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Raan Ton Ngoen

ร้านต้นเงิน

トンゲーンレストランでは、一品料理、おかず、ソムタム、ヤム、イサーン料理など、様々なタイ料理を提供しています。営業時間は10:00~23:00です。

★ 4.3 (98) $$Moderate

炒め物(おかず)

おかずとしての炒め物。サイズによって価格が異なります。

ナマズの激辛炒め
ผัดเผ็ดปลาช่อน
ナマズのフライをスパイシーなカレーペーストで炒めました。ガランガルと若いコショウなどのハーブ入り。香りと辛味が増しています。ご飯と一緒に。
฿120 ≈ ¥582
イノシシ肉の激辛炒め
ผัดเผ็ดหมูป่า
シャキシャキしたイノシシ肉を濃厚なカレーペーストでスパイシーに炒めました。本格的な辛さです。
฿80~ ≈ ¥388
豚肉、鶏肉のプリックパオ炒め
ผัดพริกเผาหมู, ไก่
豚肉または鶏肉を甘辛くまろやかなプリックパオソースで炒め、プリックパオとバジルの香りがします。
฿70~ ≈ ¥340
ミックスカレーペースト炒め
ผัดพริกแกงรวมมิตร
様々な肉のミックスカレーペースト炒め。ちょうど良い辛さと塩味、カレーペーストの香りがします。
฿100 ≈ ¥485
ミックスプリックパオ炒め
ผัดพริกเผารวมมิตร
ミックスシーフードと肉のプリックパオ炒め。濃厚な味、甘み、塩味、わずかな辛味。
฿100 ≈ ¥485
カリカリ豚肉とカイラン菜の炒め物
ผัดคะน้าหมูกรอบ
一口大のカリカリ豚肉を新鮮でシャキシャキしたカイラン菜と炒めました。オイスターソース、ニンニク、唐辛子で味付け。
฿80~ ≈ ¥388
カイラン菜と塩漬け魚の炒め物
ผัดคะน้าปลาเค็ม
新鮮でシャキシャキしたカイラン菜を香ばしい塩漬け魚と炒めました。塩味が効いていてまろやか。お粥またはご飯と一緒に。
฿70~ ≈ ¥340
空芯菜の炒め物(ファイデーン)
ผัดผักบุ้งไฟแดง
空芯菜を強火でオイスターソース、唐辛子、ニンニクで炒めました。塩味と甘味のバランスが良く、野菜はシャキシャキしています。
฿60 ≈ ¥291
ミックスベジタブル炒め
ผัดผักรวมมิตร
数種類の野菜を炒めました。オイスターソースでまろやかに味付け。ヘルシーメニュー。
฿60 ≈ ¥291

一品料理(ご飯にかけて)

