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Ran Jok Rot Charoen

ร้านโจ๊ก รสเจริญ

お粥(Congee)

プレーンお粥
โจ๊กเปล่า
滑らかで細かい食感のお粥。まろやかな味付けで、肉は入っていません。朝食や消化の良い食事に最適です。
฿15 ≈ ¥73
豚肉、鶏肉お粥
โจ๊กหมู,ไก่
滑らかで柔らかいお粥に、ひき肉または鶏ひき肉を添えて提供。まろやかな味で、生姜と刻みネギの香りが食欲をそそります。
฿40~ ≈ ¥194
豚肉、鶏肉、卵入りお粥
โจ๊กหมู,ไก่ใส่ไข่
卵入りお粥。濃厚でクリーミーな味わい。卵はちょうど良い固さに茹でられ、お粥と混ぜ合わせます。
฿45~ ≈ ¥218
ピータン、塩漬け卵入りお粥
โจ๊กใส่ไข่เยี่ยวม้า,ไข่เค็ม
特別な卵で風味を増したお粥。濃厚で弾力のあるピータンか、お粥の塩味と絶妙に調和する塩漬け卵をお選びいただけます。
฿50~ ≈ ¥243

炒め麺(Roasted Noodles)

豚肉、鶏肉炒め
คั่วหมู,ไก่
太麺を熱い鍋で炒め、わずかに焦げた香ばしさを出し、卵と肉と一緒に炒めます。外はカリッと中は柔らかく、ドライで提供されます。
スペシャル炒め麺、ミックス炒め麺
คั่วพิเศษ,คั่วรวม
豚肉、鶏肉、その他の具材を強火で炒めた、香ばしい炒め麺。様々な具材が入っています。
฿55~ ≈ ¥267
豚の内臓炒め
คั่วหมูเครื่องใน
豚肉と、レバーや腸などの内臓を炒めた麺料理。鍋の香ばしい香りが食欲をそそります。
฿55 ≈ ¥267

ゲラオとモツ入りスープ(スープ)

ゲラオ血豚
เกาเหลาเลือดหมู
まろやかなクリアスープ。柔らかい豚の血、ひき肉、豚の内臓、そして緑の野菜(通常はツルムラサキやレタス)が入っています。ご飯と一緒に食べるのが一般的です。
฿45 ≈ ¥218
ゲラオ血豚スペシャル
เกาเหลาเลือดหมูพิเศษ
大きな豚血スープ。具材と豚の血の量を増やし、エネルギーが必要な食事にぴったりです。
฿55 ≈ ¥267
フカヒレ
กระเพาะปลา
まろやかな茶色の濃厚スープ。本物のフカヒレ、タケノコ、豚の血、うずらの卵が入っており、温かく喉越しが良いです。
฿50 ≈ ¥243
フカヒレスペシャル
กระเพาะปลาพิเศษ
大きなフカヒレスープ。フカヒレと様々な付け合わせの量を増やし、より満足感のある一品に。
฿60 ≈ ¥291

ラートナー(Rad Na)

ラートナー
ราดหน้า
太麺を濃厚なソースで炒め、甘辛くまろやかな味付け。柔らかい漬け込み豚肉とカリッとした青梗菜が入っています。
฿40 ≈ ¥194
ラートナースペシャル
ราดหน้าพิเศษ
麺、漬け込み豚肉、そして青梗菜の量を増やした特製ラートナー。

その他(サイド&ドリンク)

白米
ข้าวเปล่า
温かいご飯。ゲラオや豚血スープと一緒に食べるのに最適です。
฿10 ≈ ¥49
菊の花茶、タイティー
เก็กฮวย,ชาดำ
ハーブドリンクと昔ながらのタイティー。爽快感があり、喉の渇きを癒し、脂っこさを和らげます。
฿10~ ≈ ¥49

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お店情報

4.2
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