menufans

Pen Pen Seafood Buffet

เป็นเป็นซีฟู๊ดบุฟเฟ่ต์​
★ 4.6 (895)

Menú recomendado (Special Menu)

Buffet 599
Buffet de mariscos y comida tailandesa. Incluye platos recomendados: ostras de Chonburi preparadas, erizos de mar tailandeses, gambas tiernas fritas con ajo, gambas marinadas estilo "Pen Pen", mero frito con ajo, panceta de cerdo frita, gambas salteadas con curry en polvo, calamares salteados con curry en polvo, pollo salteado con anacardos, lubina frita con salsa de pescado, sashimi de salmón, gambas a la parrilla partidas, almejas a la parrilla, sashimi de pescado tailandés madurado en seco, arroz con ternera estilo coreano, arroz frito con cangrejo, ensalada de ternera cruda australiana, espagueti con trufa, arroz con "Poke" de pescado, arroz con huevo marinado, sopa de champiñones con trufa, ensalada de fideos de cristal con cerdo picado y "Moo Yor", ensalada de "Larb" (dedos de mano), cerdo secado al sol frito, ensalada de "Moo Yor", almejas al vapor con hierba limón, Som Tum de cangrejo moro, ensalada de medusa, abdomen de salmón frito, almejas salteadas con pasta de chile, mejillones al vapor, sushi variado y sandía.
Buffet de mariscos y comida tailandesa con una variedad de platos. Completo con ingredientes premium como ostras, sashimi, langostinos de río y ensaladas picantes. Se puede pedir ilimitadamente dentro del tiempo establecido.
฿599 ≈ €16.00
Recarga de bebidas, postres y frutas.
รีฟิล เครื่องดื่ม ขนมหวาน ผลไม้
Servicio de recarga ilimitada de bebidas, postres y frutas. Añade valor a tu comida.
฿49 ≈ €1.00

Platos de Som Tum (Som Tum)

