Rot'niyom Baan Kam Pu Asoke

Name: Rot'niyom Baan Kam Pu Asoke
Address: バンコク
Price range: ฿140 - ฿450

รส'นิยม บ้านก้ามปู อโศก

★ 4.1 (228)

ROS' NIYOM 人気ストリートフード

空芯菜とカリカリ豚肉の炒め米麺

เส้นหมี่ผัดผักกระเฉด หมูกรอบ

カリカリ豚肉、空芯菜入り炒め米麺脆皮五花肉，含羞草炒米粉 220.-

細い米麺を強火で乾燥させ、シャキシャキした空芯菜と一緒に炒めたもの。濃厚で少し辛い味。大きなカリカリ豚肉と一緒に食べると、鍋の香りがする人気のメニュー。

฿220 ≈ ¥1,068

ドライ・スキー

สุกี้แห้ง

タイ風スキー（豚肉、鶏肉/エビ/牛肉/シーフード入り）（スープあり・なし）泰式炒猪肉/鸡肉/虾子/海鲜 189.-/220.-/250.-

春雨を野菜と卵と一緒に炒め、特製豆板醤スキーソースで味付けしたもの。甘酸っぱく辛い、まろやかな味。乾燥させて鍋の香りがする。

฿189~ ≈ ¥917

パッ・キーマオ

ผัดขี้เมา

ホーリーバジルと豚肉、鶏肉/エビ/シーフード入りスパイシー炒め太麺泰式香辣炒宽粉 (可选: 猪肉/鸡肉/虾仁/海鲜) 189.-/220.-/250.-

太麺をタイのハーブ、唐辛子、バジルの葉と一緒に炒めたもの。スパイシーでホットな味。スパイスの香りがする、濃厚で満足感のあるメニュー。

฿189~ ≈ ¥917

ホイ・トート（ムール貝入り揚げ生地）

หอยทอด

ムール貝入りクリスピーパンケーキ香酥蚌蛋煎 220.-

ムール貝入り揚げ生地。黄金色にカリカリに揚げる。もやし炒めとチリソースと一緒に食べる。クリーミーでカリカリした食感。

฿220 ≈ ¥1,068

パッシーユー

ผัดซีอิ๊ว

'パッシーユー' 豚肉、鶏肉/エビ/シーフード入り太麺炒め酱炒猪肉/鸡肉/虾宽米面 189.-/220.-/250.-

太麺を黒醤油とケールで炒めたもの。甘く塩辛い、まろやかな味。強火で炒めることによる鍋の香りがする。

฿189~ ≈ ¥917

スパイシー・パッシーユー

ผัดซีอิ๊วแซ่บ

'パッシーユーザップ' 豚肉、鶏肉/エビ/シーフード入りスパイシー炒め太麺炒猪肉/鸡肉/虾子/海鲜宽米面 189.-/220.-/250.-

パッシーユーのアレンジメニュー。ヤムやドライ・トムヤムのような、スパイシーで酸っぱい味を加えたもの。新しく、脂っこくない味。

฿189~ ≈ ¥917

豚血入りスープなし

เกาเหลาเลือดหมู

タイ風コンジェールドポークブラッド入りクリアスープ泰式猪血清汤 250.-

クリアスープベースの甘い骨スープ。豚の血と内臓を柔らかくなるまで煮込んだもの。熱々の白いご飯と一緒に食べると喉がすっきりする。

฿250 ≈ ¥1,213

おかず

豚肉入りカリカリ炒め

ผัดคะน้าหมูกรอบ

ケールとカリカリ豚肉炒め脆皮猪肉炒芥蓝 220.-

新鮮でシャキシャキしたケールを強火でカリカリ豚肉と一緒に炒め、オイスターソースと唐辛子、ニンニクで味付けしたもの。ちょうど良い塩辛さと辛さ。

฿220 ≈ ¥1,068

ケールとオイスターソース炒め

ผัดคะน้าน้ำมันหอย

ケールとオイスターソース炒め蚝油炒芥蓝 140.-

厳選されたケールをオイスターソースで炒めたもの。まろやかな味。野菜本来の甘みとシャキシャキ感を重視。

฿140 ≈ ¥679

空芯菜とカリカリ豚肉炒め

ผัดกระเฉดหมูกรอบ

カリカリ豚肉入り空芯菜炒め脆皮猪肉炒水生含羞草 220.-

柔らかい空芯菜を強火でカリカリ豚肉と一緒に炒めたもの。唐辛子とニンニクでスパイシーに味付け。鍋の香りがする。

฿220 ≈ ¥1,068

豚ひき肉と塩漬け卵入り豆腐味噌ディップ＆生野菜

หลนเต้าเจี้ยวหมูสับไข่เค็ม & ผักสด

豚ひき肉のココナッツ煮込み、塩漬け卵添え、野菜付き咸蛋椰奶炖猪肉 (附青菜) 180.-

タイの伝統的なディップ。ココナッツミルクを豆板醤と豚ひき肉で煮込んだもの。甘く、クリーミーで、塩辛い味。塩漬け卵と様々な生野菜と一緒に食べる。

฿180 ≈ ¥874

空芯菜のファイデーン炒め

ผัดผักบุ้งไฟแดง

空芯菜の炒め物炒空心菜 165.-

タイの空芯菜を強火で炒め、豆板醤、唐辛子、ニンニクで味付けしたもの。塩辛く辛い味で、鍋の香りがする。

฿165 ≈ ¥801

イエローカレーパウダー炒め

ผัดผงกะหรี่

エビ / イカ / カニ肉のイエローカレー炒め Stir-fried shrimps / squids / crab meat in yellow curry 炒泰式虾子/鱿鱼/蟹肉黄咖喱 250.-/250.-/690.-

