西記粥店






西記粥店
提供傳統廣東生滾粥、即蒸腸粉、湯飯及各類粉麵。
外賣加一元
生滾魚片粥
生滾魚片粥
廣東粥品,將新鮮魚片放入滾燙的粥底中燙熟,保持肉質鮮嫩。口感綿滑,味道鮮甜。
生滾豬腰粥
生滾豬腰粥
以新鮮豬腰為配料的生滾粥,豬腰口感爽脆,粥底綿滑。
生滾豬肚粥
生滾豬肚粥
加入豬肚的生滾粥,豬肚有嚼勁,粥底鮮香。
生滾滑雞粥
生滾滑雞粥
選用嫩滑雞肉烹製的生滾粥,雞肉鮮嫩多汁。
馳名及第粥
馳名及第粥
傳統廣東粥品,配料通常包括豬肝、豬腸、豬腰等豬內臟,寓意狀元及第。
仿鮑片滑雞粥
仿鮑片滑雞粥
加入仿鮑魚片和滑雞的生滾粥,口感豐富。
粟米肉碎粥
粟米肉碎粥
甜粟米粒配上豬肉碎,口味清甜老少咸宜。
生滾豬肝粥
生滾豬肝粥
新鮮豬肝燙熟,口感粉嫩甘香,鐵質豐富。
生滾肉片粥
生滾肉片粥
加入醃製過的豬肉片,肉質滑嫩。
生滾肉碎粥
生滾肉碎粥
簡單美味的肉碎粥,肉香融入粥底。
生滾魚腩粥
生滾魚腩粥
選用肥美的魚腩部位,油脂豐富,魚味濃郁。
生菜鯪魚球粥
生菜鯪魚球粥
廣東特色鯪魚球配上爽口生菜絲,口感彈牙。
豬腰豬肝粥
豬腰豬肝粥
雙拼內臟粥,包含豬腰和豬肝,口感層次豐富。
窩蛋滑牛粥
窩蛋滑牛粥
生滾牛肉粥上打入一顆生雞蛋(窩蛋),攪拌後蛋香四溢,口感更滑。
生滾豬心粥
生滾豬心粥
以豬心切片滾粥,口感爽脆。
生滾粉腸粥
生滾粉腸粥
粉腸是豬的小腸,口感粉糯甘香。
生滾牛肉粥
生滾牛肉粥
新鮮牛肉片生滾,肉質鮮嫩。
生滾魚頭粥
生滾魚頭粥
以魚頭熬煮,鮮味濃郁,喜愛魚鮮者必試。
仿鮑片魚片粥
仿鮑片魚片粥
仿鮑片與鮮魚片的雙重海鮮風味。
外賣加一元
明火白粥
明火白粥
白粥不可加配料
長時間熬煮的純米粥,口感綿密,清淡養胃。
粟米粥
粟米粥
加入甜粟米的熱粥,口味清甜。
荔灣艇仔粥
荔灣艇仔粥
著名的廣東粥品,配料豐富,通常包括魷魚、豬皮、花生、肉碎等,口感多樣。
粟米瘦肉粥
粟米瘦肉粥
粟米與瘦肉的經典搭配,清淡有營養。
爽滑豬紅粥
爽滑豬紅粥
加入豬血(豬紅)的粥,口感嫩滑。
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥
最經典的廣東粥之一,皮蛋的獨特風味與鹹瘦肉完美融合。
豬紅免牛粥
豬紅免牛粥
豬紅(豬血)與免治牛肉的雙拼粥。
免治牛肉粥
免治牛肉粥
使用碎牛肉煮成的粥,肉味分佈均勻。
皮蛋豬紅粥
皮蛋豬紅粥
皮蛋與豬紅的獨特搭配,口感滑嫩豐富。
自選配料湯飯麵
生滾湯飯
生滾湯飯
自選三款餸及一款菜
港式湯飯,將白飯放入熱湯中,配上自選的新鮮肉類和蔬菜。湯頭鮮美,暖胃飽足。
生滾湯麵
生滾湯麵
自選兩款餸及一款菜
現煮湯麵,湯底濃郁,可自選麵條種類及配料。
可配:飯 / 公仔麵 / 米粉 / 米線 / 河粉 / 生麵
胡椒豬雜湯
胡椒豬雜湯
以白胡椒熬製的辛辣湯底,配上各種豬內臟,暖胃驅寒。
胡椒豬肚湯
胡椒豬肚湯
經典的胡椒豬肚湯,胡椒味濃郁,豬肚爽口。
胡椒豬肚雞湯
胡椒豬肚雞湯
胡椒湯底加入豬肚和雞肉,味道鮮甜帶微辣。
需約10-15分鐘,下單即蒸。白飯(大飯+$2),奉送例湯。
豉汁蒸排骨飯
豉汁蒸排骨飯
經典粵式蒸菜,排骨用豆豉醬汁醃製後蒸熟,鹹香入味,非常下飯。
豆卜蒸排骨飯
豆卜蒸排骨飯
排骨與豆卜(油豆腐)同蒸,豆卜吸收了排骨的肉汁。
豉汁蒸鯩魚飯
豉汁蒸鯩魚飯
鮮魚塊配上惹味的豉汁蒸製。
