Ran Jok Rot Charoen

Arroz congee de textura fina y suave, sazonado de forma equilibrada. Sin carne. Ideal para el desayuno o como comida ligera.

Gachas suaves y cremosas servidas con cerdo picado o pollo picado. Sabor equilibrado, con aroma a jengibre y cebolleta picada.

Gachas con huevo para mayor cremosidad y riqueza. El huevo se cuece hasta el punto justo y se mezcla con las gachas.

Gachas con sabor añadido por huevo especial. Elige entre huevo de pato centenario con una textura firme y sabor intenso, o huevo salado que proporciona un sabor salado y cremoso que contrasta con las gachas.

Fideos de arroz anchos salteados en sartén caliente hasta que desprendan un aroma ahumado, mezclados con huevo y carne. Crujientes por fuera, tiernos por dentro. Servidos secos.

Fideos salteados con abundante carne. Incluye cerdo, pollo y posiblemente otras carnes. Salteados a fuego alto hasta que estén fragantes.

Fideos salteados con cerdo y varias menudencias, como hígado y tripas. Salteados hasta que se mezclen bien, con un aroma ahumado de sartén.

Sopa clara de cerdo con sabor equilibrado. Contiene sangre de cerdo tierna, cerdo picado y menudencias de cerdo, junto con verduras de hoja verde (generalmente espinaca malabar o lechuga). Se suele comer con arroz blanco.

Sopa de sangre de cerdo grande. Mayor cantidad de ingredientes y sangre de cerdo. Satisfactoria para una comida que requiere energía.

Sopa espesa de color marrón con sabor equilibrado. Contiene auténtico estómago de pescado, brotes de bambú, sangre de cerdo y huevos de codorniz. Caliente y reconfortante.

Porción grande de estómago de pescado. Mayor cantidad de estómago de pescado y guarniciones variadas para una comida más completa.

Fideos de arroz anchos salteados y cubiertos con una salsa espesa y sabrosa. Sabor salado y dulce equilibrado, con cerdo marinado tierno y tallos de col crujientes.

Plato especial de Rad Na con mayor cantidad de fideos, cerdo marinado y col.

Arroz blanco recién cocido, para acompañar las gachas de sangre de cerdo o la sopa.

Bebidas herbales y té tailandés tradicional. Refrescantes, alivian la sed y cortan la grasa.