Som Tum Thai con huevo salado.
ตำไทยไข่เค็ม
Som Tum Thai con huevo salado. Sabor dulce y equilibrado, aromático con cacahuetes y la cremosidad del huevo salado.
฿40 ≈ €1.00
Som Tum de maíz con huevo salado.
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
Som Tum de maíz dulce y crujiente con huevo salado. Sabor predominantemente dulce con un toque ácido. Fácil de comer, apto para niños.
฿40 ≈ €1.00
Som Tum de "Lai Bua" (tallo de loto) con huevo salado.
ตำไหลบัวไทยไข่เค็ม
Som Tum de "Lai Bua" crujiente con salsa de ensalada Thai y huevo salado para mayor "Nua" (umami).
฿40 ≈ €1.00
Som Tum Thai con mariscos.
ตำไทยทะเล
Som Tum Thai con mariscos frescos como gambas y calamares. Sabor refrescante.
฿60 ≈ €2.00
Som Tum Thai con gambas frescas.
ตำไทยกุ้งสด
Som Tum Thai con gambas frescas dulces. Sabor ácido, dulce y picante equilibrado.
฿40 ≈ €1.00
Som Tum Thai con gambas hervidas.
ตำไทยกุ้งลวก
Som Tum Thai con gambas hervidas. Para aquellos que prefieren las gambas cocidas.
฿40 ≈ €1.00
Som Tum Thai con "Moo Yor".
ตำไทยหมูยอ
Som Tum Thai con "Moo Yor" tierno para una textura adicional.
฿50 ≈ €1.00
Som Tum de cuello de cerdo.
ตำคอหมู
Som Tum con cuello de cerdo a la parrilla aromático. Se puede elegir con o sin "Nam Pla Ra".
฿60~ ≈ €2.00
Som Tum de berberechos.
ตำหอยแครง
Som Tum picante con berberechos hervidos al punto. Carne dulce y crujiente.
฿60 ≈ €2.00
Som Tum de ostras.
ตำหอยนางรม
Som Tum con ostras frescas grandes. Sabor intenso que penetra en la carne.
฿80~ ≈ €2.00
Som Tum de "Moo Yor".
ตำหมูยอ
Som Tum de "Moo Yor". Sabor intenso. Se puede elegir el nivel de "Nua" (umami) del "Nam Pla Ra".
฿60~ ≈ €2.00
Som Tum de maíz con "Moo Yor".
ตำข้าวโพดหมูยอ
Som Tum de maíz con sabor agridulce. "Moo Yor" firme para mayor sabor.
฿80 ≈ €2.00
Som Tum de fideos de arroz con "Pu Pla Ra" y "Moo Yor".
ตำซั่วปูปลาร้าหมูยอ
Ensalada de fideos de arroz con "Nam Pla Ra" (salsa de pescado fermentado) aromático, cangrejo salado y "Moo Yor" (salchicha de cerdo tailandesa).
฿80 ≈ €2.00
Gaolao de gambas frescas.
เกาเหลากุ้งสด
Som Tum "Gaolao" (sin fideos de papaya). Enfatiza las gambas frescas. Sabor picante.
฿80 ≈ €2.00
Gaolao de mariscos mixtos.
เกาเหลาทะเล
Som Tum "Gaolao" mixto de mariscos. Sabor intenso y satisfactorio.
฿80 ≈ €2.00
Som Tum de mariscos con "Pu Pla Ra".
ตำทะเลปลาร้า
Som Tum de mariscos con "Nam Pla Ra" concentrado. Aromático y sabroso, combina bien con mariscos.
฿100 ≈ €3.00
Som Tum de fideos de cristal.
ตำเส้นแก้ว
Som Tum con fideos de cristal crujientes en lugar de fideos de papaya. Baja en calorías.
฿80 ≈ €2.00
Som Tum de fideos de cristal con gambas frescas.
ตำเส้นแก้วกุ้งสด
Som Tum de fideos de cristal con gambas frescas. Crujiente y delicioso con salsa picante.
฿80 ≈ €2.00
Som Tum de fideos de cristal con mariscos.
ตำเส้นแก้วทะเล
Som Tum de fideos de cristal con mariscos mixtos. Sabor refrescante y bajo en calorías.
฿60 ≈ €2.00
Som Tum Luang Prabang con mariscos.
ตำหลวงพระบางทะเล
Som Tum estilo Luang Prabang con láminas finas de papaya. Contiene pasta de camarones y mariscos. Sabor "Nua" (umami) único.
฿100 ≈ €3.00
Som Tum Luang Prabang con gambas frescas.
ตำหลวงพระบางกุ้งสด
Som Tum Luang Prabang con gambas frescas. Fideos de papaya anchos que absorben bien la salsa.
฿150 ≈ €4.00
Som Tum de cangrejo moro.
ตำปูม้า
Som Tum con cangrejo moro fresco. Carne dulce. Servido con salsa de Som Tum picante.
฿150~ ≈ €4.00
Som Tum de cangrejo moro con gambas frescas.
ตำปูม้ากุ้งสด
Una combinación de cangrejo moro y gambas frescas en un plato. Mezclado con salsa de Som Tum picante.
฿200 ≈ €5.00

Sopa / Curry (Soup/Curry)

