menufans

서기죽점

西記粥店

伝統的な広東風生滾粥、蒸し腸粉、スープご飯、各種麺類を提供しています。

★ 3.4 (471) $$일반적이에요

有名な生滾粥

持ち帰りプラス1元

生滾魚片粥
広東粥、新鮮な魚のスライスを熱い粥のベースで茹でて調理し、肉の柔らかさを保ちます。クリーミーで甘い味です。
HKD39~ ≈ ₩7,340
生滾猪腰粥
生滾豬腰粥
新鮮な豚の腎臓を具材にした生滾粥、豚の腎臓はカリカリで、粥はクリーミーです。
HKD33 ≈ ₩6,211
生滾猪肚粥
生滾豬肚粥
豚の胃を加えた生滾粥、豚の胃は歯ごたえがあり、粥は新鮮で香ばしいです。
HKD33 ≈ ₩6,211
生滾滑鶏粥
生滾滑雞粥
柔らかい鶏肉を使った生滾粥、鶏肉は柔らかくジューシーです。
HKD37 ≈ ₩6,963
有名な及第粥
馳名及第粥
伝統的な広東粥、具材は通常豚レバー、豚の腸、豚の腎臓などの豚の内臓を含み、状元及第(試験合格)を象徴します。
HKD36 ≈ ₩6,775
模造アワビのスライスと滑らかな鶏肉の粥
仿鮑片滑雞粥
模造アワビのスライスと滑らかな鶏肉を加えた生滾粥で、食感が豊かです。
HKD46 ≈ ₩8,657
トウモロコシとひき肉の粥
粟米肉碎粥
甘いトウモロコシの粒とひき肉、甘くて老若男女問わず人気です。
HKD39 ≈ ₩7,340
生滾猪肝粥
生滾豬肝粥
新鮮な豚レバーを茹でたもので、柔らかく香ばしく、鉄分が豊富です。
HKD33 ≈ ₩6,211
生滾肉片粥
漬け込んだ豚肉のスライスを加え、肉は柔らかいです。
HKD33 ≈ ₩6,211
生滾肉碎粥
シンプルで美味しいひき肉粥、肉の香りが粥に溶け込みます。
HKD33 ≈ ₩6,211
生滾魚腩粥
脂身の多い魚の腹の部分を使用、脂肪が豊富で、魚の味が濃厚です。
HKD39 ≈ ₩7,340
レタスと鯪魚の肉の粥
生菜鯪魚球粥
広東風鯪魚球とシャキシャキしたレタス、弾力のある食感。
HKD36 ≈ ₩6,775
豚の腎臓と豚レバーの粥
豬腰豬肝粥
豚の腎臓と豚レバーを含むダブル内臓粥、豊かな食感の層。
HKD39 ≈ ₩7,340
温泉卵と滑らかな牛肉の粥
窩蛋滑牛粥
生滾牛肉粥に生卵(温泉卵)を落とし、混ぜると卵の香りが広がり、より滑らかな食感になります。
HKD42 ≈ ₩7,904
生滾猪心粥
生滾豬心粥
豚の心臓のスライスを使った粥、カリカリの食感です。
HKD33 ≈ ₩6,211
生滾粉腸粥
豚の腸は豚の小腸で、柔らかく香ばしい食感です。
HKD33 ≈ ₩6,211
生滾牛肉粥
新鮮な牛肉のスライスを生で茹でたもの、肉は柔らかいです。
HKD36 ≈ ₩6,775
生滾魚頭粥
魚の頭で煮込み、風味が濃厚で、魚好きには必食です。
HKD42 ≈ ₩7,904
模造アワビのスライスと魚のスライスの粥
仿鮑片魚片粥
模造アワビのスライスと新鮮な魚のスライスのダブルシーフード風味。
HKD44 ≈ ₩8,281

