Tonno Grigliato al Miele & Sesamo & asparagi bianchi 蜂蜜とセサミでグリルしたマグロのフィレ、ホワイトアスパラガス添え 蜂蜜でラッカー仕上げし、ゴマをまぶしたグリルマグロのステーキ。 · 甘塩味の組み合わせで、中心部はミディアムレアの食感。 · モダンで風味豊かな魚料理。 €26.50 ≈ ¥4,801 − 0 +
ヴェスヴィオのマルゲリータ La Margherita del Vesuvio ピエンノロトマトのコンカッセ、バッファローモッツァレラ、ジェノベーゼバジル、エクストラバージンオリーブオイル 最高級のナポリピザ、高品質な材料(ヴェスヴィオ産トマト、バッファローモッツァレラ)を使用。 · 薄い生地と膨らんだ縁、シンプルでフレッシュな風味。 · ピザ屋の腕を試すための基準となる選択肢。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
マッシュルームとコット Funghi & Cotto トマトソース、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム 調理済みのハムとパリ産マッシュルームをトッピングしたクラシックなピザ。 · 馴染み深く、心安らぐ味わい。 · 人気があり、誰もが楽しめる。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
4種のチーズ 4 Stagioni トマトソース、モッツァレラ、オリーブ、マッシュルーム、アーティチョーク、ハム 「4 seasons」ピザを、それぞれ異なる具材(アーティチョーク、ハム、マッシュルーム、オリーブ)の4つのセクションに分けています。 · 1枚のピザに様々な風味。 · リッチでトッピング豊富。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
5種のチーズ 5 Formaggi モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、スカモルツァ、ストラッチャテッラ 5種類のイタリアチーズを使った、白いピザ(トマトソースなし)。 · 非常にリッチでクリーミー、塩味。 · 濃厚なチーズがお好きな方に。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ベジタリアン Vegetariana ビーツクリーム、モッツァレラ、ナス、マッシュルーム、アーティチョーク ビーツクリームをベースにしたオリジナルのベジタリアンピザ、様々な野菜添え。 · カラフルで健康的、そして風味豊か。 · 風味豊かな肉なしオプション。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
マグロ Tonno トマトソース、モッツァレラ、マグロ、トロペアの玉ねぎ マグロと甘い赤玉ねぎをトッピングしたピザ。 · クラシックなイタリアの組み合わせ、風味豊かでアロマティック。 · トロペアの玉ねぎが特別な甘さを加えています。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
ブファリーナ Bufalina バッファローモッツァレラ、シチリア産チェリートマト、バジル バッファローモッツァレラとチェリートマトを使った、マルゲリータのバリエーション。 · チーズのフレッシュさとクリーミーさ。 · シンプルながらプレミアムな食材を使用。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
パルマ Parma バッファローモッツァレラ、パルマ産生ハム、ルッコラ、シチリア産チェリートマト パルマ産生ハム、新鮮なルッコラ、パルミジャーノ・レッジャーノのスライスを乗せたピザ。 · 温かいものと冷たいもののコントラスト、フレッシュな食感。 · エレガントで風味豊か。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
モルタッツァ Mortazza モッツァレラ、モルタデッラ、トリュフクリーム、リコッタ、ピスタチオ モルタデッラ、ピスタチオ、トリュフを使った、贅沢な白いピザ。 · リッチでナッツのような組み合わせ。 · ボローニャの風味にインスパイアされています。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ブレザオライナ Bresaolina トマトソース、モッツァレラ、乾燥牛肉、ルッコラ、パルミジャーノ・レッジャーノのスライス ブレザオラ(乾燥牛肉)とルッコラを使った、軽いピザ。 · 脂っこくないが風味豊か。 · フレッシュでバランスが良い。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
カルツォーネ Calzone トマトソース、モッツァレラ、ハムまたはスパイシーサラミ、バジル 調理前に半分に折りたたまれたピザで、具材が中に閉じ込められています。 · とろける中心部と黄金色の皮。 · オープンピザとは一味違う体験。 €18.50~ ≈ ¥3,352 選択0
チオチャーラ Ciociara モッツァレラ、グアンチャーレ(豚バラ肉)、トリュフクリーム、ルッコラ、ペコリーノ・ロマーノのスライス イタリア産ベーコン(グアンチャーレ)、羊乳チーズ、トリュフを使ったリッチなピザ。 · 濃厚で塩味があり、うま味のある風味。 · 素朴なローマ風インスピレーション。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