Sopa picante "Tom Saap" de costillas tiernas.
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
Sopa picante "Tom Saap" de costillas de cerdo tiernas. Caldo aromático con hierbas, sabor ácido y picante.
฿80 ≈ €2.00
Sopa picante "Tom Saap" de cerdo.
ต้มแซ่บเนื้อหมู
Sopa picante "Tom Saap" de cerdo en trozos. Fácil de tragar con sabor ácido y picante.
฿80 ≈ €2.00
Sopa picante "Tom Saap" de ternera.
ต้มแซ่บเนื้อ
Sopa picante "Tom Saap" de ternera. Aromática con ternera y especias. Sabor intenso.
฿80 ≈ €2.00
Sopa picante "Tom Saap" de tendones de ternera.
ต้มแซ่บน่องลาย
Sopa picante "Tom Saap" con tendones de ternera veteados. Textura crujiente en un caldo picante.
฿100 ≈ €3.00
Sopa picante "Tom Saap" de menudillos de cerdo.
ต้มแซ่บเครื่องในหมู
Sopa picante "Tom Saap" de menudillos de cerdo mixtos. Limpia, sin olor a pescado. Sazonada intensamente.
฿100 ≈ €3.00
Sopa picante "Tom Saap" de menudillos de ternera.
ต้มแซ่บเครื่องในเนื้อ
Sopa picante "Tom Saap" de menudillos de ternera. Sabor profundo con hierbas.
฿100 ≈ €3.00
Sopa picante "Tom Saap" de paladar de cerdo.
ต้มแซ่บเพดานหมู
Sopa picante "Tom Saap" de paladar de cerdo (encías de cerdo). Textura crujiente y novedosa, pero deliciosa.
฿100 ≈ €3.00
Sopa picante "Tom Saap" de setas.
ต้มแซ่บเห็ด
Sopa picante "Tom Saap" con setas mixtas. Saludable y de sabor equilibrado.
฿100 ≈ €3.00
Sopa picante "Tom Yum" de mariscos.
ต้มยำทะเล
Sopa picante "Tom Yum" de mariscos mixtos. Se puede elegir con leche evaporada (cremosa) o caldo claro (picante).
฿100~ ≈ €3.00
Sopa picante "Tom Yum" de pollo de corral.
ต้มยำไก่บ้าน
Sopa picante "Tom Yum" de pollo de corral. Carne tierna y masticable. Aromática con hierbas tailandesas.
฿100~ ≈ €3.00
Sopa picante "Tom Yum" de pescado.
ต้มยำเนื้อปลา
Sopa picante "Tom Yum" de pescado fresco. Sin olor a pescado. Caldo caliente reconfortante.
฿100~ ≈ €3.00
Sopa amarga.
ต้มขม
Sopa de ternera con sabor amargo de bilis de vaca. Un plato popular para los amantes de la ternera con sabor intenso.
฿80 ≈ €2.00
Sopa seca.
ต้มแห้ง
Ternera estofada y menudillos servidos con salsa espesa. Sabor intenso sin necesidad de mucho caldo.
฿80 ≈ €2.00
Sopa picante "Tom Kloang" de bagre a la parrilla.
ต้มโคล้งปลาดุกย่าง
Sopa picante "Tom Kloang" con bagre a la parrilla ahumado y chiles secos.
฿80 ≈ €2.00
Sopa picante "Tom Saap" con tendones de ternera.
ต้มแซ่บเอ็นแก้ว
Sopa picante "Tom Saap" con tendones de ternera tiernos y masticables en un caldo picante.
฿100 ≈ €3.00
Sopa de tendones de ternera.
ต้มซุปเอ็นแก้ว
Caldo claro de tendones de ternera. Sabor equilibrado al estilo de caldo de rabo de toro.
฿100 ≈ €3.00
Curry agridulce con gambas.
แกงส้มกุ้ง
Curry agridulce con gambas frescas y verduras mixtas.
฿50 ≈ €1.00
Curry agridulce de pescado.
แกงส้มเนื้อปลา
Curry agridulce con trozos grandes de pescado. Caldo de curry intenso.
฿80 ≈ €2.00
Curry mixto.
แกงส้มรวม
Curry agridulce mixto de mariscos y verduras. Sabor completo.
฿100 ≈ €3.00
Curry de cerdo "Aom".
แกงอ่อมหมู
Curry "Aom" estilo Isan con cerdo, eneldo y verduras locales. Aroma único.
฿120 ≈ €3.00
Curry de pollo "Aom".
แกงอ่อมไก่
Curry de pollo "Aom" con muchas verduras. Sabor "Nua" (umami) con "Nam Pla Ra" y arroz tostado.
฿120 ≈ €3.00
Curry de ternera "Aom".
แกงอ่อมเนื้อ
Curry de ternera "Aom". Sabor intenso y aromático con especias del noreste.
฿180 ≈ €5.00
Curry de mariscos "Aom".
แกงอ่อมทะเล
Curry de mariscos "Aom" grande. Completo con gambas, calamares y verduras con hierbas.
฿280 ≈ €8.00
Curry de menudillos.
แกงอ่อมเครื่องใน
Curry de menudillos (cerdo o ternera). Sabor casero auténtico.
฿100~ ≈ €3.00
Curry de setas mixtas.
แกงเห็ดรวม
Curry de setas mixtas con jugo de "Yah Nang". Dulzor natural de las setas.
฿80 ≈ €2.00
Olla caliente
หม้อไฟ
Olla caliente para disfrutar de un caldo caliente. Ideal para compartir.
฿200 ≈ €5.00

Ensaladas picantes (Yum / Spicy Salad)

Ensalada de berberechos.
ยำหอยแครง
Berberechos hervidos al punto, mezclados con salsa de ensalada picante.
฿100 ≈ €3.00
Ensalada de ostras.
ยำหอยนางรม
Ensalada de ostras frescas con "Kra Thin" y cebolla frita. Sabor ácido y picante.
฿100 ≈ €3.00
Ensalada de fideos de cristal.
ยำวุ้นเส้น
Ensalada de fideos de cristal con cerdo picado y mariscos. Fideos tiernos y masticables, sabor equilibrado.
฿80 ≈ €2.00
Ensalada de fideos instantáneos.
ยำมาม่า
Ensalada de fideos instantáneos. Un plato sencillo pero con un sabor intenso y agradable.
฿80 ≈ €2.00
Ensalada de fideos de cristal.
ยำเส้นแก้ว
Ensalada crujiente de fideos de cristal. Agradable de comer y baja en calorías.
฿100 ≈ €3.00
Ensalada mixta de mariscos.
ยำทะเลรวม
Ensalada mixta de mariscos frescos (gambas, calamares) con salsa picante.
฿120 ≈ €3.00
Ensalada de pescado.
ยำเนื้อปลา
Ensalada de pescado hervido, mezclado con hierbas y salsa de ensalada.
฿120 ≈ €3.00
Ensalada de intestinos de cerdo.
ยำไส้ตัน
Ensalada de intestinos de cerdo. Textura crujiente, sin olor a pescado. Sazonada ácida y picante.
฿120 ≈ €3.00
Ensalada de cuello de cerdo.
ยำคอหมู
Ensalada de cuello de cerdo a la parrilla con un poco de grasa. Aromática con sabor a parrilla y salsa de ensalada.
฿80 ≈ €2.00
Ensalada de rana.
ยำกบ
Ensalada de rana. Se puede elegir frita crujiente o hervida fresca. Sabor intenso.
฿80~ ≈ €2.00
Ensalada de paladar de cerdo.
ยำเพดานหมู
Ensalada de paladar de cerdo. Divertida de masticar, crujiente.
฿100 ≈ €3.00
Ensalada de huevos centenarios.
ยำไข่เยี่ยวม้า
Ensalada de huevos centenarios con jengibre encurtido y condimentos. Ayuda a cortar la grasa.
฿80 ≈ €2.00
Ensalada de huevos centenarios.
ยำไข่เค็ม
Ensalada de huevos centenarios. Sabor salado y cremoso contrasta con la salsa de ensalada agridulce.
฿80 ≈ €2.00
Ensalada de "Moo Yor" de Ubon.
ยำหมูยออุบล
Ensalada de "Moo Yor" de Ubon. Carne firme con pimienta negra.
฿80 ≈ €2.00
Ensalada de "Moo Yor" de Ubon con piel de cerdo.
ยำหมูยอหนังอุบล
Ensalada de "Moo Yor" con piel de cerdo. Crujiente y agradable de masticar.
฿120 ≈ €3.00
Ensalada de gambas crudas.
ยำกุ้งดิบ
Ensalada de gambas frescas tiernas, marinadas en salsa de pescado picante.
฿80 ≈ €2.00
Ensalada de calamares.
