Saebyeokjip

Name: Saebyeokjip
Address: Seoul, South Korea, ソウル
Price range: ₩8000 - ₩40000

새벽집

セビョクチプでは、毎朝心を込めてスンドゥブを直接作っています。スンドゥブは黄海道の方言で、「生きている健康な豆腐」を作り、お客様に提供したいというセビョクチプだけのスンドゥブです。

★ 3.8 (13) 📍 Seoul, South Korea

食事類

ファンテ焼き

황태 구이

ファンテは干しスケトウダラを意味し、ファンテ焼きは干しスケトウダラを味付けして焼いた料理です。噛み応えがあり香ばしく、ご飯と一緒に主食として楽しむのに最適です。

₩10,000 ≈ ¥1,068

海鮮スンドゥブ

해물 순두부

海産物と柔らかいスンドゥブが入った、ピリ辛のチゲです。深い海産物の味と辛さが特徴で、熱々のチゲ鍋で提供されます。ご飯と一緒にお召し上がりください。

₩9,000 ≈ ¥961

エゴマのスンドゥブ

들깨 순두부

香ばしいエゴマの粉を入れて作った、柔らかいスンドゥブチゲです。一般的なスンドゥブチゲより辛さが控えめで、香ばしく柔らかい味が特徴です。ご飯と一緒にお召し上がりください。

₩8,000 ≈ ¥854

スパムスンドゥブ

스팸 순두부

スパム（缶詰ハム）が入ったスンドゥブチゲです。塩辛く香ばしいスパムの味が調和し、より豊かで食べ応えのある味を届けます。ご飯と一緒熱々でお楽しみください。

₩8,000 ≈ ¥854

コンビジ

콩 비 지

大豆を挽いて作ったとろみのあるチゲで、豚肉やキムチなどを入れて作ります。柔らかく香ばしい味が特徴です。ご飯と一緒食べる韓国の伝統料理です。

₩8,000 ≈ ¥854

チョングッチャン

청 국 장

発酵させた大豆で作ったテンジャンチゲの一種で、特有の強い香りと深く香ばしい味が特徴です。豆腐、野菜、肉などを入れてピリ辛に煮込みます。ご飯と一緒熱々でお召し上がりください。

₩8,000 ≈ ¥854

カンテンジャンビビンバ

강된장 비빔밥

各種野菜とトッピングの上に、とろみのあるカンテンジャン（濃いテンジャン）をかけて混ぜて食べるご飯です。カンテンジャンの濃厚で塩辛い味が特徴で、全ての材料をよく混ぜてお召し上がりください。

₩8,000 ≈ ¥854

豚肉炒めチゲ

뚝배기 제육

辛く味付けした豚肉をチゲ鍋に入れ、温かく楽しむ料理です。塩辛くピリ辛な味が絶品で、ご飯と一緒に食べるのに最適です。

₩8,000 ≈ ¥854

一人用プデチゲ

1인 부대찌개

ハム、ソーセージ、ラーメン、豆腐、野菜などを入れてピリ辛に煮込んだチゲで、一人分で提供されます。食べ応えがあり辛い味が特徴です。ご飯と一緒熱々でお召し上がりください。

₩8,000 ≈ ¥854

イイダコビビンバ

낙지 비빔밥

辛く味付けしたいイイダコ炒めと野菜をご飯と一緒に混ぜて食べる料理です。イイダコの噛み応えと甘辛い味付けがよく調和します。全ての材料をよく混ぜてお召し上がりください。

₩9,000 ≈ ¥961

辛いカルビチゲ

매운갈비뚝배기

柔らかいカルビチム（カルビの煮込み）を辛く味付けしてチゲ鍋に盛り付けた料理です。柔らかい肉質とピリ辛の味付けが特徴です。ご飯と一緒にお召し上がりください。

₩9,000 ≈ ¥961

プルコギチゲ

뚝배기 불고기

甘辛く味付けした牛肉をチゲ鍋に入れ、温かく楽しむ料理です。柔らかい肉とスープが調和し、ご飯と一緒に食べるのに最適です。

₩10,000 ≈ ¥1,068

サイドメニュー

カキのスンドゥブ

굴 순두부

新鮮なカキと柔らかいスンドゥブが入った、ピリ辛のチゲです。カキのさっぱりした味とスンドゥブの柔らかさが調和します。熱々のチゲ鍋で提供されます。ご飯と一緒にお召し上がりください。

