รสมือแม่-Rosmuemaepridi

ココナッツミルクに新鮮なエビと様々な野菜（例：スターアニス、アオマメ、タケノコ）を入れたトムヤム。ココナッツミルクとエビペーストの甘み、塩味、ハーブの香りがします。

濃厚なイエローカレー。ワタリガニ入り。ターメリックと南タイのハーブの香りがします。

ライアオの葉を卵で炒めたもの。野菜のまろやかな味、塩味、少しの甘み。辛くない、食べやすい一品です。

スパイシーなエビペーストディップ。新鮮なエビ入り。新鮮な野菜とアオマメのオムレツを添えて。

カリカリに揚げた豚バラ肉。スパイシーなジャオソースを添えて。

エビとイカのカレーペースト炒め。スパイシーでエビペーストの香りがします。

ゆで卵を揚げて表面をカリカリにし、甘酢っぱいタマリンドソースをかけ、カリカリの揚げ玉ねぎを散らしたもの。

豚ひき肉を南タイのカレーペーストで乾くまで炒めたもの。スパイシーでハーブの香りが強いです。

新鮮なエビとエビペースト、スターアニスを炒めたもの。エビペーストの塩味と香りがし、少し辛いです。

豚バラ肉とエビペースト、スターアニスを炒めたもの。濃厚な味で、エビペーストの香りと豚バラ肉の脂っこさがよく合います。

香りの強い3種類の野菜（例：スターアニス、アオマメ、漬けニンニク）と卵、エビを炒めた春雨。まろやかな味。

鮮やかな黄色の南タイ風酸っぱいスープ。スズキとヤシの新芽またはタケノコ入り。酸味と辛味が強いです。

ソフトシェルクラブをカレー粉、卵、セロリで炒めたもの。カレーの香りとまろやかさがあり、あまり辛くありません。

殻付きタニシと数種類の野菜（例：アオマメ、コショウの葉）を入れた濃厚なカレー。スパイシーでまろやかな味。

キャベツをナンプラーで強火で炒め、鍋の香ばしさを引き出し、まろやかな塩味と甘み。

新鮮なエビと数種類の野菜をオイスターソースで炒めたもの。まろやかな味で食べやすいです。

スズキの揚げまたは生をレッドカレーペーストとハーブで炒めたもの。スパイシーです。

スズキを新鮮なハーブ（例：若いコショウの実、タイ生姜、唐辛子）で炒めたもの。スパイシーでハーブの香りがします。

スズキをセロリと生姜で炒め、豆味噌で味付けしたもの。香ばしく、塩味とまろやかな味。

カリカリの豚肉とカイラン菜をオイスターソースと唐辛子で炒めたもの。ちょうど良い塩味と辛味。

カイラン菜と塩漬け魚を炒めたもの。塩漬け魚の香りがし、カイラン菜の甘みとカリカリ感とのバランスが良いです。

カリカリ豚肉をレッドカレーペースト、インゲン、コブミカンの葉で炒めたもの。スパイシーです。

ココナッツミルクの甘酢炒め。スターアニス入り。エビか豚バラ肉を選べます。

カニの身をカレー粉と卵で炒めたもの。まろやかな味で、カレーの香りがします。

柔らかい牛肉をオイスターソースと数種類の野菜で炒めたもの。塩味と甘みのバランスが良いです。

牛肉を黒胡椒とパプリカで炒めたもの。黒胡椒のスパイシーな香りがします。

空芯菜を強火でガーリックと唐辛子で炒め、豆味噌で味付けしたもの。塩味と辛味。

アサリをチリペーストとバジルで炒めたもの。甘み、塩味、辛味があり、バジルの香りがします。

パイナップル、キュウリ、トマト、肉（豚肉または鶏肉）入りの甘酢炒め。甘酸っぱく食べやすい味です。

エビとイカの甘酢炒め。爽やかな甘酸っぱい味。

豚バラ肉をナンプラーでマリネし、カリカリに揚げたもの。ちょうど良い塩加減で、熱々の白米と一緒にどうぞ。

鶏手羽先をナンプラーでマリネし、外はカリカリ、中は柔らかく揚げたもの。ナンプラーの塩味と香りがします。

豚スペアリブをガーリックと胡椒でマリネし、カリカリの揚げガーリックを散らして揚げたもの。

丸ごと揚げたスズキに、スパイシーで酸っぱいマンゴーサラダを添えて。

新鮮なエビをガーリックと胡椒のソースで炒めたもの。香ばしく、塩味とまろやかな味。

エビのタマリンドソース揚げ。揚げ玉ねぎと乾燥唐辛子を散らして。

新鮮なエビを塩とハーブで炒めたもの。塩味とまろやかな味で、鍋の香ばしい香りがします。