すぐに調理される粥

持ち帰りプラス1元

明火白粥
白粥はトッピングを追加できません
長時間煮込んだ純米粥、クリーミーで軽くて胃に優しいです。
HKD13 ≈ ₩2,447
トウモロコシ粥
粟米粥
甘いトウモロコシの粒を加えた熱い粥、甘い味です。
HKD27~ ≈ ₩5,081
荔湾艇仔粥
荔灣艇仔粥
有名な広東粥、具材が豊富で、通常イカ、豚の皮、ピーナッツ、ひき肉などを含み、食感が多様です。
HKD26 ≈ ₩4,893
トウモロコシと豚肉の粥
粟米瘦肉粥
トウモロコシと豚肉のクラシックな組み合わせ、軽くて栄養価が高いです。
HKD26 ≈ ₩4,893
滑らかな豚の血の粥
爽滑豬紅粥
豚の血を加えた粥、柔らかい食感です。
HKD23 ≈ ₩4,329
ピータンと豚肉の粥
皮蛋瘦肉粥
最もクラシックな広東粥の一つ、ピータンの独特の風味と塩漬け豚肉が完璧に組み合わさっています。
HKD26 ≈ ₩4,893
豚の血とひき肉の粥
豬紅免牛粥
豚の血とひき肉のダブル粥。
HKD27 ≈ ₩5,081
ひき肉粥
免治牛肉粥
ひき肉で作った粥、肉の味が均一に分布しています。
HKD23 ≈ ₩4,329
ピータンと豚の血の粥
皮蛋豬紅粥
ピータンと豚の血のユニークな組み合わせ、滑らかで豊かな食感です。
HKD27 ≈ ₩5,081

生滾湯飯 / 湯麺

自分で選ぶスープご飯麺

生滾湯飯
3種類の惣菜と1種類の野菜を選択
香港風スープご飯、熱いスープにご飯を入れ、お好みの新鮮な肉と野菜を添えます。スープは美味しく、胃を温め満腹になります。
HKD57~ ≈ ₩10,727
生滾湯麺
生滾湯麵
2種類の惣菜と1種類の野菜を選択
作りたてのスープ麺、濃厚なスープベース、麺の種類と具材を選択できます。
HKD52~ ≈ ₩9,786

胡椒スープ飯シリーズ

選択可能:ご飯 / インスタント麺 / 米粉 / 米線 / 河粉 / 生麺

胡椒豚雑湯
胡椒豬雜湯
白胡椒で煮込んだスパイシーなスープベースに、様々な豚の内臓を加え、胃を温め寒さを追い払います。
HKD60~ ≈ ₩11,292
胡椒豚胃湯
胡椒豬肚湯
クラシックな胡椒豚胃湯、胡椒の味が濃厚で、豚の胃はカリカリです。
HKD53~ ≈ ₩9,974
胡椒豚胃鶏湯
胡椒豬肚雞湯
胡椒スープに豚の胃と鶏肉を加え、甘みとわずかな辛味があります。
HKD58~ ≈ ₩10,915

蒸し惣菜ご飯セット

約10〜15分かかります。注文を受けてから蒸します。白米(大盛り+2ドル)、スープ付き。

豉汁蒸排骨飯
クラシックな広東風蒸し料理、豚カルビを豆豉ソースでマリネして蒸したもので、塩辛く風味豊かで、ご飯によく合います。
HKD50 ≈ ₩9,410
豆卜蒸排骨飯
豚カルビと豆卜(油揚げ豆腐)を一緒に蒸し、豆卜が豚カルビの肉汁を吸収します。
HKD50 ≈ ₩9,410
豉汁蒸鯩魚飯
新鮮な魚の切り身を風味豊かな豆豉ソースで蒸したもの。
HKD55 ≈ ₩10,351
梅菜蒸鯩魚飯
梅菜の塩味と甘さが魚の鮮味と完璧に組み合わさっています。
HKD55 ≈ ₩10,351
豉汁蒸倉魚飯
鯧魚を蒸したもの、肉は柔らかく、豆豉ソースが味を引き立てます。
HKD70 ≈ ₩13,174
塩卵蒸し肉餅飯
咸蛋蒸肉餅飯
家庭的な美味しさ、肉餅の上に塩卵黄があり、肉汁が豊富です。
HKD50 ≈ ₩9,410
梅菜蒸肉餅飯
梅菜とひき肉を混ぜて蒸したもので、塩辛く食欲をそそります。
HKD50 ≈ ₩9,410
ザーサイ蒸鯩魚飯
榨菜蒸鯩魚飯
ザーサイの千切りのカリカリ感と魚の肉の柔らかさが対照的で、美味しいです。
HKD55 ≈ ₩10,351

