Salade à GOGO

سلطة مركبة حسب الطلب. تختار قاعدة (مثل المعكرونة أو الأرز)، تضيف 4 مكونات من اختيارك من بين مجموعة واسعة من الخضروات والفواكه والأجبان والبروتينات، وتنتهي بصلصة منزلية.

نسخة أغنى من السلطة حسب الطلب. اختر قاعدتك وأضف ما يصل إلى 6 مكونات لوجبة كاملة ولذيذة.

فطائر صغيرة مقلية على شكل نصف قمر، محشوة بخليط لذيذ من التونة. العجينة مقرمشة وذهبية. تقدم عادة مع صلصة طماطم حارة.

فطائر محشوة بلحم بقري مفروم متبل. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

شرائح موز بلانتين ناضج مقلي بالزيت. تكون طرية، حلوة، وكرملية قليلاً. طبق جانبي أو وجبة خفيفة شائعة في غرب أفريقيا.

الطبق الوطني للسنغال، يسمى أيضاً سييبو جين. أرز مطبوخ في صلصة طماطم غنية مع الخضروات والسمك أو اللحم. لذيذ وحار قليلاً.

طبق سنغالي أيقوني يتكون من صلصة بصل مكرمل، ليمون أخضر، وخردل. يقدم مع أرز أبيض. طعم حامض ومعطر.

يخنة كريمية تعتمد على عجينة الفول السوداني، مطبوخة مع الخضروات واللحم. تقدم مع أرز أبيض. غنية ولذيذة بنكهة البندق.

حصة منفردة من صلصة ياسا. صلصة البصل والليمون والخردل.

حصة منفردة من صلصة مافي. صلصة غنية بالفول السوداني.

لحم ضأن مقطع إلى قطع، متبل بالبهارات ومشوي على الحطب أو في الفرن. طري ومدخن، يقدم غالباً مع البصل والخردل.

قطع لحم بقري متبلة ومشوية. مشابه لدبي لحم الضأن ولكن بلحم البقر.

دجاج متبل بالبهارات ومشوي.

سمك دنيس كامل أو فيليه، مشوي أو مقلي. سمك ذو لحم أبيض صلب ولذيذ.

الأرز المطبوخ في مرق الثيبودييني، ملون بالطماطم ومعطر بالخضروات والسمك المجفف.

حصة من الأرز الأبيض المطبوخ على البخار.

سلطة صغيرة منعشة كطبق جانبي.

سميد المانيوك المخمر، قوامه مشابه للكسكس ولكنه أخف وحامض قليلاً. طبق خاص من ساحل العاج.

بطاطس مطبوخة ببساطة على البخار.

مزيج صحي من بذور الكينوا والبرغل.

حصة من معكرونة الفيوزيلي.

مزيج من الخضروات الجذرية والخضروات الأخرى المطبوخة بالماء أو البخار، نموذجية للأطباق الأفريقية.

طبق من الفواكه الطازجة المقطعة إلى قطع. منعش وصحي.

مزيج من فواكه الموسم المحضرة بواسطة الشيف.

حلوى إيطالية كريمية مغطاة بصلصة فواكه استوائية.

حلوى إيطالية كريمية مغطاة بصلصة فواكه حمراء.

حلوى إيطالية كريمية مغطاة بكراميل الزبدة المملحة.

حلوى من غرب أفريقيا تتكون من كسكس الدخن مخلوط بالزبادي أو اللبن الرائب المحلى والمعطر (غالباً بالفانيليا وجوزة الطيب).

مشروب غازي بنكهة الكولا.

مشروب غازي بنكهة الكولا بدون سكر.

مشروب غازي بنكهة الموهيتو (نعناع وليمون أخضر)، بدون كحول.

مشروب ثابت بنكهة الفواكه الاستوائية.

مشروب ثابت بنكهة الفواكه الحمراء.

مياه معدنية إيطالية غازية.

مياه معدنية طبيعية ثابتة.

منقوع زهور الكركديه الحمراء، يقدم بارداً. طعم حامض يذكر بالتوت البري، حلو ومعطر.

عصير منعش وحار يعتمد على جذر الزنجبيل الطازج. طعم قوي وفلفلي.

مشروب كريمي يعتمد على الفواكه المخلوطة.

مشروب مخفوق يعتمد على الحليب والفواكه.