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Rosmuemaepridi

รสมือแม่-Rosmuemaepridi
★ 4.9 (556)

おすすめメニュー

ココナッツミルクのトムヤム、新鮮なエビ
ต้มกะทิ กุ้งสด
新鮮なココナッツミルクに3種類の野菜とキングエビを添えて
ココナッツミルクに新鮮なエビと様々な野菜（例：スターアニス、アオマメ、タケノコ）を入れたトムヤム。ココナッツミルクとエビペーストの甘み、塩味、ハーブの香りがします。
฿150 ≈ ¥728
ワタリガニのイエローカレー
แกงคั่วปูม้า
ソフトシェルクラブの南タイ風カレー
濃厚なイエローカレー。ワタリガニ入り。ターメリックと南タイのハーブの香りがします。
฿230 ≈ ¥1,116
ライアオの葉と卵の炒め物
ใบเหลียงผัดไข่
ライアオの葉と卵の炒め物
ライアオの葉を卵で炒めたもの。野菜のまろやかな味、塩味、少しの甘み。辛くない、食べやすい一品です。
฿100 ≈ ¥485
新鮮なエビとエビペーストのディップ
น้ำพริกกะปิกุ้งสด
新鮮なキングエビとエビペーストを混ぜ、野菜とオムレツを添えて
スパイシーなエビペーストディップ。新鮮なエビ入り。新鮮な野菜とアオマメのオムレツを添えて。
฿150 ≈ ¥728
豚バラ肉の揚げ
สามชั้นทอด
タイ風ジャオソースでマリネした豚バラ肉
カリカリに揚げた豚バラ肉。スパイシーなジャオソースを添えて。
฿150 ≈ ¥728
スターアニスとシーフードのレッドカレー炒め
สะตอพริกแกงทะเล
シーフード、野菜、チリソースなどの調味料を添えて
エビとイカのカレーペースト炒め。スパイシーでエビペーストの香りがします。
฿150 ≈ ¥728
卵の息子（ゆで卵の甘酢あんかけ）
ไข่ลูกเขย
タイ風甘酢あんかけの目玉焼き
ゆで卵を揚げて表面をカリカリにし、甘酢っぱいタマリンドソースをかけ、カリカリの揚げ玉ねぎを散らしたもの。
฿100 ≈ ¥485
カオグリン（南タイ風豚肉の炒め物）
คั่วกลิ้ง
南タイ風豚肉のイエローカレーペースト炒め
豚ひき肉を南タイのカレーペーストで乾くまで炒めたもの。スパイシーでハーブの香りが強いです。
฿120 ≈ ¥582
エビ、エビペースト、スターアニスの炒め物
กุ้งกะปิสะตอ
新鮮なエビと豆のエビペースト炒め
新鮮なエビとエビペースト、スターアニスを炒めたもの。エビペーストの塩味と香りがし、少し辛いです。
฿150 ≈ ¥728
豚バラ肉のエビペーストとスターアニス炒め
สามชั้นกะปิสตอ
豚バラ肉と豆のエビペースト炒め
豚バラ肉とエビペースト、スターアニスを炒めたもの。濃厚な味で、エビペーストの香りと豚バラ肉の脂っこさがよく合います。
฿150 ≈ ¥728
春雨の3つの臭い炒め
วุ้นเส้น 3 เหม็น
3種類の野菜と卵、麺の炒め物
香りの強い3種類の野菜（例：スターアニス、アオマメ、漬けニンニク）と卵、エビを炒めた春雨。まろやかな味。
฿150 ≈ ¥728
イエローカレー
แกงเหลือง
タイ風スズキの酸っぱいスープ
鮮やかな黄色の南タイ風酸っぱいスープ。スズキとヤシの新芽またはタケノコ入り。酸味と辛味が強いです。
฿180 ≈ ¥874
ソフトシェルクラブのカレー粉炒め
กะหรี่ปูนิ่ม
カレー風味の炒め卵とソフトシェルクラブ
ソフトシェルクラブをカレー粉、卵、セロリで炒めたもの。カレーの香りとまろやかさがあり、あまり辛くありません。
฿220 ≈ ¥1,068
タニシのイエローカレー
แกงคั่วหอยขม
伝統的な野菜とホイコム牡蠣のイエローカレーペースト
殻付きタニシと数種類の野菜（例：アオマメ、コショウの葉）を入れた濃厚なカレー。スパイシーでまろやかな味。
฿150 ≈ ¥728