シーフードをカレーパウダーソース、卵、牛乳で炒めたもの。クリーミーでまろやかな味。あまり辛くないので子供も食べられる。

฿250~ ≈ ¥1,213

柔らかい豚骨のクア・クリング（南タイ風炒め）

คั่วกลิ้งกระดูกหมูอ่อน

豚リブと黄カレーペースト炒め黄咖喱炒猪肋排 245.-

スパイシーな南タイ料理。柔らかい豚の骨を南タイカレーペーストと乾燥するまで炒めたもの。ターメリックと刻んだコブミカンの香りがする、辛い味。

฿245 ≈ ¥1,189

ナムプリック・ガピ、揚げサバ＆生野菜

น้ำพริกกะปิ ปลาทูทอด & ผักสด

タイのシュリンプペースト、揚げサバ添え、野菜付き香酥炸鲭鱼佐泰式虾酱 (附青菜) 220.-

タイの人気ディップセット。ナムプリック・ガピは酸っぱく、塩辛く、辛い味。カリカリに揚げたサバと生野菜、茹で野菜と一緒に食べる。

฿220 ≈ ¥1,068

パッガパオ

ผัดกะเพรา

豚ひき肉、鶏ひき肉 / カリカリ豚肉 / シーフードのパッガパオ炒め Stir-fried minced pork, minced chicken / crispy pork / seafood with basil 泰式罗勒猪绞肉/鸡絞肉/脆皮猪肉/海鲜 195.-/250.-

定番メニューで美味しい。パッガパオは辛くて塩辛い味で、バジルの葉と唐辛子、ニンニクの香りがする。熱々の白いご飯と一緒に食べるととてもよく合う。

฿195~ ≈ ¥946

オムレツ

ไข่เจียว

豚ひき肉 / エビひき肉 / カニ肉入りオムレツ Thai style minced pork / minced prawns / crab meat omelette 猪肉/虾/蟹肉煎蛋 120.-/220.-/450.-

熱い油で揚げた、ふっくらカリカリのゴールデンイエローのオムレツ。チリソースと一緒に食べる。

฿120~ ≈ ¥582

カニ肉メニュー

カニ肉入りチャーハン

ข้าวผัดปูก้อน

カニ肉入りチャーハン大块蟹肉炒饭 450.-

パラパラに炒めたご飯。鍋の香りがする。大きなカニの爪肉入り。まろやかな味。キュウリ、ネギ、ライムと一緒に食べる。

฿475~ ≈ ¥2,305

カニ肉入りオムレツ

ไข่เจียวปูก้อน

タイ風カニ肉入りオムレツ大块蟹肉煎蛋 450.-

厚くて柔らかいオムレツ。質の良い大きなカニ肉がたっぷり入っている。卵とカニ肉の甘みが絶妙に調和。

฿450 ≈ ¥2,184

カニ爪パッガパオご飯

ข้าวราดผัดกะเพราก้ามปู

カニ爪とバジル炒めご飯嘎抛炒蟹钳盖饭 450.- (*目玉焼きは含まれていません)

新鮮なカニの爪をスパイシーなパッガパオソースで炒め、熱々の白いご飯にかけたもの。ハーブとカニ肉の香りがする。

฿475~ ≈ ¥2,305

ROS' NIYOM ベジタリアンメニュー

鶏肉入りパッタイ（植物由来）

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ plant based

N11. 植物由来鶏肉と卵入り太麺炒め 169.-

太麺を植物由来の鶏肉代替品と一緒に鍋で炒めたもの。少し鍋の香りがする。チリソースと一緒に食べる。

฿169 ≈ ¥820

ラオ風揚げ物（植物由来）

ลาบทอด plant based

N12. スパイシー植物性ボールの揚げ物 220.-

ラオ風に味付けした植物性タンパク質を丸めて揚げ、外はカリカリ、中は柔らかく。ライスクラッカーの香りがする酸っぱくて辛い味。

฿220 ≈ ¥1,068

パッシーユー（植物由来）

ผัดซีอิ๊ว plant based

N15. 植物由来鶏肉入り醤油炒め太麺 179.-

太麺を黒醤油とケールで炒めたもの。甘く塩辛い、まろやかな味。強火で炒めることによる鍋の香りがする。

฿179 ≈ ¥869

パッガパオご飯（植物由来）

ข้าวราดผัดกะเพรา plant based

N14. 植物由来豚ひき肉とバジル炒めご飯 169.-

細かく刻んだ植物性タンパク質を使ったスパイシーなパッガパオ。唐辛子とバジルの葉と一緒に炒め、熱々の白いご飯にかけたもの。

฿169 ≈ ¥820

春雨サラダ（植物由来）

ยำวุ้นเส้น plant based

N15. 春雨と植物由来豚ひき肉のスパイシーサラダ 169.-

植物性ひき肉とハーブの薬味入り、酸っぱくて辛い春雨サラダ。酸っぱくて辛く、爽やか。

฿169 ≈ ¥820

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お店情報

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