梅菜蒸鯩魚飯
梅菜蒸鯩魚飯
梅菜的鹹甜味與魚鮮味完美結合。
豉汁蒸倉魚飯
豉汁蒸倉魚飯
選用倉魚(鯧魚)蒸製,肉質細嫩,豉汁提鮮。
鹹蛋蒸肉餅飯
咸蛋蒸肉餅飯
家常美味,肉餅上放有鹹蛋黃,肉汁豐富。
梅菜蒸肉餅飯
梅菜蒸肉餅飯
梅菜混合豬肉碎蒸製,鹹香開胃。
榨菜蒸鯩魚飯
榨菜蒸鯩魚飯
榨菜絲的爽脆與魚肉的嫩滑形成對比,味道鮮美。
需約8-10分鐘。即叫即蒸。
即蒸粟米腸粉
即蒸粟米腸粉
包裹著甜粟米粒的蒸米漿卷,口感軟滑帶甜。
即蒸蝦米腸粉
即蒸蝦米腸粉
加入乾蝦米蒸製的腸粉,鹹香惹味。
即蒸豬肝腸粉
即蒸豬肝腸粉
包裹新鮮豬肝的腸粉,豬肝爽嫩。
即蒸鮮魚片腸粉
即蒸鮮魚片腸粉
魚片滑嫩,與腸粉皮融為一體。
即蒸滑肉片腸粉
即蒸滑肉片腸粉
簡單美味的肉片腸粉。
即蒸肉碎腸粉
即蒸肉碎腸粉
肉碎均勻分佈在腸粉中,口感豐富。
即蒸皮蛋芫茜腸
即蒸皮蛋芫茜腸
皮蛋和芫茜(香菜)的獨特香氣,是廣東腸粉的經典口味。
即蒸滑牛肉腸粉
即蒸滑牛肉腸粉
包裹著嫩滑牛肉的腸粉,淋上甜豉油食用。
即蒸鮮蝦腸粉
即蒸鮮蝦腸粉
原隻鮮蝦肉包裹在腸粉內,鮮甜爽口。
外賣加一元
爽滑腸粉
爽滑腸粉
不加餡料的純腸粉(齋腸),品嚐米漿原味,淋上醬汁食用。
銀芽炒米
銀芽炒米
豆芽炒米粉,鑊氣十足,口感乾爽。
銀芽炒麵
銀芽炒麵
豆芽炒廣東蛋麵,香口彈牙。
鴛鴦面米
鴛鴦面米
炒麵和炒米粉混合,一次享受兩種口感。
爽滑炸一
爽滑炸一
腸粉包裹著一條油條(炸兩),外滑內脆。
爽滑炸兩
爽滑炸兩
份量更大的腸粉包油條。
爽滑牛利酥腸
爽滑牛利酥腸
腸粉包裹牛脷酥(一種甜味油炸麵食),口感獨特。
叉燒腸粉
叉燒腸粉
預製的叉燒腸粉,鹹甜適中。
牛肉腸粉
牛肉腸粉
預製的牛肉腸粉。
各式油器
各式油器
如油炸鬼 (油條)
中式油炸麵點,如油條、鹹煎餅等,香脆可口,常配粥食用。
榨菜
榨菜
醃製的蔬菜,鹹辣爽脆,適合作為開胃小菜。
熟鹹蛋
熟咸蛋
醃製過的鴨蛋,蛋白鹹香,蛋黃起沙。
鹹菜飯
咸菜飯
配有鹹菜的米飯,簡單樸實。
五香咸肉粽
五香咸肉粽
用竹葉包裹糯米、綠豆和五香醃肉煮熟的傳統食品,口感軟糯咸香。
足料糯米雞
足料糯米雞
荷葉包裹糯米、雞肉、香菇等餡料蒸熟,帶有荷葉清香。
上湯浸油菜
上湯浸油菜
用高湯燙煮的時令蔬菜。
韮菜豬紅
韮菜豬紅
韭菜煮豬血,經典的廣東街頭小食,香氣濃郁。
粉腸豬紅
粉腸豬紅
粉腸與豬紅的雙拼小食。
豬肚豬紅
豬肚豬紅
豬肚與豬紅的雙拼小食。
生菜鯪魚肉
生菜鯪魚肉
鯪魚肉滑配生菜,清爽彈牙。
白灼豬肚粉腸
白灼豬肚粉腸
白水燙煮豬肚和粉腸,蘸醬油食用,原汁原味。
白灼豬雜
白灼豬雜
燙煮各種豬內臟,口感爽脆鮮美。
海帶綠豆糖水
海帶綠豆糖水
凍/熱同價
傳統中式甜湯,綠豆與海帶(昆布)同煮,清熱解毒,香甜起沙。
凍豆漿 (樽裝)
凍豆漿 (樽裝)
冰凍的瓶裝黃豆漿,豆香濃郁。
凍/熱 豆漿 (杯裝)
凍/熱 豆漿 (杯裝)
杯裝豆漿,可選冷熱。
罐裝汽水
罐裝汽水
各式碳酸飲料。
凍/熱 奶茶
凍/熱 奶茶
港式奶茶,茶味濃郁,口感順滑。
凍/熱 檸茶
凍/熱 檸茶
港式檸檬茶,紅茶加新鮮檸檬片。
凍/熱 檸水
凍/熱 檸水
檸檬水,清新解渴。
凍/熱 咖啡
凍/熱 咖啡
港式咖啡,味道香濃。
凍檸樂
凍檸樂
可樂加新鮮檸檬和冰塊。
凍檸七
凍檸七
七喜汽水加新鮮檸檬和冰塊。