新鮮な魚のスライスのお粥
生滾魚片粥
広東風のお粥、新鮮な魚のスライスを熱い粥のベースに入れて茹でたもので、肉の柔らかさを保ちます。クリーミーで甘い味です。
HKD39~
≈ ¥784
サイケイおかゆや
サイケイおかゆや
西記粥店
伝統的な広東風のお粥、蒸し腸粉、スープご飯、各種麺類を提供しています。
★ 3.4
(471)
$$Moderate
有名な新鮮なお粥
持ち帰りプラス1元
新鮮な豚の腎臓のお粥
生滾豬腰粥
新鮮な豚の腎臓を具材にしたお粥、豚の腎臓はカリカリで、粥のベースはクリーミーです。
HKD33
≈ ¥663
0
豚の胃のお粥
生滾豬肚粥
豚の胃が入ったお粥、豚の胃は歯ごたえがあり、粥は新鮮で香ばしいです。
HKD33
≈ ¥663
0
新鮮な鶏肉のお粥
生滾滑雞粥
柔らかい鶏肉を使ったお粥、鶏肉は柔らかくジューシーです。
HKD37
≈ ¥744
0
有名な及第粥
馳名及第粥
伝統的な広東風のお粥、通常、豚レバー、豚の腸、豚の腎臓などの豚の内臓が含まれ、状元及第（試験合格）の縁起を担いでいます。
HKD36
≈ ¥723
0
模造アワビと鶏肉のスライスのお粥
仿鮑片滑雞粥
模造アワビと鶏肉のスライスが入ったお粥で、豊かな食感です。
HKD46
≈ ¥924
0
トウモロコシとひき肉のお粥
粟米肉碎粥
甘いトウモロコシの粒と豚ひき肉、甘くて老若男女問わず人気です。
HKD39
≈ ¥784
0
新鮮な豚レバーのお粥
生滾豬肝粥
新鮮な豚レバーを茹でたもので、柔らかく香ばしく、鉄分が豊富です。
HKD33
≈ ¥663
0
新鮮な肉スライスのお粥
生滾肉片粥
漬け込んだ豚肉のスライス入り、肉は柔らかいです。
HKD33
≈ ¥663
0
新鮮なひき肉のお粥
生滾肉碎粥
シンプルで美味しいひき肉のお粥、肉の風味が粥のベースに溶け込んでいます。
HKD33
≈ ¥663
0
新鮮な魚の腹のお粥
生滾魚腩粥
脂身の多い魚の腹の部分を使用、脂肪が豊富で、魚の風味が濃厚です。
HKD39
≈ ¥784
0
レタスとナマズ団子のお粥
生菜鯪魚球粥
広東風ナマズ団子と爽やかなレタス丝、弾力のある食感。
HKD36
≈ ¥723
0
豚の腎臓と豚レバーのお粥
豬腰豬肝粥
豚の腎臓と豚レバーのハーフ＆ハーフのお粥、豊かな層の食感です。
HKD39
≈ ¥784
0
ポーチドエッグと牛肉のお粥
窩蛋滑牛粥
新鮮な牛肉のお粥に生卵（ポーチドエッグ）を落とし、混ぜると卵の香りが広がり、よりクリーミーになります。
HKD42
≈ ¥844
0
新鮮な豚の心臓のお粥
生滾豬心粥
豚の心臓のスライス入りお粥、カリカリの食感です。
HKD33
≈ ¥663
0
新鮮な豚の腸のお粥
生滾粉腸粥
豚の腸は豚の小腸で、柔らかく香ばしい食感です。
HKD33
≈ ¥663
0
新鮮な牛肉のお粥
生滾牛肉粥
新鮮な牛肉のスライス入り、肉は柔らかいです。
HKD36
≈ ¥723
0
新鮮な魚の頭のお粥
生滾魚頭粥
魚の頭で煮込んだもので、魚の風味が濃厚で、魚好きにはたまらない一品です。
HKD42
≈ ¥844
0
模造アワビと魚のスライスのお粥
仿鮑片魚片粥
模造アワビと新鮮な魚のスライスの二重のシーフード風味。
HKD44
≈ ¥884
0
調理済みのお粥
持ち帰りプラス1元
直火白粥
明火白粥
白粥にはトッピングを追加できません