目玉焼き
ไข่ดาว
熱い油で揚げた卵。白身はカリカリ、黄身は好みの加減で。メインディッシュと一緒に。
฿10 ≈ ¥49
ネームと卵の炒め物
แหนมผัดไข่
発酵ソーセージ(ネーム)と卵の炒め物。玉ねぎとピーマン入り。酸味、塩味、まろやかさがあります。
฿60 ≈ ¥291
ミックスフライ ガーリック風味
รวมมิตรทอดกระเทียม
豚肉、鶏肉、エビ、イカなどのミックス炒め、ガーリックペッパー風味、揚げニンニクの香りがし、甘辛い味です。
฿70 ≈ ¥340
豚肉、鶏肉、エビ、イカのピーマン炒め
ผัดพริกอ่อนหมู, ไก่, กุ้ง, หมึก
ピーマンと肉の炒め物。玉ねぎとネギ入り。あまり辛くなく、若いピーマンの香りがします。
฿50~ ≈ ¥243
豚肉、鶏肉のプリックパオ炒め
ผัดพริกเผาหมู, ไก่
豚肉または鶏肉のプリックパオ炒め、熱々のご飯にかけて。濃厚な味。
฿50 ≈ ¥243
ミックスプリックパオ炒め
ผัดพริกเผารวมมิตร
ミックスシーフードと肉のプリックパオ炒めご飯
฿60 ≈ ¥291
豚肉、鶏肉、エビ、イカのプリックゲーン炒め
ผัดพริกแกงหมู, ไก่, กุ้ง, หมึก
赤カレーペーストと肉、インゲン豆の炒め物、ご飯にかけて。スパイシーな味。
฿50 ≈ ¥243
ミックスカレーペースト炒め
ผัดพริกแกงรวมมิตร
ミックスカレーペースト炒めご飯
฿60 ≈ ¥291
豚肉、鶏肉、イカ、エビのグリーンカレーペースト炒め
ผัดพริกแกงเขียวหวานหมู, ไก่, หมึก, กุ้ง
乾燥グリーンカレーペーストと肉の炒め物、ご飯にかけて。カレーペーストとココナッツミルクの香りがします。
฿60 ≈ ¥291
イノシシ肉の激辛炒め
ผัดเผ็ดหมูป่า
イノシシ肉の激辛炒めご飯。スパイシーな味。
฿50~ ≈ ¥243
豚肉、鶏肉、イカ、エビのパッポンカリー炒め
ผัดผงกะหรี่หมู, ไก่, หมึก, กุ้ง
カレーパウダーの炒め物。卵とセロリ入り。まろやかな味、スパイスの香りがします。
฿60 ≈ ¥291
カリカリ豚肉とカイラン菜の炒め物
ผัดคะน้าหมูกรอบ
カリカリ豚肉とカイラン菜の炒めご飯。人気のメニューで、まろやかな味です。
฿60 ≈ ¥291
パッ キーマオ(酔っ払い炒め)
ผัดขี้เมา
ガランガル、若いコショウ、バジルなどのハーブ入りパッ キーマオ。強烈な辛さです。
฿50~ ≈ ¥243
豚肉、鶏肉、エビ、イカのチャーハン
ข้าวผัดหมู, ไก่, กุ้ง, หมึก
卵と肉(選択可)のチャーハン。鍋の香ばしさ、ご飯は柔らかくパラパラ。キュウリとライム付き。
฿50~ ≈ ¥243
カニチャーハン
ข้าวผัดปู
カニ肉入りチャーハン。カニと卵の香りがし、まろやかな味です。
฿60 ≈ ¥291
豚肉フレークチャーハン
ข้าวผัดหมูหยอง
豚肉フレークと混ぜたチャーハン。甘じょっぱい味で食べやすいです。
฿50~ ≈ ¥243
豚肉、鶏肉、エビ、イカのガパオ炒め
กะเพราหมู, ไก่, กุ้ง, หมึก
ガパオ炒めご飯。人気のメニューで、スパイシーでバジルの香りがします。
฿50~ ≈ ¥243
カリカリ豚肉のガパオ炒め
กะเพราหมูกรอบ
カリカリ豚肉のガパオ炒めご飯。大きなカリカリ豚肉をスパイシーなガパオソースで炒めました。
฿60 ≈ ¥291
ミックスガパオ炒め
กะเพรารวมมิตร
ミックスシーフードと肉のガパオ炒めご飯
฿60 ≈ ¥291
ピータンとガパオの炒め物
กะเพราไข่เยี่ยวม้า
揚げたピータンをガパオソースとひき肉で炒めました。濃厚な味で卵に染み込んでいます。
฿60 ≈ ¥291
塩漬け卵のガパオ炒め
กะเพราไข่เค็ม
塩漬け卵のガパオ炒め。塩漬け卵の黄身の塩味とクリーミーさがガパオソースとよく合います。
฿60 ≈ ¥291
豚肉のパッガパオ
กะเพราหมูชิ้น
豚肉のガパオ炒め。大きめの豚肉の塊をご飯にかけて。
฿50 ≈ ¥243
豚の首肉グリルのガパオ炒め
กะเพราคอหมูย่าง
香ばしい豚の首肉のグリルをパッガパオで炒めました。柔らかい食感とグリルした香りが楽しめます。
฿60 ≈ ¥291
豚肉、鶏肉、牛肉、揚げナマズのライス
ข้าวหมู, ไก่, เนื้อ, ทอดน้ำปลา
肉をナンプラーソースで炒めました。ちょうど良い甘じょっぱさ。ご飯と一緒に。
฿50~ ≈ ¥243