ยำปลาหมึก
Calamares hervidos. Carne blanca y tierna.
฿80 ≈ €2.00
Ensalada de "Sabai Nang" (omaso de ternera).
ยำสไบนาง
Ensalada de "Sabai Nang" (omaso de ternera) hervida. Limpia, crujiente.
฿80 ≈ €2.00
Ensalada de tres crujientes.
ยำสามกรอบ
Ensalada mixta de tres tipos de frituras crujientes, como estómago de pescado, calamares secos y anacardos.
฿120 ≈ €3.00
Ensalada crujiente de espinacas de agua fritas.
ยำผักบุ้งทอดกรอบ
Espinacas de agua rebozadas y fritas crujientes. Servidas con una salsa de ensalada picante aparte.
฿100 ≈ €3.00
Pescado de cola amarilla "Lui Suan" (con hierbas).
ยำปลาดุกฟู
Bagre a la parrilla desmenuzado y frito hasta quedar crujiente. Servido con ensalada de mango ácida.
฿100 ≈ €3.00
Ensalada de medusa.
ยำแมงกระพรุน
Ensalada de medusa crujiente. La salsa de ensalada penetra en la carne.
฿80 ≈ €2.00
Ensalada de cangrejo moro.
ยำปูม้า
Ensalada de cangrejo moro fresco. Dulce y jugoso. Mezclado con salsa de ensalada picante.
฿180 ≈ €5.00
Ensalada de setas enoki.
ยำเห็ดเข็มทอง
Ensalada de setas enoki hervidas. Textura masticable y fácil de comer.
฿100 ≈ €3.00
Ensalada de espinacas de agua.
ยำผักกระเฉด
Ensalada tierna y crujiente de espinacas de agua. No fibrosa.
฿100 ≈ €3.00
Cerdo secado al sol con ensalada de hierba limón.
หมูแดดเดียวตำตะไคร้
Cerdo secado al sol frito, mezclado con hierbas de ensalada y hierba limón en rodajas.
฿100 ≈ €3.00
Plaa Goong (ensalada de gambas con hierbas).
พล่ากุ้ง
Ensalada de gambas cocidas con salsa de chile y hierbas. Sabor intenso y aromático con hierba limón.
฿80 ≈ €2.00
Gambas marinadas en salsa de pescado.
กุ้งแช่น้ำปลา
Gambas frescas marinadas en buena salsa de pescado, servidas con ajo y salsa picante de mariscos.
฿80 ≈ €2.00
Cerdo con limón.
หมูมะนาว
Cerdo hervido bañado en salsa de ensalada ácida y picante. Servido con tallos de col crujientes.
฿80 ≈ €2.00
Ternera con limón.
เนื้อมะนาว
Ternera hervida al punto, rociada con salsa de ensalada picante y aromática con limón.
฿80 ≈ €2.00
Calamares con limón.
ปลาหมึกมะนาว
Calamares al vapor con limón. Sabor ácido, picante y caliente. Servido caliente.
฿120 ≈ €3.00
Ostras preparadas.
หอยนางรมทรงเครื่อง
Ostras frescas servidas con acompañamientos completos (cebolla frita, pasta de chile, "Kra Thin").
฿100 ≈ €3.00

