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Salade à GOGO

サラダ・ア・ゴーゴーでは、新鮮な食材からオリジナルのサラダを作成できます。季節ごとに変わる豊富なフルーツと野菜からお選びいただき、最大限の風味をお楽しみください。

サラダセット

ベース、食材、ソース、パンを選んでサラダを作成します。

サラダ 4品
Salade 4 Ingrédients
ベース + 食材4品 + ソース + パン
カスタムサラダ。パスタやご飯などのベースを選び、野菜、フルーツ、チーズ、タンパク質など豊富なセレクションから4品目の食材を選び、自家製ソースで仕上げます。
€7.50~ ≈ ¥1,359
サラダ 6品
Salade 6 Ingrédients
ベース + 食材6品 + ソース + パン
カスタムサラダのよりリッチなバージョン。ベースを選び、最大6品目の食材を追加して、満足感のあるフルコースをお楽しみください。
€9.50~ ≈ ¥1,721

前菜

パステル・トゥナ(5個)
Pastel Thon (5 pièces)
ツナ入りパイ
ひき肉を詰めた揚げパイ。外はカリッと、中はふんわり。通常、スパイシーなトマトソースを添えて提供されます。ツナ入り。
€4 ≈ ¥725
パステル・ブッフ(5個)
Pastel Boeuf (5 pièces)
牛肉入りパイ
味付けしたひき肉を詰めた揚げパイ。外はカリッと、中はふんわり。ビーフ入り。
€4 ≈ ¥725
アロコ
Alloco
揚げたプランテンバナナ
熟したプランテンバナナを揚げたもの。柔らかく、甘く、わずかにキャラメル風味。西アフリカで人気のサイドディッシュまたはスナック。
€4 ≈ ¥725

アフリカ料理

野菜添え(キャッサバ、サツマイモ、キャベツ、ニンジン)

チエブ・ルージュ
Thiéb Rouge
野菜添えの赤米
セネガルの国民食、セブジェンとも呼ばれます。トマトソースで煮込んだ野菜と魚または肉が入ったご飯。風味豊かで少しスパイシー。
€8.50~ ≈ ¥1,540
ヤッサ
Yassa
マリネした玉ねぎ、レモン、マスタード、オリーブのソースと野菜を添えた白米
セネガルの代表的な料理で、キャラメル玉ねぎ、ライム、マスタードのソース。白米添え。酸味があり香りの良い風味。
€8.50~ ≈ ¥1,540
マフェ
Mafé
ピーナッツバターベースのソースと野菜を添えた白米
ピーナッツペーストベースのクリーミーなシチューで、野菜と肉と一緒に煮込みます。白米添え。ナッツのような風味で濃厚で美味しい。
€8.50~ ≈ ¥1,540

ソース(別添え)

ヤッサ
Yassa
マリネした玉ねぎ、レモン、マスタード、オリーブを使ったソース
ヤッサソース(玉ねぎ、レモン、マスタード)のみのポーション。
€4 ≈ ¥725
マフェ
Mafé
ピーナッツバターベースのソース
マフェソース(ピーナッツソース)のみのポーション。濃厚なピーナッツソース。
€4 ≈ ¥725

グリル料理

+ お好みのサイドディッシュ1品

ディビ・アニョー
Dibi Agneau
マリネしてグリルしたラムのもも肉の塊
スパイスでマリネし、炭火またはオーブンでグリルしたラム肉の塊。柔らかくスモーキーで、玉ねぎとマスタードを添えて提供されることが多い。
€14~ ≈ ¥2,537
ディビ・ブッフ
Dibi Boeuf
マリネしてグリルした骨なしビーフの塊
マリネしてグリルしたビーフの塊。ディビ・ラムに似ていますが、ビーフを使用。
€12~ ≈ ¥2,174
ディビ・プーレ
Dibi Poulet
マリネしてグリルした骨なしチキン
スパイスでマリネしてグリルしたチキン。
€12~ ≈ ¥2,174
ドゥラデ(タイ) 魚
Poisson Dorade
入荷状況によります
丸ごとまたはフィレのドゥラデ(タイ)魚、グリルまたはフライ。身がしっかりしていて風味豊かな白身魚。
€12~ ≈ ¥2,174

サイドディッシュ(ポーションのみ)

