rose and ray
luó sī hé ruì
沙拉
Talad Noi 凯撒沙拉
Talad Noi Caesar Salad
经典凯撒沙拉的本地演绎。特色是脆罗马生菜，配以浓郁的奶油酱、帕玛森芝士和面包丁，可能带有独特的风味。
฿360
≈ $11.00传家宝番茄卡帕乔
Heirloom Tomato Carpaccio
新鲜传家宝番茄切薄片，呈卡帕乔风格。简单调味，以突出番茄的天然甜味和酸度。
฿380
≈ $12.00布拉塔奶酪配番茄和香蒜酱
Burrata with Tomatoes and Pesto
新鲜奶油布拉塔奶酪配熟番茄和香浓香蒜酱。一道浓郁奶香的菜肴，搭配香草和酸味。
฿420
≈ $13.00时令什锦沙拉
Seasonal Mixed Salad
一碗清爽的什锦时令绿叶蔬菜。清淡健康，通常配油醋汁。
฿320
≈ $10.00新鲜草莓，什锦沙拉，帕尔马火腿，柚子酱
Fresh Strawberries , Mixed Salad , Prosciutto di Parma , Yuzu Dressing
一道创意沙拉，将新鲜草莓与美味的帕尔马火腿混合。用柑橘柚子酱拌入混合蔬菜中，带来甜、咸、酸的口味。
฿440
≈ $14.00开胃菜
鸡肝酱，酸面包
Chicken Liver Pate , Sourdough
由鸡肝制成的顺滑美味酱。配上酥脆的酸面包片，可蘸食或涂抹。
฿280
≈ $9.00帕尔马火腿20个月20个月75克，酸面包
Prosciutto di Parma 20 months 75g , Sourdough
优质意大利风干火腿，陈年20个月，切薄片。配酸面包，以搭配咸味细腻的肉。
฿540
≈ $17.00鰤鱼生鱼片，柚子，橄榄油
Hamachi Crudo , Yuzu , Olive Oil
新鲜鰤鱼（黄尾鱼）生鱼片，用柚子柑橘和橄榄油调味。清淡的开胃菜，味道清新爽口。
฿490
≈ $15.00红薯薯条配帕尔马干酪
Sweet Potato Fries with Parmigiano Reggiano
炸红薯条，上面撒上帕尔马干酪碎。甜咸风味混合。
฿180
≈ $6.00炸花椰菜，韩式辣酱
Fried Cauliflower , Gochujang
花椰菜小朵炸至酥脆，裹上辛辣的韩式辣酱。美味、辛辣、酥脆。
฿280
≈ $9.00意面
天使发面蒜香辣椒橄榄油配烤虾
Capellini Garlic Chilli Olive Oil with Grilled Shrimp
天使发面意面，用大蒜、辣椒和橄榄油（蒜油风格）拌匀。配烤虾，清淡而辛辣的海鲜意面。
฿450
≈ $14.00意大利面辣培根黄油酱
Spaghetti Spicy Bacon Butter Sauce
意大利面配以浓郁奶油黄油酱和辣味。拌入美味的培根块。
฿420
≈ $13.00宽面黑松露
Reginette Black Truffle
褶皱带状面条配香浓黑松露酱。一道泥土味十足的素食选择。
฿420
≈ $13.00天使发面配柚子松露北海道扇贝
Capellini Ponzu Truffle with Hokkaido Hotate
细面条与日式柚子酱和松露油混合。顶部配优质北海道扇贝，是一道精致的融合菜肴。
฿450
≈ $14.00宽面牛肉酱配布拉塔奶酪
Pappardelle Beef Ragu with Burrata
宽而扁的面条，配以浓郁的慢炖牛肉酱。顶部饰以奶油般的新鲜布拉塔奶酪。
฿550
≈ $17.00粗管面蛤蜊
Bucatini Asari Clams
粗意大利面，中间有空心。配蛤蜊。一种美味的海鲜意大利面，通常用白葡萄酒或大蒜烹制。
