豚肉のラートナー ราดหน้าหมู 太麺に、タピオカ粉で作ったとろみのあるスープをかけたクイッティアオ。豆味噌で味付けされ、甘じょっぱいマイルドな味わいです。柔らかいマリネ豚肉とシャキシャキしたカイラン菜を添えて提供されます。食べやすく、喉ごしの良い一品料理です。 ฿40 ≈ ¥194 − 0 +
豚肉のラートナー(大盛り) ราดหน้าหมู พิเศษ 麺、マリネした豚肉、カイラン菜を増量した豚肉のラートナー。お腹いっぱいになりたい方に。ソースは伝統的なまろやかな味わいです。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
豚肉のラートナー(卵入り) ราดหน้าหมู ใส่ไข่ 豚肉のラートナーに卵を加えた特別な一品。卵がソースにとろみとコクを与え、よりまろやかで風味豊かになります。太麺やマリネした豚肉との相性も抜群です。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
ラートナーミー กรอบ (揚げ麺のラートナー) ราดหน้าหมี่กรอบ 太麺をカリカリに揚げたイエローエッグヌードルに変更。とろみのあるラートナーソースをかけます。麺のカリカリした食感が、豚肉とスープの柔らかさと絶妙に調和します。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
パッシーユー ผัดซีอิ๊ว 強火で黒醤油で炒めた太麺のクイッティアオ。卵、マリネした豚肉、カイラン菜入り。香ばしい鍋の香りと、甘じょっぱいマイルドな味わいが特徴です。唐辛子粉や酢で味を調えるのが一般的です。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +