ร้านติดลมหมูกะทะ จรัญ 50/2

ムーカタ（タイ風BBQ鍋）の標準的な盛り合わせ。豚肉や鶏肉などの様々な肉、シーフード、魚団子が含まれます。ドームで肉を焼き、残りはスープで煮込みます。

シェアに適したプレミアムムーカタ盛り合わせ。豚肉、鶏肉、シーフードの幅広い品揃えに加え、ベーコンとニュージーランド産ムール貝の特別な追加が含まれています。

ごまマリネ牛肉と歯ごたえのある牛の胃袋が特徴の、牛肉好きのためのセット。熱いスープで素早く調理するか、焼いて食べるのが一番です。

鍋に入れるための新鮮な野菜の盛り合わせ。スープで煮込むと、スープに甘みと風味が加わります。

茹でると柔らかく甘くなる葉物野菜。ムーカタのスープの風味付けに不可欠です。

カリカリした白い茎と濃い緑色の葉を持つ中華白菜。スープに食感と新鮮さを加えます。

空芯菜またはセロリ。どちらも鍋の定番野菜で、素早く調理できます。

小さくて柔らかいとうもろこしの穂軸。心地よい歯ごたえとほのかな甘みがあります。

キングオイスターマッシュルームのスライス。肉のような歯ごたえがあり、焼いたり茹でたりするのに最適です。

白木耳としても知られるゼリー状のキノコ。カリカリとしたゼラチン状の食感で、スープをよく吸収します。

繊細な風味と糸のような食感を持つ、細長い白いキノコ。スープで短時間調理します。

薄切りの新鮮な牛肉。ドームで素早く焼いたり、熱いスープにくぐらせたりするのに最適です。

ごま油とごまでマリネした牛肉のスライス。焼くと香ばしくナッツのような香りがします。

甘辛い照り焼きソースでマリネした牛肉。焼くと美しいキャラメル色になります。

新鮮なサーモンスライス。焼いてスモーキーな風味を楽しんだり、スープで優しく煮込んだりできます。

新鮮なホタテ。甘くて柔らかいシーフードで、非常に早く調理できます。

ニュージーランド産の大きな緑唇ムール貝。肉厚で風味豊かで、スープで茹でるのが最適です。

大きめの海老、丸ごと提供。焼いてスモーキーな甘みを引き出すか、茹でてジューシーな食感にします。

標準サイズの海老。シーフード鍋の定番で、スープに甘みを加えます。

きれいに処理された豚の腸。独特の歯ごたえと豊かな風味があります。必ずよく加熱してください。

スモークポークベリーのスライス。ドームで焼くのに最適で、溶け出した脂が下のスープに風味を加えます。

歯ごたえがあり、わずかにカリカリした食感で知られる牛の胃袋。スープで茹でてから食べるのが一番です。

赤身の豚肉スライス。焼いても茹でても使える万能な肉です。

香ばしいレモングラスとスパイシーな黒胡椒でマリネした豚肉。ピリッとしたハーブのような風味。

ごまでマリネした豚肉のスライス。ナッツのような香りと柔らかい食感。

挽き肉を小さなパティにしたもの。調理すると柔らかくジューシーになります。

脂身の多い豚バラ肉のスライス（バラ肉）。ムーカタには欠かせず、通常ドームの上部に置いてグリルに脂をなじませます。

韓国の赤唐辛子味噌（コチュジャン）でマリネした豚バラ肉。甘く、香ばしく、少し辛い。

新鮮な豚レバー。独特の金属的な風味とクリーミーな食感があります。柔らかさを保つために、煮すぎないでください。

ごまでマリネした鶏肉。焼くと柔らかく風味豊かになります。

パプリカでマリネした鶏肉。赤みがかった色とマイルドなピーマンの風味があります。

漬け込みイカ（イェンタフォスタイル）。茹でると独特のカリカリした食感と香ばしい風味が楽しめます。

新鮮な白いイカの輪切りまたはピース。歯ごたえがありマイルドで、ディップソースの風味を吸収します。

調理済みのクラゲ。非常にカリカリとした軟骨のような食感です。スープで短時間湯通ししてください。

ごま油で味付けしたクラゲ。カリカリした食感にナッツのような香りを加えます。

長方形の魚団子。弾力があり、風味はマイルドで、鍋の定番です。

カニカマまたはドリーフィッシュ（パンガシウス）のフィレをお選びください。どちらも柔らかくマイルドなシーフードオプションです。

海老のすり身を詰めた餃子。皮が半透明になるまでスープで茹でます。

フィッシュ豆腐はでんぷん質の魚のすり身のキューブです。チーズ豆腐は中にチーズが入っています。

卵を使った、柔らかい黄色い豆腐。シルクのような食感とマイルドな風味。

味付けされた海藻のすぐに食べられるサイドディッシュ。甘酸っぱく、ごま風味で、わずかにカリカリしています。

厚くて歯ごたえのある日本の小麦麺。鍋のスープをよく吸収します。

魚のすり身で作られた長いストリップで、麺に似ています。魚団子のような弾力のある食感。

ほうれん草またはパンダンで色付けされた、細い小麦麺（ミヨック）。BBQと一緒に食べることが多いです。

海藻エキスで作られた、カリカリとした透明な麺。軽くて低カロリーです。

緑豆でんぷんから作られた透明な春雨。調理すると歯ごたえがあり、スープをよく吸います。

細かく刻んだチーズ。焼いた肉やコーンの上で溶かして、コクを加えるのに使われます。

バターまたはマーガリン。グリルドームに塗って、肉に香ばしい香りを加えます。

蒸した白米。食事の定番の付け合わせです。

タイの人気ブランド「ワイワイ」の乾燥インスタント麺。スープで素早く調理できます。

新鮮な生卵。肉や麺の上で割ったり、スープでポーチドエッグにしたりすることがよくあります。

コカ・コーラの大ボトル。シェアに適しています。

コカ・コーラの標準的なボトル。

大きめのプレーンな飲料水ボトル。

小さめのプレーンな飲料水ボトル。

飲み物を冷たく保つための氷のバケツ。

氷の小さなバケツ。