





前菜 / 전채
キムチ
Kimchi
スパイシー発酵キャベツ。
発酵して辛くしたキャベツ、韓国料理に欠かせない。酸味、辛味、カリカリした食感。付け合わせとして食べる。
エビ天ぷら(5個)
Tempuras aux crevettes (5p)
軽い衣で揚げたエビのフリッター。熱々を提供。
キャラメルチキンウィング
Ailes de poulet frites caramélisées
甘辛いソースでコーティングしたフライドチキンウィング。外はカリッと、中はジューシー。
焼き餃子(6個)
Raviolis grillés (6p)
フライパンで焼いた小さな詰め物餃子。通常は酢醤油ソースと一緒に提供される。
醤油ソース添え豆腐プリン
Flan de tofu à la sauce soja
冷たいまたは温かいシルク豆腐に味付け醤油ソースをかけたもの。非常に柔らかくクリーミーな食感。
ピリ辛ツブ貝サラダ
Salade de bulots piquante
ピリ辛ソースと野菜で和えたツブ貝。フレッシュでスパイシーな風味、心地よい歯ごたえ。
韓国風ユッケ(牛肉のタルタル)
Tartare de boeuf coréen
韓国風に味付けした挽き肉(ごま油、梨、ニンニク)。マイルドな風味とクリーミーな食感。
プルコギキンパ
Bulgogi Kimbaps
プルコギと野菜で巻いた米と海苔のロール。巻き寿司に似ているが、調理済みの具材を使用。
キムチチヂミ
Crêpe de kimchi
キムチをトッピングしたカリカリの韓国風チヂミ。ピリ辛で酸味のある風味。
イカとニラチヂミ
Crêpe de calamar et ciboulette
海鮮とニラが入ったカリカリの韓国風チヂミ。カリカリで風味豊か。
コーンチヂミ
Crêpe de maïs
甘辛い風味のコーンを使ったカリカリのチヂミ。
エビフライ餃子(5個)
Raviolis frits aux crevettes (5p)
エビを詰めて揚げた餃子。カリカリで黄金色。
スパイシーソースの野菜炒め米麺
Pâtes de riz sautées aux légumes sauce piquante
トッポッキ。赤い辛いソースで調理された、もちもちした食感の円筒形の餅。
醤油ソースの野菜炒め米麺
Pâtes de riz sautées aux légumes sauce soja
甘辛い醤油ソースで野菜と炒めた柔らかい餅。辛くない。
野菜入りさつまいも春雨
Vermicelles de patate douce aux légumes
チャプチェ。様々な野菜とごま油で炒めた透明な麺。弾力のある食感と甘めの風味。
野菜と牛肉のさつまいも春雨
Vermicelles de patate douce aux légumes et au boeuf
マリネした牛肉を加えたチャプチェ。甘辛い風味と心地よい食感の満足感のある一品。
すべての料理には、白米と小鉢が付きます。
フライパン焼きサバ
Maquereau à la poêle
フライパンでグリルしたマッケレルステーキ。しっかりした身と強い風味、皮はカリカリ。
自家製スパイシーソースをかけた丸ごとグリルした金目鯛
Dorade royale entière grillée à la sauce maison épicé
スパイシーな韓国ソースをかけた丸ごとグリルした魚。風味豊かでスパイシー。
海鮮豆腐チゲ
Ragoût de tofu aux fruits de mer
スンドゥブチゲ。熱々のシルク豆腐と海鮮のスパイシーチゲ。豆腐の柔らかい食感とスパイシーなスープ。
キムチポークチゲ
Ragoût de kimchi au porc
キムチチゲ。熟成キムチと豚肉で煮込んだチゲ。深い味わい、スパイシーで酸味がある。
スパイシーソースイカ
Calamars sauce piquante
コチュジャンソースと野菜で炒めたイカ。柔らかく非常にスパイシー。
自家製スパイシーソースで丸ごとグリルしたイカ
Calamar entier grillé à la sauce maison épicé