ソムタム(サラダ)

スパイシーなソムタムメニュー

ソムタムタート(ソムタムトレイ)
ส้มตำถาด
大きなトレイに盛り付けられたソムタム。カノムチーン、カプムー、ゆで卵、新鮮な野菜、ムーヨーなどの様々な付け合わせが付いています。数人でシェアするのに最適です。
฿100 ≈ ¥485
ミックスソムタム
ส้มตำรวมมิตร
様々な具材が入ったソムタム。具材と味付けが充実しています。
฿100 ≈ ¥485
ソムタムクンソット(生エビ入りソムタム)
ส้มตำกุ้งสด
新鮮で甘いエビ入りソムタム。ドレッシングの味がエビに染み込んでいます。
฿80 ≈ ¥388
ソムタムプーマー(アオザメ入りソムタム)
ส้มตำปูม้า
新鮮なアオザメ(プーマー)入りソムタム。甘い身とシャキシャキしたパパイヤ麺がよく合います。
฿80 ≈ ¥388
ソムタム豚の首肉グリル
ส้มตำคอหมูย่าง
スパイシーなソムタム、香ばしい豚の首肉のグリルをトッピング。相性抜群です。
฿60 ≈ ¥291
ソムタムホイドン(アサリ入りソムタム)
ส้มตำหอยดอง
アサリ入りソムタム。独特の酸味と塩味。
฿50 ≈ ¥243
ソムタムパー
ส้มตำป่า
様々なハーブや地元の野菜(例:カシューナッツの種、タケノコ、パクチーファラン)が入ったソムタム。本格的なイサーン風のスパイシーな味。
฿50 ≈ ¥243
ソムタム塩漬け卵
ส้มตำไข่เค็ม
タイ風ソムタムと塩漬け卵。甘酸っぱい味が塩漬け卵のクリーミーさと対照的です。
฿50 ≈ ¥243
ソムタムピータン
ส้มตำไข่เยี่ยวม้า
スパイシーなソムタムとピータン。新しい食感の組み合わせです。
฿50 ≈ ¥243
ソムタムプーパラ
ส้มตำปูปลาร้า
香ばしいパラソースと塩漬けカニ入りソムタム。塩味と辛味が効いた本格的な味。人気のメニューです。
฿40 ≈ ¥194
タイ風ソムタム
ส้มตำไทย
パラソースなしのソムタム。甘酸っぱい味付け、ピーナッツと干しエビ入り。
฿40 ≈ ¥194
ソムタムノッマイ(タケノコのソムタム)
ส้มตำหน่อไม้
茹でたタケノコをパラソースとハーブで味付けしたソムタム。
฿40 ≈ ¥194
ソムタムマムアン(マンゴーのソムタム)
ส้มตำมะม่วง
酸味またはまろやかなマンゴーのソムタム。スパイシーに味付けするか、揚げ魚と一緒に。
฿40 ≈ ¥194

スープ

スープ・煮込み料理

トムヤム鍋
ต้มยำหม้อไฟ
熱々の鍋で提供されるトムヤム。濃厚な酸味と辛味、トムヤムのハーブの香りがします。
฿150 ≈ ¥728
豚のスペアリブのトムセップ
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
豚のスペアリブのトムセップ。唐辛子粉とロースト米で酸味と辛味をつけ、パクチーファランの香りがします。
฿80 ≈ ¥388
豚肉のトムセップ
ต้มแซ่บหมู
豚肉のトムセップ。ジューシーで喉ごしが良いです。
฿80 ≈ ¥388
スーパー
ซุปเปอร์
柔らかくなるまで煮込んだ鶏の足のスープ。酸味と辛味が効いた本格的な味。
฿80 ≈ ¥388
牛肉のトムセップ
ต้มแซ่บเนื้อ
スパイシーな牛肉のトムセップ。肉は柔らかく、スープはスパイスの香りがします。
฿50~ ≈ ¥243
トムセップ ミックス内臓と肉
ต้มแซ่บ เครื่องในรวมเนื้อ
牛の内臓ミックスのトムセップ。内臓好きの方に。
฿50~ ≈ ¥243
鶏肉のトムコーン
ต้มโคล้งไก่
鶏肉のトムコーン。酸味と塩味、ローストした乾燥唐辛子とローストしたエシャロットの香りがします。
฿50~ ≈ ¥243
焼きナマズのトムコーン
ต้มโคล้งปลาดุก
焼きナマズのトムコーン、グリルした魚の香りがスパイシーなスープに。
฿50~ ≈ ¥243