฿490
≈ $15.00黑墨鱼汁意大利面配萤火鱿鱼
Black Squid Ink Spaghetti with Firefly Squid
墨鱼汁染黑的意大利面，配萤火鱿鱼。一道具有深邃海洋风味和引人注目的深色外观的菜肴。
฿550
≈ $17.00扁面条白葡萄酒配香煎扇贝
Linguine White Wine with Pan Seared Scallops
扁面条配以清淡的白葡萄酒酱。配以完美香煎的扇贝。
฿690
≈ $21.00主菜
澳大利亚黑安格斯肉眼牛排300克，红薯薯条
Australian Black Angus Ribeye 300g , Sweet Potato Fries
一份丰盛的300克优质澳大利亚黑安格斯肉眼牛排。现点现烤，配红薯薯条。
฿1,890
≈ $59.00西米-Ton 马赛鱼汤
Sago- Ton Bouillabaisse
一款灵感来自法国马赛鱼汤的浓郁海鲜炖菜。可能包含各种鱼类和贝类，用美味的肉汤烹制。
฿650
≈ $20.00香煎扇贝，西葫芦，味噌清酒酱
Seared Scallops , Zucchini , Miso Sake Sauce
大扇贝香煎至金黄。配西葫芦和用味噌和清酒制成的美味鲜味酱。
฿590
≈ $18.00经典炸鸡华夫饼，蜂蜜黄油
Classic Chicken Waffle , Honey Butter
经典的炸鸡搭配华夫饼。配以甜美浓郁的蜂蜜黄油。
฿450
≈ $14.00时令鱼，普罗旺斯炖菜，炒西葫芦，蘑菇，花椰菜酱
Seasonal Fish , Ratatouille , Satueed Zucchini , Mushroom , Cauliflower Sauce
时令鱼片配以各种蔬菜，包括普罗旺斯炖菜、西葫芦和蘑菇。最后淋上奶油花椰菜酱。
฿890
≈ $28.00Rose and Ray 非洲鸡，香草米饭
Rose and Ray African Chicken , Herb Rice
一道招牌香料鸡肉菜肴，带有非洲风味。搭配香草米饭。
฿520
≈ $16.00招牌饮品
玛格丽塔泰式奶茶
Margarita Thai Milk Tea
冰泰式奶茶，咸椰子慕斯，帕玛森芝士
一款独特的融合饮品，将甜美的泰式奶茶与咸味元素相结合。上面有咸椰子慕斯和帕玛森芝士碎。
฿150
≈ $5.00抹茶玉米和奶酪
Matcha Corn and Cheese
冰抹茶拿铁，咸椰子慕斯，脆饼，烤玉米
冰抹茶拿铁配咸椰子慕斯。饰以脆饼和烤玉米，带来甜咸交织的体验。
฿160
≈ $5.00黑巧克力松露
Dark Cocoa Truffle
冰巧克力，巧克力碎
浓郁的冰巧克力饮品，上面撒满了巧克力碎。为巧克力爱好者提供深邃的可可风味。
฿150
≈ $5.00明亮闪耀冰茶
Bright and Shine Iced Tea
茉莉花冰茶，蜂蜜，混合时令水果
清爽的茉莉花冰茶，用蜂蜜调味。注入各种新鲜时令水果。
฿150
≈ $5.00Khanom Bueang 拿铁
Khanom Bueang Latte
冰拿铁，咸椰子慕斯，脆饼，葱
一款受泰国脆饼“Khanom Bueang”启发的咖啡饮品。特色是冰拿铁、咸椰子慕斯、脆威化饼和葱。
฿160
≈ $5.00黑龙眼金盏花
Black Longan Marigold
金盏花冰茶，浓缩咖啡，金龙眼
一种花香和含咖啡因的饮品，混合了金盏花茶和浓缩咖啡。用金龙眼果调味。
฿150
≈ $5.00商店信息
含乳制品
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