套餐一
Set 1
猪肉 / 五花肉 / 猪肝 / 鸡肉 / 虾 / 鱿鱼 / 脆皮鱿鱼 / 多利鱼 / 水母 / 鱼丸
标准的泰式烤肉火锅组合拼盘。包括各种肉类，如猪肉和鸡肉，以及海鲜和鱼丸。在烤盘上烤肉，其余的在汤中煮。
฿300
≈ ¥66
0
ràn tián lín móu gā tǎ chà jiā lǎn 50/2
ràn tián lín móu gā tǎ chà jiā lǎn 50/2
ร้านติดลมหมูกะทะ จรัญ 50/2
此页上的菜单编号与白色订单表上的编号相对应。请在白色订单表上所需菜单的后面写上数量。如有任何困难，请随时向我们的工作人员咨询并直接下单。 谢谢 (^ / \ ^)
套餐
套餐二
Set 2
猪肉 / 五花肉 / 猪肝 / 鸡肉 / 虾 / 鱿鱼 / 脆皮鱿鱼 / 多利鱼 / 水母 / 鱼丸
*培根 / 新西兰贻贝*
一份适合分享的高级泰式烤肉火锅拼盘。包括各种猪肉、鸡肉和海鲜，以及培根和新西兰贻贝等特色食材。
฿500
≈ ¥110
0
单点
3. 牛肉套餐（芝麻腌牛肉和牛肚）
3. Beef Set (Sesame Marinated Beef & Rumen Beef Tripe)
一个适合食肉爱好者的套餐，包括芝麻腌牛肉片和有嚼劲的牛肚。最好在热汤中快速烹煮或烤制。
฿300
≈ ¥66
0
4. 蔬菜套餐（无鸡蛋）
4. Vegetable Set (no egg)
各种新鲜蔬菜，可加入火锅中。在肉汤中烹煮可为汤增添甜味和风味。
฿35
≈ ¥8
0
5. 绍菜 / 卷心菜
5. Napa Cabbage / Cabbage
叶菜类，煮熟后变得嫩滑香甜。是泰式烤肉火锅汤底增味的关键。
฿25~
≈ ¥5
6. 小白菜
6. Bok Choy
中国白菜，有爽脆的白色茎和深绿色叶子。为汤增添了质感和新鲜度。
฿25
≈ ¥5
0
7. 空心菜 / 芹菜
7. Water Spinach / Celery
空心菜（蕹菜）或中国芹菜。两者都是经典的火锅蔬菜，烹饪速度快。
฿25~
≈ ¥5
8. 小玉米
8. Baby Corn
小巧嫩玉米棒。它们提供令人愉悦的嘎吱声和淡淡的甜味。
฿25
≈ ¥5
0
9. 杏鲍菇
9. Eryngii Mushroom
杏鲍菇片。它们有肉质、有嚼劲的质地，非常适合烤制或煮制。
฿25
≈ ¥5
0
10. 银耳
10. Snow Fungus
一种果冻状的蘑菇，也称为银耳。口感爽脆，呈凝胶状，能很好地吸收汤汁。
฿25
≈ ¥5
0
11. 金针菇
11. Enoki Mushroom
细长的白色蘑菇，味道鲜美，质地呈丝状。在汤中短暂烹煮。
฿25
≈ ¥5
0
12. 牛肉片
12. Beef Slice
薄切新鲜牛肉。非常适合在烤盘上快速烤制或在热汤中涮煮。
฿60
≈ ¥13
0
13. 芝麻腌牛肉
13. Sesame Marinated Beef
用芝麻油和芝麻腌制的牛肉片，烤制时散发出芳香的坚果味。
฿60
≈ ¥13
0
14. 照烧腌牛肉
14. Teriyaki Marinated Beef
用甜咸照烧酱腌制的牛肉。烤制时会产生漂亮的焦糖色。
฿60
≈ ¥13
0
15. 三文鱼
15. Salmon
新鲜三文鱼片。可以烤制以获得烟熏风味，或在汤中轻轻煨煮。
฿70
≈ ¥15
0
16. 扇贝
16. Scallop
新鲜扇贝。鲜甜嫩滑的海鲜，烹饪速度非常快。
฿55
≈ ¥12
0
17. 新西兰贻贝
17. New Zealand Mussele
来自新西兰的大绿唇贻贝。肉质鲜美，最好在汤中煮熟。
฿55
≈ ¥12
0
18. 大虾（2只大号）
18. Prawn (2 Big Size)
大虾，整只供应。烤制可带来烟熏的甜味，或煮制可获得多汁的口感。
฿100
≈ ¥22
0
19. 虾
19. Shrimp
标准尺寸的虾。海鲜火锅的必备品，为汤增添甜味。
฿55
≈ ¥12
0
20. 猪小肠
20. Pork Intestine
处理干净的猪小肠。口感独特有嚼劲，味道浓郁。确保彻底煮熟。
฿55
≈ ¥12
0
21. 培根
21. Bacon
烟熏五花肉片。非常适合在烤盘上烤制，滴落的油脂会为下方的汤增添风味。
฿55
≈ ¥12
0
22. 牛肚
22. Rumen Beef Tripe
牛肚，以其耐嚼和略带脆的口感而闻名。最好在汤中煮熟后享用。
฿45
≈ ¥10
0
23. 猪肉片
23. Pork Slice
瘦猪肉片。一种适合烤制和煮制的通用肉类。
฿45
≈ ¥10
0
24. 香茅黑胡椒腌猪肉
24. Lemon-grass & Black Pepper Marinated Pork
用香茅和黑胡椒腌制的猪肉。提供辛辣、草本风味。
฿45
≈ ¥10
0
25. 芝麻腌猪肉
25. Sesame Marinated Pork
用芝麻腌制的猪肉片，带来坚果香气和嫩滑的口感。
฿45
≈ ¥10
0
26. 猪肉饼
26. Pork Patty
小肉饼。煮熟后柔软多汁。
฿45
≈ ¥10
0
27. 五花肉片
27. Pork Belly Slice
肥五花肉片（相间肉）。是泰式烤肉火锅的必备品，通常放在烤盘顶部给烤架上油。
฿45
≈ ¥10
0
28. 韩式辣酱腌五花肉
28. Gochujang Marinated Pork Belly
用韩式红辣椒酱（Gochujang）腌制的五花肉。甜、咸、微辣。
฿45
≈ ¥10
0
29. 猪肝
29. Pork Liver
新鲜猪肝。有独特的金属味和奶油般的质地。不要煮过头，以保持其嫩滑。
฿45
≈ ¥10
0
30. 芝麻腌鸡肉
30. Sesame Marinated Chiken
用芝麻腌制的鸡肉。烤制后鲜嫩可口。
฿45
≈ ¥10
0
31. 红椒腌鸡肉
31. Paprika Marinated Chiken
用红椒粉腌制的鸡肉，使其呈红色，并带有温和的胡椒味。
฿45
≈ ¥10
0
32. 脆皮鱿鱼
32. Crispy Squid
腌制的棕色鱿鱼（颜塔福风格）。煮熟后具有独特的脆口感和咸味。
฿45
≈ ¥10
0
33. 鱿鱼
33. Squid
新鲜的白色鱿鱼圈或块。有嚼劲，味道温和，能吸收蘸酱的味道。
฿45
≈ ¥10
0
34. 水母
34. Jellyfish
煮好的水母。口感非常爽脆，软骨质。在汤中短暂焯水。
฿45
≈ ¥10
0
35. 芝麻腌水母
35. Sesame Marinated Jellyfish
用芝麻油调味的水母。为爽脆的口感增添了坚果的香味。
฿45
≈ ¥10
0
36. 鱼丸
36. Rugby Fish Balls
长方形鱼丸。口感弹牙，味道温和，是火锅的经典食材。
฿45
≈ ¥10
0
37. 蟹肉棒 / 多利鱼
37. Crab Stick / Dolly Fish
选择仿蟹肉棒或多利鱼（巴沙鱼）鱼片。两者都是柔软温和的海鲜选择。
฿45~
≈ ¥10
38. 虾饺
38. Shrimp Wontons
虾肉馅饺子。在汤中煮至饺子皮半透明。
฿45
≈ ¥10
0
39. 鱼豆腐 / 芝士豆腐
39. Fish Tofu / Cheese Tofu
鱼豆腐是淀粉鱼糕块。芝士豆腐内部含有芝士。
฿45~
≈ ¥10
40. 鸡蛋豆腐
40. Egg Tofu
用鸡蛋制作的柔软黄色豆腐。口感丝滑，味道温和鲜美。
฿45
≈ ¥10
0
41. 辣味日式海藻沙拉（裙带菜）
41. Spicy Japanese Seaweed Salad (Wakame)
一种即食的调味海藻配菜。甜、酸、芝麻味，略带脆感。
฿45
≈ ¥10
0
42. 乌冬面
42. Udon Noodles
浓郁有嚼劲的日本小麦面条。它们能很好地吸收火锅汤。
฿45
≈ ¥10
0
43. 鱼线面
43. Fish Line Noodles
由鱼浆制成的长条形面条，形似面条。口感弹牙，像鱼丸。
฿45
≈ ¥10
0
44. 绿面
44. Green Noodles
玉面（Mee Yok），用菠菜或香兰叶染色的细小麦面。常与烧烤一起食用。
฿35
≈ ¥8
0
45. 海带面
45. Kelp Noodles
由海藻提取物制成的爽脆透明面条。清淡低卡路里。
฿25
≈ ¥5
0
46. 粉丝
46. Glass Noodles
由绿豆淀粉制成的透明粉丝。煮熟后有嚼劲，非常适合吸收汤汁。
฿25
≈ ¥5
0
47. 芝士
47. Cheese
切碎的芝士，通常融化在烤肉或玉米上，以增加浓郁度。
฿25
≈ ¥5
0
48. 黄油
48. Butter
黄油或人造黄油，用于给烤盘上油，为肉类增添咸香。
฿25
≈ ¥5
0
49. 米饭
49. Rice
白米饭，是餐食的主食配菜。
฿15
≈ ¥3
0
50. 方便面 (WaiWai)
50. Instant Noodles (WaiWai)
泰国著名品牌“Wai Wai”的干方便面。可在汤中快速煮熟。
฿10
≈ ¥2
0
51. 鸡蛋
51. Egg
新鲜生鸡蛋。通常打在肉或面上，或在汤中煮熟。
฿8
≈ ¥2
0
饮品
可口可乐 (Coca-Cola) 1.25 升
Coke (Coca-Cola) 1.25 L
一大瓶可口可乐，适合分享。
฿40
≈ ¥9
0
可口可乐 (Coca-Cola) 590 毫升
Coke (Coca-Cola) 590 ml.
一瓶标准装的可口可乐。
฿20
≈ ¥4
0
饮用水 1.5 升
Drinking Water 1.5 L
一大瓶普通饮用水。
฿20
≈ ¥4
0
饮用水 550 毫升
Drinking Water 550 ml.
一小瓶普通饮用水。
฿10
≈ ¥2
0
大冰桶
Large Ice Bucket
适合3人或以上
一桶冰块，用于保持饮料冰凉。
฿20
≈ ¥4
0
小冰桶
Small Ice Bucket
适合1-2人
一小桶冰块。
฿10
≈ ¥2
0
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