カレー

様々なカレー

牛肉のゲーンオーム
แกงอ่อมเนื้อ
イサーン風牛肉のゲーンオーム。ディルと地元の野菜入り。独特の香りがします。
฿60 ≈ ¥291
豚肉のゲーンオーム
แกงอ่อมหมู
豚肉のゲーンオーム。まろやかな味、野菜たっぷり。ヘルシーです。
฿60 ≈ ¥291
魚のゲーンオーム
แกงอ่อมปลา
魚のゲーンオーム。魚と野菜の甘いスープ。
฿60 ≈ ¥291
鶏肉のゲーンオーム
แกงอ่อมไก่
地鶏または肉鶏のゲーンオーム、まろやかな味わい。
฿60 ≈ ¥291
キノコのゲーン
แกงเห็ด
様々なキノコのゲーンオーム、ヤンナーンスープ、パラソースで味付け。
฿50~ ≈ ¥243

フライ・グリル料理

グリル・フライ料理

牛肉のグリル
เนื้อย่าง
牛肉のグリル、ちょうど良い焼き加減。ジャオソースで。
฿70~ ≈ ¥340
豚の首肉のグリル
คอหมูย่าง
豚の首肉のグリル、脂身が香ばしく、肉は柔らかくジューシーです。
฿70 ≈ ¥340
子牛の腸のグリル
ไส้ย่าง
子牛の腸のグリル。外はカリカリ、中は柔らかい。苦くないです。
฿70 ≈ ¥340
牛タンのグリル
ลิ้นย่าง
豚タンのグリル。弾力のある食感、グリルした香りがします。
฿70 ≈ ¥340
牛の乳房のグリル
นมย่าง
牛の乳房のグリル。柔らかく弾力のある食感、まろやかでクリーミーな香り。
฿70 ≈ ¥340
鶏の手羽中揚げ
ปีกกลางทอด
カリカリに揚げたマリネした鶏の手羽中。そのまま食べても、ご飯と食べても美味しいです。
฿70 ≈ ¥340

ヤム(和え物)

スパイシーなヤムメニュー

揚げたパディップ(ナマズの卵)のヤム
ยำปลาดุกฟู
揚げたナマズのほぐし身をカリカリに揚げ、酸味と甘味のあるマンゴーヤムソースを添えて。
子牛の腸のヤム
ยำไส้ตัน
茹でた子牛の腸のヤム。シャキシャキした食感、スパイシーなドレッシングで味付け。
子牛の腸のヤム
ยำไส้อ่อน
子牛の腸をハーブと和えました。スパイシーな味。
豚の首肉のグリルヤム
ยำคอหมูย่าง
香ばしい豚の首肉のグリルをヤムドレッシングと和えました。酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが良いです。
ヤムママー(インスタントラーメンのヤム)
ยำมาม่า
インスタントラーメンを茹でて、ひき肉、ソーセージ、野菜などの具材と和えました。
ヤムウンセン(春雨サラダ)
ยำวุ้นเส้น
もちもちの春雨をひき肉とシーフードと和えました。酸味と辛味があります。
ミックスキノコのヤム
ยำเห็ดรวม
様々なキノコのヤム。ヘルシーでスパイシーなメニュー。
塩漬け卵のヤム
ยำไข่เค็ม
クリーミーな塩漬け卵のヤム。酸味と辛味のあるドレッシングと対照的です。

メニューの最後

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お店情報

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4.3
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