長時間煮込んだ純米粥、クリーミーで軽くて胃に優しいです。
HKD13
≈ ¥261
0
トウモロコシのお粥
粟米粥
甘いトウモロコシの粒を加えた熱いお粥、甘い風味です。
HKD27~
≈ ¥543
荔湾艇仔粥
荔灣艇仔粥
有名な広東風のお粥、具材が豊富で、通常、イカ、豚の皮、ピーナッツ、ひき肉などが含まれ、多様な食感です。
HKD26
≈ ¥522
0
トウモロコシと豚赤身肉のお粥
粟米瘦肉粥
トウモロコシと豚赤身肉のクラシックな組み合わせ、軽くて栄養価が高いです。
HKD26
≈ ¥522
0
豚の血のお粥
爽滑豬紅粥
豚の血（豚の血）が入ったお粥、滑らかな食感です。
HKD23
≈ ¥462
0
ピータンと豚赤身肉のお粥
皮蛋瘦肉粥
最もクラシックな広東風のお粥の一つ、ピータンの独特の風味と塩漬け豚肉が完璧に組み合わさっています。
HKD26
≈ ¥522
0
豚の血と牛ひき肉のお粥
豬紅免牛粥
豚の血と牛ひき肉のハーフ＆ハーフのお粥。
HKD27
≈ ¥543
0
牛ひき肉のお粥
免治牛肉粥
ひき肉で作ったお粥、肉の風味が均一に分布しています。
HKD23
≈ ¥462
0
ピータンと豚の血のお粥
皮蛋豬紅粥
ピータンと豚の血のユニークな組み合わせ、滑らかで豊かな食感です。
HKD27
≈ ¥543
0
新鮮なお粥スープご飯 / スープ麺
お好みの具材入りスープご飯・麺
新鮮なお粥スープご飯
生滾湯飯
3種類の具材と1種類の野菜を選択
香港風スープご飯、熱いスープにご飯を入れ、お好みの新鮮な肉と野菜を添えます。スープは美味しく、胃を温め満腹になります。
HKD57~
≈ ¥1,145
新鮮なお粥スープ麺
生滾湯麵
2種類の具材と1種類の野菜を選択
出来立てのスープ麺、濃厚なスープベース、麺の種類と具材を選択できます。
HKD52~
≈ ¥1,045
胡椒スープご飯シリーズ
選択可能な麺類：ご飯 / インスタント麺 / 米粉麺 / 米線 / 河粉 / 生麺
胡椒豚内臓スープ
胡椒豬雜湯
白胡椒で煮込んだスパイシーなスープベースに、様々な豚の内臓を加え、胃を温め寒さを和らげます。
HKD60~
≈ ¥1,206
胡椒豚胃スープ
胡椒豬肚湯
クラシックな胡椒豚胃スープ、胡椒の風味が濃厚で、豚の胃はカリカリです。
HKD53~
≈ ¥1,065
胡椒豚胃鶏スープ
胡椒豬肚雞湯
胡椒ベースのスープに豚の胃と鶏肉を加え、甘みとわずかな辛味があります。
HKD58~
≈ ¥1,166
蒸し料理定食
約10〜15分かかります。注文を受けてから蒸します。白米（大盛り+2ドル）、スープ付き。
黒豆ソース蒸しスペアリブ飯
豉汁蒸排骨飯
クラシックな広東風蒸し料理、スペアリブを黒豆ソースでマリネして蒸したもので、塩辛く風味豊かで、ご飯によく合います。
HKD50
≈ ¥1,005
0
スペアリブと豆腐（油揚げ）の蒸し飯
豆卜蒸排骨飯
スペアリブと豆腐（油揚げ）を一緒に蒸したもので、豆腐がスペアリブの肉汁を吸収しています。
HKD50
≈ ¥1,005
0
黒豆ソース蒸しチヌ飯
豉汁蒸鯩魚飯
新鮮な魚のスライスを風味豊かな黒豆ソースで蒸したもの。
HKD55
≈ ¥1,105
0
梅干し蒸しチヌ飯
梅菜蒸鯩魚飯
梅干しの塩味と魚の鮮味が完璧に組み合わさっています。
HKD55
≈ ¥1,105
0
黒豆ソース蒸しチヌ飯
豉汁蒸倉魚飯