蒸し腸粉

約8〜10分かかります。注文を受けてから蒸します。

蒸しトウモロコシ腸粉
即蒸粟米腸粉
甘いトウモロコシの粒を包んだ蒸し米粉のロール、柔らかく甘い食感です。
HKD23 ≈ ₩4,329
蒸しエビ腸粉
即蒸蝦米腸粉
乾燥エビを加えて蒸した腸粉、塩辛く美味しいです。
HKD23 ≈ ₩4,329
蒸し豚レバー腸粉
即蒸豬肝腸粉
新鮮な豚レバーを包んだ腸粉、豚レバーは柔らかいです。
HKD30 ≈ ₩5,646
蒸し新鮮魚スライス腸粉
即蒸鮮魚片腸粉
魚のスライスは柔らかく、腸粉の皮と一体になっています。
HKD23 ≈ ₩4,329
蒸し滑らか肉スライス腸粉
即蒸滑肉片腸粉
シンプルで美味しい肉スライス腸粉。
HKD23 ≈ ₩4,329
蒸しひき肉腸粉
即蒸肉碎腸粉
ひき肉が腸粉に均一に分布し、食感が豊かです。
HKD23 ≈ ₩4,329
蒸しピータンとコリアンダー腸
即蒸皮蛋芫茜腸
ピータンとコリアンダーの独特の香りは、広東腸粉のクラシックな味です。
HKD23 ≈ ₩4,329
蒸し滑らか牛肉腸粉
即蒸滑牛肉腸粉
柔らかい牛肉を包んだ腸粉、甘い醤油をかけて食べます。
HKD28 ≈ ₩5,270
蒸し新鮮エビ腸粉
即蒸鮮蝦腸粉
新鮮なエビの肉が腸粉の中に包まれ、甘くてシャキシャキしています。
HKD30 ≈ ₩5,646

麺類

持ち帰りプラス1元

滑らかな腸粉
爽滑腸粉
具材なしの純粋な腸粉(斎腸)、ソースをかけて食べます。
HKD13 ≈ ₩2,447
もやしと米の炒め物
銀芽炒米
もやしと米粉の炒め物、鍋の香りが強く、乾いた食感です。
HKD15 ≈ ₩2,823
もやし炒め麺
銀芽炒麵
もやしと広東風卵麺の炒め物、香ばしく弾力のある食感。
HKD15 ≈ ₩2,823
鴛鴦麺米
鴛鴦面米
炒め麺ともやし炒め米粉のミックス、一度に二つの食感を楽しめます。
HKD16 ≈ ₩3,011
滑らかな揚げ物一
爽滑炸一
腸粉は揚げパン(炸兩)を一本包んでおり、外は滑らかで中はカリカリです。
HKD15 ≈ ₩2,823
滑らかな揚げ物
爽滑炸兩
揚げパンを包んだ大きめの腸粉。
HKD17 ≈ ₩3,199
滑らかな牛利酥腸
爽滑牛利酥腸
腸粉は牛脷酥(甘い揚げパン)で包まれ、独特の食感です。
HKD20 ≈ ₩3,764
チャーシュー腸粉
叉燒腸粉
チャーシュー腸粉、塩味と甘さのバランスが良い。
HKD20 ≈ ₩3,764
牛肉腸粉
牛肉腸粉。
HKD20 ≈ ₩3,764