₩9,000 ≈ ¥961

アカニシ貝ビビンバ

꼬막비빔밥

味付けしたアカニシ貝と野菜をご飯と一緒に混ぜて食べる料理です。アカニシ貝の噛み応えと旨味のある味付けが特徴です。全ての材料をよく混ぜてお召し上がりください。

₩9,000 ≈ ¥961

アカニシ貝和え

꼬막무침

茹でたアカニシ貝を野菜と一緒に辛くて酸っぱい味に和えた料理です。噛み応えのある食感と甘酸っぱい味が食欲をそそり、おつまみにも最適です。

₩23,000 ≈ ¥2,456

生カキ

생 굴

新鮮な状態のまま提供される生カキです。海の香りともっちりした食感が特徴で、チョジャン（コチュジャンベースのタレ）やレモンと一緒にお楽しみください。通常、おつまみや前菜として食べられます。

₩28,000 ≈ ¥2,990

カキチヂミ

굴 전

新鮮なカキに卵衣をつけて香ばしく焼いたチヂミです。カキ本来の味と柔らかい食感が特徴です。おかずや、おつまみに最適です。

₩20,000 ≈ ¥2,136

カキポッサム

굴 보쌈

茹でた豚肉（ポッサム）と新鮮なカキ、キムチなどをサンチュ（包み野菜）に包んで食べる料理です。肉とカキの調和が豊かな味を届けます。お酒のおつまみとして人気が高いです。

₩40,000 ≈ ¥4,271

チヂミ類

豆腐チヂミ

두부 전

豆腐を薄く切り、卵衣をつけて焼いたチヂミです。淡白で柔らかい味が特徴です。おかずや軽いおつまみに最適です。

₩14,000 ≈ ¥1,495

海鮮ネギチヂミ

해물 파전

ネギと様々な海産物を入れてカリッと焼いた大きなチヂミです。カリッとした外側と柔らかい内側、海産物の旨味が特徴です。主にマッコリ（韓国の伝統酒）と一緒におつまみとして楽しみます。

₩18,000 ≈ ¥1,922

キムチチヂミ

김치 전

よく熟成したキムチを主材料に、辛くて酸っぱい味に焼いたチヂミです。カリッとした食感とキムチのピリッとした味が調和します。おかずや、おつまみに最適です。

₩14,000 ≈ ¥1,495

激辛ニラチヂミ

땡초 부추전

激辛のチョンヤンコチュ（唐辛子）とニラを入れて作ったチヂミです。ニラの爽やかな香りとチョンヤンコチュの強烈な辛さが特徴です。辛いものが好きな方におすすめで、おつまみにも最適です。

₩14,000 ≈ ¥1,495

ポテトチヂミ

감자 전

おろしポテトを焼いたチヂミで、カリッとしてもちもちした食感が特徴です。淡白で香ばしい味で、老若男女問わず楽しめます。おやつや、おつまみにも最適です。

₩15,000 ≈ ¥1,602

ベーコンポテトチヂミ

베이컨감자채전

千切りポテトとベーコンを一緒に焼いたチヂミです。ポテトの香ばしさとベーコンの塩辛さが調和し、より豊かな味を届けます。カリッとした食感が特徴です。

₩18,000 ≈ ¥1,922

ユッケジャン

육 전

薄切り牛肉に卵衣をつけて焼いたチヂミです。柔らかく淡白な牛肉の味が楽しめ、高級なおかずや、おつまみに最適です。

₩20,000 ≈ ¥2,136

盛り合わせチヂミ

모 듬 전

（スケトウダラチヂミ・ミートボールチヂミ・キノコチヂミ・サツマイモチヂミ・エゴマの葉チヂミ・ソーセージ）

スケトウダラチヂミ、ミートボールチヂミ、キノコチヂミ、サツマイモチヂミ、エゴマの葉チヂミ、ソーセージチヂミなど、様々な種類のチヂミを一度に味わえる盛り合わせ料理です。色々な味と食感を楽しめるので、複数人で一緒に食べるのに最適です。

₩28,000 ≈ ¥2,990

メニューの最後

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お店情報

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3.8

Google Mapsの評価13件

📍 Seoul, South Korea

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