炒め

キャベツのナンプラー炒め
กะหล่ำปลีน้ำปลา
キャベツをナンプラーで強火で炒め、鍋の香ばしさを引き出し、まろやかな塩味と甘み。
฿100 ≈ ¥485
エビとミックス野菜の炒め物
ผัดผักรวมกุ้ง
新鮮なエビと数種類の野菜をオイスターソースで炒めたもの。まろやかな味で食べやすいです。
฿150 ≈ ¥728
スズキのレッドカレー炒め
ผัดเผ็ดปลากะพง
スズキの揚げまたは生をレッドカレーペーストとハーブで炒めたもの。スパイシーです。
฿180 ≈ ¥874
スズキの炒め物（スパイシーハーブ炒め）
ผัดฉ่าปลากะพง
スズキを新鮮なハーブ（例：若いコショウの実、タイ生姜、唐辛子）で炒めたもの。スパイシーでハーブの香りがします。
฿180 ≈ ¥874
スズキとセロリの炒め物
ปลากะพงผัดคื่นฉ่าย
スズキをセロリと生姜で炒め、豆味噌で味付けしたもの。香ばしく、塩味とまろやかな味。
฿180 ≈ ¥874
カイラン菜とカリカリ豚肉の炒め物
คะน้าหมูกรอบ
カリカリの豚肉とカイラン菜をオイスターソースと唐辛子で炒めたもの。ちょうど良い塩味と辛味。
฿150 ≈ ¥728
カイラン菜と塩漬け魚の炒め物
คะน้าปลาเค็ม
カイラン菜と塩漬け魚を炒めたもの。塩漬け魚の香りがし、カイラン菜の甘みとカリカリ感とのバランスが良いです。
฿150 ≈ ¥728
カリカリ豚肉のレッドカレー炒め
ผัดเผ็ดหมูกรอบ
カリカリ豚肉をレッドカレーペースト、インゲン、コブミカンの葉で炒めたもの。スパイシーです。
฿150 ≈ ¥728
エビまたは豚バラ肉のココナッツミルク炒め
ผัดกะทิกุ้งสตอหรือสามชั้น
ココナッツミルクの甘酢炒め。スターアニス入り。エビか豚バラ肉を選べます。
฿150 ≈ ¥728
カニの身のカレー粉炒め
เนื้อปูผัดผงกะหรี่
カニの身をカレー粉と卵で炒めたもの。まろやかな味で、カレーの香りがします。
฿200 ≈ ¥971
牛肉のオイスターソース炒め
เนื้อผัดน้ำมันหอย
柔らかい牛肉をオイスターソースと数種類の野菜で炒めたもの。塩味と甘みのバランスが良いです。
฿150 ≈ ¥728
牛肉の黒胡椒炒め
เนื้อผัดพริกไทยดำ
牛肉を黒胡椒とパプリカで炒めたもの。黒胡椒のスパイシーな香りがします。
฿150 ≈ ¥728
空芯菜の強火炒め
ผัดผักบุ้งไฟแดง
空芯菜を強火でガーリックと唐辛子で炒め、豆味噌で味付けしたもの。塩味と辛味。
฿70 ≈ ¥340
アサリのチリペースト炒め
หอยลายผัดพริกเผา
アサリをチリペーストとバジルで炒めたもの。甘み、塩味、辛味があり、バジルの香りがします。
฿120 ≈ ¥582
豚肉/鶏肉の甘酢炒め
ผัดเปรี้ยวหวาน หมู/ไก่
パイナップル、キュウリ、トマト、肉（豚肉または鶏肉）入りの甘酢炒め。甘酸っぱく食べやすい味です。
฿120~ ≈ ¥582
シーフードの甘酢炒め
ผัดเปรี้ยวหวานทะเล
エビとイカの甘酢炒め。爽やかな甘酸っぱい味。
฿150 ≈ ¥728

揚げ

豚バラ肉のナンプラー揚げ
สามชั้นทอดน้ำปลา
豚バラ肉をナンプラーでマリネし、カリカリに揚げたもの。ちょうど良い塩加減で、熱々の白米と一緒にどうぞ。
฿150 ≈ ¥728
鶏手羽先のナンプラー揚げ
ปีกไก่ทอดน้ำปลา
鶏手羽先をナンプラーでマリネし、外はカリカリ、中は柔らかく揚げたもの。ナンプラーの塩味と香りがします。
฿150 ≈ ¥728
豚スペアリブのガーリック揚げ
ซี่โครงหมูทอดกระเทียม
豚スペアリブをガーリックと胡椒でマリネし、カリカリの揚げガーリックを散らして揚げたもの。
฿150 ≈ ¥728
スズキの揚げとマンゴーサラダ
ปลากะพงทอด+ยำมะม่วง
丸ごと揚げたスズキに、スパイシーで酸っぱいマンゴーサラダを添えて。
฿200 ≈ ¥971
エビのガーリック炒め
กุ้งทอดกระเทียม
新鮮なエビをガーリックと胡椒のソースで炒めたもの。香ばしく、塩味とまろやかな味。
฿180 ≈ ¥874
エビのタマリンドソース揚げ
กุ้งทอดซอสมะขาม
エビのタマリンドソース揚げ。揚げ玉ねぎと乾燥唐辛子を散らして。
฿180 ≈ ¥874
エビの塩炒め
กุ้งทอดเกลือ
新鮮なエビを塩とハーブで炒めたもの。塩味とまろやかな味で、鍋の香ばしい香りがします。
฿180 ≈ ¥874

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お店情報

★
4.9
Google Mapsの評価556件
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