軽食

各種揚げ物
各式油器
揚げパン(油條)など
中華風揚げパン、揚げパン、揚げ餅など、カリカリで美味しく、粥によく合います。
HKD10 ≈ ₩1,882
ザーサイ
榨菜
漬物、塩辛く、辛く、カリカリで、食前酒として適しています。
HKD9 ≈ ₩1,694
熟した塩卵
熟咸蛋
漬け込んだアヒルの卵、塩辛い白身と砂状の黄身。
HKD8 ≈ ₩1,506
ザーサイ飯
咸菜飯
ザーサイと一緒のご飯、シンプルで素朴。
HKD18 ≈ ₩3,388
五香塩漬け肉粽
五香咸肉粽
もち米、緑豆、五香漬け肉を竹の葉で包んで調理した伝統食品、柔らかく塩辛く香ばしい食感です。
HKD19 ≈ ₩3,576
たっぷりのもち米鶏
足料糯米雞
もち米、鶏肉、椎茸などの具材を蓮の葉で包んで蒸したもの、蓮の葉の香りがします。
HKD21 ≈ ₩3,952
上湯浸油菜
上湯で茹でた季節の野菜。
HKD30 ≈ ₩5,646
ニラと豚の血
韮菜豬紅
ニラと豚の血を煮込んだ、クラシックな広東のストリートスナックで、香りが豊かです。
HKD32 ≈ ₩6,022
豚の腸と豚の血
粉腸豬紅
豚の腸と豚の血のダブルスナック。
HKD42 ≈ ₩7,904
豚の胃と豚の血
豬肚豬紅
豚の胃と豚の血のダブルスナック。
HKD42 ≈ ₩7,904
レタスと鯪魚の肉
生菜鯪魚肉
鯪魚の肉とレタス、さっぱりとして弾力があります。
HKD42 ≈ ₩7,904
白灼豚肚粉腸
白灼豬肚粉腸
豚の胃と豚の腸を白湯で茹で、醤油につけて食べる、元の味。
HKD80 ≈ ₩15,056
白灼豚雑
白灼豬雜
様々な豚の内臓を茹でたもの、カリカリで美味しい食感です。
HKD80 ≈ ₩15,056

デザート

海藻と緑豆のデザートスープ
海帶綠豆糖水
冷/熱 同価格
伝統的な中華風デザートスープ、緑豆と海藻(昆布)を一緒に煮込み、熱を冷まし解毒し、甘く砂状になります。
HKD20 ≈ ₩3,764

飲み物

冷豆乳 (ボトル)
凍豆漿 (樽裝)
冷たいペットボトルの豆乳、濃厚な豆の香り。
HKD11 ≈ ₩2,070
冷/熱 豆乳 (カップ)
凍/熱 豆漿 (杯裝)
カップ入りの豆乳、冷たいまたは温かいを選択できます。
HKD9 ≈ ₩1,694
缶入り炭酸飲料
罐裝汽水
各種炭酸飲料。
HKD9 ≈ ₩1,694
冷/熱 ミルクティー
凍/熱 奶茶
香港風ミルクティー、濃厚な紅茶の味、滑らかな口当たり。
HKD18 ≈ ₩3,388
冷/熱 レモンティー
凍/熱 檸茶
香港風レモンティー、紅茶に新鮮なレモンスライスを加えたもの。
HKD18 ≈ ₩3,388
冷/熱 レモン水
凍/熱 檸水
レモネード、爽やかで喉の渇きを癒します。
HKD18 ≈ ₩3,388
冷/熱 コーヒー
凍/熱 咖啡
香港風コーヒー、濃厚な味。
HKD18 ≈ ₩3,388
冷コーラ
凍檸樂
コーラに新鮮なレモンと氷を加えたもの。
HKD20 ≈ ₩3,764
冷レモンセブン
凍檸七
セブンアップに新鮮なレモンと氷を加えたもの。
HKD20 ≈ ₩3,764

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매장 정보

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3.4
Google Maps 평점 471개
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