Raan Jook Rot Charoen

أرز مطبوخ ناعم جدًا، متبل بشكل متوازن، بدون لحوم، مناسب لتناوله كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة.

عصيدة ناعمة وكريمية تقدم مع لحم خنزير مفروم أو دجاج مفروم، ذات طعم متوازن، تفوح منها رائحة الزنجبيل والبصل الأخضر المفروم.

عصيدة مع بيض مضاف لزيادة الكثافة والنكهة الكريمية، يتم سلق البيض حتى ينضج جزئيًا ويمزج مع العصيدة.

طبق عصيدة مع إضافة نكهة البيض الخاص، اختر بين بيض القرن المئة ذو المذاق الغني والقوام المطاطي، أو البيض المملح الذي يمنح طعمًا مالحًا ودسمًا يتناقض مع العصيدة.

نودلز الأرز العريضة مقلية في مقلاة ساخنة حتى تفوح رائحة احتراق خفيفة، مقلية مع البيض واللحوم، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، تقدم جافة.

نودلز مقلية غنية بالمكونات، تحتوي على لحم خنزير، دجاج، وربما مكونات أخرى، مقلية على نار عالية حتى تفوح رائحتها.

نودلز مقلية مع لحم خنزير ومكونات أخرى مثل الكبد والأمعاء، مقلية حتى تتجانس وتفوح منها رائحة المقلاة.

حساء صافٍ ذو طعم متوازن، يحتوي على دم خنزير طري، لحم خنزير مفروم، وأحشاء خنزير، مع خضروات ورقية (عادةً ما تكون نبات القراص أو الخس الروماني). يفضل تناوله مع الأرز الأبيض.

طبق حساء دم خنزير كبير، مع زيادة كمية المكونات ودم الخنزير، مشبع لوجبة تحتاج إلى طاقة.

حساء كريمي بني ذو طعم متوازن، يحتوي على معدة سمك حقيقية، براعم الخيزران، دم خنزير، وبيض سمان، يقدم ساخنًا وسهل البلع.

طبق معدة سمك كبير، مع زيادة كمية معدة السمك والمكونات الأخرى، لتجربة أكثر إشباعًا.

نودلز الأرز العريضة مقلية ومغطاة بصلصة سميكة ولزجة، ذات طعم حلو ومالح متوازن، مع لحم خنزير متبل مفروم ناعم وكرنب صيني مقرمش.

طبق راد نا خاص مع زيادة كمية النودلز، لحم الخنزير المتبل، والكرنب الصيني.

أرز أبيض مطبوخ وساخن، لتناوله مع حساء دم الخنزير أو حساء معدة السمك.

مشروبات عشبية وشاي تايلاندي تقليدي، منعشة، تساعد على إرواء العطش وتخفيف حدة الدهون.