丸ごとグリルしたイカ、スパイシーソース添え。印象的な盛り付けとスモーキーな風味。
グリルサーモン
Saumon grillé
グリルサーモンのステーキ。シンプルでヘルシー。
ガーリック炒めエビ
Crevettes sautées à l'ail
たっぷりのガーリックで炒めたエビ。香り高く風味豊か。
キャラメルチキン
Poulet caramélisé
甘辛い茶色のソースでコーティングした鶏肉。
キムチと豚肉の炒め物
Porc sauté au kimchi
キムチと炒めた豚肉、しばしばプレーンな豆腐と一緒に提供される。スパイシーで濃厚。
スパイシーポーク
Porc à la sauce piquante
チャプチェ。もちもちした食感の円筒形の餅を甘辛い醤油ソースで炒めたもの。辛くない。
プルコギ(炒め牛肉)
Bulgogi (Boeuf sauté)
甘めの醤油でマリネした薄切り牛肉を野菜と炒めたもの。甘くジューシーな代表的な料理。
冷麺
Soupe de nouilles froides
ネンミョン。酸味のある冷たいスープに入った細いそば麺。非常に爽やか。
餃子スープ
Soupe de raviolis
マンドゥグク。韓国餃子と野菜が入ったクリアなスープ。
麺スープ(インスタントラーメン)
Soupe de nouilles (nouilles instantanées)
ラーメン。韓国のインスタントラーメン、通常は辛い。
スパイシーソースチキン
Poulet à la sauce piquante
タッカルビまたはスパイシーチキン炒め。ピリ辛ソースでマリネした鶏肉を野菜と一緒に調理。
ピリ辛牛肉鍋
Pot au feu piquant au boeuf
ユッケジャン。細かく裂いた牛肉と野菜が入った濃厚でスパイシーなスープ。力強く温まる。
発酵大豆ペーストと海鮮を使った典型的な韓国鍋
Pot au feu typique coréen à la pâte de soja fermentée et aux fruits de mer
海鮮テンジャンチゲ。味噌ベースのチゲ(味噌に似ているがより濃厚)、うま味豊か。
すべてのバーベキューには、白米と小鉢が付きます。
チーズビーフ
Boeuf au fromage
チーズを溶かしたものを包んだ薄切り牛肉の串またはロール。
農家産豚バラ肉
Poitrine de porc fermier
サムギョプサル。厚切りの豚バラ肉をグリル。サンチュとソースで包んで食べる。
醤油マリネ豚肩ロース
Echine de porc mariné à la sauce soja
マリネポーク(カルビ)グリル。柔らかく甘辛い風味。
スパイシーソースマリネチキン
Poulet mariné à la sauce épicé
コチュジャンソースでマリネしてからグリルした鶏肉。スモーキーでピリ辛な風味。
醤油マリネラム
Agneau mariné à la sauce soja
韓国風バーベキューに調理されたラム肉、柔らかく風味豊かにマリネ。
マリネした鴨肉のロースト
Magret de canard mariné
マリネしてグリルした鴨肉のスライス。濃厚で風味豊か。
醤油マリネ牛肉
Boeuf mariné à la sauce soja
バーベキュープルコギ。柔らかくマイルド。
リブロース
Entrecôte
グリル用のプレーンな牛肉の部位。
醤油マリネリブロース
Entrecôte mariné à la sauce soja
カルビ風マリネリブロース、マリネをキャラメリゼするためにグリル。
牛タン
Langues de boeuf
薄切りの牛タン。独特の食感、素早く調理すると柔らかくなる。
ランプステーキ
Filet de rumsteck
グリル用の赤身で柔らかい牛肉の部位。
マリネ牛リブ
Plat de côte de boeuf mariné
カルビ。マリネした牛リブ、バーベキューで非常に人気。ジューシーで甘辛い。
鉄板焼きガーリックホタテ
Coquilles St-Jacques à l'ail à la plancha