Menú hervido (Scalded Menu)

Berberechos.
หอยแครง
Berberechos frescos. Se puede elegir hervidos jugosos o a la parrilla aromáticos. Servidos con salsa de mariscos.
฿100~ ≈ €3.00
Paladar de cerdo hervido.
เพดานหมูลวกจิ้ม
Paladar de cerdo hervido con salsa "Jaew". Textura crujiente y agradable al masticar.
฿100 ≈ €3.00
Riñones de cerdo hervidos.
เซี่ยงจี๊ลวกจิ้ม
Riñones de cerdo hervidos y limpios, sin olor a pescado. Servidos con salsa "Jaew".
฿80 ≈ €2.00
Medusa hervida.
แมงกระพรุนลวกจิ้ม
Medusa hervida crujiente, servida con salsa picante.
฿80 ≈ €2.00
Pescado hervido.
ปลาลวกจิ้ม
Pescado fresco hervido al punto. Carne dulce y tierna, sin olor a pescado.
฿100 ≈ €3.00
Menudillos de cerdo hervidos.
เครื่องในหมูลวกจิ้ม
Menudillos de cerdo mixtos hervidos, con salsa "Jaew" picante.
฿120 ≈ €3.00
Menudillos de ternera hervidos.
เครื่องในเนื้อลวกจิ้ม
Menudillos de ternera hervidos. Ideal para los amantes de la ternera.
฿120 ≈ €3.00
Tendones de ternera hervidos.
น่องลายลวกจิ้ม
Ternera veteada hervida. Tendones crujientes. Servida con salsa "Jaew".
฿80 ≈ €2.00
Cerdo hervido.
หมูลวกจิ้ม
Cerdo tierno hervido. Un aperitivo fácil pero delicioso.
฿100 ≈ €3.00
Ternera hervida.
เนื้อลวกจิ้ม
Ternera hervida servida con verduras frescas y salsa "Jaew".
฿80 ≈ €2.00

Pescado (Fish)

Lubina al vapor con limón.
ปลากะพงนึ่งมะนาว
Lubina entera al vapor en caldo de limón y chile fresco. Sabor intenso.
฿280 ≈ €8.00
Lubina "Lui Suan" (con hierbas).
ปลากะพงลุยสวน
Lubina frita crujiente rociada con salsa de ensalada de hierbas completa.
฿280 ≈ €8.00
Lubina frita con ajo.
ปลากะพงทอดกระเทียม
Lubina frita crujiente rociada con ajo frito aromático.
฿280 ≈ €8.00
Lubina frita con salsa de pescado.
ปลากะพงทอดน้ำปลา
Lubina frita crujiente rociada con salsa de pescado sazonada. Sabor salado, dulce y equilibrado. Servida con ensalada de mango.
฿280 ≈ €8.00
Lubina frita con salsa "Nam Tok".
ปลากะพงทอดน้ำตก
Lubina frita crujiente, rociada con salsa "Nam Tok" picante.
฿280 ≈ €8.00
Lubina "Paesae" en curry agridulce.
ปลากะพงแป๊ะซะแกงส้ม
Lubina frita servida en olla caliente de curry agridulce con espinacas de agua y verduras mixtas.
฿280 ≈ €8.00
Pescado de cola amarilla "Lui Suan" (con hierbas).
ปลาช่อนลุยสวน
Lubina frita crujiente rociada con hierbas "Lui Suan".
฿250 ≈ €7.00
Pescado de cola amarilla frito con salsa de pescado.
ปลาช่อนทอดน้ำปลา
Lubina frita crujiente, rociada con salsa de pescado de buena calidad. Aromática y deliciosa.
฿250 ≈ €7.00
Lubina "Paesae" en curry agridulce.
ปลาช่อนแป๊ะซะแกงส้ม
Curry agridulce "Paesae" de pescado de cola amarilla frito. Sabor intenso con especias.
฿250 ≈ €7.00
Pescado de cola amarilla "Nam Tok".
ปลาช่อนน้ำตก
Pescado de cola amarilla frito con salsa "Nam Tok". Sazonado con arroz tostado y chile en polvo.
฿250 ≈ €7.00
Pescado de cola amarilla "Paesae" estilo rural.
ปลาช่อนแป๊ะซะลูกทุ่ง
Pescado de cola amarilla "Paesae" estilo rural. Sabor intenso al estilo casero.
฿250 ≈ €7.00
Calamares con huevas al vapor con limón.
ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว
Calamares con huevas, cocidos al vapor con limón. Picante y ácido.
฿220 ≈ €6.00
Tilapia a la parrilla con sal, estilo "Miang".
เมี่ยงปลาทับทิมเผาเกลือ
Tilapia a la parrilla con sal. Carne dulce. Servida con verduras y salsa "Miang".
฿190 ≈ €5.00
Tilapia a la parrilla con sal, estilo "Miang".
เมี่ยงปลานิลเผาเกลือ
Tilapia fresca a la parrilla con sal. Servida con fideos finos y verduras frescas.
฿160 ≈ €4.00
Miang de berberechos.
เมี่ยงหอยแครง
Berberechos hervidos, servidos como "Miang" listos para comer.
฿160 ≈ €4.00