イタリア風バゲット Baguette à l'italienne トマトソース、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ハム、黒トリュフクリームを詰めたピザ オリジナル創作、おそらく細長い形か、ホットサンドのように詰められています。 · 非常にリッチでクリーミーなトッピング。 · 贅沢でボリューム満点。 €20.50 ≈ ¥3,714 − 0 +
サポリ・ディ・イタリア Sapori d'Italia モッツァレラ、トリュフクリーム、パルマ産生ハム、ルッコラ、パルミジャーノ・レッジャーノのスライス トリュフとパルマ産生ハムを使った、ハウスシグネチャーピザ。 · 洗練された、イタリアの風味豊かな一品。 · 高級な体験。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
ディアボラ・リコッタータ Diavola Ricottata トマトソース、モッツァレラ、スパイシーサラミ、バッファローモッツァレラチーズを詰めた縁 チーズを詰めた生地の、スパイシーピザの強化版。 · ピリッとした味とクリーミーな甘さの組み合わせ。 · 刺激とチーズ好きのために。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ラ・アウトゥンナーレ L'autonnale モッツァレラ、カボチャのクリーム、ポルチーニ、スパイシーサラミ 甘いカボチャ、ポルチーニ、スパイシーサラミを使った季節のピザ。 · 心安らぐ秋の味覚。 · 甘さとピリ辛さのバランス。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ゴローザ Golosa モッツァレラ、マスカルポーネ、コロンナータ産ベーコン、クルミ、ポルチーニクリーム、タイム蜂蜜 豚バラ肉、蜂蜜、クルミを使った、とても贅沢でリッチなピザ。 · 複雑な甘塩味の組み合わせとクリーミーな食感。 · 甘味と塩味のユニークなデザートピザ。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
ラ・コンタンディーナ La contadina モッツァレラ、フリアリエッリクリーム、ソーセージ、スカモルツァ 「フリアリエッリ」(苦味のあるナポリの菜の花)とソーセージを使った素朴なピザ。 · 南イタリアの本格的な味わい。 · ソーセージと緑の野菜のクラシックな組み合わせ。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
レ・サンク・テール Le 5 Terre カラブリア産スパイシーポークソーセージ、バッファローモッツァレラ、サンマルツァーノトマト、ボロネーゼソース、黒トリュフ 数種類の肉とトリュフを使った、非常にトッピング豊富なピザ。 · 濃厚でスパイシー、肉のような風味。 · 非常にボリューム満点。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
ラ・ブッラッティーナ La Burratina トマトソース、バジルジェノベーゼ、チェリートマト、ブッラータ・プーリエーゼ 丸ごと新鮮なブッラータとジェノベーゼソースを乗せたピザ。 · 温かいものと冷たいもののコントラスト、非常にクリーミー。 · 見た目も印象的で美味しい。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
私の見たカルボナーラ La Carbonara vista da me 私の見たカルボナーラ ピザの上で再現されたカルボナーラソース(卵、チーズ、コショウ、ベーコン)。 · リッチでクリーミー。 · クラシックなパスタをピザにアレンジ。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
イル・ディアヴォロ・ビアンコ Il Diavolo Bianco モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、スパイシーナポリサラミ ブルーチーズのゴルゴンゾーラを使った、スパイシーな白いピザ。 · ブルーチーズの力強さとサラミのピリ辛さ。 · 濃厚で風味豊か。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
ラ・モッツァレッリーナ・ディ・ソレント La Mozzarellina di Sorrento レモンクリーム、スカモルツァ、ミント、モッツァレッリーネ アマルフィ海岸の風味(レモン、ミント)を取り入れた、非常に独創的なピザ。 · フレッシュでアロマティック、そして驚き。 · 軽やかで香りが良い。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
カルツォーネ モルタデッラ&ゴルゴンゾーラ Calzone Mortadella & Gorgonzola モッツァレラ、モルタデッラ、ゴルゴンゾーラ、ピスタチオ シャルキュトリーとブルーチーズの濃厚な組み合わせを詰めた、包み焼き。 · 中身はクリーミーで風味豊か。 · 贅沢で満足感のある一品。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ハワイアン Hawaïenne (間違いではありません)モッツァレラ、パイナップル パイナップル入りピザ、ユーモラスに高価な価格で提供されています。 · イタリア料理では物議を醸す甘塩味の組み合わせ。 · シェフがこの注文を思いとどまらせるためのジョークかもしれません。 €150 ≈ ¥27,177 − 0 +