生滾魚片粥
廣東粥品，將新鮮魚片放入滾燙的粥底中燙熟，保持肉質鮮嫩。口感綿滑，味道鮮甜。
HKD39~
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Sai Kei Juk Din
Sai Kei Juk Din
西記粥店
提供傳統廣東生滾粥、即蒸腸粉、湯飯及各類粉麵。
★ 3.4
(471)
$$Moderate
馳名生滾粥
外賣加一元
生滾豬腰粥
以新鮮豬腰為配料的生滾粥，豬腰口感爽脆，粥底綿滑。
HKD33
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生滾豬肚粥
加入豬肚的生滾粥，豬肚有嚼勁，粥底鮮香。
HKD33
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生滾滑雞粥
選用嫩滑雞肉烹製的生滾粥，雞肉鮮嫩多汁。
HKD37
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馳名及第粥
傳統廣東粥品，配料通常包括豬肝、豬腸、豬腰等豬內臟，寓意狀元及第。
HKD36
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仿鮑片滑雞粥
加入仿鮑魚片和滑雞的生滾粥，口感豐富。
HKD46
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粟米肉碎粥
甜粟米粒配上豬肉碎，口味清甜老少咸宜。
HKD39
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生滾豬肝粥
新鮮豬肝燙熟，口感粉嫩甘香，鐵質豐富。
HKD33
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生滾肉片粥
加入醃製過的豬肉片，肉質滑嫩。
HKD33
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生滾肉碎粥
簡單美味的肉碎粥，肉香融入粥底。
HKD33
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生滾魚腩粥
選用肥美的魚腩部位，油脂豐富，魚味濃郁。
HKD39
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生菜鯪魚球粥
廣東特色鯪魚球配上爽口生菜絲，口感彈牙。
HKD36
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豬腰豬肝粥
雙拼內臟粥，包含豬腰和豬肝，口感層次豐富。
HKD39
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窩蛋滑牛粥
生滾牛肉粥上打入一顆生雞蛋（窩蛋），攪拌後蛋香四溢，口感更滑。
HKD42
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生滾豬心粥
以豬心切片滾粥，口感爽脆。
HKD33
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生滾粉腸粥
粉腸是豬的小腸，口感粉糯甘香。
HKD33
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生滾牛肉粥
新鮮牛肉片生滾，肉質鮮嫩。
HKD36
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生滾魚頭粥
以魚頭熬煮，鮮味濃郁，喜愛魚鮮者必試。
HKD42
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仿鮑片魚片粥
仿鮑片與鮮魚片的雙重海鮮風味。
HKD44
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即熟粥
外賣加一元
明火白粥
白粥不可加配料
長時間熬煮的純米粥，口感綿密，清淡養胃。
HKD13
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粟米粥
加入甜粟米的熱粥，口味清甜。
HKD27~
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荔灣艇仔粥
著名的廣東粥品，配料豐富，通常包括魷魚、豬皮、花生、肉碎等，口感多樣。
HKD26
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粟米瘦肉粥
粟米與瘦肉的經典搭配，清淡有營養。
HKD26
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爽滑豬紅粥
加入豬血（豬紅）的粥，口感嫩滑。
HKD23
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皮蛋瘦肉粥
最經典的廣東粥之一，皮蛋的獨特風味與鹹瘦肉完美融合。
HKD26
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豬紅免牛粥
豬紅（豬血）與免治牛肉的雙拼粥。
HKD27
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免治牛肉粥
使用碎牛肉煮成的粥，肉味分佈均勻。
HKD23
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皮蛋豬紅粥
皮蛋與豬紅的獨特搭配，口感滑嫩豐富。
HKD27
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生滾湯飯 / 湯麵
自選配料湯飯麵
生滾湯飯
自選三款餸及一款菜
港式湯飯，將白飯放入熱湯中，配上自選的新鮮肉類和蔬菜。湯頭鮮美，暖胃飽足。
HKD57~
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生滾湯麵
自選兩款餸及一款菜
現煮湯麵，湯底濃郁，可自選麵條種類及配料。
HKD52~
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胡椒湯飯系列
可配：飯 / 公仔麵 / 米粉 / 米線 / 河粉 / 生麵
胡椒豬雜湯
以白胡椒熬製的辛辣湯底，配上各種豬內臟，暖胃驅寒。
HKD60~
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胡椒豬肚湯
經典的胡椒豬肚湯，胡椒味濃郁，豬肚爽口。
HKD53~
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胡椒豬肚雞湯
胡椒湯底加入豬肚和雞肉，味道鮮甜帶微辣。
HKD58~
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蒸餸飯套餐
需約10-15分鐘，下單即蒸。白飯（大飯+$2），奉送例湯。
豉汁蒸排骨飯
經典粵式蒸菜，排骨用豆豉醬汁醃製後蒸熟，鹹香入味，非常下飯。
HKD50
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豆卜蒸排骨飯
排骨與豆卜（油豆腐）同蒸，豆卜吸收了排骨的肉汁。
HKD50
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豉汁蒸鯩魚飯
鮮魚塊配上惹味的豉汁蒸製。
HKD55
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梅菜蒸鯩魚飯
梅菜的鹹甜味與魚鮮味完美結合。
HKD55
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豉汁蒸倉魚飯
選用倉魚（鯧魚）蒸製，肉質細嫩，豉汁提鮮。
HKD70
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鹹蛋蒸肉餅飯
咸蛋蒸肉餅飯
家常美味，肉餅上放有鹹蛋黃，肉汁豐富。
HKD50
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梅菜蒸肉餅飯
梅菜混合豬肉碎蒸製，鹹香開胃。
HKD50
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榨菜蒸鯩魚飯