ガーリックでグリルしたホタテ。
鉄板焼きガーリックムール貝
Moules à l'ail à la plancha
ガーリック風味で鉄板焼きしたムール貝。
ビビンバには本日のスープが付きます。
牛肉タルタルビビンバ
Bibimbap boeuf tartare
ユッケジャンビビンバ。様々な野菜と味付け生牛肉のタルタルを乗せたご飯。辛いソースと混ぜてお召し上がりください。
牛肉ビビンバ
Bibimbap au boeuf
野菜、炒め牛肉、卵を乗せた温かいご飯。食べる前に混ぜてください。
サーモンビビンバ
Bibimbap au saumon
サーモン(調理済みまたは生、調理法による)と野菜を使ったビビンバのバリエーション。
スパイシーチキンビビンバ
Bibimbap au poulet épicé
スパイシーマリネチキンをトッピングしたビビンバ。
豚肉とキムチのビビンバ
Bibimbap au porc et au kimchi
炒め豚肉と発酵キムチを組み合わせたビビンバ、より深い味わい。
豆腐ビビンバ
Bibimbap au tofu
主なタンパク質として豆腐を使ったベジタリアンオプション。
スパイシーイカビビンバ
Bibimbap au calamar épicé
スパイシー炒めイカをトッピングしたビビンバ。
月曜日から金曜日(祝日を除く)。内容:本日の小鉢3種 + 選べる前菜(野菜焼き餃子4個または本日の前菜) + 選べるメインディッシュ(リスト参照)。
M1 牛肉と豆腐の炒め物
M1 Tofu sauté au boeuf
ランチセットの豆腐と炒め牛肉のプレート。
M2 スパイシーソースチキン
M2 Poulet à la sauce piquante
ランチセットのスパイシーチキン。
M3 スパイシーソースポーク
M3 Porc à la sauce piquante
ランチセットのスパイシーポーク。
M4 スパイシービーフポタージュ
M4 Potage piquant au boeuf
ランチセットのスパイシービーフスープ。
M5 醤油ソース牛肉(プルコギ)
M5 Boeuf à la sauce soja (bulgogi)
ランチセットのプルコギ。
M6 牛肉ビビンバ
M6 Bibimbap au boeuf
ランチセットのクラシックビビンバ。
M7 サーモンビビンバ
M7 Bibimbap au saumon
ランチセットのサーモンビビンバ。
M8 豆腐ビビンバ
M8 Bibimbap au tofu
ランチセットのベジタリアンビビンバ。
M9 醤油マリネ牛肉バーベキュー
M9 Barbecue boeuf mariné
ランチセットの醤油マリネ牛肉バーベキュー。
M10 マリネリブロースバーベキュー
M10 Barbecue entrecôte mariné
ランチセットのマリネリブロースバーベキュー。
フレーバーメニュー
Menus saveurs
スープ、メインディッシュ、デザートを含むフルコースメニュー。
キッズメニュー
Menu enfant
10年まで。
ドリンク、メインディッシュ、アイスクリームが含まれる子供向けメニュー。
テイスティングメニュー
Menu dégustation
本日のスープ、3種類の前菜(エビフライ、野菜春雨、キムチチヂミ)、メインディッシュ、デザートが含まれます。
スープ、前菜盛り合わせ、メインディッシュ、デザートを含む、複数の名物料理を味わえるフルコースメニュー。
レミーマルタン コニャック
Cognac Rémi Martin
4cl
有名なフランス産コニャック。
Get 27
Get 27
ミントリキュール。
ファヨ 40% アルコール
Hwayo 40% d'alcool
4cl
プレミアム蒸留ソジュ、アルコール度数40%。洗練された韓国米焼酎。
高麗人参 30% アルコール
Ginseng 30% d'alcool
4cl
韓国産高麗人参リキュール。
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