Ruth's Chris Steak House

ロブスターの風味豊かなクリーミーなスープです。濃厚な味わいが特徴で、温かく体を温めます。

その日の新鮮な食材を使った特製スープ。季節ごとに異なる味わいを楽しめます。

大きなエビとレモン、ホースラディッシュクリームソース、カクテルソースを添えたクラシックな一品。さっぱりとした味わいです。

スモークサーモンにケッパー、卵、ディル、オニオンなどを添えた前菜。パンにのせてお召し上がりください。

ニューオーリンズスタイルのバーベキューソースで調理された殻付きエビ。特製のソースとフレンチブレッドが添えられ、風味豊かです。

新鮮なマグロを表面を軽く炙って提供される一品。マスタードとビールが効いたソースで風味豊かに仕上げられています。

ジャンボクラブミートを使ったカニケーキ。外はカリッと、中はしっとりとしており、風味豊かなバターソースで仕上げられています。

クラブミートを詰めたマッシュルーム。チーズとバターで風味豊かに焼き上げられています。

新鮮なジャンボ帆立を表面を炙り、ガーリックバターソースとレモンバターで風味豊かに仕上げた一品。

フランス産の高級フォアグラをソテーし、バルサミコベリーソースで風味豊かに仕上げた贅沢な一品。

ほうれん草と玉ねぎ、ハーブ、エビ、アンチョビ、チーズをのせて焼き上げた、風味豊かな牡蠣料理。

新鮮なロメインレタスをオリジナルシーザードレッシングで和え、パルメザンチーズとクルトンを添えたサラダ。クラシックな一品です。

新鮮なほうれん草とレッドオニオン、マッシュルーム、ベーコン、卵などをルースヴィネガーで和えたサラダ。栄養豊富で食感も楽しい一品です。

フレッシュなモッツァレラチーズとトマト、バジルをバルサミコソースで和えたサラダ。さっぱりとしていて食欲をそそります。

レタス、きゅうり、トマト、オニオン、ブラックオリーブなど、多くの野菜を細かく刻んでルースヴィネガーで和えたサラダ。食感が楽しい一品です。

アイスバーグレタス、ロメインレタス、チェリートマト、オニオン、マッシュルーム、クルトンをルースヴィネガーで和えたシンプルなサラダ。

ラディッシュ、チェリートマト、レッドベリー、パンプキンシード、クルトン、フェタチーズ、クランベリー、ピーカン、オニオンをルースヴィネガーで和えたサラダ。さまざまな食感と味わいが楽しめます。