チヌ（マナガツオ）を蒸したもの、肉は柔らかく、黒豆ソースが風味を引き立てます。
HKD70
≈ ¥1,407
0
塩漬け卵と豚ひき肉の蒸し飯
咸蛋蒸肉餅飯
家庭的な美味しさ、肉餅の上に塩漬け卵黄があり、肉汁が豊富です。
HKD50
≈ ¥1,005
0
梅干しと豚ひき肉の蒸し飯
梅菜蒸肉餅飯
梅干しと豚ひき肉を混ぜて蒸したもので、塩辛く食欲をそそります。
HKD50
≈ ¥1,005
0
ザーサイ蒸しチヌ飯
榨菜蒸鯩魚飯
ザーサイ丝のカリカリ感と魚の柔らかさが対照的で、美味しいです。
HKD55
≈ ¥1,105
0
蒸し腸粉
約8〜10分かかります。注文を受けてから蒸します。
蒸しトウモロコシ入り腸粉
即蒸粟米腸粉
甘いトウモロコシの粒を包んだ蒸し米粉ロール、柔らかく甘い食感です。
HKD23
≈ ¥462
0
蒸し干しエビ入り腸粉
即蒸蝦米腸粉
乾燥エビを加えて蒸した腸粉、塩辛くて美味しい。
HKD23
≈ ¥462
0
蒸し豚レバースライス入り腸粉
即蒸豬肝腸粉
新鮮な豚レバーを包んだ腸粉、豚レバーは柔らかいです。
HKD30
≈ ¥603
0
蒸し新鮮魚スライス入り腸粉
即蒸鮮魚片腸粉
魚のスライスは柔らかく、腸粉の皮と一体になっています。
HKD23
≈ ¥462
0
蒸し鶏肉スライス入り腸粉
即蒸滑肉片腸粉
シンプルで美味しい肉スライス入り腸粉。
HKD23
≈ ¥462
0
蒸し豚ひき肉入り腸粉
即蒸肉碎腸粉
ひき肉が腸粉に均一に分布し、豊かな食感です。
HKD23
≈ ¥462
0
蒸しピータンとパクチー入り腸粉
即蒸皮蛋芫茜腸
ピータンとパクチーの独特の香りは、広東風腸粉のクラシックな風味です。
HKD23
≈ ¥462
0
蒸し牛肉スライス入り腸粉
即蒸滑牛肉腸粉
柔らかい牛肉を包んだ腸粉、甘い醤油をかけて食べます。
HKD28
≈ ¥563
0
蒸し新鮮エビ入り腸粉
即蒸鮮蝦腸粉
新鮮なエビのすり身を腸粉で包んだもの、甘くてプリプリです。
HKD30
≈ ¥603
0
麺類
持ち帰りプラス1元
滑らかな腸粉
爽滑腸粉
具材なしのプレーン腸粉（斎腸）、ソースをかけて食べます。
HKD13
≈ ¥261
0
もやしと米粉の炒め物
銀芽炒米
もやしと米粉麺の炒め物、鍋の香りが強く、乾燥した食感です。
HKD15
≈ ¥301
0
もやし炒め麺
銀芽炒麵
もやしと広東風卵麺の炒め物、香ばしく弾力のある食感。
HKD15
≈ ¥301
0
鴛鴦麺米
鴛鴦面米
炒麺ともやし炒め米粉のミックス、一度に二つの食感を楽しめます。
HKD16
≈ ¥322
0
揚げパン入り腸粉（一部）
爽滑炸一
腸粉に揚げパン（炸兩）を一本包んだもの、外は滑らかで中はカリカリ。
HKD15
≈ ¥301
0
揚げパン入り腸粉
爽滑炸兩
揚げパンを包んだ大きめの腸粉。
HKD17
≈ ¥342
0
揚げパン入り腸粉
爽滑牛利酥腸
腸粉に牛舌酥（甘い揚げパン）を包み、独特の食感です。
HKD20
≈ ¥402
0
チャーシュー入り腸粉
叉燒腸粉
プレーンなチャーシュー入り腸粉、甘じょっぱい味。
HKD20
≈ ¥402
0
牛肉入り腸粉
牛肉腸粉
プレーンな牛肉入り腸粉。
HKD20
≈ ¥402
0
軽食
各種揚げ物
各式油器
揚げパン（油炸鬼）など
中華風揚げ菓子、揚げパン、揚げ餅など、カリカリで美味しく、お粥によく合います。
HKD10
≈ ¥201
