Ropj. @ Bang Sue

Name: Ropj. @ Bang Sue
Address: バンコク
Price range: ฿10 - ฿80

ร้าน รปจ.@บางซื่อ

タイ風オーダーメイド料理と一品料理のレストラン。煮る、炒める、煮込む、揚げるなど、様々なメニューを提供しています。

★ 4.9 (15)

一品料理とおかず

一品料理 50 / 60 バーツ、おかず 80 バーツ

卵チャーハン

ข้าวผัดไข่

お好みの肉入りチャーハン

卵と肉を加えて炒めたご飯。調味料、ニンニク、その他の調味料で味付けされています。まろやかな味わいで、鍋の香りがします。キュウリやライムと一緒に食べることが多いです。

฿50~ ≈ ¥243

具入りおかゆ

ข้าวต้มเครื่อง

熱々のスープ粥に、揚げニンニクやセロリなどの具材が入っています。さっぱりとした味わいで喉越しが良く、朝食や夜食にぴったりです。

฿50~ ≈ ¥243

パッシーイウ（太麺醤油炒め）

ผัดซีอิ๊ว

太麺（センヤイ）を黒醤油、卵、カイラン菜（中国ブロッコリー）と炒めたもの。甘みが強く、塩味が後から来る味わい。鍋の香りがして、麺はもちもちです。

฿50~ ≈ ¥243

パッガパオ（ホーリーバジル炒め）

ผัดกะเพรา

タイで人気のファストフード。ホーリーバジル、唐辛子、ニンニクで肉を炒めたもの。辛味、塩味、ハーブの香りが特徴で、ご飯と一緒に食べるのが一般的です。

฿50~ ≈ ¥243

チリペースト炒め

ผัดพริกเผา

ひき肉とチリペーストを炒めた料理。甘塩っぱくまろやかな味で、辛さは控えめ。チリペーストの香りが食欲をそそり、ご飯によく合います。

฿50~ ≈ ¥243

赤唐辛子ペースト炒め

ผัดพริกแกง

赤唐辛子ペーストとインゲン豆で肉を炒めたもの。辛味が強く、ハーブの香りが豊かで、ほのかな甘塩っぱい味わいです。

฿50~ ≈ ¥243

ガーリック炒め

ทอดกระเทียม

肉をソースと揚げニンニクで炒めたもの。塩味が効いていて、ガーリックの香りが食欲をそそります。辛くないので食べやすい料理です。

฿50~ ≈ ¥243

すき焼き

สุกี้

タイ風すき焼き。春雨、白菜、空芯菜、肉、卵が入っており、特製すき焼きソースで提供されます。スープありとなしの両方があります。

฿50~ ≈ ¥243

オムレツ

ไข่เจียว

溶き卵を熱い油で揚げたもの。ふんわり黄色くカリッと揚がります。付け合わせとして。

฿10 ≈ ¥49

目玉焼き

ไข่ดาว

熱い油で揚げた卵。白身はカリッと、黄身は好みに合わせて半熟または固ゆでに。メインディッシュに美味しさを加えます。

฿10 ≈ ¥49

ご飯

白米

ข้าวเปล่า

炊きたてのご飯。おかずと合わせてお召し上がりください。

฿10 ≈ ¥49

お粥（おかゆ）

ข้าวต้มกุ๊ย

白がゆ。柔らかく煮込まれた米粒がお湯の中でふっくらと。野菜炒め、ヤム、揚げ物などのおかずと合わせるのが一般的です。

฿10 ≈ ¥49

スープとラープ（ひき肉のスパイシーサラダ）

ラープ（ひき肉のスパイシーサラダ）

ลาบ

イサーン地方風ヤム（和え物）。ひき肉をライム、唐辛子パウダー、炒り米で味付け。ミントやネギなどのハーブの香りが豊かで、パンチの効いた味わいです。

฿80~ ≈ ¥388

トムヤムクン

ต้มยำ

タイを代表する辛酸っぱいスープ。ハーブ、ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉で調理され、パンチの効いた味わいで喉越しが良いです。

฿60~ ≈ ¥291

スープ

ต้มจืด

白菜、豆腐、豚ひき肉 / オムレツ

あっさりとしたクリアなスープ。白菜、卵豆腐、豚ひき肉またはオムレツ入り。辛い料理の箸休めや、温かくして喉を潤すのに適しています。

฿60 ≈ ¥291

ヤム（和え物）

ยำ

クンチアン（タイ風ソーセージ）、塩漬け卵、ピータン、春雨、豚肉ソーセージ

タイ風のスパイシーなサラダ。魚醤、ライム、生唐辛子で味付けされ、様々な具材と和えられています。酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが取れた味わいです。

฿60~ ≈ ¥291

大根の漬物のヤム（ロサブランド）

ยำผักกาดดอง (โรซ่า)