赤米 チエブ米
Riz Rouge Riz Thieb
チエブジェンソースで炊いたご飯、トマトで色付けされ、乾燥魚と野菜の風味がする。
€5 ≈ ¥906
白米 長粒米
Riz Blanc Riz Long
蒸した白米のポーション。
€4 ≈ ¥725
サラダ プチサラダ
Salade Petite Salade
新鮮なサイドサラダ。
€4 ≈ ¥725
アッティエケ キャッサバ クスクス
Attiéké Couscous de Manioc
発酵させたキャッサバのクスクス。クスクスに似た食感ですが、より軽く、わずかに酸味があります。コートジボワールの名物。
€4 ≈ ¥725
蒸しポテト
Pomme de terre à la vapeur
シンプルに蒸したジャガイモ。
€4 ≈ ¥725
オーガニックキヌアブルグル
Quinoa Boulgour Bio
キヌアとブルグルのヘルシーミックス。
€4 ≈ ¥725
フズィッリパスタ
Pâtes Fusilli
フズィッリパスタのポーション。
€4 ≈ ¥725
野菜
Légumes
キャッサバ、サツマイモ、キャベツ、ニンジン
根菜類やその他の野菜を茹でたり蒸したりしたもので、アフリカ料理によく使われます。
€4 ≈ ¥725

自家製デザート

フルーツサラダ(お好みのフルーツ3種類)
Salade de fruits (3 fruits frais au choix)
カットフルーツのカップ。フレッシュでヘルシー。
€5 ≈ ¥906
フルーツサラダ(旬のフルーツ)
Salade de fruits (Fruits frais du moment)
シェフが用意した旬のフルーツミックス。
€3 ≈ ¥544
パンナコッタ エキゾチックフルーツ
Panna Cotta Fruits Exotiques
クリーミーなイタリアンデザートにエキゾチックフルーツのクーリをかけたもの。
€3 ≈ ¥544
パンナコッタ ルージュ
Panna Cotta Fruits Rouge
レッドフルーツクーリをかけたクリーミーなイタリアンデザート。
€3 ≈ ¥544
パンナコッタ キャラメル ブール サレ
Panna Cotta Caramel Beurre Salé
キャラメルバターソースをかけたクリーミーなイタリアンデザート。
€3 ≈ ¥544
チアクリ
Thiakry
ミレットのセモリナで作られたクリーミーで滑らかなデザート、デゲとも呼ばれます。
西アフリカのデザートで、ミレットのクスクスに甘くて香りの良いヨーグルトまたはカード(バニラ、ナツメグ風味が多い)を混ぜたもの。
€3 ≈ ¥544

ドリンク

コカ・コーラ 33cl
Coca-Cola 33cl
コーラ炭酸飲料。
€1.50 ≈ ¥272
コカ・コーラゼロ 33cl
Coca-Cola Zéro 33cl
シュガーフリーのコーラ炭酸飲料。
€1.50 ≈ ¥272
シュウェップス モヒート 33cl
Schewps Mojito 33cl
モヒート(ミントとライム)風味のノンアルコール炭酸飲料。
€1.50 ≈ ¥272
オアシス トロピカル 33cl
Oasis Tropical 33cl
トロピカルフルーツのノンガス飲料。
€1.50 ≈ ¥272
オアシス フルージュ 33cl
Oasis Fruits Rouges 33cl
赤いフルーツのノンガス飲料。
€1.50 ≈ ¥272
サンペレグリノ 50cl
San Pellegrino 50cl
イタリアの炭酸ミネラルウォーター。
€1.50 ≈ ¥272
クリスタリーヌ 50cl
Cristaline 50cl
プレーン源水。
€1.50 ≈ ¥272
ビサップジュース(自家製) 33cl
Jus de Bissap (Fait Maison) 33cl
冷たいハイビスカス赤の花のハーブティー。クランベリーを思わせる酸味があり、甘く香りが良い。
€2.50 ≈ ¥453
ジンジャーエール(自家製) 33cl
Jus de Gingembre (Fait Maison) 33cl
新鮮な生姜の根を使った、ピリッとして爽やかなジュース。力強くコショウのような風味。
€2.50 ≈ ¥453

スムージー&ミルクセーキ

スムージー
Smoothies
お好みのフルーツ3種類まで
フルーツを混ぜたクリーミーなドリンク。
€5 ≈ ¥906
ミルクセーキ
Milkshakes
お好みのフルーツ1種類
牛乳とフルーツベースのフローズンドリンク。
€5 ≈ ¥906

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お店情報

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4.8
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