0
ザーサイ
榨菜
漬物、塩辛くて辛く、カリカリで、食前酒として適しています。
HKD9
≈ ¥181
0
調理済みの塩漬け卵
熟咸蛋
漬け込んだアヒルの卵、塩辛い白身と砂のような黄身。
HKD8
≈ ¥161
0
ザーサイご飯
咸菜飯
ザーサイ添えご飯、シンプルで素朴。
HKD18
≈ ¥362
0
五香漬け豚肉ちまき
五香咸肉粽
もち米、緑豆、五香漬け肉を竹の葉で包んで調理した伝統食品、柔らかく塩辛い食感です。
HKD19
≈ ¥382
0
たっぷりもち米鶏
足料糯米雞
もち米、鶏肉、椎茸などの具材を蓮の葉で包んで蒸したもの、蓮の葉の爽やかな香りがします。
HKD21
≈ ¥422
0
上湯浸し野菜
上湯浸油菜
上湯で茹でた季節の野菜。
HKD30
≈ ¥603
0
ニラと豚の血
韮菜豬紅
ニラと豚の血を煮込んだ、クラシックな広東のストリートスナック、豊かな香り。
HKD32
≈ ¥643
0
豚の腸と豚の血
粉腸豬紅
豚の腸と豚の血のハーフ＆ハーフスナック。
HKD42
≈ ¥844
0
豚の胃と豚の血
豬肚豬紅
豚の胃と豚の血のハーフ＆ハーフスナック。
HKD42
≈ ¥844
0
レタスとナマズのすり身
生菜鯪魚肉
ナマズのすり身とレタス、爽やかで弾力のある食感。
HKD42
≈ ¥844
0
白湯豚胃腸
白灼豬肚粉腸
豚の胃と豚の腸を白湯で茹で、醤油につけて食べる、素材の味を活かした一品。
HKD80
≈ ¥1,608
0
白湯豚内臓
白灼豬雜
様々な豚の内臓を茹でたもの、カリカリで美味しい食感です。
HKD80
≈ ¥1,608
0
デザート
海藻と緑豆のデザートスープ
海帶綠豆糖水
冷たい/熱い同価格
伝統的な中華風デザートスープ、緑豆と海藻（昆布）を一緒に煮込み、熱を冷まし解毒し、甘く砂のような食感です。
HKD20
≈ ¥402
0
飲み物
冷たい豆乳 (ボトル)
凍豆漿 (樽裝)
冷たいボトル入り豆乳、濃厚な豆の風味。
HKD11
≈ ¥221
0
冷たい/熱い豆乳 (カップ)
凍/熱 豆漿 (杯裝)
カップ入りの豆乳、冷たいまたは熱いを選択できます。
HKD9
≈ ¥181
0
缶入りソーダ
罐裝汽水
各種炭酸飲料。
HKD9
≈ ¥181
0
冷たい/熱いミルクティー
凍/熱 奶茶
香港風ミルクティー、濃厚な紅茶の風味、滑らかな口当たり。
HKD18
≈ ¥362
0
冷たい/熱いレモンティー
凍/熱 檸茶
香港風レモンティー、紅茶に新鮮なレモンスライス。
HKD18
≈ ¥362
0
冷たい/熱いレモン水
凍/熱 檸水
レモン水、爽やかで喉の渇きを癒します。
HKD18
≈ ¥362
0
冷たい/熱いコーヒー
凍/熱 咖啡
香港風コーヒー、濃厚な風味。
HKD18
≈ ¥362
0
冷たいコーラ
凍檸樂
コーラに新鮮なレモンと氷。
HKD20
≈ ¥402
0
冷たいレモンコーラ
凍檸七
セブンアップに新鮮なレモンと氷。
HKD20
≈ ¥402
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
3.4
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Moderate
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