大根の漬物のヤム（和え物）。酸味、塩味、辛味があり、おかゆによく合う付け合わせです。

฿40 ≈ ¥194

ネーム（タイ風発酵ソーセージ）の特製炒め

แหนมทรงเครื่อง

ネーム（タイ風発酵ソーセージ）のヤム（和え物）。生姜、玉ねぎ、唐辛子、ピーナッツなどのハーブ入り。酸味、辛味、香ばしさがあり、おつまみに最適です。

฿60 ≈ ¥291

炒め物

空芯菜のガーリック炒め

ผักบุ้งไฟแดง

空芯菜の炒め物。タイ味噌、ニンニク、唐辛子で味付けされ、塩味が効いています。野菜はシャキシャキ感を保っています。

฿40~ ≈ ¥194

大根の漬物と卵の炒め物

ไชโป้วผัดไข่

甘塩っぱい大根の漬物を卵と炒めたもの。まろやかな味わいで、甘みが強く、塩味が後から来るので食べやすい。お粥によく合います。

฿60 ≈ ¥291

カイラン菜（中国ブロッコリー）

คะน้า

カリカリのカイラン菜（中国ブロッコリー）の炒め物。オイスターソースとニンニクで味付けされ、塩漬け魚または揚げ豚バラ肉を加えて風味と食感を加えています。

฿60~ ≈ ¥291

空芯菜

ผักบุ้ง

空芯菜の炒め物。独特の香りの塩漬け魚またはカリカリの揚げ豚バラ肉を加えて、風味と食感を加えています。

฿60~ ≈ ¥291

カイラン菜（中国ブロッコリー）

แขนง

カリカリで甘みのある白菜の炒め物。塩味が効いており、塩漬け魚または揚げ豚バラ肉を加えるのが一般的です。

฿60~ ≈ ¥291

ナムリアップ（プラムの実）と豚ひき肉の炒め物

หนำเลี๊ยบหมูสับ

豚ひき肉を乾燥させたプラム（ナムリアップ）の実と一緒に炒めたもの。塩味が効いていて、プラムの香りが食欲をそそり、温かいおかゆによく合います。

฿80 ≈ ¥388

揚げ物

フライドチキン手羽中

ปีกกลางไก่ทอด

スパイスでマリネし、黄金色にカリッと揚げた手羽中。中は柔らかくジューシー。

฿80 ≈ ¥388

鶏の軟骨の唐揚げ

เอ็นไก่ชุบแป้งทอด

鶏の軟骨をカリッと揚げたもの。コリコリとした食感が楽しく、おつまみに最適です。

฿60 ≈ ¥291

魚醤風味フライドチキン

ไก่ทอดน้ำปลา

魚醤ソースで味付けされたフライドチキン。まろやかな甘塩っぱい味で、上質な魚醤の香りがします。

฿60 ≈ ¥291

揚げ豚肉ソーセージ

หมูยอทอด

スライスして揚げた豚肉のソーセージ。塩味が効いていてクリーミーな味わい。弾力のある食感で、おやつにもご飯のおかずにもなります。

฿60 ≈ ¥291

豚肉の天日干し揚げ

หมูแดดเดียว

スパイスでマリネし、天日干ししてから揚げた豚肉。濃厚な味わいで、噛み応えがあり、食べ応えがあります。

฿60 ≈ ¥291

牛肉の天日干し揚げ

เนื้อแดดเดียว

スパイスでマリネし、天日干ししてから揚げた牛肉。甘塩っぱい絶妙な味わいです。

฿80 ≈ ¥388

豚ひき肉入りオムレツ

ไข่เจียวหมูสับ

豚ひき肉入りオムレツ。ふんわり厚く揚げられ、外はカリッと中はふわふわ。人気の定番おかずです。

฿50 ≈ ¥243

おつまみ

カニカマ、わさび

ปูอัด วาซาบิ

高品質なカニカマをわさびと醤油で提供。爽やかな味わいで、わさびのツンとした刺激がアクセント。

฿80 ≈ ¥388

揚げピーナッツ、揚げひよこ豆

ยำถั่วลิสงทอด ถั่วเขียวซีก

揚げピーナッツと揚げひよこ豆をヤムソースで和えたもの。香ばしく、甘酸っぱ辛い味わいで、おやつにぴったりです。

฿30 ≈ ¥146

ドリンク

水

น้ำเปล่า

清潔なボトル入り飲料水

฿10 ≈ ¥49

ソフトドリンク

น้ำอัดลม

様々なフレーバーの炭酸飲料。爽やかで、炭酸が強く、甘くて冷たいです。

฿15 ≈ ¥73

シュウェップス

ชเวปส์

フルーツ風味またはトニックウォーター風味のソーダ飲料。爽やかな炭酸飲料です。

฿20 ≈ ¥97

スプラッシュ

สแปลช

甘酸っぱいハニーオレンジ風味のドリンク。爽やかです。

฿15 ≈ ¥73

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お店情報

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4.9

Google Mapsの評価15件

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