榨菜絲的爽脆與魚肉的嫩滑形成對比，味道鮮美。
HKD55
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即蒸腸粉
需約8-10分鐘。即叫即蒸。
即蒸粟米腸粉
包裹著甜粟米粒的蒸米漿卷，口感軟滑帶甜。
HKD23
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即蒸蝦米腸粉
加入乾蝦米蒸製的腸粉，鹹香惹味。
HKD23
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即蒸豬肝腸粉
包裹新鮮豬肝的腸粉，豬肝爽嫩。
HKD30
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即蒸鮮魚片腸粉
魚片滑嫩，與腸粉皮融為一體。
HKD23
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即蒸滑肉片腸粉
簡單美味的肉片腸粉。
HKD23
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即蒸肉碎腸粉
肉碎均勻分佈在腸粉中，口感豐富。
HKD23
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即蒸皮蛋芫茜腸
皮蛋和芫茜（香菜）的獨特香氣，是廣東腸粉的經典口味。
HKD23
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即蒸滑牛肉腸粉
包裹著嫩滑牛肉的腸粉，淋上甜豉油食用。
HKD28
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即蒸鮮蝦腸粉
原隻鮮蝦肉包裹在腸粉內，鮮甜爽口。
HKD30
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粉麵
外賣加一元
爽滑腸粉
不加餡料的純腸粉（齋腸），品嚐米漿原味，淋上醬汁食用。
HKD13
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銀芽炒米
豆芽炒米粉，鑊氣十足，口感乾爽。
HKD15
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銀芽炒麵
豆芽炒廣東蛋麵，香口彈牙。
HKD15
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鴛鴦面米
炒麵和炒米粉混合，一次享受兩種口感。
HKD16
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爽滑炸一
腸粉包裹著一條油條（炸兩），外滑內脆。
HKD15
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爽滑炸兩
份量更大的腸粉包油條。
HKD17
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爽滑牛利酥腸
腸粉包裹牛脷酥（一種甜味油炸麵食），口感獨特。
HKD20
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叉燒腸粉
預製的叉燒腸粉，鹹甜適中。
HKD20
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牛肉腸粉
預製的牛肉腸粉。
HKD20
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小食
各式油器
如油炸鬼 (油條)
中式油炸麵點，如油條、鹹煎餅等，香脆可口，常配粥食用。
HKD10
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榨菜
醃製的蔬菜，鹹辣爽脆，適合作為開胃小菜。
HKD9
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熟鹹蛋
熟咸蛋
醃製過的鴨蛋，蛋白鹹香，蛋黃起沙。
HKD8
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鹹菜飯
咸菜飯
配有鹹菜的米飯，簡單樸實。
HKD18
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五香咸肉粽
用竹葉包裹糯米、綠豆和五香醃肉煮熟的傳統食品，口感軟糯咸香。
HKD19
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足料糯米雞
荷葉包裹糯米、雞肉、香菇等餡料蒸熟，帶有荷葉清香。
HKD21
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上湯浸油菜
用高湯燙煮的時令蔬菜。
HKD30
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韮菜豬紅
韭菜煮豬血，經典的廣東街頭小食，香氣濃郁。
HKD32
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粉腸豬紅
粉腸與豬紅的雙拼小食。
HKD42
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豬肚豬紅
豬肚與豬紅的雙拼小食。
HKD42
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生菜鯪魚肉
鯪魚肉滑配生菜，清爽彈牙。
HKD42
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白灼豬肚粉腸
白水燙煮豬肚和粉腸，蘸醬油食用，原汁原味。
HKD80
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白灼豬雜
燙煮各種豬內臟，口感爽脆鮮美。
HKD80
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甜品
海帶綠豆糖水
凍/熱同價
傳統中式甜湯，綠豆與海帶（昆布）同煮，清熱解毒，香甜起沙。
HKD20
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飲品
凍豆漿 (樽裝)
冰凍的瓶裝黃豆漿，豆香濃郁。
HKD11
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凍/熱 豆漿 (杯裝)
杯裝豆漿，可選冷熱。
HKD9
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罐裝汽水
各式碳酸飲料。
HKD9
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凍/熱 奶茶
港式奶茶，茶味濃郁，口感順滑。
HKD18
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凍/熱 檸茶
港式檸檬茶，紅茶加新鮮檸檬片。
HKD18
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凍/熱 檸水
檸檬水，清新解渴。
HKD18
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凍/熱 咖啡
港式咖啡，味道香濃。
HKD18
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凍檸樂
可樂加新鮮檸檬和冰塊。
HKD20
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凍檸七
七喜汽水加新鮮檸檬和冰塊。
HKD20
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餐牌到此為止
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商店資訊
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3.4
Google Maps上的471個評分
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