ロブスターの風味豊かなクリーミーなスープ。濃厚な味わいが特徴で、温かく体を温めます。

その日の新鮮な食材を使った特製スープ。季節ごとに異なる味わいを楽しめます。

大きなエビ。メインディッシュの添え物として最適です。

粗挽き黒胡椒が効いたクリーミーなソース。ステーキによく合います。

カニ肉とアスパラガスを添えたベアネーズソース。贅沢なサイドディッシュです。

ブルーチーズとガーリックの風味が効いたクラスト。ステーキに独特の風味を加えます。

ニュージーランド産の肉厚で柔らかいラムチョップ。フレンチフライが添えられ、満足感のある一品です。

ニューオーリンズスタイルのバーベキューソースで調理された殻付きエビ。特製のソースとフレンチブレッドが添えられ、風味豊かです。

ガーリックハーブチーズを詰めた鶏胸肉をオーブンでローストし、レモンバターソースで仕上げた一品。ジューシーで風味豊かです。

アボカドとマンゴー、ワサビ、スパイシーカクテルソースを添えたマグロ料理。彩り豊かで風味も楽しめます。

グリルしたポートベロマッシュルームにトマト、ポルチーニ、モッツァレラチーズなどを合わせた一品。風味豊かなハーブオイルとレモンバターで仕上げられています。

その日の新鮮な魚介を最高の調理法で提供される一品。旬の味を楽しめます。

新鮮なロブスターをシンプルに調理した一品。フライドポテトが添えられ、ロブスター本来の味を楽しめます。

チェダーチーズとホワイトチェダーチーズをのせて焼いたグラタン。香ばしいチーズの風味が食欲をそそります。

ホクホクに焼き上げたベイクドポテト。バターの風味が香ばしく、シンプルながらも美味しい一品です。

ガーリックの風味が効いたクリーミーなマッシュポテト。メイン料理によく合います。

細長くカットされたフライドポテト。サクサクとした食感が楽しめます。

オニオンとパセリで風味付けされたポテト。香ばしい香りが食欲をそそります。

軽くソテーしたほうれん草。シンプルな味付けで野菜本来の甘みが楽しめます。

クリーミーなソースで煮込んだほうれん草。濃厚な味わいで、メイン料理によく合います。

ほうれん草をグラタンにした一品。香ばしいチーズの風味が食欲をそそります。

新鮮なブロッコリーを軽く調理したもの。シャキシャキとした食感が楽しめます。

ブロッコリーをグラタンにした一品。香ばしいチーズの風味が食欲をそそります。

炭火でローストしたコーンにバーベキューソースを添えた一品。香ばしい香りと甘みが楽しめます。

軽くソテーしたマッシュルーム。キノコの旨味が凝縮されており、メイン料理によく合います。

ローストした芽キャベツにハニー、コーン、ブルーチーズを添えた一品。甘みと苦味のバランスが楽しめます。

グリルで焼いたトマト。トマトの甘みが引き出され、さっぱりとした味わいです。

サクサクとした衣で揚げたオニオンリング。香ばしい香りと玉ねぎの甘みが特徴です。

クリーミーなチーズソースで和えたマカロニ。子供から大人まで楽しめる定番のサイドディッシュです。

グリルしたアスパラガスに、クリーミーなホランデーズソースを添えた一品。アスパラガスのシャキシャキ感とソースのコクが絶妙です。

クリーミーなバナナとキャラメルをタルト生地にのせた、甘くて香ばしいデザート。

温かいアップルクラムタルトにバニラアイスクリームを添えたデザート。シナモンの香りが食欲をそそります。

クリームチーズで作られたホームメードのチーズケーキ。フレッシュなラズベリーが添えられ、さっぱりとした甘さが特徴です。

温かいチョコレートケーキの中からとろとろのガナッシュが流れ出す、贅沢なデザート。バニラアイスクリームを添えてお召し上がりください。

チョコレートとエスプレッソの層が織りなす濃厚なケーキ。コーヒーの風味も楽しめます。

表面をキャラメリゼしたクラシックなクレームブリュレ。濃厚なカスタードと新鮮なベリーが添えられています。

ルースクリスの伝統的なブレッドプディングに温かいピーカンとウィスキーソースを添えたデザート。

8種類の新鮮な季節のベリーに甘いクリームソースを添えた、さっぱりとしたデザート。

冷たいアイスクリームまたはソルベ。食後にぴったりのさっぱりとしたデザートです。

温かいコーヒー。食後や休憩に最適です。

泡立てミルクとエスプレッソを組み合わせたコーヒー。

温かい紅茶。食後や休憩に最適です。

濃厚なエスプレッソ。食後にぴったりの一杯です。

ソノマ・コースト産のピノノワール。チェリーやベリーの香りと滑らかな口当たりが特徴で、エレガントなスタイルです。

ロシアン・リヴァー・ヴァレー産のピノノワール。凝縮された果実味と繊細なスパイスが特徴で、複雑な味わいです。

マウント・ハーラン産のピノノワール。力強く、深みのある果実味とミネラル感が特徴で、長期熟成にも向いています。

ロシアン・リヴァー・ヴァレー産のピノノワール。豊かな果実味と柔らかなタンニンが特徴で、洗練された味わいです。

ウィラメット・ヴァレー産のピノノワール。繊細な果実味と土のニュアンス、エレガントな酸味が特徴です。

ソノマ・コースト産のピノノワール。熟した果実味とスパイスのニュアンスが特徴で、滑らかな口当たりです。

マールボロ産のピノノワール。フレッシュなベリー系の果実味とハーブのニュアンスが特徴で、軽やかな口当たりです。

モントレー産のピノノワール。熟した果実味と土っぽいニュアンスが特徴で、バランスの取れた味わいです。

ブルゴーニュのグラン・クリュ、ラ・ターシュの2015年ヴィンテージ。複雑で深みのある果実味と土壌のニュアンスが特徴で、長期熟成を経て最高の状態に達します。

ブルゴーニュのモレ・サン・ドニ、プルミエ・クリュの2017年ヴィンテージ。豊かな果実味と繊細なスパイス、ミネラル感が特徴で、エレガントな味わいです。

ブルゴーニュのジュヴレ・シャンベルタンの2018年ヴィンテージ。力強く、凝縮された果実味としっかりとした骨格が特徴で、長期熟成にも向いています。

ブルゴーニュの赤ワイン、2020年ヴィンテージ。フレッシュな果実味と柔らかなタンニンが特徴で、若いうちから楽しめます。

ボルドーの格付けシャトー、ムートン・ロートシルトの2020年ヴィンテージ。力強く、複雑な果実味とオーク樽の香りが特徴で、長期熟成を経て最高の状態に達します。

ボルドーの格付けシャトー、レオヴィル・ラス・カーズの1995年ヴィンテージ。熟成により複雑な香りと味わいが生まれ、深みとエレガンスを兼ね備えています。

ボルドーの格付けシャトー、ピション・ロングヴィル・バロンの2015年ヴィンテージ。力強く、凝縮された果実味としっかりとしたタンニンが特徴です。

ボルドーの格付けシャトー、モンローズの2017年ヴィンテージ。力強く、凝縮された果実味とミネラル感が特徴で、長期熟成にも向いています。

ボルドーの格付けシャトー、スミス・オー・ラフィットの2018年ヴィンテージ。豊かな果実味と滑らかなタンニン、ミネラル感が特徴で、バランスの取れた味わいです。

ボルドーの格付けシャトー、クレール・ミロンの2011年ヴィンテージ。熟成を経て、複雑な香りと味わいが楽しめます。

ボルドーの格付けシャトー、カロン・セギュールの2008年ヴィンテージ。熟成を経て、複雑な香りと味わいが楽しめます。ハートのラベルが特徴的です。

ボルドーの格付けシャトー、ラトゥールの2019年ヴィンテージ。力強く、凝縮された果実味としっかりとした骨格が特徴で、長期熟成にも向いています。

ボルドーのマルゴー、アルター・エゴ・ド・パルメの2017年ヴィンテージ。滑らかなタンニンと豊かな果実味が特徴で、エレガントなスタイルです。

ボルドーのサン・テミリオン、グラン・クリュ、アノンス・ド・ベレール・モナンジュの2016年ヴィンテージ。熟した果実味と滑らかなタンニンが特徴で、バランスの取れた味わいです。

ボルドーのサン・テステフ、シャトー・フルール・カルディナルの2016年ヴィンテージ。力強く、凝縮された果実味としっかりとした骨格が特徴です。

ボルドーのマルゴー、シャトー・マルゴーのセカンドワイン、2017年ヴィンテージ。エレガントな果実味と滑らかなタンニンが特徴で、若いうちから楽しめます。

ボルドーのサン・テステフ、シャトー・カロン・セギュールのセカンドワイン、2020年ヴィンテージ。フレッシュな果実味とバランスの取れた味わいが特徴で、若いうちから楽しめます。