Goi, Larb, Nam Tok (Platos de carne del noreste de Tailandia)

Hígado picante.
ตับหวาน
Hígado de cerdo hervido al punto, sazonado como larb. Tierno y jugoso.
฿70 ≈ €2.00
Larb de pato (sin menudillos).
ลาบเป็ด (ไม่มีเครื่องใน)
Larb de pato picante. Hecho solo con carne de pato, sin menudillos. Aromático con arroz tostado.
฿100 ≈ €3.00
Larb de cerdo (sin menudillos).
ลาบหมู (ไม่มีเครื่องใน)
Larb de cerdo picado. Sabor ácido, picante y salado completo.
฿80 ≈ €2.00
Larb de fideos de cristal.
ลาบวุ้นเส้น
Larb de fideos de cristal con cerdo picado. Fácil de comer, sabor equilibrado.
฿80 ≈ €2.00
Larb de ternera cocida.
ลาบเนื้อสุก
Larb de ternera cocida salteada. Aromática con ternera y condimentos de larb.
฿100 ≈ €3.00
Larb de calamares.
ลาบปลาหมึก
Larb de calamares masticables. Sabor intenso estilo Isan.
฿100 ≈ €3.00
Larb de gambas.
ลาบกุ้ง
Larb de gambas tiernas. Un sabor diferente al larb de carne.
฿100 ≈ €3.00
Larb de bagre.
ลาบปลาดุก
Larb de bagre a la parrilla desmenuzado. Aromático con sabor a parrilla y galanga.
฿100 ≈ €3.00
Larb de berberechos.
ลาบหอยแครง
Larb de berberechos. Sabor intenso que combina bien con la carne de berberecho.
฿80 ≈ €2.00
Nam Tok de cerdo.
น้ำตกหมู
Cerdo a la parrilla cortado en trozos, sazonado como larb pero con menos caldo.
฿80 ≈ €2.00
Nam Tok de cuello de cerdo.
น้ำตกคอหมู
Cuello de cerdo a la parrilla con grasa, hecho en "Nam Tok". Sabor graso y delicioso.
฿80 ≈ €2.00
Nam Tok de ternera.
น้ำตกเนื้อ
Ternera a la parrilla hecha en "Nam Tok". Aromática con ternera y arroz tostado.
฿100 ≈ €3.00
Goi de ternera.
ก้อยเนื้อ
Goi de ternera cruda. Sazonado con condimentos de larb y sangre (se puede elegir cocido).
฿100 ≈ €3.00
Goi de cerdo con limón.
ก้อยหมูมะนาว
Goi de cerdo. Sabor ácido y picante, aromático con limón fresco.
฿80 ≈ €2.00
Goi de cerdo salteado.
ก้อยคั่วหมู
Goi de cerdo salteado. Se puede elegir con o sin bilis de vaca amarga.
฿80~ ≈ €2.00
Goi de ternera salteado.
ก้อยคั่วเนื้อ
Goi de ternera salteada. Aromático con especias. Se puede elegir el nivel de amargor.
฿80~ ≈ €2.00
Goi "Dau".
ก้อยเด้า
Goi especial de la casa. Sabor especialmente intenso.
฿80 ≈ €2.00
Soi Jue (plato de carne cruda del noreste).
ซอยจุ๊
Ternera cruda y hígado crudo cortados en trozos. Servidos con "Jaew" amargo (bilis de vaca). Un plato popular para los amantes de la ternera.
฿80 ≈ €2.00
Ensalada de brotes de bambú.
ซุปหน่อไม้
Ensalada de brotes de bambú rallados, sazonada con jugo de "Yah Nang", arroz tostado y sésamo. Sabor auténtico del noreste.
฿50 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
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