rose and ray

定番シーザーサラダのローカルアレンジ。クリスピーなロメインレタスに、パルメザンチーズとクルトンが入ったクリーミーで風味豊かなソースで和えられています。独自のひねりが加えられている可能性があります。

新鮮なヘアルームトマトをカルパッチョ風に薄切りにしました。トマト本来の甘みと酸味を引き出すシンプルなドレッシングで提供。

フレッシュでクリーミーなブッラータチーズに、熟したトマトと香ばしいペストソースを添えて。ハーブと酸味でバランスの取れた、濃厚でミルキーな料理。

季節のグリーンと野菜を盛り合わせた爽やかなボウル。軽くてヘルシー、通常はビネグレットドレッシングで提供されます。

甘いフレッシュストロベリーと風味豊かなパルマハムを組み合わせたクリエイティブなサラダ。柑橘系の柚子ドレッシングで和えたミックスグリーンで、甘み、塩味、酸味のバランスが取れた味わいです。

チキンレバーで作った滑らかで風味豊かなスプレッド。カリカリのサワードウブレッドのスライスを添えて、ディップしたり塗ったりできます。

20ヶ月熟成の最高級イタリア産ドライ cured ハムを薄切りにしました。塩味と繊細な肉の風味を引き立てるサワードウブレッドを添えて。

柚子とオリーブオイルで和えた、新鮮なハマチ（カンパチ）の薄切り。爽やかな柑橘系の風味の軽い前菜。

カリカリに揚げたスイートポテトスティックに、パルミジャーノレッジャーノチーズを削ってトッピング。甘みと塩味のミックス。

カリカリに揚げたカリフラワーの小房に、スパイシーな韓国コチュジャンソースを絡めました。風味豊かでスパイシー、そしてカリカリとした食感。

ガーリック、チリ、オリーブオイル（アリオ・オーリオ風）で和えたエンジェルヘアパスタ。グリルシュリンプを添えた、軽くてスパイシーなシーフードパスタ。

濃厚でクリーミーなバターソースにスパイシーなアクセントを加えたスパゲッティ。風味豊かなベーコンのピースと和えています。

香ばしい黒トリュフソースで和えた、ひだのあるリボンパスタ。土のような風味と贅沢なベジタリアンオプション。

日本の柑橘ポン酢とトリュフオイルで和えた細麺パスタ。最高級の北海道産ホタテをトッピングした洗練されたフュージョン料理。

幅広の平たいパスタに、濃厚なじっくり煮込んだビーフミートソースを絡めて。クリーミーなフレッシュブッラータチーズをトッピング。

中心が空洞の太いスパゲッティのようなパスタに、アサリを添えて。通常、白ワインやニンニクで調理される風味豊かなシーフードパスタです。

イカ墨で色付けした黒いスパゲッティに、ホタルイカを添えて。深みのある海の風味と印象的な黒い見た目の料理。

軽い白ワインソースで和えた平たいパスタ。丁寧にパンシアードしたホタテを添えて。

最高級オーストラリア産ブラックアンガスリブアイステーキ300g。注文を受けてからグリルし、スイートポテトフライを添えて。

フランスのブイヤベースにインスパイアされた濃厚なシーフードシチュー。様々な魚介類と風味豊かなブロスが特徴です。

大きめのホタテを黄金色にソテー。ズッキーニと、味噌と酒で作った風味豊かな旨味ソースを添えて。

カリカリに揚げたチキンをワッフルに乗せた定番の組み合わせ。甘くて濃厚なハニーバターを添えて。

季節の魚のフィレに、ラタトゥイユ、ズッキーニ、マッシュルームなどの野菜のメドレーを添えて。クリーミーなカリフラワーソースで仕上げ。

アフリカ風のスパイスチキン料理。香り高いハーブライスを添えて。

甘いタイミルクティーに風味豊かな要素を組み合わせたユニークなフュージョンドリンク。塩キャラメルムースとパルメザンチーズの振りかけをトッピング。

塩キャラメルムースを添えたアイス抹茶ラテ。クリスピーチュイルとグリルコーンを添えて、甘くて風味豊かな体験を。

濃厚なアイスチョコレートドリンクに、たっぷりのチョコレートフレークをトッピング。チョコレート好きにはたまらない深いココアの風味。

ハチミツで甘みをつけた、爽やかなジャスミンアイスティー。季節のフレッシュフルーツをミックスして風味付け。

タイのクリスピー クレープ「カノムブアン」にインスパイアされたコーヒー ドリンク。アイスラテ、塩キャラメルムース、クリスピーウェハース、スプリングオニオンを使用。

マリーゴールドティーとエスプレッソをブレンドした、フローラルでカフェイン入りのドリンク。ゴールデンロンガンフルーツで甘みを加えています。