Ratchada Kai Yang, Soi Ratchada Soi 7, Nathong Intersection 3

揚げナマズをほぐしてカリカリに揚げたもの。マンゴー、ピーナッツ、エシャロット入りスパイシーなヤムソース添え。酸味、甘み、塩味、辛味、カリカリした食感。

ソムタム（青パパイヤサラダ）。タイ風は甘酸っぱく、ピーナッツと干しエビ入り。ソムタムサワはセンミとプーラー入りでスパイシー。

本格的なイサーン風ソムタム、プーラーと塩漬けカニ入り。塩辛く、スパイシーで、プーラーの独特な香りが良い。

新鮮なエビ入りソムタム。ライムジュース、ナンプラー、新鮮な唐辛子で味付け。新鮮なエビの食感が良い。

アカガイの茹で物、スパイシーなヤムソース、レモングラス、ミント、ローストチリペースト入り。貝の甘みとハーブのスパイシーさが良い。

新鮮なエビとタイハーブのヤム、レモングラスとローストチリペースト風味。濃厚でハーブと唐辛子の香りが良い。

ソムタムタイ、塩漬け卵入り。ソムタムの酸味と甘みと塩漬け卵のクリーミーで塩辛い味が合わさっている。

ソムタム、漬けムール貝入り。漬けムール貝特有の酸味と塩味。スパイシーな味が好きな方におすすめ。

アカガイの茹で物。ジューシーで甘く、スパイシーなシーフードソース添え。

豚レバーの茹で物、ラープ、ロースト米、唐辛子粉と和え物。スパイシーで塩辛く、酸味があり、ロースト米の香りが良い。

シーフード、ムーヨー（豚肉ソーセージ）、春雨など様々な具材を混ぜ合わせたスパイシーなヤム。

アヒルのひき肉のラープ風イサーン風炒め物。ロースト米、唐辛子粉、ライム、ハーブ入り。濃厚でアヒルとスパイスの香りが良い。

インゲン豆のヤム、ココナッツミルクとローストチリペースト入り。まろやかで、酸味、甘み、クリーミーさがあり、エビまたは豚ひき肉とゆで卵入り。

イカと濃厚な塩漬け卵ソースの炒め物。クリーミーで塩辛く、甘く、卵黄の風味が良い。

エビと春雨の土鍋蒸し、ソース、生姜、黒胡椒で味付け。コシのある春雨はハーブの香りが良い。

スズキの丸ごとフライ、ナンプラーソース添え。マンゴーサラダ添え。

スズキの蒸し物、スパイシーなスープ、レモンと新鮮な唐辛子、ニンニク、ハーブの風味。

ナマズのフライ、レッドカレーペーストとタイ生姜で炒め。スパイシーでハーブの香りが良い。

スズキの醤油、生姜、ネギ蒸し。甘塩っぱくまろやかな味で、魚は甘くて柔らかい。

イカの卵のレモン蒸し。酸味と辛味が強く、レモンと唐辛子の風味が効いている。

濃厚なサワースープ、揚げ魚（通常はライギョまたはスズキ）と空芯菜またはミックスベジタブル入り。甘酸っぱい味が特徴。

カリカリのケールと塩漬けサバの炒め物、唐辛子とニンニク風味。塩味がまろやかで、塩漬けサバの香りが良い。

マッシュルームとエビまたは豚肉のオイスターソース炒め。まろやかな味で食べやすい。

カリカリのキャベツとカリカリ豚肉の炒め物、ニンニクと唐辛子風味。少し塩辛くてスパイシー。

空芯菜の茎の炒め物、唐辛子とニンニク風味。塩辛くてスパイシー、シャキシャキした食感。

新鮮なエビと特製ソースの炒め物。まろやかで、甘酸っぱく塩辛い味がちょうど良い。

鶏肉とカシューナッツの炒め物、乾燥唐辛子と玉ねぎ入り。甘塩っぱく、少しスパイシー。

カニと卵のチャーハン。まろやかな味で、鍋の香りが良く、ライムとキュウリ添え。

豚肉のスパイスマリネ干し肉フライ。甘塩っぱく、柔らかく噛み応えがあり、そのまま食べてもご飯と食べても美味しい。

豚の首肉のグリル。柔らかく、脂身があり、ジャオソース添え。

スパイスとハーブでマリネした鶏肉のグリル。皮はカリカリで肉は柔らかく、炭火焼きの香りが良い。

牛肉のグリル。柔らかく、ジャオソース添え。

牛肉のスパイスマリネ干し肉フライ。濃厚で噛み応えがある。

鶏の関節軟骨のフライ。カリカリで噛み応えがあり、人気のスナック。

鶏肉の塩漬けフライ。皮はカリカリで、塩味がちょうど良い。

スパイスでマリネしたアヒルの口のフライ。濃厚な味で、肉と軟骨も食べられる。

ピリ辛のクリアスープ、ズッキーニ、カボチャ、ツルムラサキ、エビなどの野菜入り。健康に良い。

濃厚なサワースープ、チャオオム（卵焼き）と新鮮なエビ入り。

世界的に有名なタイのスープ。酸味と辛味が強く、トムヤム、ガランガル、レモングラス、コブミカンの風味が良い。エビとマッシュルーム入り。

グリーンカレー。甘く、クリーミーで、塩辛く、スパイシー。カレーペーストとバジルの香りが良い。

ホイカム（タニシ）とバイチャプル（タイのコショウの葉）入りレッドカレー。スパイシーでクリーミー、カレーペーストの香りが良い。

柔らかい豚のスペアリブ入りクリアトムヤムスープ。酸味と辛味が強く、ロースト米と乾燥唐辛子の香りが良い。

牛または豚の柔らかく噛み応えのある関節の煮込みスープ。唐辛子とライムでスパイシーに味付け。