肉執事台北松山門市

牛の腹部の肉。脂が豊富で、焼くと香ばしい香りがします。柔らかくジューシーで、ご飯によく合います。

牛バラ肉と豚バラ肉の組み合わせ。2種類の肉の脂の香りを一度に楽しめます。牛バラは柔らかく、豚バラは弾力があり、脂の多い食感が好きな方におすすめです。

特選牛肉盛り合わせ。アメリカンアンガス牛とオーストラリア産和牛が含まれます。フラップミートはきめ細かく、均一な霜降りが特徴です。黒トリュフ海塩で、より贅沢な風味を楽しめます。

エアチルド技術で冷却された鶏肉は、肉汁と鮮度を保っています。もも肉はしっかりとした弾力があり、よく焼いて皮をパリッとさせるのがおすすめです。

柔らかいエアチルド鶏もも肉と脂の多い豚バラ肉の組み合わせ。鶏肉の弾力と豚肉の脂の旨味を同時に楽しめます。

豚肉好きにはたまらない逸品。豚バラ肉は脂がたっぷりで、松阪豚（豚トロ）はコリコリとした食感。2種類の異なる食感の高品質な豚肉を一度に楽しめます。

牛バラ肉の柔らかさと、松阪豚（豚トロ）のコリコリとした食感の対比。牛肉と特徴的な豚肉部位を同時に楽しみたい方におすすめです。

店内で一番人気の組み合わせ。脂の多い牛バラ肉と、しっかりした肉質でスジが特徴のアメリカンアンガス種肩ロース肉が含まれ、食感の層が豊かです。

厳選された2種類のアメリカンアンガス牛部位。肩ロースは弾力のあるスジがあり、フラップミートは柔らかい食感です。黒トリュフ海塩と合わせることで、牛肉本来の甘みを味わえます。

赤身と脂身のバランスが良い豚腹肉。焼くと脂が香ばしく、柔らかい食感です。

松阪豚のこと。豚の首の部分に位置し、脂の筋が細かく、焼くとコリコリとした食感で噛み応えがあります。

エアチルド製法の鶏もも肉を使用。肉汁豊富で、しっかりとした甘みのある食感です。

アメリカ産厳選牛バラ肉。脂が豊富で柔らかく、素早く焼くのに適しています。

アメリカンアンガス種 肩ロース肉。中央に透明なスジがあり、焼くと弾力があり、肉の風味が豊かです。

アメリカンアンガス種 フラップミート部位。均一な霜降りが入り、太いスジがなく、適度な柔らかさです。

オーストラリア産和牛サーロイン部位のフラップミート。美しい霜降りが入り、口の中でとろけるような極上の風味です。

温かく美味しい鶏スープ。焼肉の脂っこさを和らげ、胃を温めるのに最適です。

甘酸っぱくシャキシャキとした大根の漬物。さっぱりとして食欲をそそり、味を変えるのに適しています。

辛味と酸味のある韓国風白菜キムチ。シャキシャキとした食感で、焼肉との相性抜群です。

弾力のある白米は、焼肉に欠かせない主食です。

新鮮な生野菜。焼いた肉やソースを包んで食べると、さっぱりとした食感が加わります。

新鮮な野菜に濃厚な和風ごまドレッシングをかけた、風味豊かでさっぱりとした一品。

和風カレーソース。マイルドで甘口。肉につけたり、ご飯にかけたりするのに適しています。

白米の上に鮭フレークが乗っており、熱い出汁をかけていただきます。あっさりとした上品な味わいで、胃に優しく心地よいです。

定番の炭酸飲料。きめ細やかな泡立ちで、脂っこい料理によく合います。

レモンライム風味の透明炭酸飲料。爽快で喉の渇きを癒します。

無糖緑茶。自然な甘みと爽やかな後味で、脂っこさを和らげるのに最適です。

日本の有名なビール。ドライでキレのある味わい（Super Dry）。アルコール度数約4%。

梅風味のサワーカクテル。甘酸っぱくほろ酔い気分に。アルコール度数低め（3%）。

北海道産の濃厚なミルク風味のアイスクリーム。きめ細やかな舌触りです。